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  • Fiche Technique de Cuisine

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    Fiche technique de cuisine

    proposée par

    Nom du plat :
    Nombre de portion : Coût total recette/portion :

    Articles Fournisseurs Unité Coût unitaire HT Quantité Prix de revient HT

    Total coût matière HT :

    Total coût matière HT / Portion :

    Prix de vente du plat HT :

    Matériel Préparation

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