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L’alimentation
:
Toutes les recommandations alimentaires proposées jusqu’à présent
nous aident à mieux gérer notre stress. En effet, il faut en premier lieu
éviter une alimentation riche en sucre et en calories qui entretient un
état de stress. Cela s’explique par le fait que le cortisol contrebalance
les effets de l’insuline, quand l’insuline est chroniquement haute, le
cortisol aussi.
Une 3ème cause d’origine alimentaire qui affaiblit nos surrénales est la
consommation d’une alimentation pauvre en graisses. Il ne faut pas
oublier que nos hormones de stress et nos hormones sexuelles
proviennent du cholestérol. Dès lors la combinaison d’apports faibles
de gras alimentaire et un stress chronique affaiblit nos surrénales et
la production de nos hormones sexuelles. Dès lors, éviter de manger
des aliments riches en cholestérol comme les oeufs, l’agneau ou le
foie est loin d’être une bonne idée.
Le contact avec la
nature semble
important pour notre
bien-être et pourrait
être une stratégie
thérapeutique pour
booster nos défenses
immunitaires et notre
santé. Ainsi, la marche
en forêt dans un état contemplatif, appelé forest bathing ou Shinrin
Yoku en japonais, a montré que cette pratique naturelle renforçait
l’immunité anti-cancer avec augmentation des NK (natural killers),
ainsi qu’une augmentation de protéines anti-cancers (12-13). Cet
effet immunostimulant proviendrait de l’inhalation de substances
volatiles (terpènes) dérivées des arbres telles que l’alpha-pinène et le
limonène. Ces terpènes, produits par les plantes, sont connus pour
leurs effets anti-inflammatoires, antitumoraux et neuroprotecteurs
(14).
:
Soutenir les surrénales
Il y a certains nutriments importants pour les surrénales tels que la
vitamine C, la vitamine E et le magnésium. En fait, plus vous sécrétez
du cortisol, plus vous consommez de la vitamine C. Certaines plantes
sont riches en vitamine C telles que le persil ou la bourrache et ont
l’avantage de ne pas amener de sucres par rapport à certains fruits.
Pour la vitamine E, de bonnes sources sont les graines de tournesol,
l’huile d’olive, l’avocat, les feuilles de moutarde. Le magnésium peut
se trouver dans la poudre de cacao, les sardines à l’huile, les fruits
oléagineux, etc.
Dr. A. D’Oro
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