Pour une dizaines de gateaux

70g de beurre pommade

125g de farine
50g de sucre blanc
2 oeufs
2 c à s d'arôme de vanille ou 1 sachet de
sucre vanillé
1/2 c à c de levure
1 pincée de sel
1/2 c à c de bicarbonate de soude
(facultatif)
2 c à c de nutella par cupcake

Préchauffer le four 180°c.

Mélanger le beurre, le sucre et l'arôme de vanille
jusqu'à obtention d'une pâte bien lisse.
Ajouter les oeufs un par un.
Puis incorporer la farine, la levure et le sel (ainsi
que le bicarbonate, qui sert à rendre la pâte plus
aérienne et moelleuse) jusqu'à ce que le mélange
soit homogène.
déposer quelques cuillerées de pâte dans les
moules (jusqu'au 3/4 environ)
mettre deux c à c de nutella sur chaque cupcake
puis à l'aide d'un cure-dents ou d'une brochette
en bois, faire pénétrer légèrement le nutella
Ne pas incorporer le nutella, il s'agit de laisser
apparaître un "tourbillon" qui fera office de
glaçage.
Enfourner environ 15-20mn selon la puissance de
votre four.