L�usine sucri�re GINOR est la soci�t� qui g�re les unit�s industrielles de sucrerie

� Ben B�chir (Jendouba).

Cette soci�t� produit de sucre blanc et de la m�lasse , a pour fonction

l�extraction et la production de sucre commerciable � partir des racines de
betterave � sucre. La proc�dure de production et r�partie sur 12 unit�s
interd�pendantes et les produits obtenus sont contr�les par le laboratoire de
contr�le.