Anatomie — dune abeille Par ea ee eee Mek ae 1 GD c Ce liwet pédagogique a &t6 réalisé Ona en collaboration avec I UNAF (Union Nationale de | Apicuture Frangaise) Nao —Un those ovec deux paves d'ailes pour un n ina yeux pourune vision oramique omen tering alt Bans Vopacmon sz t , fo abot 0D abate sie Une bouche tien ouilée, fe nectar et Venu, ef fes alone pourrdlenr enact, its ou sherdter fa oe pour Jobriguer met auto ote eonsruie les ovéotes Npapaecsenaarae de eporbeillse pour poll. Vabeille domestique, Apis mellifera, est un insecte de l’ordre des Hyménoptéres qui comprend plus de 100 000 espéces Elle appartient & la grande famille des Apoides, dont les membres ont pour caractaristiques communes de posseder : = uns longue langue pour recueillr le nectar, - UN astucieux systéme pour entreposer ie pollen sur les patties aries et d’étre poiks. Comment les reconnaitre ? La reine dons la nature. Louvriére C'est celle que |'on rencontre ete. ele vit, en mayenne 40 jours, 165 qui haksent & /automme. Le faux-beurdon iver jusquau priviernpe en i Cestle male de la ruche beement. mais il n'est pas seul: Durant sa vie, allo cecomatita Me _ ily @envifon 2 800 males dont diferentes taches : orares Bh Fa lunicue travel sera de econder nourriciére,ciriére, apeissent OT reine lors du vol nuptial une agaziniére, butineuse... REE fois dans leur vie. lis vivent en moyenne 50 jours.-\ La vie de la rucne Uabeille vient au monde complétement foimée. Netfoyetise Du, 1*" au 9% jour qui suit sa naissane sFapeille nettoie les alvdoles, Du 4 au 10% jour I'abeille devient BABYSITTER : elle nournt fes jeunes larves (bab4s abeilles) ot prend grand soin du souvain, Elle: nourrit aussi la reine 4t lainettoie en la léchant ionguement (ells simpregne ainsi de son odetr). Baby-stter Du 11 au. 20" jour Fabaille deviont MACON (citiare) » elle construit les avéolas en ore de ia ruche. Elle est aussi MAGASINIERE : elle assure la reception du nectar a |'entrée de |e tuche at le stockage du sofen. Elle est aussi IGILE : elle garde |‘entrée de la ruiche pour chasser les infrus. $ile fomps es! tres chaud, elle travaille comme VENTILEUSE pour rafraichir sq 1uche. Celle-ci doit rester 4 une temperature de 35°. Au-dela du 20" jour 'absille devient une BUTINEUSE ot récolte nectar, pollen, propolis et eau: Une fois posée sur une fleur meliifére, | abeille Scarte les pétales. plonge sa {éte a l'intérieur, alionge sa trompe et aspire te nectar quelle met dans son jot. Ele rantre ensuite & la ruche, pour déposer sen chargement dans la bouche des abeilles magasiniares. Fin deve tetaneife | Les abbeilles meurent au bout de 40 & 45 jours. : 80.4 190mg al be put treo jut Fig de chorge ‘Une reine pond jusqud 2000 oduts por Jour, 120.000 par on et $00 000 dans save Fobeite de printemps vit en moyenno 20.4 35 jours, lbeille chiver 170 jours et plus Une colon, compre 10.4 80 000 abeilies. En une joumée une solonie de 40.000 abeillss. dont 30 000 bitinotses, visitont 21 millions de fleurs,scit700 feurs pporabellle, Un6 buinouse rSedte en mojenie 40 mg de nectar ce qui domem 10 mg de miel el 20 mg de pollen. Nombre de vojegas ndcossnivos pout romener un litre de nectar : 20 & 100 000, arbre do vojeges nicassoitos pout obeair 10 kg de miet : 800 000 & 4 millions,Nettoyeuse Aupremierjour de sa vie, Pabeille est préposée au ménag Elle commence par nettoyer les cellules. le nettoyage général du fond de la ushe est effectué par des abeilles plus gées, entre 10 et 15 jours. Magon la constuction des rayons de la tuche est un travail collectif qui demande une grande coordination. lls sont fabriqués par une chaine dabeilles qui sécratent des Ecailles de cite grace & leur glande ciniére. Un ouviage délicat et épuisant entrepris par des magonnes qualifises. la gaidienne défend la ruche. le posté & l'entrée de la ruche, la gardienne protége la colonic de ses ennemis. Elle controle Videntité des abeilles qui entrent dans la ruche en vérifiant leur odeur, pour s‘assurer qu'il ne ¥agit pas d'individus d'autres colonies venus piller leurs serves. ‘Nourrice Quand elle atteint Bb, 5.46 jours, l'abeille est capable de séctéter de la nourriture pour les larves ; elie devient aiots nourrice et le reste jusqu’é I'age de 15 jours. les nourices prodiguent des soins attentifs aux larves qui sont alimentées individuellement plus de 1 000 fois et recoivent 7000 visites de contréle. Ventileuse Lage moyen des ventileuses est esimé €& 18 jours, mais cette fonction peut étre assumée par des ouviiéres de fous éges. La ventilation consist & battre des ailes pour aérer Ia ruche et contréler ainsi sa température, son taux a’humidité of son taux de gaz carboniquo. Elle sett aussi 4 assécher le neciar. lors de l'essaimage: les ventileuses ont pour mission de battre le rappel pour permettre le regroupement de I'essaim. Butineuse Vers age de trois semaines; l ouvriére peut devenir butineuse et s‘envole enfin hors de la ruche ata recherche de nectar, de polion of d'eau, indispensables & la colonie. Une butineuse effectue une dizaine & une centaine de voyages par jcur selon la proximité des fieurs. A ce train d’enfer elle s'épuise vite et, au bout de quatre & cing jours, elle meutt.Comment font les ouvrigres pour récolter’ le nectar des fleurs!? Vabeille plonge sa tiompe & l'intérieur du pistilde Ia fleur et aspire le nectar. Elie le stocke ensuite dans son jabot (Cest une petite poche qui se trouve dans son estomac) Le-nectar quia été 1écolté est ramené Gla suche od i estrumin€ pard’auires abeilles, Ainsi, ilse mélange avec tasalive et se transforme en miel. Ce mie! est ensuite déposé dans les alvéoies de la ruche. Il servira & nourtir les larves, Sépales Stigmotes Pistit Pétoles Etomine (pollen) Nectoire a Au cours du butinage, les pattes de labeille se chargent du pollen produit par les étamines de la tleu's. Cela s appelie faire des epelotess Une partie du pollen reste collé sur les pattes de l'abeille ef il se dépose cur le pistil des outtes fleure quelle butine. Cela permet de féconder les fleurs.c’est la poltinisation, Le reste du pollen senita & nourrir les jeunes abeilies. Les apiculteurs en récupérent sur des cadres installés & Vintérieur des ruches,Quelles plantes_ pour nourrir les abeilles ? Le miel est fabriqué & partir du nectar des fleurs Une pionte « meilifére » est une plante qui sécréte du nectar ou du mieliat, substances a partir desquelies abeilfe int son miel. Si foutes les ptontes a feurs proculsent du pollen, toutes ne produisent pas de nectar (par exemple : arose ou fe géranium). Pour alder ios abeles dons leur collect I est essentiel de favoriser Ia biodtversité en et des « imauvaises herbes Les fleurs du potager, sources de pollen et de nectar. Les abeilies ciment, comme nous, le verger et le polager ! Elles se régalent entre autre des fleurs des arbres fruitiers et de legumes comme les courges Les abeilles savoyardes ne butinent pas lesmémes tleurs que les abeilies provencales, picardes, bretennes ou parisionnes | En montagne, les abeilles récolteront le nectar des fleurs de chdtaignier ou de bruyére, cuftivant des espéces meliifares. Des plantes melliféres variées Sur |e Gate inéittonanéerne, elle Taeaielrieds se regaleront des fieurs d’abricotier d’amandier des lavandes mardimes. Dons les plaines de grandes cultures, felle la Brie, elles visiteront leschamps de touresol et de coka. Dans les jardins publics des grandes villes, elles butineront les potées d’astere et les feurs de marronniers ‘ou de -paulownia. Les abeilles raffelent des eepities rustiques Les espaces rustiques et tes fleurs sauyages pariois appelées «ma@uvdises herbes» (ex piscenlit, lamier, tréfle, serpolet, paquerettes, sainfoin...) sont souvent plus riches en pollen et necter que les fleurs sophistiquées. et les tomates ainsi que de toutes les atomatiques thym, romatin, menthe, sauge, mouve.verveine, boutrache, marjolaine (0u organ). camomile, Il faut Jes laisser pousser dans ‘les jardins. Depuis quelques années, i nest pas rare de trouver des mélonges de fleurs des prés (par ex.: tréfle. réséda. bleuet. coquelicot, luzeine), qui composent de fiés jolis fapis colorésEn opicullure une plonte est considérde comme mati dons fo eur des subsionoes (nectar pollen, p 2 lorsque (obellie peu! récupéier opolis) qu'elle transformer en miel. Le coquelicot Introduit avec les céréales ou Néolithique. le coquelicot marque de ses taches rouges les champs, jachéres, bords de chemin. Les abeilles le visitent intensivement mais uniquement pour son pollen. Uhellébore ou Rose de Noél Vintérét de cette plante en apiculture réside en sa floraison précoce et longue qui permet des apports important au démarrage des ruches Les glandes nectatiféres peuvent sécréter du nectar sans discontinuer pendant vingt jours, @ pisseniit Fleur sauvage de nos prairies, il est tres intéressant Gar il fleurit tot dans la saison Ainsi ds les premiers beaux jours lorsque les gbeilles sottent de la ruche. elles frouveront de la nourtiture. Le miel fobriqué 4 paitir des fleurs de Rissenlit est tres clair et de consistance crémeuse.Le buis Le buisest un arbuste tras mellitére:de répartition naturelle inégale, mais qui est présent dans toutes les regions, grace & son usage hotlicole. La bourrache Les trés nombreuses fleurs bleues de la bourrache attirent particuliérement les abeilles.C’est une plante que l'on trouve souvent dans les potagers, ses fleurs et feuilles sont comestibles. Sa présence aux cétés des légumes est bénéfique. Leur pollinisation se trouve améliorée par la fréquentation plus nombreuse des abeilles. Une fois installée, elle se resséme natutellement. BE ra Vachillée millefeville leur hetbacée trés commune en France, elle est aussi particuliérement mellifére. Elle est utilisée depuis la préhistoire pour ses vertus médicinales. Vechillée pousse natureliement le long des routes ef sur les terrains vagues. Elle peut aussi ‘installer dans le jardin, o& elle ne devrait pas étre considérée comme une «mauvaise herber‘Amatour ou professionnol, Fopicutfour est un amoureux des abeitles et de la nature qui, avec son cheptel, particlpe via la pollinisation @ ia sauvegarde de la biodiversité. ‘Un équipement digne d'un cosmonaute! Pour rendre visite & ses ruches, l'apiculteur doit tevétir une tenue qui le protage des piqires des abeilies. Elle doit étre blanche de prétérence, car les aheilles éagissent de fagon agressive aux couleurs foncées. En revanche, le voile surle visage est en tulle noir ; il permet une meilleure vision que le tulle blane. ‘Venfumoir, outil indispensable Uenfumoir est une sorte de bocal métallique €quipé d'un bec et muni d’un soutlet, dans lequel ’opiculteur fait briler des herbes séches ou des aiguilles de pins. Le but est de produire une fumée blanche et troide qui désotiente les abeilles et les pouste 4 se réfugier dans le comps de la ruche. moyen efficace pour se protéger de leurs piqdres. Visite des ruches Lapicutteur visite ses ruches par temps sec et sans vent par exemple en fin de matinée d'une journée ensoleillée, quand les butineuses sont de sortie. ‘Calme, minutie et rapidité sont les qualifés requises pour ouvrir les ruches afin de déranger le moins possible a colonie.Récolte du miel: fruit du travail d'une année dans les ruches! Lopicutteur procéde 4 la récotte du mie! quand la mieliée est achevée. @ IL COLLECTE LES HAUSSES Dans un petit 1ucher, Ia coliecte des hausses s'effectue cadre par cadre. Aprés un enfumage discret, 'apicutteur enléve les cadres et les brosse pour ne pas emporter les abeilles. I vérifie que les rayons sont bien operoulés (fermées Par une fine couche de cite) Dans le cas contrite, le miel ne se Conservers pas. il convient alors de teposer le cadre dans la 1uche. @ IL DESOPERCULE LES RAYONS A la mielierie, les rayons sont désoperculés & Vaide d'un grand couteau : il agit d’éter la pellicule de cire qui ferme les alvéoles afin de permsthe au mil de s‘écouler. @ILEXTRAIT LE MIEL Les cadres sont ensuite places dane un extracteur qui por force centrifuge, fait jaillir le miel hots des alvéoles sans abimerles rayons. Ces deiniers pourront ainsi she réinstallés ulférieurement dans le riche OIL FILTRE ET LAISSE MATURER LE MIEL <> le miel obtenu contient des impuretés = (petits débrs de cite ou de propolis, pattes ou ailes d’abeilles, boulettes de pollen) Pour les otet lapiculteur filtre je miel avant de le placer dans un maturateur : c'est une cuve ol le miel repose & température constante (entre 20 et 25°C). ‘© IL MET LE MIEL EN POT Au bout de quelques jours de maturation. les demiéies impuretés sont remontées en surface, Elles forment une écume que lapiculteur retire avant de procéder 4 fa mise en pot. ©21s ont G16 epuilotions dob umonie s'est oocéiérée depuis le mitiew des années 90, jévasi6s en quelques années. Les couses de oe dBsasire soni multioles @ 10x comoraite pour les onnées 2006 of 2007 obterws ner Ese to suit 'une eequlte cues des pars membres [61] Tews ce moroitéen 2007 et 2008 présente: Intoxications massives et brutales Vagriculture intensive génétalisé les engrais et les substances phytosanitaires ongicides, insecticides, herbicides) Pour préservet les abeilles, utilisation de ces produits pendent la floraison des grandes cultures a été interdite dans les années 70. Mais, en 1995, apparaissent les insecticides systémiques neurotoxiques, qui se diffusent dans toute la plante au fur et & mesure de'sa croissance. y compris dans les flours que butinent les abeilles. Controntées G des résidus méme infimes, les abeilles sont désorientées, se reftoidissent et ne retrouvent plus leurs ruches. Leur cong sientrque ce Zogee er mars 2009 systéme immunitaire étont atfaibli, elles peuvent cussi développer des maladies neuredégénératives qui entcinent Ic mort en quelques jours. En 1999 puis en 2004, (Union Notionote de JApiculnuie Francaise) et des apicutteurs, les pouvoirs publics reconnaissent Ia foxieits de deux molécules et suspendent Ia commercialisation de pesticides comme le Gaucho® sur tournesol et mois ot le Regent® sur toutes les cultures. le probléme n’est pas résolu pour autont car de nouveaux produits similaires prennent le relais,Maladies contagieuses et parasites Comme tous les étres vivants, les abeilles peuvent étre victimes de maladies plus ou moins graves, comme les loques, qui s’attaquent au couvain. Depuis trente ans les apiculteurs constatent une recrudescence de ces maladies qu’ils ont de plus en plus de mel & soigner, méme lorsquill existe des taitements adaptés Le varroa: Un véritable vampire des ruchers Le-varrog est un acarien visible & l'oeil nu. qui est passé de 'abeille d’Asie, (Apis Cerena) & notte abeille européenne (Apis Mellifera) au début des années 80 Depuis, ce parasite @ gagné la iotalité des @éportements frangais ef il provoque des dommages considérables dans ies ruchers qu'il infeste. Il sattaque aux ouvtiéres et bourdons adultes, mais également aux larves. Lafemelle vara trée prolifique pond ses oeufs dons les cellules de couvain. ainsi ies jeunes acariens parasitent les larves d'abeilles pour se développer & leurs dépens. Le frelon asiatique : LLUNAF demande que lespéce soit classée un terrible tueur d’abeilles, nuisible pour organiser efficacement la lutte conte cat ecterminateur de ruches Depuis peu, une nouvelle espéce de frelon. le frelon asiatique (Vespa Valutina) se propage a toule allure sur notre ferritoite. Importé de Chine dans des poteries. il est artivé en Aquitaine en 2004 C’est un Spouventable prédateur pour les abbeilles cont il aime se régaler Une dzaine r de frelons en volstationnaire sufisent a décimet 4 une colonie en quelques jours.ey Pourquoi aider les abeilles ? LAbeille au coeur du dispositif de protection de l'environnement Sensible @ fe qualité de son environnement, fas abailles qui contribuent ¢ io poltinisation de 80% des espéces de plonies G fleurs ef & fruits de noe plonale, soi! plus de 200 000 espaces, on! un réle essentie! dons le maintien de notre biodiversifS. Selon fes derniies donndes de I INRA, 35% de fa quantité de notra aimentafionet 65% de so diversité dépendent de io pollinisaticn por il Vabeille en danger : Zs {a pollinisation en déclin des plantes & flours. Lorsque t'on sait que 80% des plantes sont polliniséec Les abeilies sont des fécondatrices © giéce aux abeilles. on comprend exceptionnelies, en effet en butinant — enjeu et le réle essentiel de labeille 700 leurs en moyenne parjoutl'abeille dans FEquilibre de leopsce vegéiale assure lo vitalité et le renouvellement et le maintien de la biodiversité. Lbeille en danger : ae : tit met tain = if ‘Eveloppe mal, se reproduit mal, sa ta biodiversité en question population diminue et par voie de. Conséquence la pollinisation diminue, La diminution de la bio-diversité se donc les espéces végétales se tépercute sur la chaine de la vie teptoduisent moins et la biodiversité Fragilisée par la réduction de ses est menacée 4 son tour. ressouices alimentaires, labeille se Uabeille ED) da ee < breuses cultures comme les arbres frui- fagriculture en difficulté tiers, les cultures olagineuses (cola, luzeme...), certains legumes Vabeille est une alliée inestimable pour les agHeutatrs, La pSnutie d’abeilles est done une me- Benévole, consciencieuse, rentable, Ce Pour la production agricole et le elle patticipe a la pollinisationde nom —-eNdement de nos cultures. Netee petit d&jeurer sans las aballes Sonstes adeilies ‘onfture, cmances, cofé ispowiraient denos assietes, In production de tnt setait également offectée, corles vaches Icitiéves emiotent deluzere qui dot atte pallinisee, came © ven wet oSy _ Développer finformation des agriculteurs sur le réle pollinisateur de Fabeille et favoriser une agriculture tespectueuse de environnement SBS Soutenir les apiculteurs ; so sont eux qui prennent Ser? got abelles et alertent les peuver publics aur les dangers ence’ par iours prciegees: Comment participer mp ala shemegarde des abeilles avec PUNAF ? + Signer la charts “Abeille, seniinelie de Sur le site en ligne * Découviir les ruchers «Abeile, sentinelie de lervironnementey Fenvirormementioy i les: «der finstallation de neuve eet nouveaux apieutteurs dans plus de 40 villes en France colonies et de Pour tout savoir sur | @ but non |ueratit “Abeille, sentinelle de i'environnementiy www.abeillesentinelle.net le programme national Veiller au développement EP de cultures sans 0GM 35% de la quartité de note EN FRANCE -ENTRE 1998 ET 2005 000 et 7000 tonnas contro 20000 mentation et 65% de sa diversité ‘dépendent de lo poliniscrion par les beilles. Lo survia ou olution de pas 08 80% des especes vegetoles tens le monde et fa production de 84% ces fespeces cultivées on Europe cépendent Grectement de lo pltinisction, 2s insactes polinisateurs sont pour essential des obeiles, dont il existe plus de 1000 espaeces on France.» Bomart Vaissidee, Chae oo rocheree, responsctie du Lato de Poin saen Enloroptte- NDA Agron, les pertes de ruches ont €#€ de 300 000 8 400 000 par an | sur un cheptel de 7360-000 ruches et 15 006 apicutteurs ver leur activité (de 65000 rs en 1995 nous sonimes tombs en 2005 0 moins de 70.00", Une cotostophe pour ‘opiculure flongaise En 1995, lo Production notionale ait eavte 32 000 et 33.000 tonnes. Fn 2009, ele est estimée 3 20-000 tonnes. i 1995, Fimportotion de miel act ente ‘Tonnes n 7009 (saisiqvesofcies ces aware): Fo marie ce pesticides, roppelons oe ‘iste clossament to France esto 18 Uutilisateur européen, ovec 70.000 8 120000 tonnes de pesticides utilisés chaque onnee ‘Auniveau mondial, elle se place ou 3 mang apres les USA et Ie Japon (caine stolsiquescls Ministre ce 'Agrcutre 2» 2005)0 0 e 9 e @ oe Oo ® o e 0 9 8 e Qe La reine vit 10 ans Le fauxbourdon s'eccupe des larves Le miel est fabriqué avec du pollen La reine sort tous les jours de fa ruche La ruche est toujours & la méme température Une abeille ouvribre sort de Ia ruche le premier jour de sa vie pour récolter du pollen Le nectar est transporié avec les pattes de I’abeille Vouvriéte accomplit au cours de sa vie plusieurs taches Pour faire un kilo de miel, 'abeille vole 4.000 km Combien d’yeux o une abeille ? oz as a7 Uebeille posséde combien de pattes ? a4 06 a8 Labeille posséde combien c'ailes 7 a2 aa a6 Une ruche contient combien de reine(s) 7 a1 os a0 Dans une tuche, vous pensez quill y a combien d’abeilles ouvriéres ? 10000 & 18000 25000 & 30000 2.45000 & 50000 Dans une ruche, vous pensez quill y a combien d'abeilles males ? a1 a2 a8 plus Quollo ect la durée de vie d'une abeille ouvridre ? 2.20 & 26 joure 0.28 & 30 jours 3.38 & 40 jours Solutions sur le site www,