MODE DEMPLOI

TECHNICAL MANUAL

Armoires vins - Wine cabinets

Gamme Performance
Performance Range
AE150P1
AE215M1
AE280G1
AE248G2

ARTEVINO
24, rue Francis de Pressens
69628 VILLEURBANNE CEDEX
France
Site web : www.artevino.fr
Mail : info@artevino.fr

Table des matires

FR

1-

Descriptif de votre armoire vins . . . . . . . . . . . . . . . . . . . P 4-5

2-

Diffrents modles darmoires ARTEVINO . . . . . . . . . . . . . P 6

3-

Alimentation lectrique . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .P 6

4-

Installation de votre armoire vins . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . P 7

5-

Conseils damnagement et de chargement . . . . . . . . . . . . P 8-9

6-

Rglages des tempratures . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . P 10-11

7-

Tableau de cave . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . P 12

8-

Notions importantes sur le vin . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . P 13-14

9-

Entretien courant de votre armoire vins . . . . . . . . . . . . . . P 15

10 - Anomalies de fonctionnement . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . P 16
11 - Caractristiques techniques . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . P 17
12 - Foire aux questions . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . P 18-19
13 - Avertissement . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . P 20
Protection de lenvironnement . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . P 21

Franais - P 3

16

17

1
2

13

3
4

5
9
8
7
6
15

10
11

12
14
P4

Descriptif de votre armoire vins

FR

1
2

Coffre de larmoire
Charnire

Porte

Tableau de cave

Clayette universelle (configuration stockage)

Hygromtre

Serrure

Orifice de la pompe thermodynamique

Raidisseur (modles AE280G1, AE248G2)

10

Clayette universelle (configuration coulissante)

11

Compartiment de rafrachissement (modle AE248G2 uniquement)

12

Pieds rglables (4)

13

Etiquette signaltique de l'appareil

14

Clayette en fil (modles AE150P1, AE215M1, AE280G1)

15

Vide poche

16

Affichage de la temprature

17

Rglage de la temprature
Franais - P 5

Les diffrents modles darmoires ARTEVINO

Pour mieux sadapter aux diffrents besoins et usages, il existe 2 types
darmoires vins ARTEVINO. Ces armoires disposent de caractristiques et
de spcifications diffrentes.

Les armoires de vieillissement 1 temprature :

AE150P1 - AE215M1 - AE280G1
Destines au stockage et au vieillissement de tous les vins, ces armoires
reproduisent les conditions exactes dune cave naturelle (une seule temprature
constante), et ce quelle que soit la temprature extrieure (comprise entre 0 et
35C)

Larmoires 2 tempratures :
AE248G2
Cette armoire dispose, en plus de la zone principale de vieillissement
(1 temprature), dun compartiment infrieur spcifique destin au rafrachissement de quelques bouteilles. La temprature de ce compartiment spcifique
est induite par la temprature du compartiment de vieillissement et se situe
entre 6 et 8C.

Comment identifier le modle de votre armoire ?

Reportez-vous la plaque signaltique qui se trouve en haut et au dos de larmoire vins (voir pages 4-5 n13).

Alimentation lectrique
Pour votre scurit personnelle, l'armoire vins doit tre correctement
mise la terre. Assurez vous que la prise et bien mise la terre et que
votre installation est protge par un disjoncteur diff re n t i e l (30 mA*)
*Non valable pour certains pays.
Toute intervention doit tre effectue par un lectricien qualifi.

P6

Installation de votre armoire vins

Assurez-vous, lors du dballage de votre armoire, que celle-ci ne prsente
aucune trace de choc ou de dformation, ni aucun dfaut daspect.
Enlevez avec prcaution toutes les protections et adhsifs de lemballage de
votre armoire vins.
Ouvrez la porte et vrifiez lintgrit des diffrents lments.
Dgagez le cble dalimentation lectrique afin quil nentre en contact avec
aucun composant de la cave.
Amenez votre armoire jusqu son emplacement dfinitif.
Les enfants doivent tre sous surveillance (ou superviss) afin de s'assurer
qu'ils ne jouent pas avec l'appareil.

Lemplacement que vous choisirez pour votre armoire devra :

- tre dgag et bien ventil (pas de placard ferm par exemple),
- permettre davoir un espace minimum de 10 cm entre le mur et larrire de
larmoire,
- tre loign dune source de chaleur,
- ne pas tre trop humide (lingerie, buanderie, salle de bains...),
- avoir un sol stable et plan,
- disposer d'une alimentation lectrique standard accessible (prise standard aux
normes du pays, relie la terre avec disjoncteur diffrentiel).
Lutilisation de rallonge ou de multi-prises est proscrire.

Afin de permettre une mise niveau facile, votre armoire vins est quipe
de 4 pieds rglables. Cependant, nous vous recommandons de visser
fond les deux pieds situs larrire de lappareil et deffectuer le rglage
uniquement laide des deux pieds situs lavant de lappareil.
Assurez-vous de la mise niveau finale de votre armoire (lutilisation
dun niveau bulle est recommande).
ATTENDRE 48 HEURES AVANT DE BRANCHER VOTRE APPAREIL
Pour tout dplacement de votre armoire, ne pas lincliner de plus de 45, et
toujours sur la face latrale, ct sortie du cordon lectrique.

Franais - P 7

FR

Montage de la poigne
Le montage de la poigne de votre armoire vins s'effectue de la manire suivante :
- Introduisez les deux entretoises (B) dans
les trous, ct panneau intrieur de la porte.
- Rajoutez les deux rondelles (C).
- A l'aide d'un tournevis, fixez la poigne (A)
avec les deux vis (D).
- Clippez les deux capuchons (E) sur les
rondelles.

Pour des raisons de scurit, la cl est

double mouvement : il faut pousser
puis tourner en mme temps.

Conseils d'amnagement et de chargement

Chaque clayette peut tre utilise comme clayette de stockage, clayette coulissante
ou clayette de prsentation. Les clayettes de votre armoire possdent 13
empreintes qui vous permettent dy installer vos bouteilles en toute scurit.
Configuration dune clayette en version stockage :
Pour installer des bouteilles sur une clayette de stockage, procdez comme suit:
- Insrez la clayette lemplacement dsir.
- Placez un pion de blocage en bois dans chacun des 2 orifices situs environ
15 cm de lavant de la clayette, droite et gauche sur la face suprieure :
ces pions sont en bute sur la paroi thermoforme et empchent tout
mouvement intempestif de la clayette (voir schma).
- Commencez par disposer des bouteilles dans chaque empreinte de la range
du fond, culot de bouteille en bute arrire.
- Continuez par la range de devant, en mettant les bouteilles en sens inverse.
- Continuez le rangement en empilant les bouteilles et en prenant garde
quaucune bouteille ne touche la paroi du fond.
- Une clayette de stockage peut support e r au maximum 6 ranges de 13
bouteilles, soit 78 bouteilles bordelaises Tradition (100 kg).
P8

Configuration dune clayette en version prsentation :

Pour installer des bouteilles sur une clayette de prsentation, procdez comme suit:
- Insrez la clayette lemplacement dsir.
- Placez un pion de blocage en bois dans chacun des 2 orifices situs environ
15 cm de l'avant de la clayette, droite et gauche sur la face suprieure :
ces pions sont en bute sur la paroi thermoforme et empchent tout
mouvement intempestif de la clayette (voir schma).
- Commencez par disposer des bouteilles dans chaque empreinte de la range
du fond, culot de la bouteille en bute arrire (6 bouteilles bordelaises
"Tradition").
- Continuez le rangement en empilant les bouteilles sur la range du fond
(7+6+7+6 = 26 bouteilles bordelaises "Tradition") et en prenant garde
qu'aucune bouteille ne touche la paroi du fond.
- Pour prsenter vos bouteilles, disposez-les en position verticale sur le devant
de la clayette (capacit maximum : 6 bouteilles bordelaises "Tradition").
- En version prsentation, la clayette a une capacit maximale de 38
bouteilles bordelaises "Tradition".
Configuration dune clayette en version coulissante :
Pour installer des bouteilles sur une clayette coulissante, procdez comme suit:
- Insrez la clayette lemplacement dsir.
- Placez un pion de blocage en bois dans chacun des 2 orifices situs 4 cm
de larrire de la clayette, droite et gauche sur la face suprieure: lorsque
vous faites coulisser la clayette vers lextrieur, ces pions empchent la
clayette de sortir totalement de larmoire (voir schma).
- Tirez les clayettes en bute vers vous.
- Commencez par disposer des bouteilles dans chaque empreinte de la range
du fond, culot de la bouteille en bute arrire.
- Continuez par la range de devant, en mettant les bouteilles en sens inverse.
- Une clayette coulissante ne peut recevoir quune seule range de bouteilles
(maximum 13 bouteilles bordelaises "Tradition").
- Dans le cas dun amnagement mixte, afin davoir une accessibilit optimale,
il est recommand de placer les clayettes ddies tre coulissantes dans la
partie centrale de lappareil.
NE JAMAIS TIRER PLUS DUNE CLAYETTE COULISSANTE
CHARGE LA FOIS.
Il est noter que si le nombre de bouteilles dont vous disposez ne suffit pas
remplir votre armoire vins, il est prfrable de rpartir votre chargement sur
toutes les clayettes votre disposition, et dviter les chargements du type
tout en haut ou tout en bas.
Modifiez la disposition des pions de blocage dans le cas du passage de clayette
coulissante la clayette de stockage ou de prsentation.
Les clayettes sont munies d'un porte-tiquettes, prvu pour recevoir des
tiquettes (planches dcouper livres avec votre armoire) vous permettant de
visualiser d'un seul coup d'oeil, quelle bouteille prendre.
Franais - P 9

FR

Rglages des tempratures

1 er cas de figure : lorsquon veut augmenter les deux consignes
(infrieures et suprieures) il est impratif de rgler la consigne
suprieure en premier, la consigne infrieure en second.
2e cas de figure : lorsquon veut descendre les deux consignes ( i n f rieures et suprieures) il est impratif de rgler la consigne infrieure en premier, la consigne suprieure en second.
Le choix de la temprature intrieure de la cave se fait en rglant les
deux valeurs de thermostat de la manire suivante.
En fonctionnement la valeur affiche sur le tableau de commande,
lorsqu'on ne manipule pas les touches, est toujours la temprature
intrieure de la cave.
Rglage de la temprature de consigne suprieure :
1. Appuyer sur la touche
pendant une seconde pour afficher le
code de point de consigne suprieure.
2. Cliquer ensuite sur
suprieure.

pour afficher la valeur du point de consigne

3. Augmenter la valeur avec

ou diminuer celle ci avec

4. Maintenir press la touche

pour confirmer la nouvelle valeur.

Rglage de la temprature de consigne infrieure :

- Appuyer sur la touche
pendant une seconde et recommencer la
manipulation dcrite ci-dessus.

ATTENTION : la cave est livre avec des points de consignes prprogramms de 12 pour le point de consigne suprieure et de 11 pour
le point de consigne infrieure. Ces paramtres ont t dtermins pour
une utilisation courante optimale de votre cave.
P 10

Alarme :
Deux cas d'alarmes peuvent tre signals sur l'afficheur de rgulation :
FR

HI signale une alarme de temprature trop haute l'intrieur de

la cave et LO indique une temprature trop basse.
Cela signifie dans les deux cas, un dysfonctionnement de la
cave, il est ncessaire de contacter le service aprs-vente.
Le signal d'alarme disparat automatiquement une fois la temprature revenue la normale.

Il est ncessaire dattendre environ 48 h avant de constater les

effets dun ajustement de la temprature.

Les modles 2 tempratures sont des armoires dont la

temprature de rafrachissement est induite par la temprature
demande dans le compartiment de vieillissement. Par
consquent, dans le cas o votre temprature ambiante
serait proche de votre valeur de consigne, la T obtenue
dans votre compartiment de rafrachissement tendra se
raprocher de la T de vieillissement.

Franais - P 11

Tableau de cave
Votre armoire vins est quipe d'un tableau de cave fix l'intrieur de la porte.
Ce tableau recto/verso est compos de deux rubriques :
1) Rubrique "Livre de cave" reprsente sous la forme d'un tableau complter.
Pour reprer plus rapidement dans votre armoire quelle clayette se
rapporte le numro que vous avez not dans la premire colonne du tableau
("Clayette N") : reportez ce numro sur une des tiquettes livres avec
l'armoire, puis la placer dans le porte-tiquettes de la clayette
correspondante.
Les tiquettes restantes seront places dans les porte-tiquettes avec les
noms des vins correspondants.
2) Rubrique "Les vins" compose d'une grille des millsimes avec les estimations
anne par anne des principaux vins et leur temprature de service.
Vous pouvez retirer le tableau de votre armoire pour y crire plus aisment. Il
suffit de faire pivoter les deux fixations en position horizontale.
N'utilisez que le crayon spcial livr avec votre armoire pour crire sur le
tableau. Un clip est galement fourni pour fixer le crayon.
Pour une criture plus lisible, veillez ce que le crayon soit toujours parfaitement
taill.
Pour effacer, utilisez un chiffon ou une ponge lgrement humide. Ne jamais
utiliser d'autres solutions que de l'eau.

P 12

Notions importantes sur le vin

Votre armoire ARTEVINO a t tudie pour garantir vos vins des conditions
optimales de conservation et/ou de service.
Le vin est un produit complexe, lvolution trs longue et trs lente, qui
ncessite des conditions spcifiques pour spanouir.
Tous les vins se conservent la mme temprature, seules les tempratures de
service et de dgustation sont diffrentes selon les vins (voir tableau P12).
Ceci tant, limage des caves naturelles des producteurs, ce nest pas tant la
valeur absolue de la temprature de conservation qui importe, mais sa constance.
Autrement dit, quelle que soit la temprature de votre armoire comprise entre
10 et 14C, votre vin sera dans des conditions idales de conservation, pourvu
que cette temprature ne subisse pas de variation.
EN TOUT TAT DE CAUSE, SI VOUS CONSTATEZ UNE ANOMALIE
DE TEMPRATURE OU DHYGROMTRIE A LINTRIEUR DE
VOTRE ARMOIRE, SACHEZ QUE SEULE UNE LONGUE EXPOSITION
D E VO S V I N S A C E S C O N D I T I O N S A N O R M A L E S P O U R R A I T
LEUR TRE PRJUDICIABLE.

Franais - P 13

FR

Te m p r a t u res de service des vins (donnes titre indicatif)

P 14

Alsace

10C

Australie

16C

Beaujolais

13C

Bordeaux Blanc Liquoreux

6C

Bordeaux Blanc Sec

8C

Bordeaux Rouge

17C

Bourgogne Blanc

11C

Bourgogne Rouge

18C

Californie

16C

Champagne

6C

Chili

15C

Espagne

17C

Italie

16C

Jura

10C

Languedoc-Roussillon

13C

Provence Ros

12C

Savoie

9C

Vins de Loire Blanc Sec

10C

Vins de Loire Liquoreux

7C

Vins de Loire Rouge

14C

Vins du Rhne

15C

Vins du Sud Ouest Liquoreux

7C

Vins du Sud Ouest Rouge

15C

Entretien courant de votre armoire vins

Votre armoire ARTEVINO est un appareil au fonctionnement simple et prouv.
Les quelques oprations qui suivent vous permettront den obtenir un
fonctionnement optimal et une grande longvit.

1) Dpoussirez rgulirement (2 fois par an) le condenseur (grille mtallique

noire fixe larrire de votre armoire vins).
2) Effectuez une fois par an un nettoyage complet de lintrieur de votre
armoire vins, en ayant pris soin de la dbrancher et de la dcharger (utilisez
cet effet un produit nettoyant non agressif et de leau, et prenez soin de
bien rincer).

Hygromtrie
Votre armoire est quipe dun systme exclusif ARTEVINO permettant de
recrer lintrieur de votre armoire vins lhygromtrie ncessaire la bonne
tanchit des bouchons de lige de vos bouteilles. A l'installation, il est
important de verser l'quivalent d'un petit verre d'eau sur le plancher de
l'armoire, pour lancer le processus de la pompe thermodynamique.

Une surveillance rgulire de votre appareil et de tout ce qui peut vous

paratre anormal, assortie du signalement de cette anomalie ventuelle,
seront le gage dune grande dure de vie de votre armoire vins.

Franais - P 15

FR

Anomalies de fonctionnement

Lors de la mise en route

Le compresseur ne fonctionne pas : sassurer de lalimentation de la prise de
courant en y connectant un autre appareil lectrique.
Le compresseur ne sarrte jamais : mettre la main sur le condenseur (grille
situe lextrieur larrire de lappareil); si le condenseur est froid, prendre
contact avec votre revendeur. Si le condenseur est chaud, positionner le
thermostat froid sur le plus grand repre, si le compresseur ne sarrte toujours
pas, prendre contact avec votre revendeur.

Toute intervention sur le groupe froid doit tre effectue par un frigoriste qui
devra raliser avant remise en route un contrle dtanchit du circuit.
De mme, toute intervention sur le circuit lectrique devra tre effectue par
un lectricien.
Si le cble d'alimentation (cordon) est endommag, il doit tre remplac par
le fabricant, son service aprs vente ou des personnes de qualification
similaire, afin d'viter un danger.

TOUTE INTERVENTION RALISE PAR UN SERVICE TECHNIQUE

NON AGR PAR ARTEVINO ENTRANERA LA NULLIT DE LA
GARANTIE.

P 16

Caractristiques techniques
FR

Modle

Tempratures

Hauteur

Largeur

Prof.

Poids***

Prcision

AE150 P1

1110 mm

680 mm

680 mm

50 kg

+/- 1,5C

AE215 M1

1470 mm

680 mm

680 mm

66 kg

+/- 1,5C

AE280 G1

1810 mm

680 mm

680 mm

75 kg

+/- 1,5C

AE248 G2

1810 mm

680 mm

680 mm

75 kg

+/- 1,5C

Puissance
lectrique****

Conso*.
par 24 h

AE150P1

107 W

0,5 kW / 24 h

230 V

50 Hz

0C

35C

AE215M1

107 W

0,7 kW / 24 h

230 V

50 Hz

0C

35C

AE280G1

107 W

0,7 kW / 24 h

230 V

50 Hz

0C

35C

AE248G2

107 W

0,7 kW / 24 h

230 V

50 Hz

5C

35C

Modle

Tension Frquence Limites dutilisation

**
**
Tmini
Tmaxi

Mesure avec une temprature extrieure d'environ 20C.

**

Selon les pays, ces valeurs peuvent varier ; pour connatre les caractristiques spcifiques
de votre appareil, veuillez consulter l'tiquette signaltique de votre appareil.

*** Appareil vide.

**** Puissance mesure avec une temprature extrieure de 32 C.

Franais - P 17

Foire aux questions

Je constate des diffrences de temprature entre le haut et le bas

de mon armoire.
- Vrifier le type darmoire (1 ou 2 tempratures).
- Se reporter au instruction de rglage.
- Vrifier quaucune bouteille ne touche le fond de lappareil.
Nanmoins, seule la temprature de lair est en fluctuation, car les liquides possdent
une forte inertie thermique vitant aux vins de changer de temprature.
A limage dune cave naturelle, une diffrence denviron 2 3C est considr
comme normal du fait des phnomnes de convection, limportant pour le vin
tant quen un point donn, la temprature soit constante.

Je constate du givre sur le fond de mon armoire.

Dans une armoire vin Artevino, le givre peut apparatre en partie haute
gauche de la paroi du fond.
Cest au dmarrage du compresseur que le froid est le plus intense, cest donc
ce moment que le givre sera le plus important, ce phnomne est normal.
Cest larrt du compresseur que ce givre se transforme en gouttelettes deau.
Si le givre saccumule au point de provoquer de la glace, car les bouteilles touchent
le fond, il faut dbrancher lappareil, attendre quil se dgivre, ranger
convenablement les bouteilles et ensuite le rebrancher.
Si malgr ces prcautions, de la glace (et non du givre) se forme nouveau, il
est indispensable de contacter le service aprs-vente de votre revendeur.

Quels sont les risques pour mon vin en cas de coupure de courant
prolong ?
Lisolation dune armoire Artevino protge un changement brutal de temprature, linertie thermique li au volume de bouteilles ralentit considrablement les
changements de temprature. En cas de coupure de courant, la remonte en
temprature sera trs lente vitant ainsi tout choc thermique aux vins. Il est
recommand dviter douvrir larmoire pendant cette priode. Un vin gard
une temprature ambiante sur une courte priode ne subit aucune dgradation.

P 18

Mon armoire ne fait aucun bruit.

Le compresseur quipant les armoires Artevino est trs silencieux (36dB).
Selon la temprature ambiante de la pice et la temprature de larmoire, le
compresseur peut tre larrt en fonction du rglage.

Lhygromtrie de mon armoire est trop faible.

Seule une hygromtrie trs basse pendant une longue priode est prjudiciable
(< 50%).
Il est constat lors du fonctionnement du compresseur une baisse de lhygromtrie, en raison de la transformation de lhumidit en givre.
Cet asschement momentan de lair est trs court et na pas dinfluence sur
les bouchons.
En cas dhygromtrie basse persistante :
- Vrifier que lhygromtre servant mesurer lhygromtrie est toujours bien
talonn.
- Vrifier quaucune bouteille ne touche la paroi du fond de larmoire.
- Vrifier que lentre dair (chemine) nest pas obstrue.
- Verser lquivalent dun verre deau dans le bac rcuprant les eaux de
condensation sil est accessible ou dans le fond de larmoire en bas gauche
(tuyau dvacuation des eaux de condensation).

O puis-je me procurer des clayettes complmentaires ?

Selon le modle de votre appareil, il peut tre complt selon le rangement
souhait.
Le nombre maximum de clayettes par modle est :
AE150P1 : 6 clayettes
AE215M1 : 10 clayettes
AE280G1 : 13 clayettes
AE248G2 : 13 clayettes
Lacquisition des clayettes supplmentaires peut tre ralise auprs de votre
revendeur.

Franais - P 19

FR

Avertissement
Les informations contenues dans ce document sont sujettes
modifications sans pravis.
ARTEVINO noffre aucune garantie sur cet appareil lorsquil est
utilis pour un usage particulier autre que celui pour lequel il a t
prvu. ARTEVINO ne pourra tre tenue pour responsable des erreurs
contenues dans le prsent manuel ni de tout dommage li ou conscutif
la fourniture, la performance ou lutilisation de cet appareil.
Ce document contient des informations originales, protges par
copyright. Tous droits sont rservs. La photocopie, la reproduction ou
la traduction totale ou partielle de ce document sont formellement
interdites sans le consentement pralable et crit de ARTEVINO.

P 20

Protection de lenvironnement
Mise au rebut de lemballage :
Les pices demballage utilises par Artevino sont
fabriques en matriaux recyclables.
Aprs le dballage de votre armoire, apportez les pices
demballage dans une dchetterie. Elles seront, pour la
plupart, recycles.

FR

En conformit avec les dispositions lgislatives en matire de protection et respect de lenvironnement, votre armoire vins ne contient pas
de C.F.C..
Pour conomiser de lnergie :
- Installez votre armoire dans un endroit adapt (voir page 7) et dans le
respect des plages de tempratures donnes.
- Gardez la porte ouverte le moins de temps possible.
- Assurez-vous de la bonne tanchit du joint et vrifiez quil nest pas
endommag. Si cest le cas, contactez votre revendeur Artevino.
N.B. : Respect de lenvironnement : lors du renouvellement de votre
armoire vins, renseignez-vous auprs des services techniques de
votre ville afin de respecter la procdure de recyclage adapte.
Pour les gaz rfrigrants, les substances et certaines pices contenues
dans les armoires vins, Artevino utilise des matriaux recyclables qui
ncessitent en effet une procdure particulire de mise au rebut.
Condamnez la serrure pour viter que les enfants ne senferment par
mgarde lintrieur de larmoire.
Mettez hors dusage les appareils inutilisables en les dbranchant et en
sectionnant le cordon dalimentation.

Franais - P 21

ARTEVINO
24, rue Francis de Pressens
69628 VILLEURBANNE CEDEX
France
Web site: www.artevino.fr
E-mail: info@artevino.fr

Notes

P 22