Gateau invisible aux pommes

Ingrédients
 6 pommes
 2 oeufs
 100g de lait
 20g de beurre
 70g de farine
 1 c. à café d'arôme vanille
 1 c. à soupe de rhum

Préparation
Préchauffer votre four à 200°C (thermostat 7).
Dans un saladier, battre les oeufs avec la farine et la levure, y ajouter le
beurre fondu. Terminer par le lait, l'arôme vanille et le rhum.
Éplucher les pommes et découper-les en lamelles avec une mandoline et
les incorporer au mélange au fur et à mesure. Mélanger délicatement afin
de ne pas casser les lamelles.
Beurrer un moule à manquer, y ajouter la préparation et enfourner 35
minutes.

Bonne dégustation !