Saut de volaille et choucroute faon wok

Saut de volaille et choucroute faon wok

- 500 g de choucroute cuite achete au dtail ou en conserve (ou de la crue que j'ai cuit 1/2h la cocotte minute) - 4 lancs de volaille - 1 !oivron rouge - 1 !oivron vert (moi" j'ai !ris le mlange de !oivrons surgels de che# $hiriet" !lus ra!ide) - 5 cl de vin lanc - %0 g de raisins secs - &uile - 1/2 cuill're ca( de !a!ri)a - *auce soja - *el et !oivre du moulin

+aver et mincer les !oivrons, -ettre une cuillere d'huile dans un .o) (ou une !o/le) et (aire dorer" en remuant" les !oivrons, 0mincer les lancs de volaille, -ettre dans le .o) (ou la !o/le) et ien (aire revenir" assaisonner de !a!ri)a" de sel et de !oivre, 1jouter le vin lanc" ajouter les raisins" une cuillere de sauce soja et la choucroute, +aisser mijoter 2 4 minutes, *ervir aussit3t,