1 BAC S.exp Contréle continu n° 2 Durée :2H SVT A/Définir Jes termes suivants : (Ipt ‘Transport actif — stomates- acide peptide By déterminer_tes propositions exactes : 2pt) I/Les échanges d'eau s'effectuent au niveau des cellules végérales : a)du milien hypertonique vers te mili b)du miliew hypotonique vers te milie e)toujours de la vacuole vers le milieu | d)selon Ia lof de Posmose hypotonique hypertonique stracellulaire Evaluation des connaissances (5pts ) a)sont présents sur toute la plante. b)sont formeés dune seule cellule chacun, c)sont des celtules racinaires et foliaires. Ayforment une importante surface dé solution du sol 2/Ma svnthése de Pamidon : a)peut se faire en absence de la lumidre 1b) se fait au niveau des racines ©) nécessite le CO; 1- Citer les constituants dun glyeéride. 2 Quelle est la différenee entre un ose et u D/ Annoter le schéma suivant :(1,5pt) 4/44 paroi cellulaires : a)Présente des pores b)Contient des phospholipides c)Assure In rigidité des cellules 3 )Comtient de ta pectine. males . diholoside Exercicel : (10pts ) Ona préparé 6 eylindres de pomme de terre de S0mm de haut et 5mm de diamétre. On a gardé un eylindre comme référence, et les cing cylindres sont répartis dans cing tubes & essai renfermant des solutions de concentrations croissantes : eau, solutions de saccharose 4 100g/N(10%) 5 200g/1(20%) : 300g/1(30%) et 400 g/1(40%).Aprés Th, ona traduit graphiquement les résultats dans le document I ci-dessus, en ne considérant que la longueur des cylindres. Flocumenti= 1- décrire les variations de la longueur des cylindres en fonction de la concentration ; et déduire, en justifiant votre réponse, Ia concentration isotonique avec les cellules de pomime de terre.(2pts) 2-ealeuler Ia pression osmotique au niveau de ces cellules.(Ipt) 082; (Ondonne: i 20°e; M(Saccharosey~ 342g/mol ) 3- expliquer le résultat obtenu pour les cy cas(3pts) ndres placés dans Peau, et schématiser une cellule dans ce On place des cellules végétales dans une solution isotonique par rapport a leur suc vacuolaire ; au temps t, on ajoute l'acétamide et on suit, en fonction du temps, les variations des éehanges d’eau entre le miliew intracellulaire et te mi = ainsi que les. variations de la pression osmotique interne (i) et pression osmotique externe (7,).1e document 2 représente les résultats obtenus, ‘ajout de Vacétamide [document entréede eau 7 pression Te losmotique Tre. D ity ty) tees 3/ En se basant sur le document2 et vos connaissances , déterminer et expliquer Pétat des cellules au temps pts) Aprés le temps t; Métat des cellules a changé spontanément . 44! En utilisant te document? et vos connaissances , déterminer et expliquer le phénoméne mis en évidence.2pts) Exercice 2 : (5pts ) i le but d’étudier les échanges gazeux chez les végétaux chlorophylliens et les facteurs qui influencent ces changes ainsi que le réle des stomates on propose les dont fes_ suivantes + La figure a du document] représente les va ns de lintensité Iumineuse pendant 24 heures , et la figure b représente les variations du volume du CO; dans Pair entourant les feuilles dune plantes verte pendant les 24 heures Volume de 662 dans document? Vair entourant les of fouilles ‘ppm intensité lumineuse (KL 0 Aue Cy lesheures | 29) les heures delajournée de la journée| By 6 2 un1/ En exploitant les figures a et b , déterminer Ia relation entre Pintensité lumi entre les feuilles et le milieu extérieur en précisant les phénomenes Le document 2 représente les variations du degré d’ouverture des stomates en fonction des condi Péclairage. use et les échanges du CO; is en éviddence. (1,5pt) sont représentés dans le document3 3/En w du document 3.(1,5pt) 2/ décrire ces variations, que peut-on di re 2(Ipt) variation de la masse séche (mg / dn? hy Chez In méme plante on suit les variations de la masse séche des feuilles pendant les 24 heures. Les résultats document 3 isant le document3 , déterminer Ia relation entre les variations de In masse séche et Ies phénomenes mis en évidence dans la question 1. (Ipt) 4/ En se basant sur les documents Let 2 , et vos connaissances , expliquer les variations de la matiére stche