INTRODUCTION GENERALE

De plus en plus dans les sociétés, forces est de constater qu’une place très
importante est créée a la détente, au divertissement et aux loisirs, le tourisme et
les métiers d’hôtellerie se sont élevés en véritable industrie ou les objectifs
majeurs sont la rentabilité, le profit et la performance. Pour qu’un établissement
hôtelier soit performant, il doit veiller au bienêtre et à l’épanouissement de sa
clientèle. Pour remplir ses conditions  L’hôtel doit se munir des produits
d’accueil adéquats et de pouvoir bien les entretenir, ce qui est loin d’être le cas à
l’hôtel NET et JET. En effet, un stage effectué dans cette entreprise nous a
permis de desceller les difficultés au niveau de l’insuffisance des produits
d’accueil dans les chambres des clients  d’où nous avons donc orienté notre
réflexion vers «l’insuffisance des produits d’accueil dans les chambres des
clients et leurs conséquences sur l’image de l’entreprise »
Ainsi à travers notre méthodologie de recherche tel que : l’étude documentaire et
les enquêtes nous nous sommes posés les questions fondamentales :
l’hébergement dans une structure hôtelière peut-il s’accroitre s’il y a un manque
de produits d’accueil ? Qu’elles peuvent être ses conséquences sur l’image de
l’entreprise ?
L’étude de ces interrogations nous permettrons de ressortir sa justesse en
proposant des solutions pour une amélioration en continue. Notre travail sera
organisé autour de 2parties subdivisées en 4 chapitres. Dans la 1ere partie, on
parlera de la présentation de l’entreprise et du déroulement du stage ; dans la
2eme partie, nous parlerons de l’insuffisance des produits d’accueil dans la
chambre des clients et leurs conséquences sur l’image de l’entreprise. On
terminera cette partie avec l’analyse critiques et les suggestions