Vous êtes sur la page 1sur 6

cuisine de saison|Kyasma 52 |

| No 3, 14 jaNvier 2013 |migros magazine|

Au nom du rythme

sur en vido Kyasma smagazine.ch igro www.m

Pour le vernissage de son premier album, le groupe valaisan Kyasma, renforc par un orchestre classique, a provoqu la stupfaction et lenthousiasme. Bavardages autour dune quiche bloise avec trois jeunes gens qui montent, qui montent et ne jurent que par... le travail.

Il faut environ vingt minutes pour raliser cette quiche, plus trente minutes de cuisson.

nutile de chercher Gaspard et Balthazar, il faudra se contenter de Melchior. Ils sont pourtant bien trois, les nouveaux mages de la scne musicale valaisanne: Melchior Ebener, donc, la basse, Djamel Cencio au chant, piano et guitare, et Jonathan de Castro la batterie. Un groupe qui sest fait spectaculairement remarquer en octobre dernier pour le vernissage de son premier album au Thtre du Crochetan Monthey, et celui de Beausobre Morges, o les las-

cars se sont produits avec rien de moins quun ensemble classique jouant derrire eux. Avec aussi le batteur enferm dans une bote en plexiglas et dot dun masque gaz pour respirer: Il a fallu y aller au culot pour convaincre les directeurs des thtres, explique Melchior. Kyasma cest une musique mais cest aussi une mise en scne, ajoute Djamel. Malgr leur jeune ge, la vingtaine frmissante, ces types-l ont dj une

|migros magazine| No 3, 14 jaNvier 2013 |

cuisine de saison
Kyasma |53

De g. dr.: Melchior Ebener (basse), Jonathan de Castro (batterie) et Djamel Cencio (chant, piano et guitare).

ACTION
OFFRES VALABLES SEULEMENT DU 15.1 AU 11.2.2013 OU JUSQU PUISEMENT DU STOCK SUR TOUS LES PRODUITS NIVEA BABY
Achat minimal: Fr. 20. Valable du 15.1 au 11.2. 2013

RABAIS

5.

VALEUR FR.

Tout lassortiment NIVEA Baby

NOUVEAU

Utilisable dans tous les plus grands magasins Migros de Suisse. Un coupon de rabais original par achat sera accept.

Nivea est en vente votre Migros

|migros magazine| No 3, 14 jaNvier 2013 |

cuisine de saison|Kyasma |55

gots et dgots

Secrets de cuisine
cuisiner pour vous cest Un moment de dtente (Melchior), un art (Djamel), une activit saine (jonathan). Quavez-vous toujours en rserve dans votre cuisine? Du pain (Djamel et jonathan), de laromate (Melchior). Que ne mangeriez-vous pour rien au monde? Du boudin (jonathan), de la semoule (Melchior), un animal domestique (Djamel). Quel est votre repas prfr? Les penne la vodka (jonathan), la fondue aux bolets (Djamel), la raclette aOC valaisanne (Melchior). avec qui auriez-vous rv de partager un repas? Haydn (Djamel), Mahler (Melchior), einstein (jonathan).

Lorsquils posent devant un objectif, les membres du groupe aiment soigner la mise en scne.

longue histoire. Avec Melchior, raconte Djamel, on se connat depuis lge de 5 ans. Autrement dit, depuis lcole primaire de Sax, Fully. De 12 17 ans, on faisait des reprises de groupes comme Nirvana ou The White Stripes. Le groupe alors sappelait Child parce quon tait les plus jeunes quand on allait jouer dans les festivals. Et puis il y a eu la rencontre avec le Martignerain Jonathan dans une cole de jazz. Parce que nous tions les seuls couter un groupe qui sappelait Jim Theater, du mtal progressif. Child devient Kyasma et de fil en aiguille un dsir dalbum grandit, dont laccouchement sera facilit par des rencontres avec les bonnes personnes. Symphony for technology, cest une histoire de bonnes fes, raconte Djamel, peut-tre parce quon na jamais t

presss. Du temps donn au temps qui leur permet de convaincre par exemple un John Cornfield, le producteur des deux premiers CD de Muse, dtre de laventure. Mme processus avec le clip du morceau Radioactivity ralis aprs avoir dcouvert sur le Net Jean-Paul Frenay, un ralisateur belge qui tourne des vidos exprimentales et des pubs pour Peugeot ou Nike. On la contact, il avait envie de faire quelque chose de plus artistique. Rsultat: une immense production de cinquante personnes.

Les petites salles: une bonne cole


Lexprience avec un ensemble classique Beausobre et au Crochetan leur a donn des envies de grandeur pour 2013, mme si pour lheure les prochaines

dates de Kyasma concernent la version trio: Cest une bonne cole de jouer dans les petites salles, dans des conditions pas aussi grandiloquentes que celles dun thtre. Les origines du trio sont diverses: italiennes pour Djamel, haut-valaisannes pour Melchior, portugaises pour Jonathan. Une diversit qui pourtant ne sarrte pas la gnalogie: Kyasma dj, a veut dire croisement, raconte Melchior, croisement entre des personnalits qui viennent de milieux musicaux trs diffrents. A savoir la musique classique pour Djamel, le hip-hop pour Jonathan, le jazz pour Melchior. Un tat de fait dont Jonathan se flicite: Cest bien quon ait chacun notre personnalit. Chacun vient avec ses ides, avec la musique quil coute, ce nest pas: tous fans dACDC

Kyasma veut dire croisement

La Magie Scandinave et Russe avec 2 jours St-Ptersbourg


100.- US D p.P de crd it si rserv bord ation avant 3 1.1

12 jours avec pension complte, vol et transferts partir de

CHF 1990.Dates de voyage


12.05.13 23.05.13 | 03.06.13 14.06.13 | 25.06.13 | 06.07.13 17.07.13 | 28.07.13 | 08.08.13 19.08.13 | 30.08.13

modification de litinraire

Croisire inoubliable de 12 jours bord de lEmerald Princess!


Vols Genve-Copenhague-Genve inclus! 2 Jours St. Ptersbourg inclus!
Jour 1. Vol de Gnve Copenhague, transfert vers le Navire Embarquement. Dpart 18:00h Jour 2. Oslo (Norvge) Jour 3. Arhus (Danemark) Jour 4. Warnemuende (Allemagne) Jour 5. en mer Jour 6. Tallinn (Estonie) Jour 7. St. Ptersbourg (Russie) 08:00 06:30 10:00 12:00 07:00 -

Prix spcial trs limit Prix par personne en CHF


Cabine intrieure Transferts & City Tour Copenhague* inclus! Pension complte Bord inclus!
Nuit bord de lEmerald Princess - 18:00 07:00 - 16:00 07:00 - 14:00

2090.2850.3250.3690.-

Cabine extrieure Cabine avec balcon BE Mini Suite avec balcon ME

17:00 Jour 8. St. Ptersbourg (Russie) 19:00 Jour 9. Helsinki (Finlande) 21:00 Jour 10. Stockholm (Sude) Jour 11. en mer

Rduction
Basse-Saison 12.05 -100.-

Supplment
Hors-Saison Haute-Saison 19.08 | 30.08 14.06 - 08.08 +100.+200.-

17:00 Jour 12. Copenhague (Danemark) dbarquement, transfert incluant un tour de ville* se terminant laroport. Vol de retour Genve.

numro gratuit Lun - Ven: 09.00 H - 12.30 H, 13.30 H - 18.00 H

0800 278 473

www.cruisetour.ch

places de vol limites. Supplment envisageable

General-Wille-Str. 10, 8002 Zrich info@cruisetour.ch


max. 40.- (pas factur en cas de rservation online avec www. cruisetour.ch) *Tour de ville en franais partir de 20 personnes, simoins de 20 participants, en anglais.

Inclus: Vol et transferts, croisire avec pension complte, responsable de voyage Suisse* (nombre participants min. 25 par dpart) taxes de port, manifestations bord Non inclus: Dpenses personnelles, Pourboires, taxes de service obligatoires de 12 USD personne/nuit, assurance pour frais dannulation, frais de dossier, soit CHF 20.- /pers.

Lourdes

du 12 au 18 mai 2013

Plerinage interdiocsain de la Suisse romande Notre-Dame de Lourdes sous la prsidence de mgr Charles morerod, Evque de Lausanne, Genve et Fribourg Plerins - Hospitalires - Hospitaliers Train de jour du12.05 (matin) au 18.05 (soire) CHF 820. Train de nuit du12.05 (soire) au 18.05 (matin) CHF 800. Avion du13.05 (matin) au 17.05 (soire) CHF 1200. Car direct dun jour du12.05 (matin) au 18.05 (soire) CHF 900. A vlo du 05.05 (matin) au 18.05 (soire) CHF 1680. Plerins malades train de nuit ou avion avec remise CHF 200. Renseignements et inscriptions au diocse de: lausanne, genve, ble sion fribourg, neuchtel (jura pastoral) (valais romand) 079 370 58 68 032 421 98 88 027 327 44 08
Documents dinscription galement disponibles dans chaque paroisse et sur notre site: www.pelerinagelourdes.ch

Tant quil ne saura pas voler, vous pourrez compter sur la Rega.

Un an de bonne cuisine pour Fr. 39. seulement

12 numros de Cuisine de Saison pour Fr. 39. au lieu de 58.80*. Abonnez-vous sur www.saison.ch/fr/abo ou au 0848 877 848.

Devenez donateur: www.rega.ch


*Vente lunit

|migros magazine| No 3, 14 jaNvier 2013 |

cuisine de saison|Kyasma |57

donc on va faire de lACDC. Reste dfinir la musique de Kyasma: Une synthse, tente Djamel, de plusieurs genres musicaux, de tout ce quon a appris dans les coles de musique, tout en dtruisant aussi les rgles quon a apprises. Si Kyasma soigne la mise en scne, limage, le design, cest dabord comme appt pour que les gens entrent vraiment dans la richesse de la musique, pour se dmarquer, ne pas se retrouver sur le Web comme une goutte dans locan. Ce qui caractrise ce groupe, cest un mlange dambition et de simplicit, la volont de mettre en valeur ce que lon fait plutt que nous-mmes.

La quiche bloise du groupe Kyasma


(ralise six mains)

Le signe que nous proposons quelque chose dassez original


Du coup, Kyasma chappe ltiquetage: La question de notre place se pose tout le temps, explique Melchior. On ne fait pas une musique assez violente pour aller dans les festivals de mtal, mais trop nergique pour les salles classiques. Cest peut-tre le signe que nous proposons quelque chose dassez original. Kyasma aussi, cest un got certain et avou pour le travail. Djamel ne jure mme que par a: Notre optique nest vraiment pas rock, ou alternative, nous considrons la musique plutt comme un art qui ncessite une exigence. On a compris que la qualit passe par le travail, plus que par des apparences et ou des attitudes. Jonathan est sur la mme longueur dondes: Pour moi, Kyasma ce nest pas seulement un groupe, cest une cole, de vie. Au lieu darriver avec trente minutes de retard et compltement bourrs, on vient en avance, on fait notre boulot, quitte passer trois heures sur deux mesures. Melchior enfonce le clou du labeur: Je ne sais plus qui a dit: le succs cest 99% de travail et 1% de talent.
Texte: Laurent Nicolet Photos: Isabelle Favre
http://kyasma.com/

PLAt PrInCIPAL Pour 6 PErSonnES, Pour 1 MouLE tArtE DE 26 CM DE 1 abaisse octogonale de pte gteau brise, 270 g 250 g de fromage rp, p. ex. mlange pour gteau au fromage 200 g de saumon fum, en tranches 200 g de brocolis surgels, dcongels avant emploi 2 ufs 1 dl de vin blanc sec 2 dl de crme entire de cc de sel Mlange de fines herbes noix de muscade PrPArAtIon 1. Garnir le moule de pte, avec son papier. Bien appuyer sur les bords. Dcouper lexcdent de papier. Piquer le fond de la pte avec une fourchette. rpartir uniformment le

fromage rp sur la pte. enrouler les tranches de saumon et les disposer sur le fromage. Garnir de brocolis. 2. Prchauffer le four 220 C. Pour la liaison, battre les ufs avec le vin blanc et la crme, saler. relever de fines herbes et de muscade. verser rgulirement cette liaison sur les brocolis et le saumon. Faire dorer au milieu du four durant env. 30 min. Conseil: selon la saison, utiliser des brocolis frais. Les faire cuire brivement dans de leau sale en les gardant bien fermes, puis les rafrachir dans un bain deau glace. Les goutter, puis les utiliser la manire des brocolis dcongels. Prparation env. 20 min + cuisson au four env. 30 min. Par personne, env. 28 g de protines, 36 g de lipides, 21 g de glucides, 2250 kj/540 kcal

Ds maintenant dans votre kiosque favori pour Fr. 4.90 ou par abonnement sur www.saison.ch Douze numros pour seulement Fr. 39.-

Vous aimerez peut-être aussi