Discover this podcast and so much more

Podcasts are free to enjoy without a subscription. We also offer ebooks, audiobooks, and so much more for just $11.99/month.

Food Karma #19 | Sonia Ezgulian | Rendre la cuisine poétique

Food Karma #19 | Sonia Ezgulian | Rendre la cuisine poétique

FromBusiness of Bouffe


Food Karma #19 | Sonia Ezgulian | Rendre la cuisine poétique

FromBusiness of Bouffe

ratings:
Length:
31 minutes
Released:
Dec 16, 2021
Format:
Podcast episode

Description

Le podcast qui nous invite à agir dans la Bouffe par Beena Paradin Migotto La rencontre avec Sonia EzgulianSonia Ezgulian est une cuisinière passionnée qui a commencé dès l’âge de 4 ans, en aidant sa grand-mère. Ce n’est pas la dimension technique qui l’intéresse : ce qu’elle aime avant tout, c’est d’intégrer le beau dans la cuisine. Dans cet épisode, elle raconte comment elle travaille son inspiration au quotidien et partage ses techniques pour alimenter sa créativité en cuisine. Elle nous parle de la complicité créative qu’elle entretient avec son mari, Emmanuel Augé. Enfin, elle livre ses secrets pour organiser les meilleurs piques-niques de TGV grâce notamment à l’upcycling de packagings pour des casses-dalles aussi bons que beaux. “”La poésie, je l’ai toujours considérée comme un des ingrédients de la cuisine.””  Pour suivre les aventures de Sonia Ezgulian :https://www.instagram.com/soniaezgulian/Pour découvrir l’origine du podcast de Beena Paradin Migotto :https://businessofbouffe.com/podcast/food-karma-0Pour découvrir les épisodes de Food Karma :https://businessofbouffe.com/podcast-food-karma
Released:
Dec 16, 2021
Format:
Podcast episode

Titles in the series (100)

Business of Bouffe est un média 100% dédié aux coulisses de la Bouffe Destiné aussi bien aux professionnels qu’aux particuliers, en quête de transparence et d’authenticité, Business of Bouffe donne la parole à tous les acteurs du secteur, de la terre à l’assiette. Selon nous, “il faut bien connaître les choses pour les apprécier à leur juste valeur”. Ainsi, notre mission est de créer des contenus immersifs et sincères, basés sur le temps long, pour aborder les sujets en profondeur. Le tout dans une ambiance décontractée !