LES DOSSIERS DE JEAN-MARC DUPUIS ET SON EQUIPEMes 10 recettes pour
conserver la santé
Utiliser l'alimentation pour conserver ou retrouver la santé.
en pratique, ga donne quoi? Comment marier les aliments
protecteurs et en faire des repas savoureux ? Le but de ce
dossier est de vous livrer, en guise d’illustration des conseils
que je vous donne, 10 recettes que vous pourrez mettre en
ceuvre facilement.
Sommaire
Purge d'aubergines (moutabal libanais) contre le diabate
Escalopes de dinde au gingembre contre linflemmation -
La salade anti-inflammatoire
Tajine de patates douces et poulet contre le cancer-
Duo détox de radis noir et navets crus - - -
Compotée d'oignons pour une santé totale - = - -
‘Soupe de poisson contre arthrose et pour le cerveau ~
Tomates et poivrons farcis contre le diabéte ~ - - ~
Compotée de tomates méridionale contre Farthrose
Boeut aux échalottes pour le fer -
seeageae?
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+BDOSSIER SPECIAL
MES 10 RECETTES POUR CONSERVER LA SAN
TE
lles ont un point commun: toutes aident
FE: prévenir le surpoids, et la plupart des
maladies chroniques. Elles sont an-
ti-oxydantes, antiinflammatoires, contribuent
a réduire le risque de cancer, de diabate et de
maladies dégénératives. Pour chacune d’entre
elles, vous trouverez un éclairage sur ses bé-
néfices ou ses modes daction. Alors & vos
fourneaux, et pour commencer, voici quelques
conseils pour votre cuisine.
Avant de faire la cuisine
Il est temps de revisiter votre espace cuisine,
en éliminant ce qui est incompatible avec une
alimentation saine et au contraire en achetant
les ingrédients et les ustensiles indispensables.
Cété ustensiles
Ce qu'il ne faut plus utiliser: Les ustensiles
avec revétement de téflon, les casseroles en
aluminium au contact des aliments (on n’en
trouve plus beaucoup), les saladiers en plas-
tique. Tous ces ustensiles sont susceptibles
de laisser migrer leurs constituants dans les
aliments.
Ce qu'il faut avoir
+ Une poéle et une sauteuse (et leur couvercle)
avec revétement anti-adhésif en céramique
> Deux casseroles en inox de bonne qualité
+ Une marmite en inox avec panier pereé adap-
table et couvercle pour la cuisson vapeur
+ Deux saladiers en métal ou en verre de taille
différente
+ Un mortier en bois et un pilon pour les
épices
+ Une grande planche a découper pour les Ié-
gumes et une petite pour les menus travaux.
+ Un presse ail
+ Une rape manuelle pour le gingembre, les
noix de muscade, le fromage ete.
+ Un presse purée manuel Eventuellement un
mixeur
* Plusieurs bons couteaux
+ Du papier sulfurisé pour les cuissons au four
Cété ingrédients (liste de base)
* Beurre
* Huile dolive vierge bio pour les cuissons
+ Huile de colza bio pour les assaisonnements
(ou huile de cameline, de noix)
* Huile de coco pour les fritures si vous en
faites (ce rest pas conseillé!)
* Ail, oignon, échalote, persil, coriandre,
sauge, thym, basilic, menthe, estragon, ci-
boulette, gingembre, curcuma, safran, can-
nelle, sariette, romarin, marjolaine, serpolet
* Herbes fraiches
* Coulis ou concentré de tomate bio, sans sel
hi sucre
* Lait de coco
+ Crames fraiche et végétale (riz, soja, avoine)
* Citron
+ Farines de blé semi-complet (T85, T90),
kamut, petit épeautre, riz, sarrasin
+ Farines de Iégumineuses (lentilles, pois
chiches...): & mélanger par moitié aux fa-
rines de céréales
03,DOSSIER SPECIAL
MES 10 RECETTES POUR CONSERVER LA SANTE
Les recettes
Les quantités sont données pour quatre personnes.
Purée d’aubergines (moutabal libanais) contre le diabéte
Ingrédients
+ 2aubergines moyennes
* Le jus 41/2 citron
* 1 cuillére & soupe de créme de sésame
(tahiné)
+ 2gousses diail
+ 2cuillares & soupe de yaourt entier
+ Un peu de sel
Recette
Préchautfez le four a 250°C pendant 4 mi-
nutes Placez les aubergines entiéres sur un
plateau et laissez 10 4 15 minutes; la peau doit
tre noire et craquante.
Sortez-les du four et placez-les 20 minutes
dans un sac.
Ouvrez les aubergines en deux et retirez la
chair, placez-la dans un petit saladier, Jetez la
peau.
Mélangez le citron et la crme de sésame, le
sel et ail pilé.
Ecrasez les aubergines avec la fourchette,
ajoutez le mélange précédent, puis mélangez
en ajoutant le yaourt (vous pouvez aussi utili-
ser un mixeur). Vous devez obtenir une purée
assez épaisse.
Arrosez d’huile d’olive, décorez avec du persil.
Laubergine et votre santé
Les Instituts rationaux de la santé des
Etats-Unis, la Clinique Mayo de Rochester,
Association américaine du diabéte, tous
conseillent aux diabétiques de consommer
réguligrement des aubergines. Ces
légumes sont riches en fibres, ont un index
glycémique bas, mais leurs bénéfices ne
slarrétent pas la, Les aubergines renferment
des composés antioxydants, qui peuvent
aussi réduire la montée du sucre sanguin
apres un repas et méme prévenir dans
certains cas "hypertension. La recette
ci-contre est un plat trés apprécié au
MoyenOrient. Elle apporte des ingrédients
particulirement intéressants pour prévenir
ou contréler le diabate et les maladies
cardiovasculaires,
* Kwon YL. n vitro studies of eggplant (Solanum melonge:
1a) phenolics as inhibitors of key enzymes relevant fr
type 2 diabetes and hypertension. Bioresour Technol. 2008,
May;99(6):2981-8. Epub 2007 Aug 13
4DOSSIER SPECIAL
MES 10 RECETTES POUR CONSERVER LA SANTE
Escalopes de dinde au gingembre contre I’inflammation
Ingrédients
+ 4escalopes de dinde
+ Yeananas frais
1gros oignon
2 cuillares & soupe de gingembre en poudre
2 cuillares & soupe de curcuma
25 cl de lait de coco huile de coco ou d'olive
sel et poivre
La dinde et votre santé
Recette
Découpez les escalopes de dinde en mor-
ceaux. Coupez l'ananas en morceaux,
Pelez et émincez 'oignon.
Faites chauffer I'huile dans une sauteuse;
ajoutez-y la dinde. Saupoudrez de curcuma.
Remuez sans cesse jusqu’d ce que la viande
ait pris une belle couleur jaune-doré.
Ajoutez alors le gingembre en poudre, les oi-
gnons et le lait de coco, Salez et poivrez.
Laissez mijoter doucement & couvert pendant
10 minutes environ en remuant de temps &
autre.
Ajoutez les morceaux d’ananas.
Laissez cuire encore 2 minutes.
Servez accompagné de riz basmati ou de pa~
tates douces.
La chair de dinde apporte une substance appelée N-acétyl-cystéine, C’est un
antioxydant qui donne naissance a une substance protectrice appelée glutathion, qui
joue le rAle de détoxifiant cellulaire et d’anti-infectieux (contre le virus de la grippe
par exemple). Cette recette apporte aussi des composés anti-inflammatoires, avec la
bromélaine de lananas et les principes actifs du gingembre et du curcuma
08:DOSSIER SPECIAL MES 10 RECETTES POUR CONSERVER LA SANTE
La salade anti-inflammatoire
Ingrédients Recette
* Une gousse dail Mélangez directement dans un grand saladier
3 cuilldres @ soupe d'huile de colza avec une
demi-cuillére & soupe de vinaigre, lil et les
Une betterave rouge oignons émincés, deux cuilléres 4 café de cur-
cuma, les herbes de Provence, le poivre noir.
Remuez et laisser mariner 15 minutes.
* Un oignon rouge
Ye chou rouge
300 g de jeunes feuilles d’épinard fraich:
9c Jeunes Tunes cepinare wrarenes Ajoutez la betterave en dés, le chou rouge
* Des faves (en saison) émincé, les feuilles d’épinard, les faves, les
+ Un pamplemousse morceaux de pamplemousse.
Remuez délicatement.
* Assaisonnement: curcuma, herbes de Pro- emer
vence, huile de colza, poivre noir, vinaigre de Servez avec le jus d'un demi-citron.
vin rouge, jus de citron
Focus sur... Pinflammation
Cette recette apporte une gamme large de substances anti-inflammatoires. Linflammation est
la réponse normale de lorganisme & une agression. Elle vise le plus souvent a éliminer un virus
ou une bactérie en fabriquant des substances appelées médiateurs de Inflammation, Dans les
maladies chroniques, linflammation ne vise a éliminer aucune bactérie, aucun virus. Elle est la
conséquence accidentelle dune surexcitation du systéme immunitaire ou de cellules spécialisées
(par exemple dans larthrose, celles de larticuletion). Linflammation entraine faccumulation de
petites hormones quion appelle cytokines qui conduisent les cellules a fabriquer des substances
quion pourrait qualifier d’ « incendiaires » ; elles s‘attaquent aux tissus au point de pouvoir les
détruire (comme le cartilage dans 'arthrose) ou de provoquer des fibroses. La fibrose modifie
la consistance de lorgane qui devient plus dur, comme le poumion dans les bronchopathies
obstructives ;il peut & terme ne plus fonctionner correctement. Pour prévenir ce probleme, je vous
conseille de suivre un régime alimentaire riche en composés anti-inflammatoires.
06DOSSIER SPECIAL
MES 10 RECETTES POUR CONSERVER LA SANTE
Tajine de patates douces et poulet contre le cancer
Ingrédients
+ 500 g de patates douces
* 500 g de courgettes
+ 50g de raisins secs
Recette
Epluchez les patates douces et lavez les cour-
gettes
Coupez-les grossiérement en gros cubes.
Emincez les oignons.
Faites gonfler les raisins secs avec de l'eau et
de la cannelle dans une casserole sur feu vif.
Dans une poéle, faites revenir les cuisses de
poulet débarrassées de leur peau.
Faites chauffer I’huile dans une cocotte.
+ 3 oignons
+ 2cuillére @ soupe d'huile d’olive
+ 4 hauts de cuisse de poulet Sel Cannelle,
coriandre en poudre, mélange pour cous-
cous (ras-el-hanout)
Ajoutez les oignons épluchés et émincés et
faites-les fondre & feu doux.
Ajoutez les Iégumes, les raisins, les oignons.
Assaisonnez avec les épices (Ye c. 4c. de can-
nelle, % c. & c. de coriandre, 2 ¢. a c, d’épices
pour couscous par exemple).
Préchautfez votre four 8 150 °C.
Disposez la préparation avec les cuisses de
poulet dans un plat & tajine ou dans un plat en
terre cuite et laissez cuire au minimum 1h30.
Les patates douces et votre santé
Chaque fois que vous le pouvez, privilé- giez la patate douce par rapport a la pomme
de terre. Elle présente les mémes qualités culinaires mais n'appartient pas a la méme
famille et différe par ses proprié- tés nutritionnelles. Alors que la pomme de terre
augmente fortement le sucre sanguin, la patate douce posséde un index glycé- mique
de 50 qui en fait un allié de votre ligne et un aliment intéressant dens le diabéte. Optez
pour les variétés jaunes de patate douce, qui présentent des vertus antioxydantes,
hypoglycémiantes, anticancer.
7DOSSIER SPECIAL
MES 10 RECETTES POUR CONSERVER LA SANTE
Duo détox de radis noir et navets crus
Ingrédients
+ 2.gros radis noir
+ 2navets
+ 4 cuillares & soupe de graines de
* 1 cuillére & soupe d’aneth
Recette
Préparez la vinaigrette en émulsifiant en-
semble le vinaigre, I’huile et le sel.
Epluchez les radis noirs et coupez-les en
tranches fines ou rapez-les selon le désir.
Epluchez les navets et coupez-les en tranches
ou rapez-les selon le désir.
+ 2.cuillares 4 soupe de vinaigre balsamique
ou de noix
+ Sel
* 4 cuilléres 4 soupe d’huile de colza ou de
cameline
Disposez-les dans un plat.
Mixez les graines de lin finement et saupou-
drez-les sur les tranches de radis.
Saupoudrez d’aneth et arrosez avec la vinai-
grette.
Du radis et du navet pour la détoxication
Le radis noir et le navet, comme toutes les plantes cruciféres (chou...) contiennent
des substances ayant la faculté d'activer certaines enzymes impliquées dans
les processus de détoxication de lorganisme, C'est un bon moyen diéliminer
naturellement des polluants alimentaires, des résidus de médicaments. Le pouvoir
détoxifiant des cruciféres et maximal lorsquiils sont consommés crus, d’oli cette
recette.
08DOSSIER SPECIAL
MES 10 RECETTES POUR CONSERVER LA SANTE
Compotée d’oignons pour une santé totale
Ingrédients
+ 1kg d'oignons jaunes
* 4cuilléres 4 soupe d’huile d'olive
+ Thym
+ Romarin
Recettes
Epluchez et émincez les oignons, Dans une
casserole & fond épais, faites fondre les oi-
gnons dans 'huile olive, ajoutez le thym, le
romarin, un clou de girofle, du poivre.
Remuez lentement & feu moyen.
Avant que les oignons commencent a se colo-
rer, ajoutez 2 verres d'eau tidde.
* 1clou de girofle Poivre
* 2cuilléres 4 soupe d’anchoiade
* 2verres d'eau tiede
La cuisson est terminée lorsque l'eau est enti®-
rement absorbée et que I'huile recommence &
arésiller.
Eteignez le feu et dtez le clou de giroffe.
Ajoutez les 2 cuilléres d'anchoiade,
Servez tiéde ou froid avec une salade ou en
accompagnement d'un plat chaud de viande
Laissez mijoter environ 30 mn (ajoutez un peu _—_—oU de poisson.
d'eau en cours de cuisson si nécessaire).
Loignon, protection totale
Les composés de l'oignon, dont la quercétine, sont anti-inflammatoires ce qui fait
de loignon un allié potentiel dans l'asthme et d'autres maladies inflammatoires
comme l'arthrose, l'eczéma... De plus, les gros consommateurs divignons ont un
risque de mortalité cardiovasculaire plus faible que ceux qui n'en consomment pas:
en effet, certains composés soufrés de l'oignon fluidifient le sang et préviennent la
formation de caillots. Les personnes qui consomment le plus d’oignons ont aussi
un risque de cancers de I'cesophage et de l'estomac réduit de 60 % par rapport
aux personnes qui en mangent peu. Les gros consommateurs doignon semblent
aussi mieux protégés que les autres contre les risques de cancers du poumon, de la
prostate, des ovaires.”
* Knekt P: Flavonoid intake and risk of chronic diseases. Am J Clin Nutr. 2002 Sep;76(3):560-8.
08DOSSIER SPECIAL
MES 10 RECETTES POUR CONSERVER LA SANTE
Soupe de poisson contre I'arthrose et pour le cerveau
Ingrédients
* 6 cuilléres a soupe d'huile d’olive
+ 2gros oignons
+1 kg de poissons (plusieurs variétés pour
soupe) vidés et lavés
+ 10 gousses dail
* 3tomates
Recette
Faites revenir les oignons dans I'huile.
Ajoutez le poisson coupé en trongons, remuez.
Ajoutez les 6 gousses dail, les tomates, le bou-
quet gar, le poivre, le curcuma, remuez.
Réduisez grossiérement le tout en purée,
Ajoutez l'eau et le concentré de tomate.
1 cuillare 8 soupe de concentré de tomate Laissez mijoter & petit feu au moins 30 min.
Passez le tout au moulin a légumes.
+ Bouquet garni
« Poivre blane Frottez les crotitons de pain avec les gousses
dail restantes.
+ Curcuma
Déposez-les au fond de chaque assiette.
* 15! d'eau (environ) Versez la soupe chaude dessus.
* Pain sec ou croiitons:
Le poisson, sans restriction
analyse des résultats de 13 études prospectives portant sur plus de 222 000 personnes
suivies pendant 12 ans en moyenne a trouvé que les personnes qui consomment un plat de
poisson par semaine voient leur risque de mortalité cardiovasculaire réduit de 15 %. Ce risque
est méme réduit de 40 % chez ceux qui en consomment 5 par semaine. La consommation de
poisson pourrait méme entrainer une perte des graisses corporelles, comme en témoigne une
tude australienne de 12 semaines sur 75 adultes en surpoids.” Les poissons gras sont anti-
inflammatoires et une étude récente a établi que la consommation de poisson est associée
un risque plus faible demphyséme et de bronchite chronique chez les fumeurs. D’autres
études font état d'une incidence plus faible d'arthrose et de certaines néphropathies, Enfin,
les consommateurs réguliers de poisson souffrent moins de dépression que ceux qui en
consomment peu, ils ont aussi un risque plus faible de démence et de diminution de la mémoire
avec l'age.
* Harris WS. Omega-s fatty acids and cardiovascular disease: a case for omega-3 index as
2007 Mar ; 86 (3) :217-23,
** Hill AM: « Combining fish-oil supplements with regular aerobic exercise improves bocy composition and cardiovascular
disease risk factors », Am J Clin Nutt,2007 May ; 85 (5): 1267-74,
new risk factor. Pharmacol Res.
10DOSSIER SPECIAL
MES 10 RECETTES POUR CONSERVER LA SANTE
Tomates et poivrons farcis contre le diabéte
Ingrédients
* 4tomates mires
* 4 petits poivrons
150 g de riz complet a poéler
1 botte de cébettes (petits oignons blanc al-
longés)
3 cuilléres a soupe d’huile d’olive
Recette
Coupez le haut des tomates et des poivrons et
creusez-les pour enlever les pépins.
Récupérez la chair des tomates et coupez-la
en petits cubes.
Salez légerement I'intérieur et retournez-les,
réservez les chapeaux.
Lavez et émincez les cébettes.
Dans une poéle anti-adhésive, faites chauffer
doucement I’huile dolive et ajoutez le riz com-
plet avec les cébettes.
Laissez revenir l'ensemble pendant 5 minutes
en remuant souvent.
* 1 cube de bouillon de légumes
* 10 olives noires
* Ye botte de persil plat
* Sel
* Yeverre de vin blanc
Faites dissoudre le bouillon de legumes dans
400 ml d’eau chaude.
Versez ce bouillon sur le riz avec la chair des
tomates et laissez cuire encore environ 10 mn.
& mi-couvert jusqu’a absorption complete du
bouillon, tout en mélangeant réguligrement.
Incorporez alors les olives noires coupées en
petits morceaux et le persil haché.
Garnissez les tomates et poivrons avec cette
farce et posez les chapeaux dessus.
Placez-les dans un plat allant au four, versez
le vin blanc dans le plat et faites les cuire pen-
dant 20 min & 180 °C four préchauffé,
Pensez a les arroser en court de cuisson.
Des aliments complets contre le diabéte
Prenez I'habitude de remplacer les produits céréaliers raffinés par des produits
complets, comme dans cette recette, Béné- fice: un risque réduit de diabéte, Dans
une étude conduite par I'Ecole de santé publique de Harvard et publiée en 2010, les
personnes qui consommaient 5 portions de riz blanc par semaine (ou plus) avaient
un risque accru de diabate de type 2. Mais celles qui consommaient deux portions ou
plus de riz complet avaient au contraire un risque de diabéte réduit. Les chercheurs
ont calculé que si vous remplacez 60 g de riz blanc (soit un tiers de la portion
traditionnelle) par la méme quantité de riz complet, vous pouvez réduire de 16 %
votre risque de diabéteDOSSIER SPECIAL MES 10 RECETTES POUR CONSERVER LA SANTE
Compotée de tomates méridionale contre I’arthrose
Ingrédients * 500 ml d'eau minérale
+ 3 cuilléres soupe d’huile dolive + 2cuilléres a soupe de concentré de tomates
+ 1kg de tomates fraiches (ou des tomates _* 2 poignées de tomates séchées
entigres en conserve)
2 cuillares & soupe de graines de lin
2 gousses d'ail
1 cuillére & soupe de graines de fenugrec
* 5 oignons moyens
1 feuille de laurier
100 a 300 ml de coulis de tomate nature
1 cuillére & café d’origan
1 cuillére @ soupe de curcuma
Recette
, , Ajoutez les tomates séchées, les graines de
Couperton tomatos enquartiersetlesoignons in de fenugrec ainsi que la feuille de laurier
émiettée et lorigan.
Faites mijoter & feu doux en remuant de temps
en temps pendant 30 min.
Vous pouvez verser délicatement dans la
Dans une cocote en fonte, faites chauffer
I'huile d’olive et ajoutez le curcuma.
Versez les tomates, l'ail et les oignons, remuez.
Versez le coulis de tomate, puis l'eau et le sauce, a la fin de la cuisson, des ceufs (1 par
concentré de tomate, remuezbien pourledis- _ personne).
soudre.
Laissez pocher 5 min et retirez-les a la louche
Du curcuma a chaque repas
Le curcuma et son cousin le gingembre ont des propriétés digestives, anti-inflammatoires
et anti-cancer. Ils font lobjet d’évaluations poussées dans le traitement de l'arthrose et la
prévention des poussées intlammatoires de cette maladie, qui sont les périodes au cours
desquelles le cartilage semble se dégrader le plus. D’autres maladies inflammatoires
pourraient étre la cible du curcuma et du gingembre, a commencer par lemphyséme et les
bronchopneumopathies, Le curcuma a démontré des propriétés anti-cancer intéressantes
sur une variété de tumeurs. La curcumine, I'un des principes actifs du curcuma empéche
les cellules cancéreuses de proliférer et peut les conduire au suicide. La curcumine stimule,
comme les composés du chou et du brocoli, des enzymes qui piégent les substances
cancérogénes de Valimentation pour que lorganisme puisse les éliminer. La curcumine
pourrait jouer un réle dans |e traitement des maladies auto-immunes, dans la mesure ot
elle améliore expérimentalement la sclérose en plaques, /arthrite mumatoide, le psoriasis
et les maladies inflammatoires de lintestin, Faites provision de ces épices et aromates et
conservez-les au sec et & l'abri de lair et de la lumiére dans des récipients inertes (verre,
métal). Utiisez-les chaque jour dans les plats de poisons, de viandes et de legumes (comme
dans cette recette), mais aussi les soupes, les salades et les desserts sans oublier les.
infusions. Ainsi consommés, ils agissent comme de véritables suppléments antioxydants et
anti-inflammatoires.
2DOSSIER SPECIAL
MES 10 RECETTES POUR CONSERVER LA SANTE
Boeuf aux échalottes pour le fer
Ingrédients
+ 300 g déchalotes
+ 500 g de rumsteck
* 3 cuillares a soupe de sauce soja
+ 1cuillare & café de nuoc mam
Recette
Tranchez finement le rumsteck, faites-le ma-
riner avec la sauce soja, le nuoc mam, le gin-
gembre et le poivre.
Epluchez et émincez les échalotes tradition-
+ 2.cuilléres & soupe d'huile diolive
+ 1 cuillre & soupe de gingembre en poudre
* Poivre
Ajoutez la viande et la marinade.
Poursuivez la cuisson de l'ensemble pendant
34min.
Servez immédiatement.
nelles.
Faites-les revenir dans I’huile d’olive pendant
une dizaine de minutes & couvert, sans trop
les cuire: elles doivent rester croquantes.
Si vous voulez une viande encore plus tendre,
laissez-la mariner une nuit.
La viande rouge, d’abord pour les femmes et les enfants
La viande rouge apporte des protéines d'excellente qualité et du fer bien nécessaire. Et
pourtant, beaucoup dientre nous peuvent sfen passer ! Le fer de la viande rouge est certes
tres bien assimilé (20 & 25 %) mais seule une minor'té de la population aurait besoin d'y
faire appel réguliérement. Car il y a en France plus de personnes ayant trop de fer que de
personnes qui en manquent. Les hommes, et les femmes aprés 50 ans nen manquent
généralement pas. Dans étude dite du Val-de-Marne, les déficits concement surtout les
enfants de 2 a 6 ans (14 %), les adolescentes (15 %), Dans étude SUVLMAX, 23 % des
femmes en age de procréer présentent une déficience en fer. De plus, 60 % des femmes
enceintes en fin de grossesse présenteraient des déficiences en fer. Ce sont ces catégories
de la population qui peuvent bénéticier d'une consommation réguliére de viande rouge,
sans dépasser 500 g par semaine. Les autres, en particulier les honmes, et les femmes
ménopausées ne devraient pas en consommer plus de 300 g par semaine car au-dela
augmenterait le risque de cancer digestif.
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iIVa Ce so
Une mine d'informations pour votre santé
Comment vous sentiriez-vous si on vous retirait un organe,
et que vous appreniez ensuite que ce n'était pas nécessaire ?
Vous auriez pu traiter le probléme avec un reméde naturel...
mais personne ne vous I'avait dit.
C'est ce qui arrive chaque année a des milliers de personnes faussement diagnostiquées
diun cancer du sein ou de la prostate, De méme, les maladies résistant aux antibiotiques,
font de plus en plus de victimes alors qu’elles peuvent souvent étre guéries par
des traitements alternatifs comme l'argent colloidal ou certaines huiles essentielles.
Des chercheurs viennent de découvrir qu'une forme de curcuma phospholi
peut supprimer les douleurs de larthrose. On sait depuis des siécles que la racine
de bardane soigne l'acné, Les nouvelles recherches sur la vitamine D concluent
qu'elle est efficace contre la sclérose en plaques.
Ces produits naturels sont sans danger. Mais aujourd'hui, ces mémes maladies sont
traitées avec:
+ des anti-inflammatoires a haute dose, qui provoquent
des saignements de l'estomac ;
- du Roaccutane, qui desséche la peau, et tue les foetus
chez les femmes enceintes;
+ de la cortisone qui favorise les infections microbiennes.
On déplace les problémes, sans les résoudre. On fait parfois pire.
Et c'est pour revenir a une médecine naturelle, de bon sens, respectueuse
du corps, que nous vous proposons de vous abonner a l'essai, pour un an,
Ergin cm
ALTERNATIFS®
ren-etre] BydéeNatiem
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