TP 5 : COMMENT DETERMINER LA CONCENTRATION

DU CHLORURE DE SODIUM DANS UN SERUM

PHYSIOLOGIQUE ?
(FICHE ELEVE)
I. BUT DU TP.
Utiliser les connaissances de conductimtrie pour dterminer la concentration molaire c et la concentration
massique cm du chlorure de sodium dans un srum physiologique du commerce.

II. INFORMATIONS ET DONNEES.

Le srum physiologique est une solution aqueuse de chlorure de sodium de concentration massique
9,0 g.L-1(valeur donne 5% prs par le fabricant).
On dispose dune solution mre S0 de chlorure de sodium de concentration molaire c 0 = 1,00.10-1 mol.L-1.
On donne les masses molaires atomiques en g.mol -1 : M(Na) = 23,0 ; M(Cl) = 35,5.
Matriel disponible par binme :
- 1 pipette jauge de 1,0 mL et 1 pipette jauge de 10,0 mL ;
- 1 pipette ordinaire ;
- 1 burette gradue au 1 / 10 ime de mL ;
- 1 fiole jauge de 100 mL et 1 fiole jauge de 250 mL (ou 200 mL) ;
- 2 bchers marqus S0 et S (pour srum) ;
- 1 poire pipeter ;
- matriel lectrique habituel pour mesures conductimtriques (avec son bcher);
- 1 pissette deau distille (et rserve deau distille dans la salle).
Remarque : en conductimtrie, il est impratif dutiliser des solutions aqueuses dilues de concentrations
comprises entre 10 3 et 10 2 mol.L- 1.

III. PROTOCOLE.
Proposer au brouillon un protocole exprimental pour dterminer la concentration molaire c et la
concentration massique cm du chlorure de sodium dans le srum physiologique.
Mettre en commun les ides pour dgager un protocole unique.

IV. TRAVAIL DEMANDE.

1 - Schmatiser le montage lectrique retenu dans le protocole.
2 - Effectuer les oprations et les mesures prvues dans le protocole. Noter les rsultats dans un tableau.
3 - Tracer la courbe dtalonnage sur papier millimtr ou calculette graphique ou tableur.
4 - Dterminer la concentration molaire c du chlorure de sodium dans le srum physiologique.
5 - a. En dduire la concentration massique cm du chlorure de sodium dans le srum physiologique.
- b. En regroupant les valeurs de tous les binmes, dterminer la valeur moyenne de la concentration
massique du chlorure de sodium dans le srum, lcart type et lintervalle de confiance un niveau de
confiance voisin de 97 %.
- c. Comparer les rsultats prcdents lindication de ltiquette donne 5% prs.
6. Rdiger un compte rendu comprenant le montage, les calculs qui ont permis la ralisation des diverses
solutions, le tableau des rsultats, la courbe sur papier millimtr, les calculs du 5, une conclusion.
Comment varie la conductance dune solution dun solut ionique en fonction de sa concentration ?

TP 5 : COMMENT DETERMINER LA CONCENTRATION

DU CHLORURE DE SODIUM DANS UN SERUM
PHYSIOLOGIQUE ?
(FICHE PROF)
Ce TP a t rdig selon les nouvelles directives :
- pas de fiche lve trous.
- fiche de longueur limite et laissant de linitiative aux lves.
- questionnement important.
- rdaction dun compte rendu par les lves.

I. ENJEU.
- Effectuer un dosage par talonnage pour dterminer une concentration.
- Montrer que la conductance G dune solution dilue dun solut ionique est proportionnelle la
concentration
de ce solut.

II. GRILLE DE SUIVI DES COMPETENCES MISES EN JEU EN TP. (B.O).

Formuler une hypothse :
- sur un vnement susceptible de se produire ou de s'tre produit.
- sur un paramtre pouvant jouer un rle dans un phnomne.

non

Proposer une exprience :

- susceptible de valider ou d'infirmer une hypothse.
- rpondant des objectifs prcis.

oui

Analyser des rsultats exprimentaux, les confronter des rsultats thoriques.

oui

Dterminer le domaine de validit dun modle.

non

Respecter les consignes : protection des personnes et de l'environnement.

non

Agir en suivant un protocole fourni (texte ou schma).

non

Faire le schma dune exprience.

oui

Reconnatre, nommer, choisir et utiliser le matriel de laboratoire (verrerie, instruments de

mesure ...).

oui

Exprimer un rsultat avec un nombre de chiffres significatifs compatible avec les conditions de
l'exprience.

oui

Faire l'tude statistique d'une srie de mesures indpendantes en utilisant une calculatrice ou un tableur.

oui

Utiliser les technologies de l'information et de la communication.

oui

III. OBJECTIFS DU TP.

 Raliser des dilutions et mener les calculs associs ( rinvestissement des connaissances sur cette
question).
Proposer un protocole rpondant un objectif prcis.
Utiliser les connaissances de conductimtrie.
Montrer que la conductance G est proportionnelle la concentration.
Dterminer la concentration du chlorure de sodium dans le srum physiologique.
Effectuer un calcul statistique (moyenne, cart type, intervalle de confiance).

IV. PREREQUIS.
- Savoir effectuer des dilutions et matriser les calculs qui sy rattachent.
- Savoir que la conductance dune solution augmente avec la concentration du solut ionique.
- Connatre le montage qui permet de mesurer des conductances.
- Savoir dterminer la moyenne, lcart type et lintervalle de confiance un niveau de confiance voisin
de 97 %.
- Savoir tracer un graphique sur calculette graphique, tableur et papier millimtr.
- Savoir effectuer un calcul de rgression et calculer un coefficient directeur sur un graphique papier.

V. CHOIX PEDAGOGIQUE.
Cette manipulation, comme la plupart de celles qui sont proposes dans le programme de Premire S, est
construire partir dun questionnement des lves. Plutt que de prsenter la sance sous la forme Dosage
d'une solution de srum physiologique, il est prfrable de proposer aux lves la recherche et l'laboration
d'un protocole permettant de rpondre la question Le srum physiologique tant une solution de chlorure
de sodium, comment en dterminer la concentration sachant que l'on dispose d'une solution de chlorure de
sodium de concentration connue ?

VI. MATERIEL ET PRODUITS.

Matriel disponible par binme :
- 1 pipette jauge de 1,0 mL ;
- 1 pipette jauge de 10,0 mL ;
- 1 pipette ordinaire ;
- 1 burette gradue au 1 / 10 ime de mL ;
- 1 fiole jauge de 100 mL ;
- 1 fiole jauge de 250 mL (ou 200 mL) ;
- 2 bchers marqus S0 et S (pour srum) ;
- 1 poire pipeter ;
- matriel habituel pour mesures conductimtriques (avec son bcher) : GBF, ampremtre
numrique,
voltmtre numrique, lectrodes, fils ;
- 1 pissette deau distille (et rserve deau distille dans la salle).
Pour 8 binmes :
- 12 L deau distille ou dminralise.
- 1/2 L de solution aqueuse de chlorure de sodium c 0 = 1,00 10 1 mol.L-1.

VII. DEROULEMENT.
1. Llve doit proposer de raliser des solutions de NaCl de concentrations comprises entre
10-3 et 10-2 mol.L- 1de manire pouvoir tracer une courbe dtalonnage G = f(c).
Tableau des concentrations retenues et des volumes de solution mre S 0 (1,00.10-1 mol.L- 1) introduire
dans la fiole jauge de 100 mL successivement :
Solution

S1

S2

S3

S4

S5

Concentration ci des sol aq

1,00.10-3
-1
filles en mol.L
Volume vi de sol mre en mL
introduire dans la fiole de
1,00
100 mL
Avec
pipette 1 mL

3,00.10-3

5,00.10-3

7,00.10-3

9,00.10-3

3,00

5,00

7,00

9,00

burette

burette

burette

burette

Pour effectuer le calcul de vi, on crira la conservation de la quantit de matire n de solut entre le
prlvement (c0 = 1,00 10-3 mol.L- 1, vi ) et la fiole jauge (ci , v = 100 mL ) : n = c0 vi = ci v.
2. Faire le montage.
3. Prparation des solutions filles et mesure de la conductance aprs chaque prparation.
Llve devra rincer les lectrodes aprs chaque mesure.
En commenant par la solution la moins concentre, il minimise lerreur due un mauvais rinage.
Tension utilise U = 2,5 V efficace et frquence 100 Hz. On peut aussi utiliser 1 V.
Dans le cas o leau distille laisse dj passer un courant dintensit I 0 non ngligeable, on calculera
I corrig= I-I0 et on prendra en compte I corrig dans le tableau ci-dessous. Tester leau distille avant le TP ! si
elle est de bonne qualit ne pas soulever le problme avec les lves.
4. Llve remplit un tableau de mesures.
Concentration c en
mol.L- 1
I (mA)
G = I /U (mS)

1,00.10-3

3,00.10-3

5,00.10-3

7,00.10-3

9,00.10-3

Srum c

5. Llve calcule la concentration molaire suppose de NaCl dans le srum et propose de le diluer pour que
la concentration entre dans la gamme prpare : 9,0 g.L-1 c = 9,0 / 58,5 = 0,154 0,15 mol.L-1.
On crira la conservation de la quantit de matire de solut entre le prlvement (c , v ) et la fiole
jauge (c , v) : c v = c v; c= c v / v.
Si on dilue 20 fois (v / v = 1/20) on a c = 0,15 / 20 = 7,5 10-3 mol.L-1 et si on dilue 25 fois
(v/ v= 1/25) on a c = 0,15 / 25 = 6,0 10-3 mol.L-1.
On choisira si possible cette dernire solution ( 10 mL dans 250 mL).
6. Mesure de la conductance G de la solution dilue de srum.
7. Tracer la courbe G = f(c) sur calculette graphique ou sur excel. Dterminer lquation de la droite de
rgression et dterminer c de NaCl dans le srum puis c = 25,0 c.
8. Dterminer la concentration massique cm du chlorure de sodium dans le srum : cm = c 58,5.
9. Etude statistique.
Calcul de cm moyen et de lcart type = SX donn directement par la calculette ou le tableur.
Pour 8 binmes lintervalle de confiance un niveau voisin de 97 % est : [c m moyen - ; cm moyen + ].
9. Comparaison avec la valeur de cm donne sur ltiquette.

IX. EXEMPLE DE COMPTE RENDU ELEVE.

(fait par des profs !)
EXEMPLE DE COMPTE RENDU ELEVE DU TP COMMENT DETERMINER LA
CONCENTRATION DU CHLORURE DE SODIUM DANS UN SERUM PHYSIOLOGIQUE ?
I. BUT DU TP :
Dterminer la concentration molaire c et massique c m du chlorure de sodium dans un srum physiologique
du commerce.
II. MONTAGE ELECTRIQUE.
A

Sol aq de NaCl

GBF

Ueff = 2,5 V
f = 100 Hz

III. PRINCIPE.
On mesure la conductance G de solutions Si de chlorure de sodium de concentrations connues et Sdu srum
S convenablement dilu. On trace la courbe dtalonnage G = f(c) du conductimtre. Par interpolation, on

dduit la concentration cdu chlorure de sodium dans le srum dilu puis cdans le srum du commerce.
IV. CALCULS PRELIMINAIRES.
1. Dilution du srum physiologique.

Concentration molaire du srum physiologique du commerce.

M (NaCl) = 58,5 g.mol-1 ; c = cm / M = 9,0 / 58,5 = 0,15 = 15.10-2 mol.L- 1.
Pour tre utilisable en conductimtrie, cette solution devrait avoir une concentration comprise entre
10-2 et 10-3 mol.L- 1daprs la rubrique informations.
On dilue cette solution 25 fois en pipetant un volume v=10,0 mL de solution S(c= 0,15 mol.L - 1)
dans une fiole jauge de volume de volume v = 250 mL (concentration c).
La conservation de la quantit de matire de solut NaCl donne :
n(NaCl) = c.v = cv ; c = c (v / v) ; c = c (250 / 10,0) ; c = 25,0 c ou c = c / 25,0
Pour c = 0,15 mol.L- 1, on trouve c = = 0,15 / 25,0 = 6,0 10-3 mol.L- 1 (valeur bien comprise entre
10-2 et 10-3 mol.L- 1). La relation c = 25,0 c sera rutilise la fin du TP.

2. Ralisation des solutions filles Si (concentration ci) partir de la solution mre de chlorure de
sodium S0 ( c0 = 1,0010-1 mol.L- 1).
Conservation de la quantit de matire n de solut NaCl entre le prlvement (c 0 = 1,00 10-1 mol.L- 1 , vi )
et la fiole jauge (ci , v = 100 mL) qui reoit ce prlvement : n(NaCl) = c0 vi = ci v.
Calculons le volume vi prlever pour obtenir chacune des solutions de concentration c i comprise entre
1,00 10-3 et 1,00 10-2 mol.L- 1 :
vi = (ci / c0 ) v = (ci / 1,0010-1) 0,100 = 1,00 ci. (vi en L ; voir tableau suivant).
V. MESURES.
1. Tableau de mesures.
Solution

S1

S2

S3

S4

S5

Srum dilu 25
fois = S
c = ?
10 mL dans 250
mL

ci des sol aq filles en mol.L-1

1,00.10-3 3,00.10-3 5,00.10-3 7,00.10-3 9,00.10-3
Volume vi de sol mre en mL
introduire dans la fiole de volume
1,00
3,00
5,00
7,00
9,00
v = 100 mL
Prlvement avec
pipette 1 mLburette
burette
burette
burette
pipette 10 mL
I mesur en mA
1,27
3,88
6,83
9,75
12,7
8,68
G = I / U en mS
0,51
1,55
2,73
3,90
5,07
3,47
2. Courbe G = f ( c )

G = f(c)

G en mS
6,00

3. Dtermination de
la concentration
molaire c du srum
dilu

G = 573,5c - 0,11

5,00
4,00

G = 573,5 c 0,11 ; c
= (G + 0,11) / 573,5 ;
pour G = 3,47 on
calcule c = 6,2410-3
mol.L- 1
Equation
de la droite
(confirmation
par obtenue
le
par rgression linaire :
graphique).
G = 573,5 c 0,11 574 c
4. Dtermination
de
Cette
droite passe par lorigine
c
et
c
du
srum
m
lerreur exprimentaledu
prs.
commerce.

3,00
2,00
1,00
0,00
0,00E+00

2,00E-03

4,00E-03

6,00E-03

8,00E-03

1,00E-02

c en mol.L-1

c = 25,0 c = 25,0 6,2410-3 = 0,156 mol.L- 1 et cm = c M(NaCl) = 0,156 58,5 = 9,13 g.L- 1.

VI. ETUDE STATISTIQUE.

Valeurs trouves 9,13
9,20
9,01
9,10
9,04
9,21
9,13
par les 8 binmes
Concentration massique moyenne du chlorure de sodium dans le srum = cm = 9,11 g.L- 1

9,08

Ecart type S = 0,07 g.L- 1

Intervalle de confiance un niveau de confiance voisin de 97 % :
[cm - S ; cm +S ] = [9,11 0,07 ; 9,11 + 0,07 ] = [9,04 ; 9,18 ]
Ltiquette du srum commercial donne la valeur 9,0 g.L-1 5 % prs soit 0,5 g.L-1 prs. La concentration
est donc selon le fabricant comprise entre 8,5 et 9,5 g.L -1.
Lintervalle de confiance de notre classe est bien compris dans la fourchette de valeurs du fabricant.
VII. CONCLUSION.
- La mthode dtalonnage du conductimtre avec des solutions ioniques de concentrations connues permet
de dterminer la concentration inconnue dune solution de mme nature.
- La conductance dune solution dun solut ionique est proportionnelle la concentration de ce solut :
G = k.c.