LES GROUPES ALIMENTAIRES

G 1 : Protéines de haute valeur biologique :

Dans ce groupe on trouve les aliments riche en protéines d’origine animale et végétale, mais qui apport
essentiellement de : Fer, Phosphore et de la vitamine D, coquillage, crustacés, abats

G 2 : Source de protéine et calcium :

Produits laitiers : (lait, yaourt, fromage blanc, petit suisse, fromage)

G3 Aliments riche en acides gras essentielles et vitamines liposolubles :

Corps gras d’origine animale et végétale Exp : (huile, beurre, margarine, crème fraîche)

G 4 : Sources d’énergie :

Féculents Exp :(pomme de terre, pâtes, riz, pain, légumes secs)

G 5 : source des sels minéraux et vitamines A et C :

(Fruits et légumes)

G 6 : les Boissons

(l'eau est la seule boisson indispensable, et aussi limonades)