Support de Cours - Chapitre 2 - Fiche Ressource 2 - BTS MCO1 GR B - 23 11 2022

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2 VALORISER LES STOCKS Valoriser un stock, cst lui donner une valeur en euros. La difficulté réside dans le fait que le stock est composé de plusieurs articles qui niont pas tous été achetés en méme temps, ni au méme prix. Lensemble des éléments (quantités, valeurs) apparait sur un document appelé « fiche de stock ». La fiche de stock Ce document, dont la présentation est libre, recense, en quantité et en valeur, les entrées et les sorties de produits en stock. La fiche de stock détaille généralement : les quantités (Q), le prix unitaire (PU) et le montant total (Q x PU). La valeur unitaire des entrées en stock correspond au coitt d’achat. Lavaleur des produits sortis de stock doit étre calculée. Deux méthodes comptables sont autorisées pour valoriser le stock : la méthode du coiit moyen pondéré (CMP) et la méthode du premier entré premier sorti (PEPS). Chaque produit qui sort du stock est donc valorisé selon la méthode choisie, EXEMPLE EXEMEES (On commence toujours parreporterlestock _Chaque produit qui entre Aprés chaque entrée ou sortie, on initia (quiest le stockfinal dela période enstockestvalorisé son —_—_calcule la quantité qui constitue le précédente) comme une entrée. coat d’achat unit stock (cest la quantité disponible). Quantité| PU | Montant 28.févr | Stock initial 1000 | 10"| 10000 T1000 | 10 | 10000 [ot-mars[Benr154 | 3000 | 12 | 36000 | | 4000 [72 [2 [12:mars | BS n® 242 (1400) | 1400_| 7. 2 | 2600 [7 2 t Les opérations (entrées en stock qui correspondent 4 des achats ou sortiesde Pour valoriser les sorties et le stock, stock qui correspondent des ventes) sont inscrites dans lordre chronologique. _on doit choisir 'une des méthodes Les bons d'entrée en stock sont notés « BE», les bons de sortie « BS », autorisées : CMP ou PEPS, Valoriser les stocks a l'aide de la méthode CMP La méthode du CMP est généralement utilisée pour la valorisation de stock de matiéres non périssables et pouvant étre stockées sur une longue période. Compte tenu du fait que les produits en stock proviennent de lots achetés® différents prix, le CMP donne une valeur unitaire unique (une moyenne pondérée) a chaque article du stock. Deux possibilités existent. 1. Utiliser le CMP fin de période Le CMP est calculé en fin de période, une fois toutes les entrées de la période inscrites. CMP = Entrées en valeur / Entrées en quant EXEMPLE ‘Quantité| CMP | Montant 28-févr |Stockinitial | 1000 | 10 | 10000 1000 | 10,00| 10.000 (Ot-mars | BEn* 154 3000 | 12 | 36000 E 4000 BS n° 242 Ta-mars | 400) 1400 [11.80] 16520 | 2600 13-mars | BS n° 243 (300) 300 [11,80| 3540 | 2300 15-mars | BE n® 155 1000 | 13 | 13000 3.300 | 28-mars | 85 n° 244 (1300) | [1300 [r18o| 15340 | 2000 [11,80] 23 600 i] Calcul du CMP Le CMP fin de période est utilisé pour valoriser l finde période:| 5000 | 1180] 59000 | js sorties etle stock final. Avec cette méthode, le stock final fin mars est de 2 000 unités pour une valeur totale de 23 600 €. Linconvénient de cette méthode est de devoir attendrela fin de la période pour valoriserles sorties et le stock final. Il est souvent incompatible avec la gestion d'une unité commerciale. 2. Utiliser le CMP aprés chaque entrée Les systémes d'information permettent aujourd'hui d’avoir une information beaucoup plus ac tualisée. Le CMP est recalculé a chaque entrée en stock puisque entrée d’un nouveau lot 8 un nouveau prix modifie la valeur moyenne de chaque article. CMP = Montant en stock en € / Quantité en stock EXEMPLE CMP (aprés entrée du 1* mars) :46 000 / 4 000 = 11,50€ Libellé de fee ant P 28-févr | Stock initial 1.000_| 10 | 10000 +——— 1000 | 10,00] 10000 | Or-mars|BEn? 154 | 3000 | 12| 36000 4000 | 11,50) 46000 ‘-mars | BS n° 242 (1 400) 1400_[11,50| 16100 | 2600_|11,50| 29900 | 13+mars | BS n° 243 (300) | 300 11,50] 3450 | 2300 | 1150] 26450 15-mars | BEn? 155 1000 | 73 | 13.000 3300_|11,95| 39450 28-mars | BS n° 244 (1 300) 1300 [1195] 15535 | 2000 [11,95| 23900 Chaque sortie est valorisée au dernier CMP calculé : ~ celle du 12 mars est valorisée a 11,50 €, celle du 13 mars au: nécessaire puisquil n'y a pas eu de nouvelle entrée en stock) ; — celle du 28 mars est valorisée a 11,95 € (une entrée ayant eu lieu, on a donc recalculé le CMP). Avec cette méthode, le stock final fin mars est de 2 000 unités pour une valeur totale de 23 900 €. Valoriser les stocks a l'aide de la méthode PEPS La méthode PEPS est utilisée pour les produits périssables afin de sortir du stock les articles arrivés les premiers. Avec cette méthode, les sorties sont valorisées en puisant en priorité dans le lot le plus ancien et au prix unitaire d’entrée de ce lot. EXEMPLE jucun nouveau calcul de CMP nia été Dans le stock, on sépare la composition (quantité et prix unitaire) de chaque lot. Au soir du 1" mars, e lot « Stock initial » et Fentrée du « 01-mars » sont distingués. * i Quantité| PU_| Montant 28-f6vr | Stock initial 1.000 | 10 | 10000 1000 | 10 | 10000 ¥ 1000 | 10 | 10000 | : 2 000 mas] Bem 154 3000 | 12 | 36 soon jz Soa 12-mars | BSn° 242 (1 400) 10 J 10000 | 600 | 12 | 31200 SO 12 | 3600 | 2300 [fia | 27600 | 2300 [12 | 27600 | 1000 |] 13 | 13.000 ‘9 |_1000_| 12 | 12000 28-mars | BS n° 244 (1 300) 1300 12 | rs | BS n° 244 (1 300) © |? | 59° T7000 J 13-| 13000 oe 13-mars | BS n° 243 (300) 15-mars | BEn? 155, 1000 | 13 | 13000 Les sorties sont valorisées en puisant d’abord dans le lot le plus ancien puis, Au soir du 12 mars, le lot le plus ancien silnfest pas suffisant, dans le lot suivant. (celui de 1 000 unités au PU de 10 €) Lasortie du 12 mars, par exemple, est valorisée en puisant dans|lelotle plus _est épuisé. Il reste: 3000 - 400 = 2.600 ancien (1.000 a 10 €= 10.000 €) puis dans le lot suivant chronologiquement _unités en stock au PU de 12€. (400 x 12 € = 4 800 €, soit un total de: 10 000 + 4800 = 14 800€. ‘Avec la méthode PEPS, le stock final fin mars est de 2 000 unités pour une valeur totale de: 12 000 +13 000=25 000€. La méthode PEPS a l'inconvénient de répercuter tardivement les variations de prix car les sorties sont valorisées sur la base des prix des lots les plus anciens.

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