Rata concombre .

txt Rata concombre Publi le 20 Janvier 2013 Ingrdients pour 4 personnes : 1 concombre 1 pot de yaourt nature 2 branche de menthe 1/2 oignon 1 piment vert Sel et poivre Prparation: plucher le concombre et le rp. Le mettre dans une passoire pendant qu'on prpare le reste des ingrdients. mincer l'oignon trs finement. Prendre les feuilles de menthe et le couper finement. Couper le piment. Presser le concombre rp pour enlever le maximum d'eau. Dans un bol mettre le concombre, le piment, la menthe , les oignons, le sel, le poivre et le yaourt. Bien mlanger pour que tout soit bien li. Gouter et rectifiez lassaisonnement si besoin. Servir avec un curry de viande et du riz

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