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    PLAN

    INTRODUCTION
    CHAPITRE I : PRESENTATION GENERALE DE L’ENTREPRISE
    SECTION I : ENVIRONNEMENT INTERNE DE L’ENTREPRISE
    1-HISTORIQUE
    2-FICHE SIGNALETIQUE DE L’ENTREPRISE
    3-SITUATION GEOGRAPHIQUE
    SECTION II : ENVIRONNEMENT EXTERNE DE L’ENTREPRISE
    1-LES CLIENTS
    2-LES FOURNISSEURS
    3-LES CONCURRENTS
    CHAPITRE II : COMPTE RENDU DE STAGE
    SECTION I : SERVICES PARCOURUS ET TACHES EFFECTUEES
    1-LA CUISINE
    2-LE BAR RESTAURANT
    3-LES ETAGES
    4-LA RECEPTION
    SECTION II : DIFFICULTEES RENCONTREES
    1-LA CUISINE
    2-LE BAR RESTAURANT
    3-LES ETAGES
    4-LA RECEPTION

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