FEUILLE DE PRODUCTION

OUTLET : CUISINE FROIDE

DATE DE PRODUCTION : 22/23/24-11-2010
DATE DE SERVICE : 25/11/2010
PRODUCTE PAR : ……………………………………………………………………………….
NOTE DE PROCUTION : MAGIC MAZAGAN COCKTAIL EVENT

PRODUIT NOMBER SERVICE NOTE

BROCHETTES DE CANARD ET BILLES DE POMMES ROUGE 500
PAIN MINI AU BEURRE DE THON ET MIEL 600
PETIT SANDWICH COURGETTES GRILLEES POULET 600

MAKI CALIFORNIEN DE LEGUMES ET CREVETTTES GRAIN PAVOT 50

CANNELLONIS DE BOEUF FUME MOUSSELINE DE GRENAILLE CURRY 500
ROULE LOTTE ET GAMBAS POUDRE DE CORIANDER 500

COFFRET DE COURGETTES ET CRÈME DE CHEESEAU CUMIN 300

TRUFFE DE RICOTTA AU PAVOT 300
HURE DE VOLAILLE ET ASPERGE EN BRUCHETTA 300

TOTAL PRODUCTION PCS 3650

REMARQUES