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Food Karma #22 | Guy Debert – PDG de Kaoka | Le chocolat, un plaisir pas si simple.
Food Karma #22 | Guy Debert – PDG de Kaoka | Le chocolat, un plaisir pas si simple.
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Length:
30 minutes
Released:
Feb 10, 2022
Format:
Podcast episode
Description
Guy Debert a succédé à son père à la tête de Kaoka, une marque qui depuis les années 70 développe des chocolats bio. Kaoka, c’est aujourd’hui 33 millions d’euros de CA, avec une trentaine de références commercialisées dans 19 pays.
Si 98% des Français déclarent aimer le chocolat, que c’est un plaisir simple du quotidien, nous réfléchissons trop rarement à ce qu’il y a derrière la tablette que l’on croque à l’heure du café ou du goûter : les femmes et les hommes qui font pousser le cacao, le type d’agriculture.
Si 98% des Français déclarent aimer le chocolat, que c’est un plaisir simple du quotidien, nous réfléchissons trop rarement à ce qu’il y a derrière la tablette que l’on croque à l’heure du café ou du goûter : les femmes et les hommes qui font pousser le cacao, le type d’agriculture.
Released:
Feb 10, 2022
Format:
Podcast episode
Titles in the series (100)
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