je suis en terminale S et mon prof nous a dit que pour pouvoir raliser une raction de dosage, il fallait, entre

autres, que la
raction soit totale ou quantitative, c'est dire que tous les ractifs ragissent... Mais je n'ai pas trs bien saisi le principe
d'une raction totale ou quantitative... Quelqu'un pourrait m'expliquer???

Re : Raction totale ou quantitative.

Il y a deux sortes de raction chimiques, celles qui sont totales, compltes ou quantitatives, et celles qui conduisent un
quilibre.

Celles qui sont totales, compltes ou quantitatives, sont celles qui ne peuvent en aucun cas revenir en arrire. La combustion
d'une bougie en est un bon exemple. Il est impossible de retransformer un chantillon de gaz carbonique et de vapeur d'eau en
cire de bougie, mme si on chauffe ou on comprime le gaz. Ces ractions sont celles qu'on utilise en analyse.

Par contre les racctions qui conduisent un quiibre peuvent tre inverses, et revenir l'tat initial, si on augmente la
temprature ou la pression. Ces ractions ne conviennent pas pour l'analyse. Comme exemple, on peut citer les solutions de
sels de cobalt, qui sont roses froid et bleues chaud, par suite d'un quilibre entre deux espces, l'une rose et l'autre bleue.
Si on dose l'une en la transformant en l'autre, on n'a exactement aucune information valable, puisqu'il suffit de chauffer pour
atteindre le mme rsultat.