BOUCHE 3 CHOCOLAT Vous pouvez également proposer cette recette en entremets petits giteaux tout en ajoutant des fruits rouges frais de saison type framboise ceassis mare ete, Nous vous eonscillons de ne pas ajouter de biscuits intermédiaires entre les couches de créme chocolat. res carrée Cacao Barry. Revette pour 2 goutt Composition Bisoult cacao tisslbre de hase 2 eee eee ea Gréme chocolat au lait Lactée Barry Préparation Ingrédients Préparation Ingrédients ‘Monter au fouet Melanger patissiere 170 g cuts de hase chaude 135 g suere semoule 350 g Chocolat de couverture ae Lactée Barry 5S dsucre AQS*C ajouter 400 g eréme montée Tamiser 40g farine Garnir 500 g de mousse par gouttitre earrée Cacao Barry 40 & pouare de cacao Extra Brute ‘Cuisson four ventlé 10 min & Ingredi AS g lait entior Bowuls 95 gsuere Epoudre gre 250 g ertme pits de base chaude 240 g chocolat Blane Sat 200°C, Préparation ats Porter Malanger EBeurre de Cacao Myeryo® ee li 104 Mt Fax 30 88 78.04 90 soueugge AAR Eb tee eee ae Ingrcalionts| 400 ger de base chaude 380 Chocolat de couverture noir Excellence de cacao (40 g ereme Meurette AIS°C ajouter Gamnir 650 i de mousse par gouttiere earrée Cacao Barry me Oe ae Sa hme ce Late ry Fett 19-81 300367. /Fa BL ME nar tetas ew cnstobarey.com