Chapitre 2 - Introduction au contréle de la qualité 1. Introduction Par définition, le contréle qualité est une opération destinée a déterminer, avec des moyens appropriés, si un produit ou un service est conforme ou non a ses spécifications ou exigences préétablies et incluant une décision d'acceptation, de rejet ou de retouche. Le contréle de 1a qualité sert 4 mesurer les résultats d'une activité ou d'un ensemble d-activités et A comparer ces résultats un ou des objectifs visés en vue de déterminer s'il existe un écart significatif entre les deux. Le contréle qualité s'inscrit dans toute la chaine de valeur de Vorganisation ; recherche et développement, conception, fabrication et production en usine, logistique, distribution, service aprés-vente, etc. Le contréle qualité se fait A I’aide d’ontils statistiques ; c'est un aspect de la gestion de la qualité 2. Le contréle, un élément de la gestion de la qualité Parfois, il existe une certaine confusion entre la notion générale de qualité et le contrdle (appelé parfois le contréle qualité). Le contrdle s'il est un dispositif important d'un systéme de gestion de la qualité, il n'est pas tout le systéme qualité (le systéme qualité comprend des procédures et des consignes écrites, des contréles, des essais et des vérifications portant sur Ia composition du , les équipements de production, les procédés de production et le produit fini). A inverse, parfois certains mettent en cause la nécessité du contréle parce que le dispositif qualité est censé prévenir les dérives et non conformités. Si le systéme de gestion de la qualité vise 41a diminution des défants et des anomalies, il reste cependant nécessaire de vérifler Ia conformité du produit. Le contréle est un des quatre éléments de la boucle d'amélioration continue PDCA 4 la base des normes ISO 9001:2000 et ISO 14001:2004. le C de PDCA signifiant Contréle (cleck en anglais). C'est donc un des éléments indispensables au fonctionnement d'un systéme de gestion de la qualité ou de management environnemental. Cette notion de controle ne s'appliquant dans ces deux normes pas qu’an contréle dm produit mais au systéme entier d'amélioration continue. Si l'on sattache au contréle d'un produit, le contréle est donc une part du dispositif général de gestion de la qualité d'une entreprise. En amont de la réalisation d'un contréle, cela implique que les dispositions visant a sa réalisation soient préétablies. Ces dispositions précisent les moyens, les méthodes et les limites de conformités. Concrétement, cela se présente sous forme de plans de contréle, procédures, consignes, modes opératoires, spécifications, etc. Elles sont élaborées lors de la conception du produit. Elles sont done une part des données de sortie du processus de conception. Pour étre réalisés dans de bonnes conditions, les contrdles doivent étre effectnés par du personnel formé et qualifié. Les besoins en qualification et formations sont élaborés et gérés par la fonction ressources humaines de Ventreprise. Ce sont des données de sortie de ce processus. Page 1 sur 10 Controle Qualité ~Dr Mamadou TOGOLA - CHRFITEYEn aval, pour étre pleinement intégrés dans un dispositif de gestion de ta qualité au sens de [180 9001:2000, les résultats d'un contréle doivent étre enregistrés ef ces enregistrements conservés afin de démontrer la conformité du produit contrélé. Mais le contréle doit également produire des informations qui aprés traitement et malyse générent des actions correctives ou préventives. Le but de ce traitement est d’am éiorer la qualité dela production dans une optique d'am lioration continue. Le contréle en fabrications destinées au pilotage est exemple type (mais non unique) de cette boucle d'amélioration t frocesas > > = concen I corte | > {roait|) Produit 7 pessources bina Processul rinterets pnes researc | - Rone Figure 1: le cont dle considéré comme un processus ‘Si l'on considere le contréle comme un processus, les produits et données + dentree sont © le produit a controler © les dispositions préétablies © laqualification, la formation des personnes qui effectuent le contrdle + de sortie sont © le produit contralé © les enregistrements du contrdle © les informations destinées 4 lamélioration. Le contréle est généralement considéré comme la pierre essentielle de la qualité : Il est le filtre qui permet de ne livrer que des produits corrects. 3. Enjeux du contréle qualité Le contrdle est un acte technique (mesvie, examiner, essayer etc.) permettant de déterminer la conformité d'un produit ou d'un service. Pour effectuer un contréle sur un produit, il faut au préalable en déterminer les caractéristiques et choisir les limites (tolérances) & V'intérienr desquelles le produit est conforme. Il faut que ces limites (valeur nominale avec tolérances) soient connues par le « contrdleur » qui effectuera le contrdle. ‘Timplique également qu'a issue de lacte technique de contrdle, une décision soit prise en ce qui concemne Ia conformité (Figure 2) + produit conforme, Page 2 sur 10 Controle Qualité ~Dr Mamadou TOGOLA - CHRFITEY+ produit non conforme qui doit etre rebuté, ‘+ produit non conforme pouvant étre retouché, + produit non conforme pouvant étre accepté en dérogation. fabrication Produit v ” ccontrate 7 Retouche v oui CConforme ?> te Ratouchable 7 oy non Prodkit neout Figure 2 : Logigramme Sur le contréle d'un produit on d’un service, une marge de tolérance existe mais elle varie en fonction du degré «importance du produit ~ impact sur la santé ; risque en accidentologie ; etc. Par exemple, on comprend aisément que le contréle qualité est plus vital dans l'industrie de Veau, Vindustrie pharmaceutique, agroalimentaire ou automobile a comparer Vindustrie du luxe, du divertissement on des médias 4, Les responsabilités du contréle technique de la qualité Les services de contrdle technique de la qualité (CTQ) ont de nombreuses responsabilités A assumer, liges aux différents domaines et étapes du marketing - achats, recherche et développement (R&D), marketing, aprés-vente. Ainsi, le choix concernant Tachat de produits adéquats, Ia vérificatio 1tablissement des spécifications auxquelles doivent se plier les produits, le suivi du produit dans Tentreprise et chez le client, sont antant de taches incombant au service du Controle Technique de Ja Qualité. 5. Evolution et organisation du service du contréle dela qualité Le contréle de la qualité est assuré par le département ou service du contréle dela qualité (CQ). Le DCQ est une unité qui assure Ia planification, Forganisation et la gestion méthodique des travaux sur la validation des sections individuelles, des laboratoires et de l'entreprise dans son ensemble, de leur qualité, Page 8 sur 10 Controle Qualité ~Dr Mamadou TOGOLA - CHRFITEYLes capacités techniques de qualification et de validation permettent au secteur de surveiller et évaluer tous les processus de production effectués au sein de Ventreprise. L'équipement dans la possession de ce département permet de surveiller et c'évaluer les points critiques des processus de fabrication Liobjectif principal du département de qualité en structure organisationnelle est le contréle de la qualité et Vassurance de la qualité, II se concentre non seulement sur la qualité des produits et services, mais aussi sur les moyens de Matteindre. Chaque Département Controle Qualité (DCQ) asa propre organisation, elle tient compte de lataille de Ventreprise, de son activité, de sa maturité en qualité Cette organisation peut se faire par domaines ce responsabilités vis-a-vis des interlocuteurs clés, par familles de produits ou par lignes de produits, cycle de vie du produit etc... Cette partie permet de présenter organisation dun département de controle qualité selon des structures de trois différents types ayant chacun leurs propres avantages et inconvénients : > Décentralisation du CTQ : chaque service posséde son propre contréleur de qualité, > Création d'un service dédié au contréle qualité, supervisé par un Directeur Qualité, et des Chefs contréleur Qualité > Mise en place dun service de contrdle qualité au méme niveau que les services liés & la production. Ce service est ensuite séparé en différents secteurs d'activité tels que la fiabilité, Vingénierie ou encore tout ce qui conceme les activités juridiques. 5.1. Structure de 1" type Chaque chef de service est responsable devant le directeur de production de la qualité des produits offerts par son service (figure 3), Le chef de service est secondé par un contréleur de qualité. Ce type dorgmisation est un exemple du CTQ décentralisé, chaque chef de service a son propre contréleur de La qualité qui se rapporte en situation conseil au chef de service. DG Ventes PROD Compta’ Finances Sy cia cTQ t 1 cig i Figure 3 : Structure de 1* type Page 4 sur 10 Controle Qualité ~Dr Mamadou TOGOLA - CHRFITEY> Avantages : les contrdleurs qualité sont directement concernés et sensibilisés a toutes les situations auxquelles ce service peut faire face. C’est une situation dynamique car chaque déviation par rapport la qualité de base est rapidement identifiée et corrigée. > Inconvénients : suivant la vision personnelle de la qualité qu’a chacun des chefs de service, les nommes de qualité sont comprises différemment d’un service a l'autre. Ce probléme devient d’autant plus aigu lorsque l’entreprise est de grande taille. 5.2. Structure de 2* type Ce type d’organisation est le plus commun dans les moyennes et certaines grandes entreprises (figure 4). Cette organisation se préte mieux au développement et Al'implantation des programmes d’assurance qualité (AQ) et de management dela qualité (MQ) ou gestion de la qualité (GQ) DG Vice Président PROD Planit et Directeur Directens controle Prod Qualité CT 1 Chef contrélew Chef contiélewr qualité qualité Contrdlews Figure 4 : Structure de 2°*type Structure de 3° type On trouve cette approche dans les grandes entreprises manufacturiéres (figure 5). La direction qualité est en situation de conseil de la direction gé > Ingénierie qualité : mise an point, implantation et suivi des programmes d’amélioration de Ja qualité PAQ) > TJuridique : pour respecter les normes gouvernementales, la réglementation en vigueur et faire face a d’éventuelles poursuites érale. Ce type d’organisation est un appareil trés lourd a faire fonctionner mais peut étre le plus efficace de tous. Page 5 sur 10 Controle Qualité ~Dr Mamadou TOGOLA - CHRFITEYid ‘Président de In Président de a PROD ualité Ingénieur | Contrile extérieur Figure 5 : Structure de 3 type 6. Activites de contréle dela qualité Quoi contréler ? © Onne peut pas et on ne doit pas tout contréler, © Eléments de contréle: caractéristiques physiques, dimensions, poids, rendements apparence, chimiques, goat, durabilite, etc Quand contréler ? Sporadiquement, réguligrement, lors de plaintes ou d’incidents critiques, 4 la demande d’un client, selon un plan préétabli. Qui contréle ? Opérateur ou inspecteur Comment contréler ? Contraler par attribut ou par mesure Oa contréler ? Lors de la production, avant la livraison ow a la réception Combien contrdler ? Contréle & 100% ou par échantillon. Les activités de controle de la qualité sont essentiellement — Iadétermination des spécifications exigées de la qualité, = laconception du produit ou de service selon ces spécifications, = laproduction avec intention de satisfaire les spécifications, — inspection pour contréler la conformité aux spécifications de In qualité, le retour d'information et la révision des spécifications si nécessaire. Page 6 sur 10 Controle Qualité ~Dr Mamadou TOGOLA - CHRFITEY7. Types de controle On distingue trois types de contréle : Le contréle par attributs : consiste 4 porter un jugement sur le produit (conforme ou non-conforme, bon ou défectueux), ce controle conduit a ’acceptation ou le rejet du produit, 7.2. Le contréle par mesures : consiste mesurer In earactéristique A apprécier. ‘L’acceptation ou le rejet du produit est basé sur 'appréciation de la moyenne arithm étique et de la dispersion qui en découle. Le contréle par décompte de défauts : consiste 4 relever le nombre de défauts par produit. La décision d'acceptation ou de rejet est prise selon un nombre moyen de défauts enregistré sur le produit contrélé. 8. Les modes de contréle Les modes ou méthodes de contréle peuvent se faire de maniére systématique sur la totalité (100 %) des piéces (contréle a 100%) ou par prélévement (contrdle par échantillonnage). 8.1. Le contréle a 100% : consiste a vérifier systématiquement tous les individus qui constituent le lot en ne laissant passer que ceux ayant une conformité an cahier des charges. I permet d'effectuer un tri et d'éliminer directement les non-conformités. C'est une méthode souvent longue et coiiteuse, Fle est cofiteuse par son reclassement (retouches, rebuts et produits déclassés) et par emplot d'un grand nombre de contrélew Le contréle 4 100% s’impose dims le cas du contréle de produits & forte valeur ajoutée dont la defaillance entraine la défaillance de ensemble, En revanche, le contréle 100% est impraticable pour assurer la qualité des produits et est jugé imefficace car a les limites suivantes : ‘+ le contrale est destructif ou détériore des pieces (dans ce cas, le contréle perd toute son utili), les résultats du contréle penvent dépendent fortement de la concentration des contréleurs (comment assurer que 100 % des pieces prélevées seront vérifiées dans des conditions idéales ?) © En effet, 'erreur humaine, la fatigue, la monotonie du travail sont autant de facteurs qui affectent le résultat d'un contrdle a 100 %. + Les coiits dx contréle sont importants. ‘Le contréle par échantillonnage Le contréle par échantillonnage ou contréle par prélévement permet de diminuer les coiits de contréle tout en s'assurant que les produits respectent les spécifications. Le principe de ce contréle est de tirer des conclusions sur la conformité d'un lot a partir des résultats obtenus sur un échantillon (plutét que de contréler toutes les unités d'un lot, on ne contréle qu'un échantillon). A Taide d'outils statistiques, on juge de Vacceptabilité du lot complet, ce qui diminue considérablement les cofits de contréle tout en permettant de contrdler les risques associés au client et au fournissenr. Cette technique n'est pas efficace 4 100 % car elle permet de ne constater Page 7 sur 10 Controle Qualité ~Dr Mamadou TOGOLA - CHRFITEYqu’a posteriori la qualité des lots et en plus, la production de produits défectuenx se poursuit pendant le temps du contréle. Ce contréle par échantillonnage / prélévement a plutét pour objectif de détecter une dérive de la fabrication Ce mode de contrdle est nécessaire dans les cas suivants : Produits standards de sous-traitance ; * Produits fabriqués en grande quantité et a grande Alectroniques) ; ‘+ Produits nécessitant un contréle destructif. ssse (exemples : vis, écrou, composants Les controles par échantillonnage peuvent étre non destructif, destructif ou indirect délocalise 8.2.1. Contréle non destructif : Certains contréles peuvent étre effectués sans détruire la piéce ou l'ensemble qui doit étre contrélé mesures dimensionnelles, électriques, de couleur, etc. De mémes certaines méthodes de contréle appelées non destructives (controle par ultrasons, contréle par ressuage, etc.) permettent de contréler certaines caractéristiques comme la santé matiére. 8.2.2. Contréle destructif: Dans certains cas, il n'est pas possible de controler une caractéristique sans détmuire le produit a contrdler. II est donc impossible de coutréler toutes les pieces. Le contréle destructif d'un nombre limité de produit valide un lot’. Dans ce cas le contréle s‘accompagne ou méme parfois est remplacé par un contréle des paramétres de fabrication (température, pression, intensité électrique, etc.) ayant une influence sur Fobtention de la caractéristique ne pouvant étre mesuré que par un procédé destructif’ 8.2.3. Contrdle indirect ddlocalisé: Lorsque la piéce aune géométrie complexe ou lorsqu'il est nécessaire d'efiectuer des contréles sur des zones inaccessibles pour les instruments de mesure (fond de filet, sillon, orifice, paroi intérieure dune pigce...), le controle indirect délocalisé permet d'éviter le contréle destructif pour toutes les mesures dimensionnelles, de mugosité et d'état de surface. Le contrdle n'est plus effectué directement sur la piéce, mais sur son empreinte, son moule négatif réalisé en polymere de type Plastiform. 8.3. Les moyens de contréle Si pour effectuer un contréle, le contréleur utilise un appareil de mesure, il doit étre adapté a la mesure, donner le « bon » résultat et étre maintenu. LA également, les choix techniques doivent tenir compte des données économiques (coat d'achat, de fonctionnement, de maintenance), Le choix de l'appareil est une décision technique et économique : pour mesurer une dimension, dois-je utiliser un réglet, un pied a coulisse, une machine a mesurer tridimensionnelle ? Ce choix est étroitement lié la question du «bon résultat ». Pour cela, il faut se poser Ia question de Ja capabilité du moyen de mesure, des incertitudes de mesure. Il ne faut pas négliger le bon sens, et surtout, il faut tenir compte des conditions dlutilisation : la mesure est-elle effectuée en Page 8 sur 10 Controle Qualité ~Dr Mamadou TOGOLA - CHRFITEYlaboratoire avec une température régulée, dans un atelier dans des conditions difficiles, sur un chantier exposé aux intempéries ? Dans un atelier on privilégiera un instrument de robustesse correcte, mono fonction et d'une précision moyenne. Pour un chantier, oi il est souvent difficile davoir beaucoup d'appareils et oit les conditions peuvent étre difficiles, il sera plutét multifonction et surtout robuste, Leentretien de l'appareil est lié 4 la maintenance proprement dite : l'appareil doit étre maintenu en bon état de fonctionnement et doit étre réparé ou remplacé en cas de panne. Mais, il est anssi lig a Vétalonnage on A la verification de lappareil, Les appareils de mesure doivent tre éalonnés ou vérifiés a des intervalles spécifiés ou avant leur utilisation, par rapport a des étalons de mesure reliés a des étalons de mesure intemationaus ou nationaux 9. Le contréle statistique de la qualité Le contréle statistique de la qualité (CSQ) est une branche de l'approche Qualité Totale (Zotal Quality Management). Ce type de controle permet de collecter, d’analyser et W'interpréter les données nécessaires pour les utiliser dans les différentes activités de contréle de la qualité. Les deux techniques de contréle statistique dela qualité les plus utilisés en industrie sont les plans d’échantillonnage et la maitrise statistique des procédés (MSP). Ces techniques sont décrites ci- aprés. 9.1. Plans d’échantillonnage L’établissement d'une régle de décision concernant l’acceptation ou Ie refis d’un lot repose sur un ensemble de techniques statistiques des plans d’échantillonnage. Ceci, revient a établir une méthodologie permettant de décider a taille, la fréquence et les spécifications contréler ainsi que les critires d'acceptation ou bien de refs d’un échantiflon dom Ces techniques sont applicables, parfois obligatoires, dans les phases suivantes : Au niveau de l’approvisionnement en matiére premiére. ‘* Aprés chacune des phases de production on doit contréler avant de passer A la phase suivante. Entre deux réglages successifs d'une machine de production. Aprés fabrication et avant I’expédition pour s’assurer de la qualité du produit fini. Elle est aussi applicable dans les relations foumisseur-client pour fixer les critéres daceeptation et de refus de produit lors de sa livraison. un contréle dans lentreprise, les différents plans d'échantillonnage qui sont ntilisés sont uellement des plans simple, double, multiple ou progressif. 9.2. Maitrise statistique des procédés ‘LaMSP est un ensemble de méthodes de contréle statistique de la qualité qui consistent A maitriser et garantir un niveau de qualité optimum a chaque phase d’un processus de production. Les principales méthodes de la MSP sont les cartes de contrdle et les indices de capabilité du processus. Page 9 sur 10 Controle Qualité ~Dr Mamadou TOGOLA - CHRFITEYConclusion Le contréle dela qualité, ou encore l'assurance- qualité, comprend un ensemble de techniques et activités qui permettent d’évaluer l'efficacité de la qualité des systémes de production et de assurer la conformité des service, de determiner en temps réel I’état de la qualité des systemes, produits (biens et services) aux exigences des consommateurs et aider 4 'amélioration continue dela qualité. Page 10 sur 10 Controle Qualité ~Dr Mamadou TOGOLA - CHRFITEY