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Cette famille de lgumes stocke des rserves dans ses racines . Pour encourager le grossissement des
racines, ces lgumes ne doivent pas pousser sur une terre qui a t fertilise rcemment.
Le sol doit tre bien ameubli.
LESBESOINSDESLEGUMESRACINES
Janv. Fv.
Leslgumesfruits
Mars Avril Mai
Juin
Juil.
Nov.
Dc.
Aubergine
Concombre
Courge
Courgette
Fve
Radis dhiver
Radis
Pomme de
terre
Janv. Fv.
Juin
Juil.
Janv. Fv.
Juin
Juil.
Nov.
Dc.
Oignon
Navet
Echalotte
Cleri-rave
Haricot
Mas
Melon
Janv. Fv.
Juin
Juil.
Nov.
Dc.
Piment,
poivron
Pois
Potimarron
Tomate
Carotte dt
LESBESOINSDESLEGUMESFRUITS
Carotte
dautomne
Betterave
Ail
Nov.
Dc.
Leslgumesracines
Lesherbesaromatiques*
LESBESOINSDESLEGUMESFEUILLES
Janv. Fv.
Juin
Juil.
Nov.
Dc.
Aneth
Basilic
Salade
dautomne
Salade dt
Salade de
printemps
Cerfeuil
Coriandre
Persil
*Seules les herbes aromatiques quil faut re-semer chaque anne figurent dans cette liste
Poireau dhiver
Poireau
dautomne
Oseille
Janv. Fv.
Juin
Juil.
Janv. Fv.
Juin
Juil.
Nov.
Dc.
POURFINIR,QUELQUESREMARQUESDEBONSENS
En utilisant ces tableaux doccupation, il vous faudra aussi tenir compte :
- dune avance ou dun retard de 1 2 semaines selon votre rgion,
- des bonnes ou des mauvaises conditions mto quil y aura pendant que pousseront vos lgumes.
Mche
Fenouil
Epinard
Choux-rave
Choux-fleur ou
Brocoli
Choux pomm
Cleri branche
Bette
Nov.
Dc.
Leslgumesfeuilles