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d'application CD a= El Mots monauonts ompléter avec un ou piers mats 4 Unesibsonceconthise ines exc chive Exum. Une sutstoreeconstuee ce pais ‘Spices dmaues en Bs Uneesptcechmigue pnt don late et une tiphc chimique Une epie chime abrce por honme ext seep cue Une expe chimiue ext carte par des gon ews physaues so soldi v0. ove drat 4 Apts exvocion per moctaononsipare soon dhsoice por «Une extraction iguide lute se pretiqu dans une how Cacherla réponse execs Uneespecesnnetaue es: “Tsedela notre feat pa omene toujours la copie d'une espéce naturelle . Venlo constitute ase de ods et uncoppeeinmenge one espe cimiqe «. Cevpreston de le esse oumiq dune wipe Sumewee vs oe tak cise er fanidign’ Be oe eta arr oer ouiser cestode entation Ogee Sgt iar Sane ada le rics teas oes eattte phat apieee (Cee phe iaoe Chere rt tse ese ead ececncerbar natal opechn te Ste poll eu tied Geant serena, ee eee see rein Scatmniaetoeaueet (ee > Espaces chimiques, corps purs et mélanges (91 cous) Eh corespur ou tinge? Caste sneer Ser crs, cons pu cumuanes Tomiie ed omngn eerie Fare aongir et acer 4 Strum physoogique Sur euuete un tum ptosis pout Iogear onpetve core Ss ope a pacer ace sum esten mtn oun cep Donen este cima sre dns sum El crime pour sports fou cure prs eft. pour tere es muses, on pet pple inact peso cr untbe cece apart on pit eco pute, coo eye cn tea ¢.Phicisscme et un marge un op pu 1 domer ane epic chimique pte dost cme One La soluble du alucose dans eau 20°C et 700 9:t~ ‘Quele est a masse maximale de glucose que an peut Extraction et séparation (3 cous! BI Pictogrammes de sécurité SOS Quel est signiction de ces pctogrammes? b.Quoelspréastion() dit on prende lorsquel'on mani ule des produits compartant ces pctogramymes? ETI Ditérence de sotubiite Dan une boston «ght», on trouve de acide beacique Lasolubite de facie bencoique est de 24g: dans eau et de23 9-1" dns ether. (sav etl éther ne sont pos misc euton choi ether pou extra ace benoique dele boison? Jf choix du solvant ‘nua extvele menthone présente dors unesluton faqeuse. Cette espéce est tts soluble dans ethan es Sele dare cuéneet peu soluble dans eau. [Cea ext mse avec I ehanol mats non mscible vec ie ‘ohne uel sant extractourle chimite date? FEED Meniptation de rampoule&décanter Pou at ote cmpole decent? Prec fot ner epeer apres atation de om pole tccaree? { Pourquotetl eee eboucton pour stare ereup fern es proses eempoule @ocenter? ‘és PAtigltéon combatat a eve avec acide saliy Aique extrait de cence de saul. Cette espéce chimique ‘aust ct produite en Iboraoire parte de 1860 par Hermann Kolbe Pais en 197, Félix Hoflmana syathtsa une nouvelle espe chimique, encore plus eficace:Taspirine ‘Donner un exemple espece chimique naturel Donne: deux exerples espces chimiques synthtiqus. TE chongerarunite {omase whrique de thane p= 07949: Exqrmerpeng: puis en git eten cre [ities un expression iteaie t.Ledichcremdthane aire deni d= 1.3, Deen et moe apap Domee'p.. 1019 b.aode ecbque ane masse vkmiauep=195 m1" Ditsmneeng lore mined code ate EE eectier un scm tes lus de bree contenant une tSpter aul ogt cone acne Coe pts nt sole dons s goss On pects ve oon mse bse {True d vee leusde yee por action pls ton. Reber sce ogee dla tion HE eestier un scheme Dans ure mpo dca onplce de Feovetdeptne LVeavet heptane sont pa isles Donndes d= cha O88 Schemetseampoute dantr owsiniquer sre Shemale phasecqone elo plow gone fee eeeea eeciaee Iai sea tae panos tererosciieseper fee eae eientienan aie = poe esmeteieles ects es es die Femeecen sere ae ae fee Pee eet Cbemtseege 0s yer eauoine ata toa ee table “Sain au and esl chnene: poor Pao eas eee Cased eae comcapeta de Fermou seo? Campane u lode dre a one > Concire par une phrase en jstifont. ‘b.Ralserunschéma égende del empeed décanterlors don> Goran) 848 de determiner le place ‘des deux phases » Schématiser ampoule décanter avec robinet CChopitre 1. Extraction et stpartion expect chimiques pees 2 % ( ccecion sr mage ] To oe tf ce grote ea i oe ees ee eee lpr fe i = Misi vec eau ‘= Pitogramme observe ‘eal ta Sule boutee gether Mucble | Non mabe | @Donner deuxcrtvesprenre en compte danslechobxusolvantexthcteur. © Quel sohant sora tse? | {© Quel precaution dot-on prendre pour moniplerlesolant hoist? QRedigerle protocol experimental de|'operation | © Réaliser un schéma légendé de ampoule & décanter lors de la séparation. | | | | Oss deur crtéres pou le cots du solvantextracteur sont: =Fespce& extrairedoit te pls soluble dans le solvant extrocteur que dans lesolant ntl: ‘solvant extracteur et le slvont intial ne doivent pas re miscibes © Le premier citerene permet pas de cholsrente'ethanol et ther, car ‘Peugénol est tres soluble dons ces deux cohants, ‘On choisit done ether. atmo © Léther est extrémement inflammable et volati, il faut donc le manipuler Join de toute source de chaleur. 1 ore earae | SE eT ee pecs sin sou | “= Agiter et dégazer plusieurs fois pour extraire I'eugénol de la phase aqueuse. ‘Connaissances | tease tees esac eects oct nas | —~ Eeeeesaarcarace | ee Pee | aera eae | a = 8 adeconter Ergonique | am a ie = a oo a ee , ea EX} Arome On trouve dans essence demande amr, extraite di rneya de rate comme abict un tome tee peter Te benzaldehyde On tise souvent dons ces Betone ou cn patisserie Le rect naturel oun proce revint eve Pourcett raison, ‘on tise souvent un produ de synhese ‘On veut compare ls constituents d'un acon ‘ards, Cennoncé a «Fardmedemande », eee essence naturelle et le benzaldehyde de synthese Pour cle feut c'abord ‘extaire dee soliton aqueuse le denzldenyde €@.Leberzldéhyceesti ure espace chimique ntutede? une ‘espce chimique syrthetique? 1 Onelspose de quote sohants dans lesquls les sols Gu benzaldehyde sont decites ans Fou dm 18) Ltt scutie | thal (620786) |Tesscuve [Attone (=0769) [Ts sckie | (Everid=0713) _|Tesscube | Quels sohantsparisentenvisageabesauregard du crite esoubite de espace a extrare? €.Uhanolet acetone sont miscible avece0u. ether et ron mislble avec eau, Quel savant vat-on user? Reale un sca egende de ampoule a decanter ons feta seperation 1. Comment recupro le benalderyde? DI « coreine La caftine est présente dans les graines, les fut et es feulles de diférertes plants Ov ouhateextrae ln cafine présente dane une solution aqueuse (On dispose de deuxsolants non mscibles aveceau: ther ttle cichloométhane “Solubit de a caftine an Sa Reuse [ts peusohble Tessie ‘9. Quel solvantutliser pour esti acafeine? bs Comparer la densité de cesolvant avec cele de Veo. « Realser un schéma legend de ampoule @ decanter ors {ela séparation 4. Comment ecupierla cafeine? EB tetimonane Letimonine et, température ambante un guid inco- tere, Goan derane’ a formule crirguc es yy 1 ‘stutie cans nde agoametare et ans ate harmaceutgu pour pres melcaments Sc cob dane eau et ule 0 sibs dan lol helo et importante, Onsouhate env le espices odorants dont mone, contenves dan eens orange Four onple ferent qusquesrangeston boi es fragment ov estes, obten npc cet pure de ests dans un eee. On yejoute dt rloberaneet on ise maceter pendant SO inte en ogee deterps en tone On ie fe mélange: eftat content es composants dora eats crete one eLLetenonane extn cope pur? bs Lestocton lee este ne extaconMqudesquide usokdelgade? ister chads sant extracts. 4 Quate spe consttueFestaction? f Coal ape constitu asépraton? {hacer un schema legend ge ete dee opsction 4 Lesropdementhe ‘On inode dans une ampoule 8 déconter du stop de Irene contenant en gande quan de eou et sae. Once de acttoneiqudeinclre Onbouche. on git ton degace plaieus fos. On douche et on se eon ‘On observe deux phases a pase in ere vert da eta hese supeneuebleve Sion qjouteun peu acttnelevotane dea phase sip ere ovmente ¢. Uextcton rats este te etcton Iudedquce 0 sole iqude? cue tape constitu ext Que tape consttuela sepa “Laden deacton xt le pls lve cu pu ale que la ert de reoe sce? tealer unschtmaligendé de ‘ett demir option fC combien de colorants, au ‘moi conte step? 2:Quepeuconen conc arto Sout orsteouetdors Foot tonede enn dees carats? emente Tube dents aps pe ‘Chapt 1. Extraction et sépaation ¢'espaces chimiques 2s