LA COLOMBIE

Capitale :

La capitale de la Colombie est Bogota.

Situation Géographique :

Située à l'extrémité nord-ouest de l'Amérique du Sud, avec pour frontières le Brésil, le Panama, le Pérou, l'Equateur et le Venezuela, le
territoire colombien comprend également l'archipel de San Andres et Providencia, situé à 700 km au nord-ouest du littoral, dans la mer des
Caraïbes.

Information sur la colombie :

La Colombie est une véritable mosaïque de peuples et cette diversité s'exprime à travers la culture, le folklore, les arts et l'artisanat du pays.
Les influences indienne, espagnole et africaine se sont associées pour donner naissance à d'étonnantes fusions, notamment dans l'artisanat, la
sculpture et la musique.

Dance typique :

La dance qui représente le mieux la Colombie est la Cumbia. Il y a 3 cultures faisant partie de l’origine de cette dance : l’africaine, l’indigène
et l’européenne. Mais c’est aussi une dance pratiquée dans le monde.

Plats typiques :

1- l’Arepas : L’Arepas est un pain de maïs de couleur blanche ou jaune. On peut la garnir notamment de jambon, de fromage, de
viande, de haricot ou encore d’œuf .

2- la Bandeja Paisa : La Bandeja Paisa est un plat colombien populaire, il est fait à base d’haricot cuits avec du porc, de rit blanc, de carne
molida, de chicharrón, d’œuf frit et de plantain.

3- los Patacones : Les Patacones sont des bananes frit d’une certaine façon.

4- las Empanadas en los Buñuelos : Ce plat est un petit chausson en pâte feuilletée, parfois en pâte à pain. Ils sont farcis de viande, de
poisson, d’œuf, de pomme de terre ou d’autre ingrédient.

5- los Ceviches : Elles regroupent différentes variantes d’un concept commun de fruits de mer ou de poisson crus qui cuisent dans une
marmite acide.

6- Sudado de Pollo : Ce plats est un ragoût de poulet copieux et plein de saveur. Les ragoûts colombiens sont généralement servis avec du riz
blanc et de l’avocat.

7- Sancocho : Le Sancocho est une soupe traditionnelle dans plusieurs cuisines latino-américaines. Elles se composent de poulet ou de bœuf
et de légumes-racine.

8- los Tamal : C’est un plat que l’on prépare pour les grandes occasions ou pour les offrandes aux dieux. Les tamal peuvent être sucré ou
salés.

Quelques lieux touristiques :

1- le parc Tayrona : C’est un parc national naturel. Il est bordé par la mer des Caraïbes au nord de la colombie, ce lieu qui possède une
biodiversité magique.

2- la Cité Perdue : Cette cité a été construite 800 ans après J-C par le peuple indigène Tayrona. Elle est devenue déserte pendant la
colonisation espagnole au XVIe (16ème)siècle. Elle est située a plus de 1000 mètres d’altitude.

3- Punta Gallina : Cette endroit est située dans le département de la guajira, c’est un des endroits les plus beaux de la Colombie.

4- Cartagena de los Indias : Carthagène est une ville située sur les rives de la mer des Caraïbes. Ses rues colorées pleines de charme en font la
porte d’entrée de la ville.

5- Bogota : Bogota se situe à 2600m d'altitude au pied de la cordillère des Andes et se visite en plusieurs jours.

6- La cathédrale de sel de Zipaquira : C’est une église construite à l'intérieur des mines de sel de Zipaquirá, dans la Savane de Bogota, dans le
département de Cundinamarca

Quelques chanteurs/chanteuses et un de leur titre :

Shakira : Le premier titre de Shakira a été « Whenever, Wherever », cette chanson a été un succès mondial. Elle est sorti le 28 janvier 2001

Carlos Vives : Sortie le Latin Grammy Award a été la première chanson de Carlos Vives.

Joe Arroyo : La Rebelión est une chanson de salsa écrite et interprétée par le chanteur colombien Joe Arroyo. La chanson raconte l'histoire
d'un couple africain marié, esclave d'un Espagnol.
 Les Aterciopelados : Grasse à la chanson « Mujer Gala » ce groupe de chanteur a eu un premier succès en 1993. Mais leur chanson la plus
connu reste Bolero falaz sorti en 1995.

Fête(s) :

En Colombie, s'il y a bien un événement à ne pas manquer, c'est le Carnaval de Barranquilla, la fête folklorique la plus importante du pays,
mais aussi la plus ancienne. Une cinquantaine de villages participent aux préparatifs et aux défilés qui ont lieu les quatre derniers jours avant
le carême.