SARL Les Cols Blancs,

Traiteur BALOARD
21 bd Louis Blanc
34000 MONTPELLIER
siret : 422 557 900 00012

Devis proposition de buffet repas

Pour 200 personnes le 14 juin 2010 à 19 heures 30

Livraison et service place Pierre VALLAT
Buffet comprenant 2 amuses bouches, 8 pièces salées et 2 pièces sucrées
vin rouge, blanc ou rosé 25 cl par personne
eaux plates et gazeuses, sodas

Amuses bouches
• Toast aux deux tapenades,
• Mini brochette de légumes au sel de céleri,
Pièces salées
• Tramezzini de crespeou provençal,
• Gaspacho andalous,
• Rouleaux de printemps,
• Houmos au basilic,
• Caviar d'aubergine,
• Accras,
• Brochette franco japonaise,
• Pot de fromage blanc et brousse à la ciboulette
Pièces sucrées
• Salade de fruits frais et secs au muscat,
• Duo de mousse chocolat et café

Coût du buffet : 2400 euros soit 12 euros par personne