CAPE14

Nom :
Prnom :
Classe :
Date :

Evaluation exprimentale de physique-chimie

Niveau : CAP
Secteur : 1; 2; 3; 4; 6; 7

Unit : Chimie
Acidit, basicit, pH

PH DE SOLUTION
Fiche lve 1/2

La clart des raisonnements et la qualit de la rdaction interviendront dans

l'apprciation des copies.
L'usage de la calculatrice est autoris.
Le professeur intervient la demande du candidat ou lorsqu'il le juge ncessaire.

Soient trois solutions diffrentes :

Tige de verre
Bcher

Solution 1 : eau distille

Solution 2 : jus de citron

Solution 3 : produit mnager

1) Dposer une goutte de la solution 1 sur le morceau de papier pH se trouvant

dans la soucoupe 1, l'aide de la tige de verre prsente dans la solution 1.
La couleur du papier pH devient : . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
En comparant avec les couleurs tmoins, noter la valeur du pH.
pH = . . . . . . . . . .

2) Effectuer la mme manipulation avec la tige de verre prsente dans la solution 2

sur le morceau de papier pH se trouvant dans la soucoupe 2.
La couleur du papier pH devient : . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
En comparant avec les couleurs tmoins, noter la valeur du pH.
pH = . . . . . . . . . .

3) Effectuer la mme manipulation avec la tige de verre prsente dans la solution 3

sur le morceau de papier pH se trouvant dans la soucoupe 3.
La couleur du papier pH devient : . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
En comparant avec les couleurs tmoins, noter la valeur du pH.
pH = . . . . . . . . . .

Appeler le professeur pour faire vrifier vos rsultats.

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Niveau : CAP
Secteur : 1; 2; 3; 4; 6; 7

Unit : Chimie
Acidit, basicit, pH

Fiche lve 2/2

4) Complter le schma ci-dessous
a. La solution
b. La solution
c. La solution

en indiquant o se situe :
neutre.
acide.
basique.

Solution . . . . . . . . . .
Solution . . . . . . . . . .

Solution . . . . . . . . . .

5) D'aprs le schma ci-dessus, indiquer si la solution 3 est acide, basique ou neutre.

La solution 3 est : . . . . . . . . . . . . . .

6) On verse la solution 3 dans un seau de 10 L d'eau.

Comment varie le pH de la solution 3 (mettre une croix dans la case correspondante)
Le pH augmente
Le pH diminue
Le pH reste le mme

7) Si, au moment de verser cette solution 3 dans un seau de 10 L d'eau, quelques claboussures de cette
solution tombent sur votre bras, que devez vous faire?
.............................................................................
.............................................................................

8) Ranger le poste de travail.

Appeler le professeur pour faire vrifier votre poste de travail et remettre le document.

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