Les aliments les plus riches en magnésium sont le cacao et le chocolat
noir, les fruits à coque, les mollusques (fruits de mer), les aliments céréaliers complets, les fruits et légumes secs. Les fruits et légumes frais, les viandes, les poissons, les produits laitiers contiennent aussi du magnésium, mais en faible proportion.
Certaines eaux minérales dites magnésiennes, apportent plus de 50 mg de
magnésium par litre : il s’agit par exemple de Rozana (160 mg par litre), Hépar (119 mg), Badoit (80 mg), Contrex (75 mg).
Le germe de blé, la levure de bière, les céréales de petit-déjeuner
enrichies, peuvent compléter les apports.
Découvez les aliments les plus riches en magnésium