Gâteau au citron fait maison !

(5 personnes)

Ingrédients :
- 150 grammes de beurre
- 125 grammes de sucre
- 125 grames de farine
- 2 œufs
- 3 citrons (bio)
- 1 sachet de levure

Préparation :
- Dans un saladier, verser le beurre fondu (préalablement fondu au micro-ondes), avec le
sucre, les œufs, la farine et la levure ;
- Râpez le zeste des citrons et prélevez le jus des deux citrons ;
- Rajouter le zeste et le jus à la préparation ;
- Mélangez10 minutes ;
- Beurrer un moule et y répartir la pâte ;
- Mettre le contenu à 180°C pendant une vingtaine de minutes ;
- Laisser refroidir une dizaine de minutes ;
- Dégustation !