Mousse au chocolat sans ufs

Ingrdients
110 cl de crme frache
100 gr de chocolat noir patissier
1 pinc de sel ( optionnel )

Prparation
- Faites fondre le chocolat avec 10 cl de la crme au bain marie et le
sel ventuellement ( ou au micro onde)
- Pendant ce temps, battez le reste de la crme au batteur jusqu la
limite de la chantilly
- Ajoutez dlicatement la crme fouette au chocolat fondu. Mettez
au rfrigrateur. Dguster.