NUTRITION ET DEVELOPPEMENT

Mbunga Branly,MD MPH

KSPH

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CONTENU

 INTRODUCTION
 NUTRITION FACTEUR DE DEVELOPPEMENT
 INFLUENCE POSITIVE DU DEVELOPPEMENT SUR LA NUTRITION
 INFLUENCE NEGATIVE DU DEVELOPPEMENT SUR LA NUTRITION
 CIBLES NUTRITIONNELS MONDIALS OMS
 NUTRITION, DEVELOPMENT ET RDC

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INTRODUCTION

 Une bonne nutrition est une condition préalable à une vie saine
et productive

 La nutrition doit être considérée à la fois comme une composante

et un produit de l’ensemble des ODD. La malnutrition constitue
un obstacle pernicieux, souvent invisible, à la réalisation des ODD.

 Interactions entre nutrition et la santé, les soins, l’éducation,

l’assainissement et l’hygiène, l’accès aux ressources,
l’autonomisation des femmes, etc.

 Un bon état nutritionnel conduit à une amélioration des revenus

et de l’acuité mentale des individus, ce qui, à son tour, favorise la
croissance macroéconomique et sociale.

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INTRODUCTION
 La majorité des personnes souffrant de la faim dans le monde
vivent dans un pays en développement, où 12,9 % de la
population est sous-alimentée

 Une personne sur neuf dans le monde est sous-alimentée (soit

815 millions)

 La malnutrition est la cause de près de la moitié (45%) des décès

d’enfants de moins de 5 ans – 3,1 millions d’enfants chaque
année

 Un enfant sur quatre dans le monde souffre d’un retard de

croissance. Dans les pays en développement

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NUTRITION, FACTEUR DE DEVELOPPEMENT
 En investissant 1 USD dans un ensemble d’interventions
nutritionnelles fondées sur des bases factuelles =>un
rendement moyen de 16 USD.

 Une bonne nutrition permet d’améliorer la productivité au

travail, d’améliorer la sécurité alimentaire et de réduire la
faim

 Une bonne nutrition réduit fortement les risques de maladie

et la mortalité dans le cadre de nombreuses maladies santé
infantile et de croissance fœtale

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NUTRITION, FACTEUR DE DEVELOPPEMENT

 Les enfants qui souffrent de retard de croissance à un âge

précoce obtiennent de plus mauvais résultats aux évaluations
cognitives et ont des niveaux d’activité plus faibles.

 240 millions d’enfants, seraient carencées en iode, et ce manque

d’iode est corrélé à une réduction (jusqu’à 15 points) du QI de la
population

 Grâce à une meilleure nutrition, les filles, les adolescentes et les

femmes obtiennent de meilleurs résultats à l’école et au travail.

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 INFLUENCE POSITIVE DU DEVELOPPEMENT SUR LA NUTRITION

 Doubler le revenu par habitant réduit le retard de croissance chez

les enfants de 15%.
 L’agriculture durable favorise les bonnes pratiques alimentaires et
l’usage adéquat des revenus et des ressources
 L’éducation des filles => l’amélioration de la nutrition de leurs
enfants, et des autres.
 L’accès à l’éducation et la scolarisation améliore les choix en
matière de santé et d'alimentation, la hausse des revenus et la
nutrition.
 Environ 14 % de la diminution globale du retard de croissance
enregistrée entre 1970 et 2010 découle d’un meilleur
assainissement.

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 INFLUENCE NEGATIVE DU DEVELOPPEMENT SUR LA NUTRITION

• Mondialisation des habitudes vicieuses alimentaires avec influence

prononcée de l’acculturation (fast-food, oisiveté, anxiété, stress,
sédentarisme…) avec émergence, au-delà des contrées, des pathologies
chroniques non transmissibles ainsi que des désordres
comportementaux d’ordre alimentaire.

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CIBLES NUTRITIONNELS MONDIALS OMS

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NUTRITION, DEVELOPMENT ET RDC

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 CONCLUSION
• La nutrition est un facteur important du
développement cognitif, mental, physique et
économique.

• L’importance pour les pays d’élaborer des stratégies

efficaces pour assurer une bonne nutrition aux
populations.

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