Ln oe nce Fruits Gt Legumes Colection Protection Biologique Intégrée Documen ict lon Biologique mrégrée cu Dans un contexte oU la demande commerciale est forte au niveau de la qualité, la mise .au point de stratégies de protection intégrée répond aux préoccupations des professionnels et des consommateurs en terme de sécurité alimentaire, de protection de l'environnement et d'utilisation des produits phytosanitaires. En culture de fraisier, la Protection Biologique Intégrée reste difficile et donne des résultats mitigés dans l'état actuel des connaissances. Elle est basée sur une observation réguliére de la culture et une grande vigilance | Qu'est ce que la Protection Biologique Intégrée ? ‘Une démarche de protection qui doit étre raisonnée globalement a partir observations et qui doit rester économiquement acceptable. ‘Une altemative aux stratégies de lutte chimique. C'est une combinaison de méthodes qui privilégient futilisation de méthodes alternatives (prophylaxie, auxiliaires de culture, matériel végétal.) Une utilisation de macro-organismes (insectes, acariens, nématodes) pour la mattrise des ravageurs. ‘Un objectif de réduction de utilisation des produits phytosanitaires de synthése. ww WMGRAB RALamise en place de strategies de Protection Biologique ntégrée passe tout d'abord par le respect de regles de prophylanie, ~ Installer la culfure dans une serre propre. ~ Choisir. si possible, des variétés peu sensibles a foidium ~ Utiliser des plants indemnes de ravageurs et maladies (verifier Fétat sanitaire a la plantation}. ~ Instaler des filets pour limiter les entrées de ravageurs avec une maile adeptee. ~ Placer des pieges et panneaux engiues af n de détecter les premiers ravageurs, = Rechercher une plante equi la fertisation et lirigation, ~Eviter les conditions favorables au développement des champignons (Botritys, Oidium) : forte densité de plantation. forte hygrometrie, exces dazote = Entretenir. régulérement les abris.et (adventices.. ~ Sort de fabri les deé'chets de culture (en cours et en fn de culture) et les éliminer. '6e par la maitrise du climat, les abords Un controle reguier de état saitare de la cute est important atin dadepter les strategies de protection ala pression de chaque ravageur, ~ Ala reception des plants, controler Tétat sanitaire sur 100 Plantes entieres par variété ou par origine de plants. hsister Sur pucerons, acariens et tarsonémes. Marquer les plantes, atfeintes et intervenir si présence. = Dix jours plus tard. observer 1% des plantes (100 plantes _maximum) par variété ou par origine et per unité de serre, Re Organes de ls plante 3 abserver chaque semaine et bioagrosseurs @ cibler aera a 2 = pon Ce: aan Tayeee) thrips es Presence / Absence acarens, alewrodes, oldu roctueles, Duponcheis cchercher tout ravageur ou maladie et intervenir si présence. = Chaque semaine. contr6ler 25 plantes par veriété ou par origine et par unité de serre en insistant sur les zones risque : entrées, points chauds, Voir fableau ci-dessous. ~ Observer les panneaux englués (thrips, aleurodes) et les pieges (noctuelles, Duponchelia, Drosophila suzuki. [Ces observations permettent - dévaluer le pourcentage dorganes atteints et lintensité dattaque, |--ce suive Fevolution des populations} de ravageurs au fil des sernaines, de repérer les foyers dattaque et onc de retrouver des zones & suivre| ce pres, De plus, grace & ces observations, la bonne installation des auxilaires| ary infroduits peut étre vérifige. €S FUCEFONS, TaVaGeUrs I€S Plus ProDlemariques La protection contre les pucerons est particuliérement if cle car ils se développent rapidement et de nombreuses espaces peuvent étre trouvées sur fraisier. Peu de produits phytosanitaires sont autorisés et efficaces contre les différentes espéces de pucerons. De plus, tres eu sont compatibles avec la Protection Biologique Integrée, Des auxiliares peuvent étre introduits dans la culture (seuls ‘ou en mélange) mais la protection contre les pucerons reste ffi. est important observer régulrerent la culture afin de détecter précocement les pucerons et positioner les lichers cfauxiliaies au meileur moment, Le suivi de Tevolution des populations permet dadapter les lachers selon la situation ou dintervenir avec un produit sinécessaire. Les auxilaires contre les pucerons Les larves de Chrysopes (Chrysoperla spp) : eles peuvent tre léchées des observation des premiers pucerons (température diuine supérieure 8 10°C) de préference sur foyers Exemple de stratégie cinfroduction des chrysopes : Un premier apport sur foyers & la dose de 10 larves par plante (soit environ 100 larves par metre linéaire) @ apporter en 2 fois (a ave 7-44 jours dintervalle) Renouveler les apports si besoin et intoduire en géneralsé sila population est présente sur toute la culture (I-2 larves par plant. Les parasitoides : ce sont de petites guépes qui pondent leurs oeufs dans les ucerons qui évokent alors en momie, Us sont spécifques aux différentes especes de pucerons. espace a lacher est donc 8 choisir en fonction des pucerons identf és et des temperatures sous Fabri au moment du lacher (pour identification voir le conseiler et ie fiche Clif! « fe Point sur les pucerons en culture de fasier sous abni >). Mores de pucerans parasfes chrysope J Toujours respecter les conditions dutilisation des aunliates et verifier la qualité a la réception (individus vivants, sortie du sachet pour les acariens prédateurs.) ‘Prophylaxie/ i = as ae - . ee ite bi “metres linéaires {ou en vrac) an can eee - la spp. foir détail dans la partie «Pucerons, ravageurs les Aphidoietes aphidimyza — re ae Bien observer la face inférieure des ‘Geuxieme lacher peut étre envisage ia en sur jeunes plants Fare deterine si ncessate. i appation de degats de fatsonémes, appliquer des traitements compatboes avec fa protection inegrée, Filet rise vant aux cuvrants = Pieges a pheromones pour détecter Nematodes entomapathogenes Fen du papilon teurs de tarsonemes Ambiysss swist Dejanodts cone es thos ‘Apport au sol ou dans le sustrat Noctueles — -Fiets brise vent aux cuvrants Pleges a pheromenes pour détecterlentrée du papillon Si presence de laves. appcaton de produits a base de Bacilusthurngensis Melur efficacité sur Jeunes laves:infervenir repidernent Parasitisme (observe en culture) de parasitoides pour les princpaux pucerans du fraisier Pee ‘onidus coleman || Aphids matreare | |Paor voli) || Asheinls abdominals ‘Acytthosiphon malvae rogers ‘Aptis op. e . ‘Alacer soli e . e Chaetosiptum frags ® ‘Macrosiphum exphorbian e ° ° 2 yas persicae e ° i hodobium porosum ° 3 @ bonpsestsme Paratire akstore Aphiddletes aphidimyza : cest un Drédateur qui peut patticiper &la pro- tection contre les pucerons quand les temperatures augmentent, II se éveloppe quand Ihumidité relative est dlevée et quand la température noctune dépasse 16°C. il peut done ete aché en maifjuin "Exar de stratégie de protection contre thrips et pucerons pour une plantation de décembre en culture hors-sol sous abri chauffé ( cares experimentations et observations en Provence) “Debut de culture : observations des plants & la réception et 10 jours plus tard. Si présence de ravageu's. notamment de pucerons, traitement compatible avec la Protection Biologique integree. * Observation hebdomadaire de la culture. * En févrie : introduction de Neoseiulus cucumeris en sachets en préventif contre les thrips. Observations régulleres pour évaver Tinstalation des auxitaites et la présence du ravageur. «= Das observation de pucerons :lichers delarves de chrysopes sur foyers. Suivre évolution de la population de pucerons et renouveler les apports si besoin sur foyers ou en generalise, © Apart de mars : ichers de parasitoides contre les pucerons en compliment des chrysopes. Des observation des ucerons, une identification permet dadapter au mieux les especes et les doses de parasitoides 8 introduie. “= Enavil:introduction d Amblyseius swirskiien sachets contre les thrips et les aleurodes. Selon Iévolution de la pression, un lacher complementaire peut étre envisagé (Amblyseius swirskii ou Orius spp. * Sinécessaie et quand la température noctume dépasse 16°C, introduction a'Aphidoletes aphidimyza contre les pucerons sur foyers, Le coat cachat des auiilaies pour une telle strategie se situe entre O5 ~1€ HT par my. récolte peut trés vite presenter des degats. Comment détecter sa présence ? Des pieges de detection (achetes ou confectionnés aitisanalement, 3 aide de boutelles plastiques par exemple) peuvent étre disposés dans une hale & proximité de la culture ef au sein de la cuture Le liquide attract est constitue dune dilution de vinaigre de Cidre pouvant étre améiorée par ajout de vin rouge dans les proportions suivantes : 1/3 vinaigre de cidre, /3 vin rouge. V/3 eau et quelques gouttes de savon liquide ou liquide vaisselle Comment identifier ? identification de D. suzubii peut se faire a foeil nu pour les males par la présence dune tache noire sur les alles. Is possédent également de petits peignes de soies sur les tarses antérieurs (seulement vsibles 8 la loupe binocular. Ele est plus difficile pour les femelle qui se différencient des autres drosophiles par la présence’ de rayures continues sur ral gare Oe porte Suanirole Cette petite mouche de 2-3 mm pond ses oeuts dans les frils rouges, éventuellement rosés. La lave se développe dans le frit. se nourrit de sa puipe et provoque son affaissement. Un fruit apparemment sain a la [abdomen et surtout dun organe de ponte tres developpé et spécifique qui ne peut se voir quia [aide dune loupe binocular. Pour en savoir pis: fiche de reconnaissance sur ww/w.aprelfr ‘Comment limiter les dégats ? ‘lest conseills de Surveiler les pieges de détection, + Bien observer les fruits pour détecter les premiers dégats, Garde une fréquence de récolteréguire.rappracher les récoltes et eviter de laisser des fruits en sur-maturité su les plates. Eliminer les déchets et fruits avec dégats en les enfermant dans une cuve ou un sac plastique fermés et places en plein solel Arracher rapidement les plantes en cas dartét des récoltes our éviter lz multiplication du ravageur. + Surveiler Tétat des fraises dans les barquettes en gardant des échantilons pour vérifier leur qualité cans le temps. + Nepaslasser deau stagnante, Attention aux exces dhumiait. + Limiter la présence de plantes hotes sauvages & proximité des abris (ronces, sureau, comouilier.). En 20B a début un projet c'éhude de Drosophila suzuki pour amdlorr les conalssances sur cet insecte ravageur ef tester des méthodes de protection prophylaie filets insect-proof. piégeage massif recherche de prédateurs et/ou peasitoides, évalation de prodhits..Ce ‘Projet Cascar coordomné parle Cif mobilse des orgarismes naticnaux et stations régionales (Cf. NRA. CNRS, Aprel Aree, Adida, Grab Seffa, nvenio, La Tapy, Centrex, Sertel Cofe) Rédacteur: Anthony GNEZ (APREL) - Relecture : Laurent CAMOIN (CA 13), Marion CHAUPRADE (Ceta du Soleil), Marianne De CONINCK (Cota de Berre), Henri ERNOUT (Ceta des serristes de Vaucluse), Sara FERRERA (CA 84), Emeine FEUVRER (Ceta de St Martin de Cra) ‘Sylvia GASQ (CA 84). Clare GOLLON (APREL|, Daniel lzard (CA 84), Catherine MAZOLLIER (GRAB), Sabine RISSO (CA 08), Catherine ‘TAUSSIG (APREL), Anne TERRENTROY (CAB), Yannie TROTTIN-CAUDAL (Ctit), Francois VEYRER (Ceta ¢Aubagne) Mason des Agricutews. 2 Avenue Her Pontier 'B626 - Aix-en-Provence ‘fraisse@pacachambagrift ® décembre 2018 A cnicuTuRes cham pee ‘Créct photo : APREL CA 06, Ceta des Seristes de Vaucluse - Mise en page : Bxigite LAROCHE Coordination : Florence FRASSE (Chambre Régionale ¢Agricuhie PACA) He. goatee ECOPHYTO ea anced SE: