Karneval

Le carnaval en Allemagne commence ds le 11 novembre 11 heures 11 avec la proclamation de la loi du carnaval, mais se fte surtout 6 semaines avant Pques. Le carnaval est appel en Allemagne la cinquime saison et dbute le 11 novembre pour se terminer le mercredi des cendres (Aschermittwoch), six semaines avant Pques. Mais Le droulement du carnaval en Allemagne les festivits commencent Les festivits dbutent le jeudi, jour o les femmes sont l'honneur. Elles se dguisent, rellement en fvrier avec 6 embrassent les hommes et dcoupent la cravate de leur suprieur ou collgues, jours festifs. car elles ont tous les privilgLes en ce jour particulier ! Le samedi et le dimanche sont consacrs aux cortges des enfants qui dfilent costums dans les rues. Le jour le plus important du carnaval est le lundi que l'on appelle le lundi des roses (Rosenmontag). La tradition dit qu'au Moyen-ge le pape transmettait le quatrime dimanche du Carme une rose dore une personne comme reconnaissance. C'est le jour fri pour les enfants qui ne vont pas l'cole et un grand dfil a lieu dans les villes allemandes. Le dfil dure plusieurs heures, c'est aussi l'occasion pour les petits comme les grands de lancer des bonbons, confettis et mme du schnaps !

Selon les lnder allemands, le dfil peut se drouler le mardi que l'on appelle mardi gras (Fastnachtdienstag). Le mercredi et le dernier jour festif, il est appel mercredi des Cendres. Le carnaval se termine minuit et marque la mise au feu d'une poupe de paille. C'est ensuite le carme qui commence.

Tradition culinaire de carnaval en Allemagne

En Allemagne, on ne dguste pas de crpes durant les festivits, mais des Berliner ou Faschingskrapfen, qui sont des beignets sucrs, l'origine fabriqus le samedi des 6 jours festifs pour tre dgusts le dimanche.