Chapitre 8 Activité : La mole Punité de quantité de ma Du microscopique au macroseopique : Une espece chimique est une collection d'un nombre tres élevé d’entités chimiques identiques. Connaissant la masse m dun échantillon dune espéce chimique et la masse Meyie de Ventité chimique qu’il contient ‘on determine par proportionnalité le nombre N dentités m : masse d'un échantillon dune espéce chimique (kg) Tentité Mens m, masse d°une entité chimique (kg) Nentités om IN. pig |N Enombre d'entités chimiques contenues dans | ™=NX Merete V’échantillon (sans unité) 2 25 eau contient N=.8,0.2.%.A0 molécules d”eau. + En TPonavu que V = + Le nombre d'entités chimiques microscopiques présents dans un échantillon macroscopique est extrémement .. 2 Stalk + Pour acter le décompte, les entités chimiques microscopiques sont regroupées en paquets appelés AUTMEPCOL II. La quantité de matiére 1. Défi jon de la mole La quantité de matiére dune espéce chimique est le nombre de moles (nombre de « paquets ») contenues dans un échantillon de cette espéce. Elle se note n et s’exprime en mole (symbole mol)) Une mole contient par définition, exactement 6,022 140 76 1023 entités identiques. Ce nombre est appelé nombre d’Avogadro et est noté Na. 6,02 x10" mek * On, ique pares donc & un paquet de .6,04.%AQ......Qnde On retient la valeur approchée : Na kes. Ung mole d’entité chit £f%n 2. Quantité de matiére n et nombre N d’entité chimique: La quantité de matiére n d’un échantillon d'une espe sont liés par fa relation de proportionnalité : jue et le nombre N d’entités chimiques qu’il contient Na : constante d’Avogadro ; Na = 6, n: quantité de matigre d’un échantillon d’une ‘1mol nmol espéce chimique (mol) 6,02 102 N ) 600108 N : nombre d’entités chimiques contenues dans = 602103 xn V’échantillon (sans unité) N=6,02x 1/4 Scanné avec CamScanner+ Ex s1 mole de grains de sable contient aU Nn, 2h Als.G 0.2.2 40 NANA. =A)). GOR AO 2 = ALO x + Ex3 £115 moles de molécules d'eau HeO contient NM, Max Ma. A, AExG, 024.23 ays 0 J = EX2Y2 molesd'atomes de cuivre contient’ Meas oy III. Quantité de matiére et masse : 1. La masse molaire La masse molaire d’une espéce chimique est lan une mole de cette elle se note Met Svexprime en gramme par mole (g.mol) Soit menaie la masse de Pentité chimique Na: constante d’Avogadro M=Na x mente M: masse molaire d'une espéce chimique (en g.mol*) Mente : masse de Fentité chimique en gramme (g) Exemple Al'échelle rule oP Ie la (esse d’un atome d’oxygéne est environ égale a celle de son noyau soit m Qs5x10%8) 2,66 x0 ~*g, La masse molaire de loxygene est donc .VL =. 4 Toutes les masses molaires ont été calculé et se trouve dans le tableau périodique Classification périodique des éléments eg eres) tomes ‘omc 10 sr CD in atte Qe sets pom ACs. ao Se oe aan a er mie wim a aim a )als =e Se [66 wi at a ay alae gt a ny a an to Te “na "ah Pd” ‘ag ca In Sn lel ben la lal Ge Bae Raa Ea Tepito tons | Fie || Herston Ww Re 0s ir Pt Aug TL —m mn ta’ ce “Pr Nd Pm Sm Eu Gd Th by Ho Er Tm ar we fas gk MH Ae wo NM KE mmm en, mca erm meyer i tn ei i mn ‘he Th Pa Up Pu Am Gm Bk cles Fm Md No br pam my es om a) mE mY Maw HE Ow Scanné avec CamScanner2. Masse molaire moléculaire - La masse molaire moléculaire, c'est-8-dire la masse d'une molécule, s‘obtient en additionnant les masses molaires des atomes qui la constituent. Exemple : Le glucose de formule CoH1205 + mccatia0s) =..@.2¢..M.CC.).. ct. AQ... MICH), ct:.6.5.M.CQ), A.2.,.0..c¢ A2.28.A.,0 t..6..%.AGO, 0..).s..00.2K =. Dx 3. Relation entre quantité de matiére n et mass m: | n(X) : quantité de matiére de Pes MX mol n(X) =— ) | pice ( atomes, ions, molécules) en M(X) m(X): masse de ’échantillon pur en g M(X) : masse molaire de Pespéce en g.mol! Exemples La posologie quotidienne d'aspirine CoHsOs est de 3,0 g. Calculer la quantité de matiére maximale torisée par jour. M(ColeQu).... 180.9. .mat-’ an (C9HsOu) 3,04 peo ay " ol 126. ACCA OW.) =. 0.2M(C)-+%x, MCA) 41%.) QRAQOH.BKA, OFM AGO. Bilan © Comprendre la mole par analogie Me =50 8 m= 93010 kg 1n=0,089 mol N,=2% ceufs/boite N,=6,02 10 mot” ‘Combien d'ceufs au total dans ce magasin ? Combien d'atomes de fer au total dans ce clou ? N=n-N,=100 25 «2500 Ne +N, = 0,089 x 6,02 x 103 = 5,4 x 10" Limites de ce modéle Ce modéle permet : “ + faire un lien entre un modéle microscopique constitué d'un nombre trés grand drentités chimiques et des grandeurs macroscopiques mesurables telles que la masse, Mais il ne permet pas : ; + déterminer la masse d'une entité chimique, ce qui nécessite de connaitre sa constitution. Scanné avec CamScanner