Couscous israélien aux crevettes et chorizo

Préparation: 10 minutes
Cuisson: 35 minutes
(Donne environ 6 portions)

INGRÉDIENTS
1 boîte (796 ml) de tomates en dés 
3 branches de céleri coupées en tronçons 
2 carottes tranchées
1 tasse de navet coupé en dés
1 + 1/2 tasse de chou-fleur 
3 gousses d'ail hachées
1 oignon jaune haché
3 tasses de bouillon de poulet
2 tasses de couscous israélien
1/4 cuillère à thé d'épices à couscous
3/4 tasse de chorizo coupé en dés
1/4 cuillère à thé d'origan séché
20 crevettes
Sel et poivre 

PRÉPARATION
Étape 1: Dans un grand poêlon, mettre tous les ingrédients, sauf les crevettes. Cuire à
couvert, à feu moyen-doux, pendant environ 30 minutes. Pendant la cuisson, remuer de
temps à autre.
Étape 2: Ajouter les crevettes et cuire pendant 5 minutes en remuant. Saler et poivrer.
Déguster!

Ariane P.