Master en Sciences et Techniques

Département de Chimie

Filière : Chimie Analytique et Qualité

M14 : Analyse dans l’industrie 2 : agroalimentaire et médicaments

TP1 : SYNTHESE DE L’ASPIRINE

Présenté par : Encadré par :

ELMORABIT Yassmin Pr.M.Ahari

TAFRAOUT Fatiha Pr. A. ELYOUSSEFI

ESSAHOUA Wafae

Année universitaire : 2021/2022

But : synthèse d’aspirine

Mode d’opératoire :

Etape 1 : Montage réactionnel

 Dans un ballon, introduire 3 g d'acide salicylique, 7 mL d'anhydride acétique, et

ajouter ensuite quelques gouttes du l'acide sulfurique.
 Agiter Placer le ballon contenant les réactifs dans le bainmarie à 60°C et brancher le
réfrigérant.
 Mettre sous agitation et chauffer 20 minutes.

Etape 2 : Cristallisation

La cristallisation se fait en trois étapes de refroidissement, à l’air, à l’eau et ensuite à l’eau

glacée.
Etape 3 : Filtration

Les cristaux doivent être rincés avec un solvant permettant d’entraîner les impuretés sans
dissoudre les cristaux d’aspirine, dans ce cas l’eau glacée.

Etape 4 : Recristallisation

La recristallisation purifie les cristaux d’aspirine par 1 ml d’éthanol dans lequel ils sont
solubles à une température de 60°C.

Etape 5 : Filtration

Calculer le rendement:
Le nombre de mol d’acide salicylique :

N1 = m/M = 5/138,121 = 0.0217 mol

Le nombre de mol d’anhydride acétique :

𝑑∗𝐶𝑒𝑎𝑢∗𝑉𝑏 1.08∗7
N2 = = = 0.07𝑚𝑜𝑙
𝑀 102.08
On a N1 <N2 => alors, le réactif limitant est l’acide salicylique.

Le tableau d’avancement :

Acide salicylique + Anhydride acétique 

N1 N2 0 0
N1 – x N2-x X x

N2-x=0 => N2= x= 0.0217 mol

Calculer la masse théorique :

La masse théorique = N2 * M = 0.07* 102.08

La masse théorique = 7.16 g

Calculer le rendement :
𝐿𝑎 𝑚𝑎𝑠𝑠𝑒 𝑒𝑥𝑝é𝑟𝑖𝑚𝑒𝑛𝑡𝑎𝑙 2.5
Le rendement = = = 35.01%
𝑙𝑎 𝑚𝑎𝑠𝑠𝑒 𝑡ℎé𝑜𝑟𝑖𝑞𝑢𝑒 7.15

Le point fusion d’aspirine : 135 °C