Crèmes dessert !

(10 crèmes)

Ingrédients :
- 1L de lait entier
- 5 cuillères à soupe de sucre
- 2 jaunes d’œuf
- 1 cuillère à café rase d’agar-agar
- 1 gousse de vanille
- 10 petits pots

Préparation :
- Mettre le lait froid, l’agar-agar, le sucre et la vanille,
- Faire bouillir la préparation,
- Dans un saladier, prendre uniquement les jaunes d’œufs et les battre,
- Ajoutez le lait, l’agar-agar, le sucre et la vanille dans le saladier,
- Mélangez pendant 5 minutes,
- Remettre 5 minutes sur le feu,
- Versez la préparation dans les pots,
- Laissez refroidir
- Dégustation !

Le + : Ajouter une glace vanille ou autre