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Sur le Champ #BONUS | Solution clef en main pour la fabrication de produits à la ferme | Jérôme Huguet – La ferme des Bergeronnettes x Né d'une seule…
Sur le Champ #BONUS | Solution clef en main pour la fabrication de produits à la ferme | Jérôme Huguet – La ferme des Bergeronnettes x Né d'une seule…
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Length:
18 minutes
Released:
May 19, 2021
Format:
Podcast episode
Description
Aujourd’hui, Ambre et Camille font une petite halte à Dolomieu en Isère, pour découvrir la jolie ferme laitière d’Elsa et Jérôme. Depuis quelques mois, ils ont décidé de produire eux même leurs yaourts, à la ferme. Et pour cela ils ont fait appel au concept innovant d’une jeune entreprise : Né d’une seule ferme. C’est une solution clé en main pour la transformation de produits laitiers, de la fabrication à la vente. Et cela a piqué notre curiosité, donc on a fait un petit crochet pour aller à leur rencontre…« On est juste là pour produire, transformer notre bon lait en yaourt et c’est eux qui gèrent tout le reste. » Pour en savoir plus sur la ferme des Bergeronnettes :Ferme des Bergeronnettes, https://www.facebook.com/Gaec-des-bergeronettesPour en savoir plus sur Né d'une seule ferme :Né d'une seule ferme, https://neduneseuleferme.fr/Pour contacter Né d'une seule ferme :Sur Instagram : https://www.instagram.com/_nusfSur LinkedIn : https://www.linkedin.com/company/nusfPour contacter Camille Fournier et Ambre Germain :https://www.instagram.com/surlechamp2020/Pour découvrir l'origine du podcast Sur le Champ :https://businessofbouffe.com/podcast/sur-le-champ
Released:
May 19, 2021
Format:
Podcast episode
Titles in the series (100)
Business of Bouffe #11 | Célia Rennesson – Réseau Vrac | L’histoire d’une entrepreneure qui voulait monter une épicerie et a fini par créer une association pour le développement de la vente en vrac: Dans cet épisode, nous revenons sur son parcours, et notamment l’aventure Réseau Vrac. Nous parlons de l’émergence du vrac, des bénéfices pour les consommateurs et l’environnement, mais également des freins et des perspectives de ce marché. Nous nous intéressons particulièrement aux actions de l’association, à l’accompagnement des porteurs des projets, ainsi qu’aux initiatives auprès de la filière et du gouvernement. by Business of Bouffe