C HOCOL AT FI N A RT ISA NA L

COLLECTION
 SOMMAIRE
CONTENTS
08 – 23 24 – 29 30 – 37

LES CLASSIQUES / CADEAUX / FÊTES /

CLASSICS GIFTS SEASONALS

38 – 42 43 46 – 47

BOISSONS CHAUDES PÂTES À TARTINER / FLOW PACK S & PLV/

& CONFISERIES/ CHOCOLATE SPREADS FLOW PACKS
HOT DRINKS & & POSM
CONFECTIONERIES

2 3
 LOVE
&
CACAO
Café-Tasse rend hommage au chocolat belge en
le sublimant avec de délicieuses inclusions et de
savoureux arômes naturels sans altérer son essence.
Café-Tasse pays a tribute to Belgian Chocolate by
adding tasty inclusions and natural flavors without
altering its essence.

4 5
UNE ENTREPRISE
FAMILIALE

LE
CAFÉ-TASSE
STORE
Situé à deux pas de la Grand-Place, cet
espace cosy de vente et dégustation de
nos chocolats, a ouvert en 1990, au tout
début de la création de la marque.
On y vend toute la gamme de nos
chocolats Café-Tasse et y accueillons nos
clients dans notre espace salon de thé.
C’est pour nous la meilleure manière
de récolter les avis en direct des
amateurs de la marque, de la faire
découvrir et de véhiculer l’esprit de
partage & l’ambiance chaleureuse
qui règne au sein de l’entreprise.
THE STORE
Since 1990, The Café-Tasse Store is
a cozy place where our customers
can buy and taste our chocolates or
simply stop in for a nice cappuccino
a few steps away from the busy and
beautiful Grand Place in Brussels.
The shop is the best way for us to
show you our complete range and
to transmit our values. It is also a
great way to test new products.

« LE CHOCOLAT BELGE

EST, POUR NOUS, UNE
INÉPUISABLE SOURCE
L’esprit de famille et le dynamisme qui
règnent au sein de Choc And Co se reflètent
A FAMILY RUN BUSINESS
The family spirit and dynamic at Choc And
D’INSPIRATION. »
parfaitement dans la gamme Café-Tasse
et dans la qualité de nos services.
Co are perfectly reflected in the Café-Tasse - Andréa Gembler
Brand and in the quality of our service .
Le Chocolat est pour nous une
Chocolate is, for us, an endless
inépuisable source d’inspiration.
source for inspiration.
Une recette de chocolat propre à la marque
A bespoke Café-Tasse chocolate recipe
élaborée avec les meilleures fèves de
elaborated with the best cocoa beans
cacao de provenances diverses : Afrique,
originated from Africa, South America…
Amérique du sud ...pur beurre de cacao,
pure cocoa butter, a dark chocolate with
un chocolat noir minimum 60% de cacao
no less than 60% cocoa which deliciously
qui fond délicieusement en bouche. Nous
melts in the mouth. Our chocolatiers live
travaillons avec des maîtres chocolatiers
their passion for chocolate and transmit
qui vivent la passion de leur métier
their know how to the young generations.
depuis des années et qui transmettent
The Chocolate Team is directed by Andrea
leur savoir-faire aux plus jeunes.
Gembler since more than 10 years, her
C’est une équipe de choc dirigée par
husband Philippe Lellouche at her side.
Andrea Gembler depuis plus de 10 ans,
son mari Philippe Lellouche à ses côtés.

6 7
 LES CLASSIQUES Napolitains 5g

CL ASSICS

-1- -2- -3-

1     xtra noir 77% / Extra dark 77%

E
2    L
 ait & café / Coffee & milk
3    Noir / Dark
4    Noir & café / Dark & coffee
5    L
 ait / Milk
6    L
 ait & caramel croquant/ Milk & crunchy
caramel - NEW -

-4- -5- -6-

New

6026 Tubo napolitains

6 goûts / 6 flavors (1,2kg)

CARTON / BULK 4KG

6000n 77%
6001n Lait / Milk
6003n Noir / Dark
6005n Ass. 5 goûts / 5 flavors
6007n Lait Caramel croquant / Milk  
& Crunchy caramel - NEW -

- 6026 -

15 Napolitains

LE NAPOLITAIN,
TOUTE UNE HISTOIRE
L’histoire commence en 1989 à Bruxelles.
Un homme déguste tranquillement
son expresso dans un café typique de la
capitale. Il éprouve soudainement une
irrésistible envie gourmande de chocolat.
Idée en tête, il décide de créer lui-même
ce carré de chocolat belge de première
qualité, appelé Napolitain, mais qui n’a rien
d’Italien. Fabriqué de manière artisanale et
conditionné dans une matière naturelle, la
marque Café-Tasse et son fameux emballage
en papier kraft est née.
THE NEAPOLITAN, THE CHOCOLATE
SQUARE WITH A STORY
The story starts in Brussels in 1989. A man is
savoring his espresso in a typical café of the
city center. All of a sudden, he is overwhelmed
by an irresistible urge for chocolate. With this
craving in the back of his mind, he creates
our famous Belgian chocolate square called
Neapolitan (which has nothing Italian).
Produced in an artisanal way and wrapped
in authentic packaging, Café-Tasse and it’s
famous kraft paper packaging was born .
- 5177n -
5131 P
 lumier bois “Dolce vita” - 15
Napolitains 5g assortis - Extra Noir
77%, Lait & café, Noir, Noir &
café, Lait (75g) / 15 Napolitains 5g
assorted - Extra Dark 77%, Coffee &
milk, Dark, Dark & coffee, Milk (75g)
- unités / CTN : 10
5119n Réglette 15 napolitains - Réglette
de 15 Napolitains 5g assortis - Noir
60%, Extra Noir 77%, lait, Noir &
café, lait & café (75G) / Reglet of 15
Napolitains 5g assorted - Dark 60%,
Extra Dark 77%, Milk, Dark & coffee,
Milk & coffee (75g) - unités / CTN :
10 - 5119n -

8 9
15 Napolitains 36 Napolitains

- 5177n -

- 5011n - - 5013n -
- 5120n -

E W F LAVOuR ant /
N el croq
5177n  églette napolitains 77% - réglette
R
caram aramel
de 15 Napolitains 5g - Extra Noir
Lait & r u nchy C 77% de cacao (75g) / Reglet of 15
& C
Milk Napolitains 5g - Extra Dark 77%
cocoa (75g) - unités / CTN : 10
5120n Réglette 15 napolitains caramel
- Réglette de 15 Napolitains 5G
Lait caramel Croquant / Reglet of
15 Neapolitains 5G Milk & crunchy
caramel - Unités/CTN 10 
- NEW FLAVOR -

18 Napolitains

- 5014n - - 5016n -

oûts
AU: 6 g
NOUVE flavors
NEW: 6

- 5111n - 5111n  icro Coffee set “ONLY MILK”

M
- 5113n - - Boîte de 18 Napolitains 5g - Lait
38% (90g) / Box of 18 NAPOLTAINS
5g - Milk 38% (90g) - unités / ctn: 26
5113n Micro Coffee set “SO Dark” - Boîte
de 18 Napolitains 5g - NOIR
60% de cacao (90g) / Box of 18
NAPOLTAINS 5g - DARK 60%
cocoa (90g) unités / ctn: 26
5114n Micro Coffee set “DARK & MILK”
- Boîte de 18 Napolitains 5g
ASSORTIS - NOIR 60% & LAIT
38% (90g) / Box of 18 NAPOLTAINS
5g ASSORTED - MILK 38% &
DARK 60% (90g) - unités / ctn: 26
5118n Micro Coffee set “6 FLAVORS”
- Boîte de 18 Napolitains 5g
- 5114n - - 5118n - ASSORTIS - NOIR 60%, extra
NOIR 77%, LAIT, NOIR & CAFé,
û t s
V E A U : 6 go LAIT & CAFÉ, lait caramel (90g)
NOU fl a v o rs / Box of 18 NAPOLTAINS 5g
NEW: 6 ASSORTED - DARK 60%, EXTRA
DARK 77%, MILK, DARK & coffee,
MILK & COFFEE, milk & caramel
(90g) - unités / ctn: 26   & Caramel (180g) - unités / CTN : 12
- NEW: 6 FLAVORS -
5011n Coffee set “ONLY MILK” - Boîte
de 36 Napolitains 5g - Lait 38% de
cacao (180g) / Box of 36
Napolitains 5g - Milk 38% cocoa
(180g) - unités / CTN : 12
5013n Coffee set “SO Dark” - Boîte de
36 Napolitains 5g - NOIR 60% de
cacao (180g) / Box of 36
Napolitains 5g - DARK 60% cocoa
(180g) - unités / CTN : 12
5014n Coffee set “DARK & MILK” - Boîte
de 36 Napolitains 5g assortis - Noir
60% & Lait 38%
(180g) / Box of 36 Napolitains 5g
assorted - Milk 38% & Dark 60%
(180g) - unités / CTN: 12
5015n Coffee set “6 flavors” - Boîte de 36 - 5015n -
Napolitains 5g assortis - Noir 60%,
Extra Noir 77%, Lait, Noir & Café,
Lait & Café, Lait & Caramel (180g)
/ Box of 36 Napolitains 5g assorted
- Dark 60%, Extra Dark 77%, Milk,
Dark & Coffee, Milk & Coffee, Milk
- NEW: 6 FLAVORS -

10 11
Mini tablettes / mini bars 9g Mini tablettes assorties
Assorted mini bars

- 8002 - - 8003 - - 8004 - - 8005 - - 8006 -

- 8102b - - 8103b - - 8104b - - 8105b - - 8106b -

- 8007 - - 8008 - - 8009 - - 8010 - - 8011 -

- 8107b - - 8108b - - 8109b - - 8110b - - 8111b -

New

- 8050 - - 8051 -

s/
13 goût
- 8012 - - 8013 - - 8017 - - 8018 -

New
- 8112b - - 8113b - - 8117b - - 8118b -
rs
13 flavo

DISPLAY 1,5KG CARTON 4KG

8002 Noir 60% / Dark 60%
8003 77%
8004 Lait & Café / Milk & coffee
8005 Lait & Nougat / Milk & nougat
8006 Noir & Thé / Dark & earl grey tea
8007 Noir & Menthe / Dark & mint
8008 Noir & Orange / Dark & orange
8009 Blanc & Café / White & coffee
8010 Lait & Noisette / Milk & Hazelnuts
8011 Lait & Caramel salé / Milk Salted caramel
8012 Lait & Noix de coco / Milk & Coconut
8013 Blanc & Thé Matcha / White & Matcha tea
8017 Noir & Framboise / Dark & Raspberry
- NEW -
8018 Lait & Crispy / Milk & Crispy - NEW -
8015 Assortiment 14 goûts/ Assortment   8116 Assortiment 14 goûts / Assortment   (360g) / 40 Assorted mini-bars (360g) -
14 flavors
8102b Noir 60% / Dark 60%
8103b 77%
8104b Lait & Café / Milk & coffee
8105b lait & Nougat / Milk & nougat
8106b Noir & Thé / Dark & earl grey tea
8107b Noir & Menthe / Dark & mint
8108b Noir & Orange / Dark & orange - 8057 -
8109b Blanc & Café / White & coffee 8050 S achet “Minis” - Sachet 20 “Mini-
8110b Lait & Noisette / Milk & Hazelnuts Tablettes” Assorties (180g) / Crystal
8111b Lait
 & Caramel salé / Milk Salted caramel Bag 20 Assorted mini-bars (180g) -
8112b Lait & Noix de coco / Milk & Coconut unités / CTN: 12
8113b B lanc & Thé Matcha / White & Matcha tea  8051 Grand Sachet “Minis” - Sachet 40
8117b Noir & Framboise / Dark & Raspberry “Mini-Tablettes” Assorties (360g) /
- NEW - Crystal Bag 40 Assorted mini-bars (360g)
8118b L
 ait & Crunchy / Milk & Crispy - NEW - - unités / CTN: 6
8057 Tubo 40 “mini tablettes” assorties
14 flavors unités / CTN : 6

12 13
Mini tablettes assorties Mini tablettes ruby 9g
Assorted mini bars / Ruby mini bars

New
RUBY,
PLAISIR
INTENSE
Depuis l’arrivée du chocolat blanc
en 1937, il n’y a pas eu d’aussi
grande découverte dans le monde
du chocolat avant celle du chocolat.
RUBY, la 4ème sorte de chocolat.
Sa couleur est naturelle avec
40% de cacao et il a une saveur
- 8045N- - 8046N - 8045N TRAVEL BOX délicieusement fruitée par nature.
Valisette 50 “Mini-Tablettes” Assorties
(450g) / travel box 50 Assorted mini-bars INTENSE PLEASURE
(450g) unités / CTN : 8
Since white chocolate in 1937, there
8046N RÉGLETTE 26 MINI TABLETTES
ASSORTIES, hasn’t been any other great discovery
13 goûts (234 gr)/Réglette with 26 in the world of chocolate. Ruby is the
assorted mini bars, 13 flavors (234gr) 4th type of chocolate, a revolution in
12pcs/CTN - NEW - chocolate. Natural pink color, natural
fruity taste and no less than 40%

Duo de mini tablettes cocoa solids.

Mini bars duo

- 8055 -

8055 LE SACHET RUBY

12 Mini tablettes chocolat de
couverture Ruby (108g) /12 Ruby
couverture chocolate (108g)  
unités/CTN : 12  
Mini-tabelettes Ruby / Mini-bars
Ruby

 053
8 SACHET MINI TABLETTES 8014 DISPLAY 1.5KG
12 Mini Tablettes 9gr Lait Crispy & Chocolat de couverture Ruby
- 8053 - Noir Framboise (108 G) / 12 Mini
Bars 9gr Assorted Crunchy Milk & Dark 8114B  ARTON 4KG
C
Raspberry (108 G) unités/CTN: 12 Chocolat de couverture Ruby - 8014 -
14 15 - 8114B -
Bâtons / bars 45g Bâtons / bars 45g

New

- 5051d  - - 5062d  - - 5053d  -

- 5053d  - - 5156d  - - 5061d  - - 5067d - - 5151d  - - 5068d  -
- 7051d - - 7062d - - 7053d -
- 7053d - - 7156d - - 7061d - - 7067d   - - 7151d - - 7068d -

New

- 5066d  - - 5055d  - - 5152d  - - 5059d  - - 5149d - - 5153d - - 5155d - - 5064d  -

- 7066d - - 7055d - - 7152d - - 7059d - - 7149d - - 7153d - - 7155d - - 7064d -

5053d / 7053d N oir Praliné / Dark 5061d / 7061d  oir Passion / Dark with  

N
Praliné 60% passion fruit filling 60%
5156d/ 7156d Noir Praliné amandes & 5067d / 7067d Lait Praliné Amandes &
framboises / Dark almond Brisures de crêpes dentelles /
praline with raspberry 60% Milk Almond Praliné & Crispy
5051d / 7051d Lait / Milk 38% Crêpe
5052d / 7052d Lait Noisettes / Milk 5151d / 7151d Noir Orange / Dark Orange
Hazelnuts 38% 60%
5062d / 7062d Lait Caramel / Milk with 5068d / 7068d N
 oir praliné et Yuzu / Dark
smooth caramel filling praliné Yuzu 60%
38% 5153d / 7153d Lait Nougat / Milk Nougat 38%
5066d / 7066d Noir 77% grué / Dark 77% 5155d / 7155d Blanc Citron / White Lemon
& Nibs 27%
5055d / 7055d Noir / Dark 60% 5064d / 7064d Lait Pistache / Milk Pistachio
5152d / 7152d E xtra Noir 77% / Extra 38%
Dark 77% 5149d /7149d Lait Caramel & Riz Soufflé /
5059d / 7059d Lait spéculoos / milk   Milk Caramel & Rice Crisp 38%
spéculoos 38% - NEW -

16 17
Bâtons / bars display 30 bâtons
/ display 30 bars
Bâtons / bars

5051d Lait / Milk

5052d Lait Noisettes / Milk Hazelnuts
5053d Noir Praliné / Dark Praliné
5055d Noir / Dark
5059d Lait Spéculoos / Milk Spéculoos
5061d Noir Passion / Dark with passion fruit
filling
5062d L  ait Caramel / Milk with smooth caramel
filling
5151d Noir Orange / Dark Orange
5152d Extra Noir 77% / Extra Dark 77%
5153d Lait Nougat / Milk Nougat
5155d Blanc Citron / White Lemon
5064d Lait Pistache / Milk Pistachio
5066d Noir 77% Grué / Dark & Nibs 77%
5067d Lait Amandes Crêpes / Milk Almond
Crispy Crêpe
5068d Noir Yuzu / Dark Yuzu - 5158 -
5156d Noir Framboise /Dark Raspberry
5149d Lait Caramel & Riz Soufflé / Milk
Caramel & Rice Crisp - NEW -

Bâtons / bars display 15 bâtons

/ display 15 bars

- 5150 -

7051d Lait / Milk

7052d Lait Noisettes / Milk Hazelnuts
7053d Noir Praliné / Dark Praliné
7055d Noir / Dark
7059d Lait Spéculoos / Milk Spéculoos
7061d Noir Passion / Dark with passion fruit
filling
7062d Lait Caramel / Milk with smooth
caramel filling
7151d Noir Orange / Dark Orange
7152d Extra Noir 77% / Extra Dark 77%
7153d Lait Nougat / Milk Nougat
7155d Blanc Citron / White Lemon
7064d Lait pistache / Milk Pistachio - 5165 -
7066d Noir 77% Grué / Dark & Nibs 77% 5150 Présentoir - 72 Assortis (8 x 9 goûts)/72
7067d Lait Amandes Crêpes / Milk Almond Assorted (8 x 9 flavors) - Unité/CTN:1
Crispy Crêpe 5158 Présentoir - 72 Assortis (8 x 9 goûts)/72
7068d Noir Yuzu / Dark Yuzu Assorted (8 x 9 flavors) - Unité/CTN:1
7156d Noir Framboise /Dark Raspberry 5165 Présentoir - 20 assortis (5x4 goûts)/20
7149d Lait Caramel & Riz Soufflé / Milk assorted (5x4 flavors) Unité/CTN 1
Caramel & Rice Crisp - NEW - Assortiment non contractuel / Assortment may vary

18 19
TABLETTES
« THÉ OU CAFÉ ? »
A propos du nom Café-Tasse, qui n’a jamais entendu « c’est du
Café ? » ou bien « vous vendez des tasses » ? la marque évoque
les deux ! Derrière elle se cache le meilleur chocolat belge
traditionnel, celui qu’ il fallait associer aux cafés d’exception :
Le Vrai Chocolat des Grands Cafés, l’essence même de la
création de la marque en 1989, le thé en plus !

- 5174d -

- 5271d -

- 5173d -

- 5170d - TEA OR COFFEE WITH

- 5179d - 5170d C
 afé du Kenya - Noir & Café du Kenya
/ Dark & Kenyan coffee 60%
5173d C  afé Terres Rouges - Lait & Café
d’Éthiopie / Milk & Ethiopian coffee 38%
5179d Thé Earl Grey - Noir & Thé Russe - Earl
Grey / Dark & Russian Earl Grey tea 60%
5174d Thé Matcha - Blanc & Thé Matcha du
Japon / White & Japanese Matcha tea 27%
5271d Café d’Inde - Blanc, café des montagnes
du Karnataka /  White & Indian coffee 27%
YOUR CHOCOLATE?
Café-Tasse means coffee cup in french. We
have all heard: «do you sell coffee? or, “do
you sell cups?”. The brand mentions both but
the best belgian traditional chocolate hides
behind the coffee cup. It was an evidence to
associate the chocolate with the exceptionnal
coffee : The Real Chocolate Companion for
your Coffee, the essence of the brand created
in 1989, tea as a bonus!

20 21
Tablettes / family bars 85g Tablettes / family bars 85g

- 5077d - - 5070d - - 5071d - - 5172d - - 5075d - - 5069d - - 5070 merci - - 5071 merci -

- 5272d - - 5074d - - 5076d - - 5072d -

- display 12 tablettes -

- 5178d -

5075d Lait Nougat / Milk Nougat 38%

5069d L
 ait Noisettes Caramélisées et salées /
5077d E
 xtra Noir / Extra Dark 77% Milk salted and caramelized hazelnuts,
5070d L  ait / Milk 38% 38%
5071d Noir / Dark 60% 5070merci Lait / Milk 38%
5172d Noir & Orange / Dark & orange 60% 5071merci Noir / Dark 60%
5272d Lait, noix de pécan, sel & cookie / Milk,
pecan nut, salt & cookie 38% 5178d
 isplay Bois 24 Tablettes Assorties
D
5074d Lait & Noisettes / Milk & Hazelnuts 38% 4 goûts/Wooden display 24 assorted
5076d Noir & Cannelle / Dark  & Cinnamon family bars, 4 flavors - unité/CTN: 1
60% Display 12 Tablettes / Display 12 family
5072d Noir & Amandes / Dark & Almonds 60% bars - unité / CTN : 1

22 23
 COFFR ETS & CADEAUX Boîtes métal / Tins
GIFT BOXES

PLAISIR - 5122n -

D’OFFRIR
Le Chocolat est un plaisir gourmand
pour le bonheur de tous.
Chocolate is a gourmet treat for
everyone’s pleasure. 8427 Boîte métal 18 mini-tablettes assorties
(162g) / Tin box 18 assorted mini-bars
(162g) unités / CTN : 12
5122n Pocket Box - assortiment de 12
Napolitains 5g (Lait & Noir) / 12 x 5g
Napolitains assorted (Milk & Dark) -
(60g) - unités / CTN : 10

- 8427 -

Coffrets / wooden boxes

Coffret découverte /
Discovery box - 5133n -

- 5039 -

5039 Coffret “MINIS” - coffret en bois contenant un assortiment

8428  offret découverte - 24 mini
C & 77%) & Cordoba (20g) - (110g) - Unités / CTN : 12
tablettes, 12 goûts assortis (216 g)
/ Discovery Box containing 24 mini
bars, 12 assorted flavors (216 g) -
unités/CTN: 12
de 32 mini-tablettes 9g (8 goûts) et un assortiment Santos
(100g) / Wooden box containing 32 x 9g mini-bars assorted (8
flavors) & mixed Santos (100g) - (388g) - Unités / Ctn : 9  
Jusqu’à épuisement du stock / Until end of stock
5034n Coffret “Café” - Coffret en bois contenant un assortiment de
18 Napolitains 5g (Lait, Noir & 77%) & de Cordoba (20g) /
Wooden box containing 18 x 5g Napolitains assorted (Milk, Dark
5133n C
 offret “Coffee Crunch” - coffret en bois contenant un
assortiment de 27 Napolitains 5g (Lait & Noir café) / Wooden
box containing 27 X 5g Napolitains assorted (Milk & Dark - 5034n -
coffee) - (135g) - Unités/CTN : 10

24 25
Coffrets / wooden boxes
- 5044n -
New
- 5046n -
5044n Coffret “Un Zeste d’Orange” - Coffret
en bois contenant un assortiment de 8 x
mini tablettes Noir / Orange & 8 x mini
tablettes Noir (144g) ; 1 bâton Noir/
orange (45g) et 1 bâton Noir (45g) ;
Zestes d’oranges confites nappées de
chocolat noir (100g) / Assortment of 8x
mini bars Dark /Orange & 8x mini bars
Dark (144g); 1 bar Dark (45g) ; 1 Bar Dark
Orange (45g) ; dark chocolate coated
candied orange peels (100g) - unités/
CTN : 9
5046n C  offret “Framboise” - Coffret en bois
contenant un assortiment de 18 mini
tablettes (162g) ; 1  bâton de chocolat
- 5043n - (45g) ; amandes enrobées de chocolat
au lait (100g)/ Assortment of 18 mini
bars (162g) ; 1 chocolate bar (45g) ; Milk
chocolate coated almonds (100g ) –
unités/CTN : 9 - NEW -
5043n Coffret “Nuts” - Coffret en bois
contenant un assortiment de 16 mini-
tablettes 9g Lait Noisettes, Lait Caramel
salé, Noisettes caramélisées (100g) & 2
bâtons 45g Lait Noisettes,
Lait caramel salé / Wooden box
containing 16 mini-bars 9g milk
hazelnuts, milk salted caramel, coated
hazelnuts (100g) & 2 bars 45g milk
hazelnuts, milk salted caramel - (334g)   mug Café-Tasse - 1 sachet de 20 mini
- unités/CTN : 9
5042n Coffret “Dinner” - Coffret en bois
contenant un assortiment de 36
Napolitains 5g, 2 bâtons 45g lait et
amandes croquantes (100g) / Wooden
box containing 36 Napolitains 5g
- 5042n -
assorted, 2 milk bars 45g & crunchy
almonds (100g) - (370g) - Unités/Ctn : 9
26
Boîtes à chapeau / Hat boxes
- CORB013p - - CORB010r - - CORB010 -
BC001r   B oîte à chapeau rouge fermée (372g)
– garnie de 4 sachets de cacao (80g),
1 sachet de cœurs pralinés (117g), 2
bâtons de chocolat (90g), 1 tablette
de chocolat (85g) / Closed red Hat
Box (372g) – containing – 4 cocoa bags
(80g), 1 crystal bag with praliné hearts
(117g), 2 chocolate bars (90g), 1 family
bar (85g) – unités/CTN: 2
BC004p   Boîte à chapeau rose fermée (336g)
– garnie de 4 sachets de cacao (80g),
1 sachet de mini tablettes assorties
(81g), 2 bâtons de chocolat (90g), 1
tablette de chocolat (85g) / Closed
Pink Hat Box (336g) – containing –
4 cocoa bags (80g), crystal bag with
assorted mini bars (81g), 2 chocolate
bars (90g), 1 family bar (85g) - unités/
CTN : 2
CORB010  Boîte à chapteau kraft “Petit” (305g) - - BC001r -
Garnie de 4 sachets de cacao (20g), 1
mug Café-Tasse - 1 sachet de 20 mini
tablettes assorties (180g), 1 bâton de
chocolat (45g) / Brown Hat Box (305g)
Includes 4 Cocoa bags (20g), 1 Café-
Tasse mug, 1 crystal bag with 20 assorted
mini bars (18gr), 1 chocolate bar (45g)
- unité/CTN : 1
CORB010r  Boîte à chapeau rouge (305g) -
Garnie de 4 sachets de cacao (20g), 1
mug Café-Tasse - 1 sachet de 20 mini
tablettes assorties (180g), 1 bâton de
chocolat (45g) / Red Hat Box (305
gr) Includes 4 Cocoa bags (20g), 1
Café-Tasse mug, 1 crystal bag with 20
assorted mini bars, 1 chocolate bar
(45g) - Unité/CTN : 1
CORB013p  Boîte à Chapeau Rose (305g) -
Garnie de 4 sachets de cacao (20g), 1
tablettes assorties (180g), 1 bâton de
chocolat (45g) / Pink Hat Box (305
g) Includes 4 Cocoa bags (20g), 1
Café-Tasse mug, 1 crystal bag with 20
assorted mini bars, 1 chocolate bar
(45g) - unité/CTN : 1  
- BC004p -
Assortiment non contractuel /
Assortment may vary
27
Tubes kraft / Kraft tubes Les mini tasses / mini cups

- 8148 -

- 5318 - -5315 - -5320 -

5318 Amandes croquantes - Tubes kraft

Amandes croquantes  enrobées de
chocolat au lait & poudre de cacao /
Kraft tube with Crunchy almonds coated
with Milk chocolate & Cocoa powder
(175g) - unités / CTN : 6
5315 Mini Truffes - Tubes kraft Mini Truffes
Caramel / Kraft tube with Mini Caramel - 8144 -
Truffles (175g) unités / CTN : 6
5320 Cœurs - Tube Kraft Coeurs lait
praliné noisettes / Kraft tube with Milk
hearts with & Hazelnuts Praliné (169g) -
unités / CTN : 6

Coeurs / Hearts

8148 A ssortiment de 6 mini tasses -3 x lait

fourré caramel salé & 3 x Noir fourré - 8145 -
ganache noire / 6 Assorted mini cups - 3
x milk filled with salted caramel & 3 x dark
filled with dark ganache (66g) - unités /
CTN: 12
8144 18 Mini-Tasses en Chocolat au lait
fourrées au caramel salé / 18 Mini milk
chocolate cups filled with salted caramel
(198g) - unités / CTN : 8
8145 18 Mini-Tasses en Chocolat Noir
fourrées avec une ganache noire / 18
Mini dark chocolate cups filled with
a dark chocolate ganache (198g) -
Unités / CTN : 8
8146 Assortiment de 18 mini-tasses - 9 x
chocolat au lait fourré lait caramel et
2422 “Ouvre ton Cœur” - 9 chocolats au 9 x chocolat noir fourré ganache noire
- 2422 - lait en forme de cœur fourrés praliné / Assortment of 18 mini cups - 9 x milk
noisettes croustillant (115g) / 9 chocolate chocolate with salted caramel filling and
hearts filled with crispy hazelnut praline 9 x dark chocolate with dark ganache - 8146 -
(115g) - unités/CTN : 12 filling (198g) - unités/CTN : 8

28 29
 NOËL Mini tablettes / Mini bars
Christmas
CHR ISTMAS

- 8053XMAS -

DISPLAY 1.5KG
8002xmas  Noir 60% / Dark 60%
8011xmas  Lait & caramel salé / Milk
salted caramel
CARTON 4KG
8102bxmas  Noir 60% / Dark 60%
8111bxmas  Lait & caramel salé / Milk
salted caramel

8053xmas L E SACHET DU PÈRE

NOEL / XMAS BOX
1 2 Mini-tablettes 9G lait
caramel salé & noir 60%
(108g) /12 Xmas boxes mini
bars assorted milk caramel
salted & dark chocolate (108g)   - 8002XMAS - - 8011XMAS -
unités/CTN : 12 - 8102BXMAS - - 8111BXMAS -

Bâton / Bar
Christmas

QU E N T I N G R É BA N ,
I L LU ST R ATOR

“Drawing indulgence, what a

QU E N T I N G R É BA N ,
I L LU ST R AT E U R
«Dessiner la gourmandise, voilà
un sacré défi ! Mais lorsque ma
fille m’a demandé hier: « Est ce que
je peux le manger ? » en voyant le
chocolat illustré, je me suis dit:
-Défi rempli!»
challenge! But when my daughter
saw the chocolate bar I had
illustrated and asked me yesterday:
“May I eat it?” I thought to myself
- challenge met!”
5159xmas
5272xmas L
 ait, Noix de pécan, Sel & Cookie /   & 7159xmas Bâton Noël Lait & Speculoos /Christmas
Milk, pecan nut, salt & cookie 38%   Bar Milk & Speculoos (45gr) - Displ30/
(85gr) unités/CTN : 12 Displ15

30 31
Les mini tasses / mini cups Calendrier de l’Avent / Advent Calendar
Christmas Christmas

8148XMAS Assortiment de 6 mini tasses Noël /  

Le manchon de Noël est amovible
6 assorted mini cups Xmas edition  
et le produit filmé peut continuer
3 x Lait fourré caramel salé & 3 x Noir
à être vendu toute l'année
fourré ganache noire / 3 x Milk filled with
The christmas sleeve can be removed
salted caramel & 3 x Dark filled with dark
and the shrinkwrapped box can
ganache (66g) - unités /CTN: 12
continue to be sold all year round

8147 Boîte Mini-Tasses mixte Noël - 9 x

Chocolat au lait fourré lait caramel
et 9 x Chocolat noir fourré ganache
noire / Christmas mini cups mix - 9 x
Milk chocolate with salted caramel filling
and 9 x Dark chocolate with dark ganache
filling (198g) - unités/CTN : 8

Coffret découverte / Discovery box

Christmas Le manchon de Noël est amovible
et le produit filmé peut continuer
à être vendu toute l'année
The christmas sleeve can be removed
and the shrinkwrapped box can
continue to be sold all year round

New - 5020 -

design

5020  alendrier de l’avent / Advent calendar

8428XMAS Coffret découverte Noël /Discovery Box
Xmas edition
- 8428XMAS - 24 mini-tablettes 12 goûts assorties
(216g) / Discovery box containing 24
mini bars 12 assorted flavors (216g) -
unités/CTN : 12
C
24 chocolats assortis (12 mini-tablettes
9g et 12 Napolitains 5g) - (168g) / 24
assorted chocolates (12 Mini-bars 9g & 12
Napolitans 5g) (168g) - unités / CTN : 12
À commander entre août et début novembre / Orders
taken from August through beginning of November

32 33
PÂQUES Oeufs en chocolat 9g
Chocolate eggs
EASTER

- 8081 - - 8082 -

8081 1 6 œufs Noir praliné amandes & crêpe

Dentelle / 16 eggs Dark chocolate,
almond Praliné & crispy crêpe 9g (136g)
- unités/CTN 12
8082 1 6 œufs Lait & speculoos / 16 eggs Milk
& Speculoos 9gr (136g) - unités/CTN
12
8083 A
 ssortiment 16 œufs : Noir praliné
amandes, crêpe Dentelle & Lait &
speculoos / 16 eggs Assortment Dark
chocolate, almond praliné, crispy Crêpe
& Milk, Speculoos 9g (136g) -UNITÉS/
CTN 12
- 8083 -

Oeufs en chocolat 13g

Chocolate eggs

New

8084 Réglette de Pâques 9 oeufs assortis lait

& speculoos, Noir & praliné amandes 8078 Œuf métal - 12 Œufs en chocolat
Easter Réglette, 9 assorted eggs Milk & assortis / Egg tin containing 12
speculoos and Dark with almond praliné Chocolate Assortede Eggs (156g) - - 8078 -
and crispy crêpe (81g) - unités/CTN 12 unités / CTN : 6

34 35
Oeufs en chocolat 13g Bâton & Tablette / Bar & Family bar
Chocolate eggs Easter New

I L LU ST R AT ION S
B Y QU E N T I N G R É BA N

I
b
12 ŒUFS / EGGS r
e
- 8073 - 8074 - 8075 - m
l
b
p

VOLLMI LCH S CH OKOLA DE

CH OCOLATE CON LE CH E
CI OCCOLATO A L LATTE
v

CH OCOLAT AU LA I T
ME LKCH OCOLA DE
MI LK CH OCOLATE
Z
b
18 ŒUFS / EGGS K
I
- 8070n - v
n
I
p
n
d
5070easter    T ablette Lait / Milk family bar C
38% (85gr) - NEW - V

5067easter    Display de 30 bâtons Lait -D

E
Praliné Amandes crêpes / E
M
Display with 30 bars milk almond F
crispy crêpe (45gr) d
w
d
7067easter    Display de 15 bâtons Lait Praliné o
G
Amandes crêpes / Display with K
15 bars milk almond crispy crêpe
(45gr)

Illustration non contractuelle Conserver à l’abri de la chaleur et de l’humidité/ Koel en droog bewaren/
- 5067 EASTER - - 5070EASTER -
Keep cool and dry/ Vor Wärme schützen und trocken lagern/ Conservare
6 ŒUFS / EGGS in luogo fresco e asciutto/ Consérvese en un lugar fresco y seco

- 7067 EASTER -
- 8077 - 8079 - 8080 -

Mini tablettes / Mini bars

Easter

BOÎTE ŒUFS  

8070n Boîte Œufs en chocolat “Assortis” - 18 Œufs en

chocolat assortis / 18 assorted chocolate praline eggs
235g - unités / CTN : 12
8075 Boîte Œufs en chocolat “Blanc” 156g - 12 Œufs
Blanc fourrés praliné / 12 White chocolate eggs filled
with praline-unités / CTN : 12
8074 Boîte Œufs en chocolat “Noir” 156g - 12 Œufs Noir
fourrés praliné / 12 Dark chocolate eggs filled with - 8002EASTER - - 8005 EASTER -
praline-unités / CTN : 12 - 8102B EASTER- - 8105B EASTER -
8073 Boîte Œufs en chocolat “Lait” 156g - 12 Œufs Lait
- 6270 - fourrés praliné / 12 Milk chocolate eggs filled with
praline -unités / CTN : 12
8077 Mini Boîte Œufs en chocolat “Lait” 78g - 6 Œufs
Lait fourrés praliné / 6 Milk chocolate eggs filled with 8053easter  L
 e sachet de Pâques / Easter
praline - unités /CTN : 12   1 2 Mini-tablettes 9g Noir 60% &
8079 Mini Boîte Œufs en chocolat “Noir” 78g - 6 Œufs Lait nougat (108g) /12 Xmas boxes
Noir fourrés praliné / 6 Dark chocolate eggs filled Mini bars assorted dark 60% & Milk
with praline - unités /CTN : 12 nougat (108g) - unités/CTN : 12  
8080 Mini Boîte Œufs en chocolat “Assortis” 78g - 6 Œufs
pralinés assortis / 6 assorted chocolate praline eggs - MINI-TABLETTES PÂQUES /  
unités/CTN: 12 MINI-BARS EASTER
DISPLAY 1.5KG
TUBO  8002easter  Noir 60%/Dark 60%
8005easter   Lait Nougat / Milk Nougat
6270 Tubo 1,6kg - Œufs en chocolat pralinés assortis / - 8053EASTER -
Chcolate praline eggs assorted - unité / CTN : 1   CARTON 4KG
- 6271 - 6271 Tubo 800g - Œufs en chocolat pralinés assortis / 8102b easter Noir 60% / Dark 60%
Chocolate praline eggs assorted - unité / CTN : 1 8105b easter Lait Nougat/ Milk Nougat

36 37
 POUDR E DE CACAO Poudre de cacao / Drinking chocolate powder
DR INK ING CHOCOL ATE
POWDER
TH MIL
WI

K
X
• MI

•
LAIT
MÉL
assortiment

DU
NG

A
6 goûts / 6 flavors E R AV E C
assortment

POUDRE DE CACAO
2402k  oudre de cacao, sachet kraft (250g)
P - 2402n - 2442 - - 2402k - 2442k -
/ Drinking chocolate powder, kraft bag
(250g) - unités / CTN : 16
2442k P oudre de cacao, sachet kraft (250g)
/ Drinking chocolate powder, kraft bag
(250g) - unités / CTN : 6
2402n Poudre de cacao, Boîte métal (250g)
/ Drinking chocolate powder, Tin box
(250G) - unités / CTN : 16
2442 Poudre de cacao, Boîte métal (250g)
/ Drinking chocolate powder, Tin box
(250g) - unités / CTN : 6
- 2418 - - 2413 -

L’instant chocolat

- 2411 - - 2412 -

- display 20 sachets -

 ISPLAY 20 SACHETS CHOCOLAT

D
EN POUDRE / DRINKING
CHOCOLATE (400g) 
UNITÉS / CTN : 20
2410 Cannelle / Cinnamon
2403 Vanille / Vanilla
2418 Chocolat intense / Strong cocoa
- 2410 - - 2403 - 2406 Orange / Orange
2414 Noisettes / Hazelnut
2411 Caramel / Caramel
2412 Banane / Banana

C
 ARTON VRAC / BULK / CHOCOLAT
EN POUDRE / DRINKING
CHOCOLATE 20g (2kg) 
UNITÉS / CTN : 100
6098 Cannelle / Cinnamon
6087 Vanille / Vanilla 2415 B
 oite “L’instant Chocolat”
6099n Chocolat intense / Strong cocoa 8 boîtes avec un mug et 6 dosettes
6094 Orange / Orange assorties de cacao en poudre 20g (120g)
- 2406 - - 2414 - 6091 Noisettes / Hazelnut / “L’instant Chocolat” Box - 8 boxes
6099 Caramel / Caramel with 1 mug and 6 assorted cocoa bags 20g
6086 Banane / Banana (120g) - unités/CTN : 8

38 39
 LES CONFISER IES Les truffes
truffles
CONFECTIONER IES
Cordoba

8042 S achet Crystal Mini truffe Caramel /

Crystal bag mini Caramel truffles
(125g) - unités / CTN : 12
fé
Grains de ca
ch oc olat
enrobés de - 8042 -
at e co at ed
Chocol
b ea n s
Fruits secs
coff ee

- 6066 -
Dried fruits

5035n Sac de jute - Cordoba Noir (150g) /

Hessian bag - Cordoba Dark (150g) -
unités / CTN : 15

TUBO
6066 Tubo Cordoba 2kg - unité / CTN : 1
- 5035n - CARTON / BULK
6065 Cordoba 3kg

Santos

r - 5303n -
lat noi - 5305n -
Choco fé
& ca te
hocola
Da c ffee
r k
& co

5303n Zestes d’oranges nappés - Zestes

d’oranges nappés de chocolat noir  /
Dark Chocolate coated orange peels
- 6032 - (125g) - unités / CTN: 12
5305n Z
 estes de citrons nappés - Zestes de
citrons nappés de chocolat noir /
5343n Santos assortis - 3 goûts / Assorted Dark Chocolate coated lemon peels
Santos - 3 fla(125g) - unités / CTN : 12 (125g) - unités / CTN: 12
5342n Santos noir / Dark Santos (125g) - 5307n Amandes croquantes - Amandes
unités / CTN : 12 croquantes  enrobées de chocolat
au lait & poudre de cacao / Crunchy
TUBO almonds coated with milk chocolate &
6032 Tubo Santos 1,6kg Noir / Dark - cocoa powder (125g) - unités / CTN:
unités / CTN : 1 12
- 5343n - - 5342n - 5304n Noisettes croquantes - Noisettes
CARTON / BULK croquantes enrobées de chocolat au
6011c Santos Noir 3kg / Santos Dark 3kg lait & sucre en poudre / Crunchy
6015 Santos assortis 10kg - 3 goûts : Noir, hazelnuts coated with milk chocolate
Lait & Blanc / Santos assorted 10kg -   & powder sugar (125g) - unités / CTN: - 5307n - - 5304n -
3 flavors: Dark, Milk & White 12

40 41
Chocomallows PÂTES À TARTINER
CHOCOLATE SPREADS

i l e d e p alme
Sans hu free
Palm oil

New PLAISIRS
RÉGRESSIFS
- 8142 - Pour commencer la REGRESSIVE
journée du bon pied PLEASURES
ou goûter en toute To start off the day or
volupté, SANS HUILE to enjoy at tea time,
DE PALME, nos PALM OIL FREE, our
pâtes à tartiner sont chocolate spreads are
à la noisette ou pur either with hazelnuts
chocolat noir. or simple pure dark
chocolate.

8142
 HOCOMALLOWS FRAMBOISE 
C
#chocomatin
9 Guimauves à la framboise, enrobées
de chocolat noir / 9 Dark chocolate
#chocomorning
raspberry chocomallows (130g) -
unités / CTN : 12 - NEW - #chocozen
Disponible d’octobre à février / available from
October to February

8143
 HOCOMALLOWS CARAMEL 
C
9 Guimauves au caramel, enrobées de
chocolat au lait et noisettes caramélisées 2624 P
 âte à tartiner - pure noire (200g) /
/ 9 Milk chocolate caramel marshmallows Strong dark chocolate spread (200g) -
with caramelized hazelnuts (130g) - unités / CTN : 12 - 2624 - - 2625 -
unités / CTN : 12 2625 P
 âte à tartiner - praliné noisettes (200g)
Disponible d’octobre à février / available from / Hazelnut praline chocolate spread (200g)
- 8143 - October to February unités / CTN : 12

42 43
 LE VOYAGE
DU CHOCOLAT
Le saviez-vous ?
Découvert en 1519 par Hernán
Cortés, le cacao était traditionnel-
lement utilisé par les Aztèques et
les Mayas, indigènes du Mexique
et d’Amérique centrale, comme
offrande aux Dieux
DID YOU KNOW ?
Discovered in 1519 by Hernán
Cortés, cocoa vas traditionally
used by the Aztecs and Mayas in
central America and Mexico, they
used the cocoa as a offerings to the
Gods

1.
LE CACAOYER - Theobroma Cacao
signifie « la nourriture des dieux ». Petit
arbre au feuillage persistant originaire
des forêts d’Amérique centrale et du
sud qui déteste le soleil et qui pousse
toujours sous ombrage
THE COCOA TREE - Theobroma
cocoa means “the food of Gods”. Small
sturdy tree with persistent foliage, taking
its origin from the forests of South and
Central America. Cocoa trees hate the
direct sunlight and always grow in the
shade of a higher tree.

3.
LE CONCHAGE - ou Affinage CONCHING - Refining the
du chocolat. Brassage du chocolat cocoa mass at a high temperature.
à température élevée. La pâte de Exhausts the wonderful flavor of
cacao prend alors toute sa saveur chocolate, the acids evaporate and
chocolatée, obtient sa fluidité et the chocolate becomes fluid.
perd son acidité grâce à l’élimi-
nation des substances volatiles
indésirables

2.
LA TORRÉFACTION - Étape
essentielle qui permet de détacher
les coques des fèves et de dévelop-
per les arômes du cacao
ROASTING - Essential step in the
chocolate process, in which the bean
is freed from its shell and the aroma
of the cocoa is exhausted

Le saviez-vous ?
Le chocolat belge est connu pour sa finesse et son fondant.
DID YOU KNOW ?
Belgian chocolate is known for its finesse and smoothness.

44 45
 PLV / POSM PLV / POSM

Flow packs

- 6040 - - 6075 -

- SAC012 - - SAC013 -

6040  ougat flow-pack -carton nougat vanille

N
2 kg /Vanilla nougat pack 2kg
6075 Santos flow-pack - 2 grains carton
- 6153 - Santos 2kg / Santos pack 2kg
6153 Sucre café-tasse 1000 sticks de sucre
café-tasse / 1000 Café-tasse sugar sticks
5kg

- RUB019 - - RUB020 -

Mug
- DIS034 -

- RUB023 -

sac012 Sac café-tasse petit modèle / Café-tasse

paper bag (small) - 18 x 22cm
sac013 Sac café-tasse grand modèle / Café-tasse
paper bag (large) - 35 x 36cm
rub019 Ruban café-tasse (10 mm) / Café-tasse
ribbon (10 mm) - 200m
rub020 R
 uban café-tasse (15 mm) / Café-tasse
ribbon (15 mm) - 50m
MUG012 Mug en porcelaine (250ml) / rub023 Ruban Café-Tasse (10mm)/Café-Tasse
Bone China mug (250ml) - cotton ribbon (10mm) – 200m
- MUG012 - - MUG010 - unités / Ctn : 6 dis034 Meuble / Console (L 62cm x l 35cm x H
MUG010 Mug en porcelaine (250ml) / 185cm) Fourni vide / Sold empty
Bone China mug (250ml) - sac014 Sac café-tasse en coton / Café-Tasse - SAC014 -
unités / Ctn : 6 cotton tote bag - 39 x 43cm

46 47
 CAFÉ-TASSE
EN LIGNE / ONLINE
CONNAISSEZ-VOUS
NOTRE ESHOP ?
Copie conforme de notre magasin
Grand Place à Bruxelles ! Toute notre
gamme y est présente, avec quelques
surprises exclusives.
Même ambiance et mêmes valeurs,
nous apportons le plus grand soin
à chaque commande et à chaque
client. Le plus : un chat en ligne est
disponible avec Laurent ou Carlos.
Une manière de tester les nouveaux
produits Café-Tasse en «live» auprès
du client final, avant même qu’ils
soient présentés officiellement à nos
représentants et revendeurs.
48
ONLINE SHOPPING EXPERIENCE
Perfect copy of our Brussels shop. Our
complete range is presented here with
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and take care of our customers from A
to Z. The plus: our online chat
RÉSEAUX
SOCIAUX
La marque Café-Tasse est bien présente depuis de
nombreuses années sur les réseaux sociaux.
Notre Community manager, Hannah, organise
régulièrement des concours et des partenariats avec
nos partenaires et influenceurs. Si vous souhaitez
nous rejoindre, n’hésitez pas à la contacter…nous
pouvons poster et partager vos images et initiatives,
nous pouvons organiser des évènements ensemble…
Ensemble nous sommes plus forts.
SOCIAL MEDIA
Café-Tasse is well represented on the social media
network. Our community manager, Hannah, regularly
organizes collabs and contests with our partners and
influencers.
If you would like to join us, don’t hesitate to contact
us… we can post, repost and share your images and
news, we can also organize shared events… together
we’re stronger
#belgianfoodies
#delicious #chocolate
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#sweet #treat #instafood
#authentic #chocolatier
#chocolatbelge
49
 LES “PETITES MAINS”
DES ENTREPRISES
DE TRAVAIL ADAPTÉ
- 5070 merci -
Lait / Milk 38% FONT DE GRANDES
CHOSES POUR NOUS
Nous souhaitons remercier
tout particulièrement les
personnes des ateliers protégés
avec lesquels nous collaborons
- 5071 merci -
depuis des années ce sont
Noir / Dark 60 %
des gens formidables

THE “LITTLE HANDS” OF

THE SHELTERED WORK
PLACES DO GREAT THINGS
LE PLAISIR FOR US OU
We would like to say a special
thank you to the people of

DE DIRE MERCI the sheltered work places

Ce petit mot est tout simple et lorsqu’on
le reçoit, il nous enveloppe de chaleur,
tout comme le chocolat. MERCI de nous
encourager, de nous suivre et de partager
vos sourires.
with whom we have been
collaborating for any years,
THE PLEASURE TO SAY THANK YOU they are wonderful people.
That small word is so simple, when someone says it to
you, it is like a warm hug, just like the smell & taste of
chocolate. Thank You for encouraging us, for following
us & for sharing your smiles.

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