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Classe de quatrime
Programme
Pr requis.
Socle commun.
Connaissances
disciplinaires vises
Antoine Laurent de
Lavoisier
A
B
Point
incandescent
Tube B
Tube A
- Dans le tube B :
Questions :
1. Lgender les schmas et noter vos observations pour chaque exprience.
2. Retour sur lexprience de Lavoisier : daprs le document sur la dcomposition de leau par
Lavoisier, quel est le gaz prsent dans le tube A ? Pourquoi ?
3. Retour sur les combustions : daprs les expriences ralises sur les combustions, quel est le
gaz prsent dans le tube B ?
Bilan des activits 1 et 2
Questions :
1. Lors de llectrolyse de leau, quels gaz sont produits ?
2. crire le bilan de la transformation chimique correspondante.
3. Cette exprience de la dcomposition de leau permet Lavoisier de contredire la thorie des quatre
lments dAristote qui prvalait encore lpoque. Pourquoi ?
On aboutit au niveau de reprsentation suivant :
Leau nest pas un lment simple car sa dcomposition produit deux gaz diffrents.
La molcule deau est compose de constituants (datomes) diffrents.
Lors de llectrolyse de leau, la formation de nouvelles molcules correspond un
rarrangement des atomes prsents dans la molcule deau.
Activit 3 : Rinvestissement
tude de document :
la suite de lexprience de la dcomposition de leau, Lavoisier mlangea le gaz quil avait
recueilli (le dihydrogne) de lair vital et provoqua une tincelle dans le mlange. Il dcrit ainsi cette
exprience dans son mmoire sur La composition de leau : Si on brle ensemble sous une cloche
de verre [] un peu moins de deux parties d'air inflammable (1) [...], contre une d'air vital [], la totalit
des deux airs est absorbe, et l'on trouve la surface du mercure, sur lequel se fait cette exprience, une
quantit d'eau gale en poids celui des deux airs que l'on a employs [] L'eau que l'on obtient par ce
procd est parfaitement pure et dans l'tat d'eau distille
(1)
(1)
dihydrogne
Questions :
1. Daprs vos connaissances sur les combustions, quel gaz Lavoisier appelle-t-il air vital ?
2. Quobtient Lavoisier en brlant du dihydrogne avec de l air vital ?
3. Quelle proportion de chaque gaz introduit-il dans le ballon ?