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 Sommaire :

Dans ce guide, vous trouverez tout ce qu’il est possible

de réaliser au jardin, au verger et au potager, saison
par saison.

1 : De mi-février à mi-mars (réveil de la végétation)

2 : De mi-mars à fin avril (premier printemps)

3 : De fin avril à mi-mai (le printemps)

4 : De mi-mai à fin juin (la fin du printemps)

5 : De fin juin à septembre (l’été)

6 : De septembre aux première gelées (arrière-saison)

7 : De novembre à mi-février (repos de la végétation)

4
 1 : Le reveil de la vegetation (de
mi-février à mi-mars)

Au potager :

Les semis en place :

Carottes : semez en ligne des variétés précoces.

Cerfeuil : semez en ligne en exposition abritée.

Cerfeuil tubéreux : semez en ligne après stratification des graines.

Ciboule : semez en ligne pour une récolte de juin jusqu’au printemps

suivant.

Ciboulette : semez en ligne pour une récolte de Juin jusqu’au

printemps suivant.

Epinard : semez en ligne pour une récolte en mai-juin.

Fèves : semez en poquets ou en ligne pour une récolte en Juin-Juillet.

Navets : semez en ligne pour une récolte en mai-juin.

Oignons de couleur : semez en ligne dès que le sol est assez réchauffé.

Oseille : semez en ligne pour une récolte de juin à l’automne.

Persil : semez en ligne à bonne exposition.

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Poireaux : semez en ligne ou à la volée pour une plantation définitive
en mai-juin et une récolte de l’automne jusqu’au printemps suivant.

Pois : semez en poquets ou en ligne en commençant par des variétés

résistantes au froid (à grain rond et mangetout).

Radis : semez en ligne ou à la volée pour une récolte en avril-mai.

Les semis en pépinière :

Choux : semez en ligne ou à la volée à bonne exposition, en choisissant
des variétés précoces et de moyenne saison.

Choux-raves : semez en ligne ou à la volée pour une plantation

définitive le mois suivant.

Laitue pommée et romaines : semez en ligne ou à la volée dans le but

d’un repiquage prochain.

Les semis sous abri :

Aubergine : semez en godets ou en terrine pour une plantation en Mai,
après tout risque de gelées.

Basilic : semez en terrine sur terre enrichie pour un repiquage en

godet en avril et une plantation définitive en Mai.

Carotte : semez en ligne, sous châssis ou tunnel bien exposé, en

favorisant des variétés courtes, demi-longues précoces ou à forcer.

Céleris à côtes et raves : semez en terrine pour une plantation en avril-

mai dans une terre copieusement enrichie.

Chicorées frisées et scaroles : semez en terrine posée sur un tapis

chauffant ou en mini serre chauffée.

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 Choux : semez en terrine sur une terre enrichie pour une plantation
en pleine terre en avril et une récolte en juin.

Choux-fleurs : semez en godets ou en terrine sur terre enrichies pour

une plantation en pleine terre en avril.
Concombre : semez sur terre enrichie et chauffée, en godet enterrés ou
en mini serre chauffée, pour une plantation en pleine terre à partir
d’avril sous tunnel et en mai sans tunnel.

Courges : semez en godets en mini serre chauffé pour une plantation

en pleine terre dès avril sous tunnel de forçage ou à partir de mi-mai
sans tunnel, lorsque les risques de gelées ne sont plus à craindre.

Laitues pommées de printemps et romaines : semez en ligne ou à la

volée directement en place sous tunnel, ou en mini serre pour un
repiquage en mai.

Melon : semez en godets en mini serre chauffée si possible, pour un

repiquage en pleine terre lorsque les risques de gelées ne sont plus à
craindre.

Poivrons et piments : semez en terrine en mini serre chauffée et

repiquez en godets en mars pour une plantation en pleine terre en
mai.
Vous pouvez directement semer en godet dans un endroit chauffé.

Poireaux : semez en terrine, en mini serre ou sous tunnel, puis

repiquez en pleine terre lorsque les plants ont la grosseur d’un crayon,
pour une récolte de l’été à l’automne.

Radis : semez à la volée parmi d’autres cultures sous tunnel ou châssis

(carottes, laitues, etc…).

Tomates : semez en terrine dans une mini serre chauffée puis repiquez
en godet dès que les plants ont bien levés.
Il est possible de semer directement en godet pour éviter le repiquage
dans un endroit chauffé comme une véranda par exemple.
Plantation en pleine terre en mai, lorsque les risques de gelées ne sont
plus à craindre.

7
 Les plantations en place :

Ail rose : plantez vos caïeux en ligne.

Asperges : plantez vos plants en ligne.

Choux de printemps : plantez en ligne vos plants issus des semis

d’août-septembre et que vous n’avez pas mis en place à l’automne.

Ciboulette : plantez vos plants en ligne ou en pot.

Echalote : plantez vos caïeux en ligne, sauf pour l’échalote grise qui se
plante à l’automne.

Estragon : plantez vos plants pour une récolte à partir de l’été.

Fraisiers : plantez vos plants en ligne, en bac ou en jardinière.

Laitues pommées et romaines : plantez en ligne et à bonne exposition

vos plants issus des semis d’automne et conservés sous abri pour une
récolte en mai.

Oignons blancs hâtifs : plantez en lignes des plants achetés ou ceux

issus de vos semis d’automne que vous n’avez pas pu mettre en terre
avant les gelées.

Oignons de couleur : plantez en ligne les plants issus des semis d’août-
septembre que vous avez conservé en pépinière ou procurez-vous en
dans le commerce.

Oignons jaunes de Mulhouse : plantez en ligne à partir du 15 février

pour récolter ensuite de très gros bulbes en juillet.

Persil : plantez vos sujets achetés en godet.

Pommes de terre germées : plantez à bonne exposition dans une terre

enrichie par du compost.

8
 Les plantations sous abri :
Artichauts : plantez vos œilletons issus de souche en production en
pot ou dans de grands godets pour une plantation définitive en avril-
mai.
Le fait de les mettre en godet permettra une reprise plus facile que si
vous les mettez directement en pleine terre.

Laitues pommées de printemps et romaines : plantez en ligne et sous

tunnel vos plants issus des semis d’automne que vous avez conservé
sous abri, ou procurez-vous en dans le commerce, pour une récolte en
mars-avril.

Travaux divers à réaliser au potager à cette période :

Artichauts en production : retirez le paillage qui les protège du froid
en journée afin d’éviter tout risques de pourriture et replacez-le le soir
en cas de risques de gelées.
Lorsque les gelées ne sont plus à craindre, enlevez votre buttage et
dégagez les pieds de vos plants de façon à voir le point de départ des
œilletons et ne conservez que les 3 plus beaux.
Profitez-en pour enfouir un peu de compost enrichi par labour.

Asperges : bêchez votre carré de production en y incorporant un peu

de compost enrichi.

Fraisiers : vous pouvez placer une partie de votre culture sous tunnel
plastique de façon à hâter la production de ces derniers et avoir une
production plus échelonnée.

9
 Les cultures fruitières :

Plantation :

Finissez de planter tous vos arbres ou arbustes fruitiers en pensant à

tuteurer les arbres tiges.

Taille :

En début de période, commencez par faire la taille de fructification

des pommiers, poiriers, groseilliers et framboisiers.
Taillez ensuite la vigne et pour finir les arbres à noyau.

Soins :

Il est temps de combattre les insectes nuisibles ainsi que les maladies
cryptogamiques, très vulnérable pendant cette période, avec des
traitements adaptés.

Arbres à pépins : appliquez une solution à base d’huile blanche.

Arbres à noyau : traitez-les avec de la bouillie bordelaise.

Travaux divers :

Evitez de travailler le sol en binant ou en labourant durant cette

période car cela peut favoriser les risques de gelées blanches.

10
 Les cultures florales :

Durant cette période le sol n’est pas suffisamment chaud pour semer
directement en place et assurer une germination rapide des graines.
On attendra donc la période suivante pour commencer les premiers
semis directement en pleine terre.

Les semis :
Il est tout de même possible de commencer ses semis sous abri chauffé,
dans une mini serre chauffante ou dans une véranda par exemple.

Sous châssis : en maintenant une température du sol aux alentours de

18 – 20°C.

Sous serre ou tunnel : en réglant le chauffage à une température

minimum de 6 à 7°C.

En mini serre chauffante : ou placée dans votre maison en situation

bien lumineuse.

Les fleurs pour massif : semez en mini serre chauffée ou placée dans
votre intérieur aux alentours du 15 mars.
Lorsque vos plants se seront bien développés et seront facilement
manipulables, repiquez en godet individuel de 7-8 cm que vous
garderez au chaud jusqu’au moment de la plantation, après tous
risque de gelées.

Les fleurs pour potée : semez en mini serre chauffée ou placée dans
votre intérieur à température ambiante.
Lorsque vos plants se seront bien développés et seront facilement
manipulables, repiquez en godet individuel de 10-12 cm que vous
garderez au chaud jusqu’au moment de la plantation, après tous
risque de gelées.

11
 Les plantations :

Sous abri chauffé : plantez vos bulbes et tubercules à floraison

estivales en pot de manière à démarrer leur végétation.
En place : lorsqu’il ne gèle pas, plantez les bisannuelles que vous
n’avez pas pu mettre en place à l’automne et celles issus de vos semis
d’automne.

Les rosiers :
Plantation :

Finissez de planter vos rosiers achetés en « racines nues ».

Pour cela pralinez les racines et taillez-les très court pour favoriser la
reprise.
Une fois plantés, buttez les plants et arrosez copieusement.
Si le départ de la végétation vous semble être long, continuez de
soigner vos plants avec un arrosage régulier à raison de 3 ou 4 litres
d’eau, par sujet et par semaine.

Taille :
Taillez les rosiers plantés il y a un an ou plus lorsque les bourgeons
commencent à se développés.
Pour cela, taillez court pour les sujets peu vigoureux (3 branches
taillées à 2 ou 3 yeux)
Pour les sujets plus vigoureux on taillera plus long (4 à 5 branches
taillées à 4 ou 5 yeux)

Soins :
Une semaine après avoir taillé, pulvérisez sur vos rosiers un
traitement préventifs contre les maladies, notamment le mildiou, qui
est la maladie la plus fréquente chez les rosiers.

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 Arbres et arbustes d’ornement :

Plantation :

Arbres et arbustes à racines nues : finissez de les planter rapidement.

Arbres et arbustes en conteneur : vous pouvez les planter tout au long

de l’année en sachant que cette période est tout de même la meilleure.

Conifères et persistants en conteneur : attendez la fin de la leur

période végétative pour les planter car la reprise est meilleure après le
départ de la végétation.

Taille :

Arbustes à floraison estivales : ils vont fleurir sur le bois qui va être
produit en cours d’année.
Il faut donc les tailler en fin d’hiver, avant le départ de la végétation.

Arbustes à feuillage panaché ou coloré : taillez les jeunes pousses, ce

qui intensifiera leur couleur.

Espèces qui fleurissent sur le bois de l’année précédente : ces espèces

fleurissent généralement de mars à juin donc n’y touchez pas et
attendez plutôt la fin de la floraison pour tailler.

Haies : dès le réveil de la végétation, taillez sévèrement les haies

nouvellement plantée ou encore en cours de formation.
Sauf pour les conifères pour lesquelles on attendra qu’ils atteignent la

13
hauteur souhaitée pour réaliser une taille.

14
 La pelouse :

Désherbage préalable au semis :

Avant tout semis de gazon, il est impératif de procéder à un

désherbage des parcelles que vous souhaitez ensemencer, parcelles que
vous aurez préalablement labourez à l’automne ou au début de l’hiver
précédent.

Vous pouvez procéder avec un binage manuel si la surface à travailler

n’est pas très grande et utiliser un désherbant systémique pour les
surfaces plus grandes.

Destruction des mousses :

Il vous faudra lutter contre la mousse dès que l’herbe va recommencer

à pousser.

Pour cela, après avoir effectué une première tonte assez rase, épandez
environ 30g/m2 de sulfate de fer ou tout autre produit pour traiter la
mousse du gazon.

Lorsque la mousse aura noirci, environ 2 semaines plus tard,

supprimez-la avec un ratissage croisé à l’aide d’un scarificateur.

Vous pouvez également utiliser un engrais anti-mousse.

15
 2 : Le premier printemps (de mi-
mars à fin avril)

Au potager :

Les semis en place :

Betterave rouge : semez en ligne des variétés hâtives et résistantes à la
montée en graine de préférence.

Carotte : semez en ligne en choisissant des variétés de précocité

différentes si vous souhaitez échelonner votre récolte.

Cerfeuil : semez en ligne en situation chaude et ensoleillée.

Choux-fleurs : semez en ligne ou à la volée en choisissant des variétés
d’automne.

Ciboule : semez en ligne.

Ciboulette : semez en ligne.

Epinard : semez en ligne sur un sol frais.

Laitues pommées d’été et d’automne, romaines : semez en lignes des

variétés préconisées pour un semis en mars et toutes les romaines.

Navets : semez en ligne.

Oignons de couleur : semez en ligne.

16
 Oseille : semez en ligne.

Persil : semez en ligne.

Poirée : semez en ligne.

Pois : semez en ligne ou en poquet sur un terrain frais.

Radis : semez en ligne ou à la volée.

Thym : semez en ligne en situation chaude et ensoleillée.

Les semis en pépinière :

Basilic : semez en terrine puis repiquez vos plants en pleine terre ou

en pot à partir de mai.

Céleris à côtes et céleris-raves : semez à la volée en situation chaude,

sur un sol à 11°C minimum.
Plantation définitive en juin-juillet.

Choux cabus et choux de Milan : semez en terrine en choisissant de

préférence des variétés de moyenne saison, puis mettez en place en
mai-juin.

Choux de Bruxelles : semez en terrine puis mettez en place en mai-

juin.

Choux frisés verts non pommés : semez en terrine puis mettre en place
en mai-juin.

Choux-raves : semez en terrine puis mettre en place environ 1 mois

après le semis.
Poireaux : semez en terrine puis mettre en place en juin-juillet.

Tomates : semez en terrine ou en godets pour une plantation après

tout risques de gelées (mi-mai).

17
 Un peu avant dans le sud ou si vous les protéger avec un tunnel de
forçage ou des cloches par exemple.

Les semis sous abri :

Cardons : semez en godet, dans une mini serre chauffée ou placée en

intérieur, puis plantez à partir de la mi-mai.

Chicorées frisées et scaroles : semez en terrine dans une mini serre

très chaude de façon à ce que les graines germent en 48h maximum,
pour éviter une montée en graines ultérieure.

Concombres et cornichons : semez en godets dans une mini serre puis

mettre en place en mai.

Courges : semez en godets dans une mini serre puis mettre en place un
mois plus tard pour une culture hâtive.

Haricots : semez en poquet ou en ligne, sous tunnel plastique

.
Melons : semez en terrine ou en godet dans une mini serre chauffée ou
placée en intérieur.

Poivrons et piments : semez en terrine ou en godet dans une mini serre

chauffée ou placée en intérieur puis mettre en place après tout risques
de gelées.

Tomates : semez en terrine ou en godet dans une mini serre chauffée

ou placée en intérieur puis mettre en place après tout risques de
gelées.

Les plantations en place :

18
 Artichauts : plantez les œilletons que vous avez enracinés en godets
sous abri, ou procurez-vous en dans le commerces.

Asperges : plantez dans un endroit spécialement aménagé.

Choux hâtifs : plantez en ligne les semis que vous avez réalisé en
février-mars.

Choux-raves : plantez en ligne les plants issus des semis de mars.

Ciboule : plantez en ligne.

Ciboulette : plantez en ligne, en pot ou en jardinière.

Estragon : plantez en ligne, en pot ou en jardinière.

Fraisiers : plantez vos plants se trouvant actuellement en godet ou

procurez-vous en dans le commerce.

Laitues pommées de printemps et romaines : plantez en ligne les

plants issus du semis de Mars.

Laitues pommées d’été et d’automne : plantez en ligne les plants issus

des semis de février-mars.

Oignons jaunes de Mulhouse : repiquez en ligne.

Pommes de terre : plantez en terre légère et bien fumée.

Les plantations sous abri :

Basilic : repiquez en pot les plants issus des semis de mars.

Céleris à côtes et céleris-raves : plantez en ligne les plants issus des

19
 semis de février.

Chicorées frisées et scaroles : plantez en ligne les plants issus des semis
de février, en pleine terre ou sous abri.

Concombres et cornichons : plantez fin avril les plants issus des semis
de février ou procurez-vous en dans le commerce.

Melons : plantez fin avril les plants issus des semis de mars, dans des
trous remplis de terreau et de compost enrichi.

Poivrons et piments : plantez en ligne les plants issus des semis de

mars ou procurez-vous en dans le commerce.

Tomates : repiquez en godet les plants issus des semis de février-mars

si vous avez semé en terrine.

Travaux divers :

Artichauts : enlevez la protection des vieilles plantations et défaites les

buttes de terre, puis conservez uniquement les 2 ou 3 œilletons les plus
jolis de chaque touffe.

Asperges : buttez les pieds qui produisent.

Fraisiers : biner votre plantation de façon à supprimer les mauvaises

herbes et à aérer la terre.
Profitez de ce binage pour épandre un engrais spécial fraisiers.
Aérer vos cultures sous tunnel pour favoriser la pollinisation.

Thym : vous pouvez procéder à la division des touffes pour le

multiplier.

20
 Les cultures fruitières :

Soins :

Traitement avant la floraison :

Commencez avec une application de bouillie bordelaise qui vous

permettra de lutter préventivement contre certaines maladies.
Passez ensuite un traitement « fin d’hiver » pour lutter contre les
insectes nuisibles.
Par la suite, ne traitez plus durant toute la durée de la floraison pour
ne pas nuire aux insectes « utiles » qui vont assurer la pollinisation.

Traitement après la floraison :

Effectuez le même traitement que vu précédemment dès que plus de la
moitié des fleurs sont tombées, cela signifiera que les abeilles ne sont
plus attirées par ces dernières et donc que le traitement ne présente
plus aucun risque pour elles.

Fertilisation :
Faites un apport en engrais riche en azote, à raison de 50 à 100g selon
la taille de l’arbre, en 2 fois :
Une fois au départ de la période végétative.

21
 Une fois après la nouaison, c’est-à-dire après le début du
grossissement des jeunes fruits.

Travaux divers :
La terre remuée se refroidissant plus qu’un sol ferme, ne procédez pas
à un labour ou à un binage aux pieds des arbres durant cette période,
ce qui pourrait augmenter les risques de gelées blanches.
A cette période, il est temps de commencer les greffages en fente de
vos rameaux restés en jauge durant l’hiver.

22
 Les cultures florales :

Semis en place :
Fleurs d’été : l’augmentation de la température du sol vous permet
désormais de semer directement en place toutes les fleurs d’été dites
« rustiques », qui sont suffisamment résistantes au froid.
Semez en poquet de 3 à 4 graines que vous espacerez de la distance
recommandée en fonction des variétés.
Une fois la levée bien effectuée, éclaircissez de façon à ne garder que le
plus joli plant dans chaque poquet.

Semis sous abri :

Espèces florales fragiles : semez en caissette et en mini serre, chauffée
ou non, puis repiquez en pépinière ou directement en place dès que les
plantules sont suffisamment fortes.

Plantes dites « d’orangerie » : semez en godet ou en caissette sous mini

serre.

Plantation en place :
Bulbes : Commencez la plantation des lys et des premiers glaïeuls
destinés à la production de fleurs coupées.
Pour les autres espèces plus sensibles au froid, attendez la floraison
des lilas qui sera signe que le sol est suffisamment réchauffé.

Vivaces : finissez de les planter.

C’est la période idéale pour planter toutes les espèces qui vont fleurir
du milieu de l’été jusqu’à l’automne.
Pour favoriser la reprise de ces plantes et les rendre plus vigoureuse,

23
 vous pouvez les faire démarrer sous châssis ou sous tunnel en
enfouissant les mottes dans de la tourbe humide, ce qui va provoquer
l’émission de nombreuses racines.

Plantation sous abri :

Repiquez toutes les plantes issues de vos semis des mois précédents,
ainsi que les boutures qui sont assez développées.

Bouturage :

Plantes à massifs : terminez le bouturage de vos pieds mères ainsi que

celui des dahlias.

Plantes vertes : vous pouvez bouturer toutes les espèces de plantes

d’intérieur.
Dans le cas des plantes grasses, laissez sécher les coupes 4 à 5 jours
avant de les repiquer.

24
 Les rosiers :
Soins :

Faites un traitement préventif pour lutter contre les principales

maladies du rosier qui sont l’oïdium, le mildiou et les pucerons.
Pour cela, pulvérisez chaque semaine un produit naturel.
Dans le cas d’attaques avérées, on choisira plutôt un produit
spécifique pour traiter.

Travaux divers :

Supprimez régulièrement les mauvaises herbes qui poussent aux pieds

de vos rosiers.

25
 Arbres et arbustes d’ornement :
Plantation :

Malgré le fait que les arbres et arbustes achetés en conteneur peuvent

se planter tout au long de l’année, la première moitié de cette période
reste le meilleur moment pour planter car le réchauffement du sol va
stimuler le développement des racines et ainsi favoriser la reprise.

Taille :

Cette taille concerne uniquement les arbustes ayant une floraison qui
s’étale de la fin de l’hiver jusqu’au mois de juin.

Attendez la fin de la floraison pour tailler et ne pas supprimer des

boutons floraux, formés à l’automne, par erreur.

Une fois la floraison terminée, taillez sévèrement à environ 10 cm du

sol, la moitié des branches ayant fleuries.

On taillera l’autre moitié l’année suivante et de cette manière,

l’arbuste sera entièrement renouvelé tous les 2 ans.

26
 La pelouse :
Semis :

Si vous constatez une poussée vigoureuse de graminées et autres

adventices sur votre terrain, cela signifie que votre sol est
suffisamment réchauffé pour procéder au semis du nouveau gazon.

Si ce n’est pas le cas, attendez que toutes les conditions soient réunies
(voir période suivante) et maintenez votre sol désherbé.

Désherbage :

Ne tardez pas pour éliminer les mauvaises herbes qui poussent sur
votre pelouse et qui finiront par étouffer votre gazon.

Si vous n’en avez pas beaucoup, le plus simple est de les arracher à la
main.

Si au contraire l’invasion est trop importante, utilisez un herbicide

sélectif (désherbant gazon) qui éliminera les adventices sans pour
autant nuire aux graminées.

Il existe également des engrais avec des additifs d’herbicide (engrais

désherbant gazon) qui, en plus de détruire les mauvaises herbes, vont
stimuler la croissance de votre gazon.

Par contre, ne jetez pas l’herbe coupée au compost car l’herbicide

présent pourrait nuire à d’autres cultures.

27
3 : Le printemps (de fin avril à mi-
mai)

Au potager :

Les semis en place :

Betteraves potagères : semez en ligne.

Carottes : semez en ligne en début de période.

Cerfeuil : semez en ligne.

Ciboule : semez en ligne.

Epinards : semez en ligne sur terrain frais.

Haricots : semez en poquet ou en ligne après tout risques de gelées.

Navets : semez en ligne en début de période et en situation mi-

ombragée de préférence.

Oseille : semez en ligne.

Persil : semez en ligne.

Poirées : semez en ligne.

Pois : semez en poquet sur terrain frais.

Radis : semez en ligne ou à la volée.

28
 Thym : semez en ligne en situation chaude et ensoleillée.

Les semis en pépinière :

Céleris à côtes et céleris-raves : semez en terrine ou en godet pour une

plantation en juin-juillet.

Chicorées frisées et scaroles : semez en terrine ou en godet dès que la

température est assez élevée pour permettre la germination en moins
de 2 jours, ce qui évitera une montée en graine ultérieure.
Vous repiquerez ensuite en juin.

Chicorées sauvages : semez en terrine ou en godet dès que la

température est assez élevée.

Choux : semez en terrine ou en godet pour une plantation en juin-

juillet.

Laitues pommées d’été et d’automne, romaines : semez en terrine des

variétés résistantes à la chaleur.

Poireaux : semez en terrine des variétés résistantes au froid que vous

repiquerez en juillet.

Thym : semez en godet.

Les plantations en place :

Artichauts : plantez les œilletons que vous avez précédemment mis en

godet sous abri et qui doivent être enracinés.

Céleris à côtes et céleris-raves : plantez en ligne les plants issus de vos

premiers semis.

29
 Chicorées frisées et scaroles : plantez en ligne les semis du mois
précédent.

Choux-raves : plantez en ligne les plants issus de vos semis.

Laitues pommées et romaines : plantez en ligne les semis de mars-

avril.

Pomme de terre : ce sont les dernières que vous planterez.

Tomates : Plantez vos plants lorsque les risques de gelées sont écartés.

Travaux divers :

Asperges : cueillez sur les plants âgés d’au moins 3 ans.

30
 Les cultures fruitières :

Soins :

Continuez les traitements pré-floraux et post-floraux dont je vous ai

parlé à la période précédente.

Utilisez de préférence des produits naturels mais s’ils ne suffisent pas

à garantir la bonne santé de vos arbres, tournez-vous vers des
produits du commerce que vous n’utiliserez vraiment qu’en dernier
ressort et avec beaucoup de précautions.

Dans tous les cas, tous les traitements, naturels ou non, devront être
stoppé environ 3 semaines avant la récolte pour ne pas trouver de
résidus de ces produits dans vos fruits.

31
 Les cultures florales :

Les semis en place :

Il est encore temps de réaliser les semis dont je vous ai parlé à la

période précédente.

Le seul risque étant que la floraison risque d’être légèrement retardée

mais rien de grave.

Annuelles : semez en poquet à raison de 3 ou 4 graines dans chaque

trou et en les espaçant d’environ 2/3 de la hauteur finale de la plante
adulte.
Une fois la levée bien effectuée, conservez uniquement le plant le plus
vigoureux dans chaque poquet.

Annuelles grimpantes : n’hésitez pas à en semer car leurs possibilités

d’utilisations sont très nombreuses : réaliser un brise-vue végétal,
dissimuler une clôture, habiller un portique ou une tonnelle, etc…
Semez-les directement aux pieds des supports, en poquets de 3 ou 4
graines dont vous laisserez pousser toutes les plantules sans éclaircir.
Vous pouvez également mélanger les variétés.

Les semis en pépinière :

Installer votre pépinière dans un endroit bien exposé et abrité puis
enrichissez le sol avec du terreau et de la tourbe.

Annuelles : semez en sillons que vous espacerez de 5 à 6 cm l’un de

l’autre et espacez suffisamment les graines sur les sillons.
Le repiquage des plants obtenus se fera lorsqu’ils seront suffisamment
développés.

32
 Les plantations en place :

Bulbes à floraison estivale : cette période est la plus favorable pour les
planter.
Choisissez des bulbes les plus gros possible pour une meilleure
floraison.

Balconnières : il n’est pas nécessaire d’attendre la fin des risques de

gelées pour les planter car elles seront protégées par votre maison.
Sauf en cas de temps très défavorable, plantez-les début mai sous un
climat moyen.

Fertilisation :
Vivaces : bêchez entre les touffes à l’aide d’une fourche-bêche et
enfouissez du compost enrichi de type « fumélite » additionné d’un
engrais universel.

Taille :
Vivaces : sur les plantes mises en place depuis au moins 2 ou 3 ans,
supprimez les pousses les moins vigoureuses (ce sont généralement
celles situées au centre de la touffe), de façon à favoriser les plus
fortes.

Environ 1 mois avant la floraison, coupez les 3 ou 4 cm supérieurs des

pousses conservées.

Cette coupe va légèrement retarder la floraison mais vont plantes

seront plus compactes et plus ramifiées, et donc plus florifères.

Cette coupe est à effectuer sur les touffes qui font plus de 50 cm de
hauteur, à l’exception des espèces qui tirent leur beauté de la vigueur
de leurs hampes florales, peu nombreuses mais très robustes.

33
 Travaux divers :
Bulbes à floraison printanière : supprimez les fleurs fanées pour ne
pas que la plante s’épuise inutilement à produire des graines.

Il est préférable d’arracher les bulbes de tulipes et de jacinthes pour

les conserver au sec durant l’été pour ensuite les replanter à
l’automne.

Profitez de cette opération pour supprimer les petits bulbes qui se

forment à la base de l’oignon, qui pourraient entraîner une
dégénérescence de vos plantes.

Arrachez-les lorsque le feuillage est complétement desséché puis

faites-les sécher à l’ombre et stockez-les au sec.

Vivaces : si elles sont plantées en situation ventée, pensez à les tuteurer

en faisant attention à conserver le plus possible leur port naturel.

34
 Les rosiers :

Taille :
Supprimez les drageons, aussi appelés gourmands, qui sont des rejets
qui proviennent du porte-greffe.

Vous les reconnaitrez assez facilement grâce à leur grande vigueur, à

leurs feuilles plus pâles qui comportent un plus grand nombre de
folioles, ainsi qu’à leurs nombreuses épines courtes et molles.

Supprimez-les dès que vous détecter leur présence car ils vont
consommer la sève de la plante au détriment de la partie greffée.

Soins :
Insectes : protégez vos rosiers des pucerons, acariens et autres insectes
en pulvérisant sur le feuillage un insecticide naturel.

Maladies : pulvérisez un traitement naturel contre l’oïdium ainsi que

toutes les autres maladies cryptogamiques du rosier.
Carences : si les feuilles de votre rosier jaunissent avec les nervures
qui restent vertes, c’est certainement dû à une carence en fer.
C’est ce qu’on appelle la chlorose.
Pour traiter, effectuez des arrosages avec une solution anti-chlorose
(fer chélaté).

Fertilisation :
Vous pouvez épandre un engrais spécial rosier dès que les boutons
floraux sont bien formés, ce qui améliorera la floraison.

35
 Arbres et arbustes d’ornement :

Soins :
Conifères : surveillez la présence d’araignées rouges, qui sont des
acariens se nourrissant de la sève des plantes.

Un temps chaud est sec est très favorable à leur prolifération.

Elles vont provoquer un jaunissement et un dessèchement de vos

conifères en partant de leur base.

A l’aide d’une loupe, vous remarquerez de minuscules points rouges

sur les aiguilles et sur les écailles.

Traitez dès que vous les repérez afin de limiter au plus vite leur
prolifération, à l’aide d’un acaricide naturel.

Vous pouvez également bassiner vos conifères le soir, l’humidité étant

très défavorable aux acariens.

Taille :
Arbustes à floraison printanière : ces arbustes fleurissent sur les
branches de l’année précédente et ne doivent surtout pas être taillés
avant la floraison pour ne pas supprimer par erreur des branches
florifères.

Aussitôt la floraison terminée, rajeunissez-les en supprimant à leur

base les branches les plus anciennes, qui sont facilement
reconnaissables grâce à leur couleur plus foncée et à leur écorce
crevacée.

36
 Travaux divers :
Les mauvaises herbes continuent de pousser il faut donc continuer à
les arracher au fur et à mesure de leur apparition pour ne pas se
retrouver déborder par leur prolifération.

De plus, ces mauvaises herbes vont consommer eau et engrais au

détriment des plantes cultivées.

Arrosez le soir de préférence car l’évaporation est moins active et les

plantes utilisent mieux l’eau.

Mettez en place un paillage sur les massifs et les rosiers qui n’en ont
pas encore et sur vos cultures potagères.

37
4 : La fin du printemps (de mi-mai
à fin juin)

Au potager :

Les semis en place :

Betteraves rouges potagères : semez en ligne des variétés hâtives qui

auront le temps de se développer avant l’hiver.

Cardons : semez en poquet dans des trous remplis de terreau.

Carottes : semez en ligne des variétés destinées à la production

hivernale.

Cerfeuil : semez en ligne et à exposition ombragée.

Chicorées sauvages : semez en ligne.

Chicorées Witloof (endives) : semez en ligne des variétés pour le

forçage sans couverture de terre.

Courges : en début de période, semez en poquet remplis de terreau.

Haricots : semez en ligne ou en poquet.

Laitues pommées d’été et d’automne, laitues romaines :

38
 Semez en ligne.

Melons : semez en début de période dans des poquets remplis de

compost enrichi et de terreau.
Choisissez de préférence des variétés hybrides qui auront le temps de
mûrir avant l’arrivée des grands froids.
Vous pouvez protéger vos cultures avec un tunnel plastique dès que le
temps se rafraîchira.

Navets : semez en ligne à la mi- ombre et arrosez très régulièrement.

Oseille : semez en ligne et recouvrez vos plants d’un tunnel en

novembre pour assurer une production hivernale.

Persil : semez en ligne sur terrain frais.

Poirées : semez en ligne.

Pois : semez en ligne sur terrain frais.

Potirons : semez en poquet rempli de terreau.

Radis : semez en ligne.

Les semis en pépinière :

Céleris à côtes et céleris-raves : semez en caissette en vue d’une

plantation en Juillet.

Choux : semez en caissette les choux de moyenne saison, les choux

d’hiver et les choux de Bruxelles pour un repiquage en juillet – août.

Chou-fleur : semez en caissette des variétés d’automne pour une

plantation en juillet – août.

Choux brocolis : semez au début de la période et en caissette pour une

plantation en août.

39
 Choux-raves : semez en caissette en vue d’un repiquage 1 mois plus
tard.

Concombres et cornichons : semez en début de période dans des

poquets remplis de terreau et prévoir un tunnel plastique pour
l’arrière-saison.

Thym : semez en caissette en situation chaude et ensoleillée.

Les plantations en place :

Aubergines : plantez en ligne dans un sol bien humifère, en situation

chaude et ensoleillée.

Basilic : plantez en ligne vos semis de mars-avril.

Cardons : plantez en ligne vos semis d’avril.

Céleris à côtes et céleris-rave : plantez en ligne les semis des périodes

précédentes.

Choux, chou-fleur, choux-raves : plantez en ligne vos semis d’avril-

mai.

Concombres et cornichons : plantez en ligne vos semis d’avril dans des

trous remplis de terreau.

Courges : plantez les semis de mars-avril en vue d’une production

hâtive.

Laitues romaines : plantez en ligne les semis d’avril-mai.

Melons : plantez dans un sol copieusement enrichi de terreau vos

semis de mars-avril.

Poireaux : plantez en ligne, dans des sillons profonds de 10 cm, vos

semis d’avril.

40
 Tomate : plantez dans une terre enrichie avec du compost vos plants
issus des semis de mars.
Espacez vos plants de 0,50m à 0,80m en fonction des variétés et pensez
à les tuteurer.

Les plantations en pépinière :

Choux brocolis : repiquez vos semis effectués en début de période en

godet, mi-juin.

Récoltes :

Asperges : récoltez jusqu’au 20 juin au plus tard en climat moyen.

Fraisiers : uniquement pour les variétés non remontantes.

41
 Les cultures fruitières :

Taille :

Pincement :
Pommier : ce pincement vient compléter la taille effectuée en hiver.
Coupez avec un sécateur au-dessus de la 3e feuille bien développée en
partant de la base des rameaux.

Poirier : procédez comme pour le pommier mais en coupant cette fois-

ci au-dessus de la 5e feuille bien développée.

Eclaircissage :
Pêcher : supprimez une partie des fruits en surnombre pour que ceux
qui restent se développent davantage.
Ne laissez qu’un seul fruit par petite branche fruitière.

Poirier : procédez comme pour le pêcher mais conservez le fruit le

plus beau situé à la périphérie du bouquet.

Pommier : procédez comme pour le pêcher mais conservez le fruit le

plus beau situé au centre du bouquet.

Soins :
Poiriers et pommiers : il faut maintenant échelonner régulièrement les
soins antiparasitaires jusqu’à 2 semaines avant la récolte.
Il faut principalement lutter contre la carpocapse, ou ver des fruits, en
traitant par vaporisation, et contre la tavelure, qui est surtout
virulente par temps humide et chaud.
Vous pouvez éviter les traitements pour les vers des fruits en

42
 ensachant vos fruits avec des sachets en plastique.

Les cultures florales :

Le semis en place :
Fleurs annuelles : il est encore temps de semer quelques espèces
jusqu’à début juin en climat moyen.
Elles fleuriront vers la fin août pour éventuellement remplacer des
semis que vous avez raté aux périodes précédentes.

Les semis en pépinière :

Bisannuelles : semez en pleine terre les espèces à grosses graines et en
caissette ou en bac à semis les espèces à graines plus petites.

Vivaces : semez vos graines de la même façon que pour les

bisannuelles.

Les plantations en place :

Fleurs d’été : la floraison de l’aubépine marque la fin des gelées
blanches.
Il est temps de planter les espèces les plus sensibles au froid que vous
aviez semé durant les périodes précédentes.

Bulbeuses : plantez celles qui ont été précédemment mises en

végétation sous serre ou dans votre intérieur.
Vous pouvez également planter directement en place en début de
période, sans mise en végétation préalable.
La floraison interviendra un peu plus tard dans ce dernier cas.

Taille :

43
 Pincement : quelques jours après la plantation, lorsque les fleurs
commencent à pousser, pincez l’extrémité de chaque pousse de
manière à favoriser la ramification et ainsi, avoir des plants plus
florifères.

Travaux divers :

Plantes hivernées : il est temps de sortir toutes les plantes

méditerranéennes que vous avez mis en hivernage durant l’hiver.
Faites-le de préférence par jour pluvieux ou couvert de manière à ce
que la transition entre la serre ou la véranda et l’extérieur ne soit pas
trop brutale.
Si possible, vous pouvez enterrer vos pots dont le diamètre ne dépasse
pas 20 cm jusqu’à la bague supérieure (rebord) pour éviter que la
terre ne se dessèche trop vite.

Plantes sous abri : aérez au maximum jour et nuit afin d’éviter un

confinement favorable aux maladies cryptogamiques et à l’étiolement.
Arroser et bassiner les plantes pour obtenir un taux d’humidité
ambiante élevée.
Remplacez les plantes « d’orangerie » que vous venez de sortir par des
plantes d’appartement à feuillage décoratif.
Placez sous châssis ou tunnel les boutures des plantes d’appartement
exécutées précédemment et repiquez les jeunes semis de plantes
« d’orangerie ».

44
 Les rosiers :

Nettoyage :

Pour obtenir une meilleure floraison, supprimez les roses fanées en

coupant leur pédoncule au-dessus de la première feuille située juste en
dessous de la rose à couper (feuille à 5 folioles au moins).
En procédant de cette manière, vous empêchez la formation des fruits,
tout en favorisant l’apparition de jeunes pousses qui porteront des
fleurs à leur tour.

Fertilisation :

Pour que cette repousse soit encore plus vigoureuse, arrosez avec un
engrais spécial rosier.

Soins :

Continuez à réaliser les traitements insecticides et fongicides que l’on

a vu précédemment.

Arbres et arbustes d’ornement :

45
 Plantation :

Vous pouvez encore planter tous les végétaux élevés en conteneur.

Leur transplantation est en général couronnée de succès, quelques soit

l’époque de l’année ou on l’exécute, même en été.

La seule chose à faire pour mettre toutes les chances de réussite de son
côté est de bien humidifier la motte à cœur avant de la mettre en terre.

Préférez le matin ou le soir pour procéder à cette opération.

Arrosez ensuite régulièrement et copieusement jusqu’à l’automne.

46
 La pelouse :

Semis :

Si vous avez l’intention de rénover votre gazon ou d’en faire un

nouveau à la fin de l’été, commencez par le retourner avec une
motobineuse ou par bêchage et profitez-en pour y incorporer environ
100g/m2 d’engrais de fond minéral.
Eliminez toutes les racines des mauvaises herbes.
En attendant la période de semis, binez régulièrement pour supprimer
au fur et à mesure toutes les mauvaises herbes que vous aurez
oubliées.
De cette façon vous obtiendrez un sol parfaitement propre pour le
semis de votre gazon le moment venu.

Tonte :

Tondez votre pelouse le plus souvent possible, l’idéal étant d’assurer

une tonte par semaine.
Tondre trop bas ne sert à rien ; une tonte à environ 4-5 cm convient
parfaitement à la plupart des gazons courants, avec ray-grass.
Vous pouvez descendre à 3 cm pour les mélanges de gazon sans ray-
grass.
En revanche, lors de période sèche, augmentez la hauteur de tonte à 6-
7 cm afin d’éviter le desséchement au cœur des touffes.
Ramassez ensuite l’herbe coupée soit en la collectant avec le bac de la
tondeuse soit en la ratissant, sauf si le temps est vraiment très sec.
Dans ce dernier cas, laissez l’herbe coupée sur place car elle va
restituer à votre sol une partie de l’azote consommé par les graminées.

47
 Arrosage :

L’arrosage d’un gazon est une source de dépense importante dans

l’entretien d’un jardin.
Si vous possédez un grand espace, posez-vous la question de savoir s’il
est nécessaire d’en arroser toute la superficie.
Peut-être qu’arroser les abords de votre maison est suffisant pour
vous.
Il faut savoir qu’une pelouse qui jaunit n’est pas forcément en train de
mourir.
En effet, les racines des graminées résistent très bien à la sécheresse et
les feuilles reprendront vite leur verdure dès que la pluie reviendra.

48
 5 : L’été (de fin juin à septembre)

Au potager :

Les semis en place :

Betteraves potagères : semez en ligne jusqu’au 10 juillet en climat

moyen.

Cerfeuil : semez en ligne en situation ombragée.

Chicorées sauvages : semez en ligne en échelonnant vos semis jusqu’à

la mi- août.

Choux de Chine ou Pe-Tsaï : semez en ligne en échelonnant vos semis

de fin juillet à fin août.

Epinards : semez en ligne sur terrain frais, du 20 août à fin septembre.

Haricots : semez en ligne ou en poquet jusqu’au 15 juillet pour une

récolte en vert.

Laitues pommées d’été et d’automne : semez en ligne sur terrain frais.

Mâche : semez en ligne sur terrain frais.

Navets : semez en ligne des variétés destinées à la conservation

hivernale.

Oseille : semez en ligne en juillet et prévoir une protection pour une

récolte hivernale.

49
 Persil : semez en ligne sur terrain frais.

Poireaux : semez en ligne pour une récolte en juin de l’année suivante.

Pois : semez en poquet ou en ligne en fin de période en choisissant des
variétés précoces.
Uniquement dans le Midi et l’ouest de la France.

Radis et radis d’hiver : semez en ligne ou à la volée pour les radis

roses et en ligne pour les radis d’hiver.

Les semis en pépinière :

Chicorées frisées et scaroles : semez en ligne ou à la volée début juillet,

ou fin juillet pour les variétés plus rustiques.

Choux cabus de printemps : semez en ligne ou à la volée fin août.

Choux-raves : semez en ligne ou à la volée.

Laitues pommées d’hiver et romaines d’hiver : semez en août –

septembre, en ligne ou à la volée.

Oignons blancs hâtifs et oignons de couleur : semez en ligne ou à la

volée, du 15 août au 15 septembre

Tous ces légumes seront repiqués en place plus tard.

Les plantations en place :

Chicorées frisées et scaroles : repiquez en lignes vos semis de juin.

50
 Chou-fleur : repiquez en ligne vos semis de mai-juin.

Choux-brocolis : repiquez en ligne vos semis de juin.

Fraisiers : installez vos plants à partir de fin août.

Laitues et romaines : repiquez en ligne.

Poireaux : repiquez vos plants issus des semis de mai.

Travaux divers :

Céleris à côtes : commencez à supprimer les rejets, liez les feuilles et

buttez les plants les plus développés pour les faire blanchir.

Tomates : commencez à supprimer les feuilles qui pourraient gêner la

maturation des derniers fruits.

51
 Les cultures fruitières :

Taille :

Effeuillage : supprimez les feuilles situées devant les fruits et qui

entravent leur maturation en les privant de lumière.

Effectuez cette opération par temps couvert ou en soirée, de façon à ne

pas exposer les fruits à un « coup de soleil » brutal.

N’arrachez pas les feuilles mais détachez les en sectionnant leur

pétiole à l’aide d’un sécateur.

Travaux divers :

Bassinage : le bassinage est une opération qui consiste simplement à

pulvériser de l’eau pure sur le feuillage.

Utilisez un pulvérisateur qui donne un jet brouillard (brume) et

utilisez-le du bas vers le haut de manière à mouiller le dessous des
feuilles.

Pratiquez ce bassinage le plus souvent possible en cas de fortes

chaleurs car il permettra de stimuler la végétation et surtout de
repousser les araignées rouges.

52
 Les cultures florales :

Semis :
Bisannuelles : semez les pâquerettes, les pensées, les myosotis, ainsi
que toutes autres bisannuelles dès la fin juin pour les plus précoces et
environ 4 à 6 semaines plus tard pour les autres.

Bouturage :
Fleurs d’été : procédez en fin de période pour la plupart des espèces
non rustiques.

Division :
Vivaces à floraison printanière : durant cette période, elles sont en
repos végétatif.
Arrachez à la fourche bêche de façon à régénérer celles qui sont
devenues trop vieilles en divisant les souches.
Faites des coupes aussi nettes que possible.
Replantez les fragments sans tarder, après avoir ameubli et enrichi le
sol, puis arrosez copieusement.

53
 Les rosiers :

Taille :
Rosiers grimpants « non remontants » : ces rosiers sont dits « non
remontants » car ils ne fleurissent qu’une seule fois dans l’année,
généralement fin juin début juillet.

Chez les rosiers de ce type, les ramifications ayant portés des fleurs
dépérissent et n’en donneront plus par la suite, c’est pour cela qu’il
faut les remplacer.

Pour cela, de nouvelles pousses très vigoureuses naissent à la base de

la touffe.

Le fait de supprimez les vieilles tiges va permettre de concentrer toute

la sève dans ces rameaux pour leur assurer une croissance maximale.

54
 Arbres et arbustes d’ornement :

Taille :

Haies : la croissance des rameaux formés depuis le départ de la

végétation étant pratiquement terminée, taillez les haies vives dont la
formation est terminée.
Pour cela, utilisez une cisaille manuelle ou un taille-haie.

Pour les espèces à feuilles plus larges, il est préférable de procéder

avec un sécateur, en coupant branche par branche, de façon à ne pas
sectionner le limbe des feuilles, qui jauniraient en donnant un aspect
peu esthétique à votre haie.

Bouturage :
Arbustes : en août, procédez au bouturage des arbustes à feuillage
persistant et de ceux dit de « terre de bruyère ».

Conifères : il est préférable de les bouturer en septembre pour un

meilleur enracinement.
Pour augmenter vos chances de réussite, utilisez des hormones de
bouturage qui vont stimuler l’enracinement.

55
 La pelouse :

Semis :

Si votre pelouse n’est abîmée que partiellement, il n’est pas nécessaire

de la refaire complétement.
Procédez simplement à un semis de regarnissage sur les zones
abîmées.

Généralement, cette détérioration s’accompagne d’une prolifération

de mousse.
Pour éviter que cela ne se reproduise, il faut essayer d’en déterminer
les causes.

Si votre sol est trop acide il faut procéder à un chaulage.

Si votre sol est trop pauvre faite des apports en engrais.

S’il y a un excès d’humidité (même saisonnier), il faut améliorer le

drainage.

Cela peut aussi être due à la hauteur de tonte ; dans ce cas coupez
l’herbe à 4 cm de hauteur en moyenne et montez entre 5 et 7 cm en
plein été.

Rénovation :
Appliquez la méthode dite « sans labour » qui consiste à supprimer la
végétation grâce à une application de désherbant systémique
permettant un semis par la suite.

56
Quand la pelouse aura pris une couleur brune, généralement 2 à 3
semaines plus tard), tondez le plus raz possible.

Epandez ensuite un engrais gazon « longue durée » ainsi qu’un

compost déshydraté pour réactiver l’activité biologique du sol.

Effectuez ensuite plusieurs passages croisés avec un râteau

scarificateur jusqu’à ce que la terre apparaisse entre les débris
végétaux.

Semez enfin un gazon de composition analogue et recouvrez les

graines d’un demi cm de sable de rivière ou de terreau exempt de
mauvaises herbes.

Roulez et arrosez.

Et voilà, au printemps suivant vous aurez une pelouse toute neuve.

57
6 : L’arrière-saison (de septembre
aux premières gelées)

Au potager :

Les semis en place :

Cerfeuil tubéreux : semez en ligne, la germination aura lieu en février

– mars.

Chou-fleur : semez en ligne ou à la volée pour un repiquage sous abri

un mois plus tard.

Fèves : semez en ligne et protégez vos semis du froid avec un tunnel

pastique par exemple.

Mâche : semez en ligne jusqu’au 15 octobre.

Vous pouvez la protéger du froid avec un voile d’hivernage pour
faciliter la récolte en cas de gel.

Pois : semez à la volée ou en ligne en situation chaude et ensoleillée.

Dans le midi, le sud-ouest et l’ouest de la France, semez des variétés
précoces à grains ronds.

Les semis sous abri :

Carottes : semez en ligne sous tunnel ou châssis.

Laitues pommées de printemps et romaines : semez à la volée ou en

58
 ligne sous tunnel ou châssis froid pour un repiquage de décembre à
mars.

Les plantations en place :

Ail blanc : plantez en ligne dans une terre légère et bien drainée
quand les feuilles des arbres commencent à tomber.

Choux : repiquez en ligne et en situation bien exposée vos semis

effectués en août-septembre.
Enterrez les dans des légers sillons presque jusqu’au niveau du cœur
pour les protéger du froid.

Laitues pommées d’hiver : repiquez en ligne et en situation abritée vos

semis effectués en août-septembre.

Oignons blancs hâtifs et oignons de couleur : repiquez en ligne au mois

d’octobre vos semis du mois d’août.

Les plantations sous abri :

Fraisiers : plantez-les sur plastique noir et protégez-les du froid par

un tunnel plastique de manière à hâter votre production durant
l’hiver.

Laitues pommées de printemps et romaines : repiquez vos plants issus

des semis d’août-septembre sous châssis ou tunnel plastique froid.

Travaux divers :
Artichauts : buttez vos plants pour les protéger du froid.
Vous pouvez les protéger avec un tunnel plastique également.

59
Asperges : coupez puis brûlez les tiges.
Aplanissez ensuite les butes.

60
 Les cultures fruitières :

Récolte :

Le gros de cette période est la récolte des fruits qui devront être
ramassés avant l’arrivée des premières gelées.

Kiwis et kakis : début novembre, au début de la chute des feuilles.

Poires et pommes d’automne : cueillez-les au fur et à mesure de leur

arrivée à maturité pour leur consommation à court terme.

Poires et pommes d’hiver : ces variétés, qui achèvent leur maturation

en intérieur, doivent être récoltées juste à point.
En effet, si vous récoltez trop tôt, les fruits auront tendance à se rider.
Et si au contraire vous récoltez très trop tard, ils se conserveront mal.
Généralement, sous climat moyen, la période de récolte se situe entre
mi-octobre et fin octobre.

Raisins : ils se récoltent début octobre selon les variétés.

Soins :
Arbres à noyau : lors de la chute des feuilles un traitement s’avère
être indispensable.
En effet, lorsque ces dernières chutent, elles laissent une mini cicatrice
qui est une porte d’entrée pour de nombreuses maladies.
Traitez lorsque la moitié des feuilles environ est tombée avec un
fongicide naturel.

Pommiers : il va falloir traiter les pucerons lanigères, qui vont se

présentent sous la forme d’un amas cotonneux sur les branches et qui
vont ponctionner la sève de l’arbre.

61
 Pulvérisez un produit anti-cochenille naturel.

Travaux divers :

De manière à assurer une bonne coloration des fruits, supprimez les

quelques feuilles qui pourraient les priver de la lumière du soleil.

Procédez en sectionnant leur pétiole à l’aide d’un sécateur et de

préférence par temps couvert ou tôt le matin, de manière à éviter un
« coup de soleil » brutal, qui ferait plus de mal que de bien.

De la même manière, si vous aviez ensaché vos fruits pour les

protéger, retirez progressivement les sacs une bonne semaine avant la
récolte.
Commencez par les déchirer partiellement un ou deux jours avant de
les retirer complétement.

Ramassez et brûler les feuilles mortes, les fruits momifiés par le

monilia, ainsi que tous les rameaux desséchés par la tavelure, le
chancre, ou tout autre maladie cryptogamique.

62
 Les cultures florales :

Semis en pépinière :
De nombreuses espèces florales qui sont généralement multipliées au
printemps pour ensuite fleurir en été peuvent également être semées
durant le mois de septembre.

Elles résisteront sans problème à un hiver « normal » et vous offriront

une floraison plus précoce l’année suivante.

Faites vos semis puis repiquez les jeunes plantules à 5 ou 6 cm les unes
des autres, au pied d’un mur bien exposé, lorsqu’elles seront
manipulables.

Vous les mettrez ensuite en place au printemps suivant.

Protégez-les avec un tunnel plastique ou un châssis en cas de grand

froid durant l’hiver.

Vous pouvez également semer directement en place les espèces qui ne

tolèrent pas la transplantation, en prévoyant la aussi un tunnel en cas
de grand froid.

Plantations en place :

63
 Bisannuelles et bulbes à fleurs : plantez-les après avoir bêché et
enrichi votre sol avec un engrais de fond minéral.

Vivaces : plantez les plants issus de vos semis de mai à juillet ou ceux
que vous avez achetés.
Si votre sol est lourd et humide en hiver, faites un apport de tourbe de
façon à améliorer la structure de votre sol.

64
 Plantation sous abri :

Bulbes à fleurs : plantez en pot les bulbes que vous voulez « forcer »
pour les faire fleurir à partir de fin décembre début janvier.

Une fois préparés, placez vos pots au pied d’un mur bien exposé ou
sous tunnel plastique non chauffé et recouvrez-les de 15 cm de tourbe
ou de sable.

Laissez-les comme ça environ 10 semaines puis rentrez-les au chaud

pour obtenir une floraison correcte.

Travaux divers :

Bulbes d’été : dès que les premières gelées auront « brûlé » leur
feuillage, arrachez les souches de toutes les espèces bulbeuses et
tubéreuses non rustiques en vue de leur conservation.

Procédez à l’aide d’une fourche bêche pour ne pas abîmer vos

souches.

Ensuite, laissez-les sécher au grand air durant quelques jours puis

coupez les tiges à 15 cm de longueur environ.

Pour les bulbes d’été élevés sous serre ou véranda, réduisez

progressivement leur arrosage dès qu’ils montrent des signes de déclin
de végétation ou un jaunissement du feuillage, de manière à
provoquer leur entrée en repos végétatif.

Une fois ce but atteint, conservez ces bulbes et tubercules au sec dans
leur pot, et ce jusqu’au printemps suivant.

65
 Arbres et arbustes d’ornement :

Plantation :
L’arrière-saison est l’une des meilleures périodes pour la plantation
des conifères, de tous les végétaux « ligneux à feuillage persistant »,
mais aussi des arbustes dit « de terre de bruyère ».

En effet, durant cette période, la terre est encore assez chaude pour
favoriser la croissance des racines, ce qui est la condition d’une bonne
reprise.

La végétation de toutes ces plantes démarrera ensuite plus

vigoureusement dès le printemps suivant.

Si jamais votre sol est trop lourd ou trop humide durant l’hiver,
attendez plutôt le début du printemps pour réaliser ces plantations.

66
67
 La pelouse :

Semis :

La période du 15 septembre au 15 octobre est la plus favorable à la

création de nouvelles pelouses, particulièrement dans les régions ou
l’été précoce, très chaud et sec, peut compromettre le bon déroulement
des semis printaniers.

Au contraire, pour les climats plus doux, les semis de septembre et

même d’octobre bénéficieront de températures plus modérées, des
rosées abondantes ainsi que des pluies d’automne qui sont très
favorables au semis du gazon.

Fertilisation :
Fertilisez votre pelouse avec un engrais de fond à dominante de
phosphore et de potassium qui viendra compléter l’action des engrais
azotés que vous avez utilisés en été.

Travaux divers :
Ameublissez votre sol en surface à l’aide d’un scarificateur.

Une fois cette opération terminée, épandez un mélange de 1/3 de sable,

1/3 de tourbe et 1/3 de terreau ou compost enrichi et exempt de
mauvaises herbes, sur un demi centimètre d’épaisseur environ.
Balayez ensuite de façon à faire pénétrer le tout dans le sol.

Ramassez également les feuilles mortes de vos arbres qui pourraient

être tombées sur votre pelouse et qui pourraient la faire pourrir.

68
En novembre, effectuez la dernière tonte de l’année de façon à ce que
votre pelouse soit propre pour l’hiver.

Eliminez les mauvaises herbes avec un désherbant sélectif.

7 : Le repos de la végétation (de

novembre à mi-février)

Au potager :
La plupart des cultures ci-dessous seront réalisables dès le début de
l’année dans le cas où vous possédez un abri chauffé (tunnel, châssis,
mini serre).
Si comme moi vous cultivez sur un terrain non alimenté en électricité,
sachez qu’il existe des chauffages solaires destinés à cette utilisation
que vous pourrez vous procurez à partir d’une centaine d’euros selon
la surface à chauffer.

Les semis sous abris :

Carottes : semez en ligne des variétés courtes et demi-longues à forcer

pour une récolte dès mars-avril.

Cerfeuil : semez en ligne.

Chou-fleur : semez à la volée pour un repiquage sur sol chauffé en

février et une plantation en place en mars-avril.

Laitues pommées de printemps : semez à la volée ou en ligne.

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Melons : semez en godet à raison de 3 ou 4 graines par godet que vous
enterrerez dans un sol à 20-25°C.
Une fois la levée effectuée vous ne conserverez que le plus joli plant
dans chaque godet.

Navets : semez en ligne en aérant votre tunnel ou châssis le plus

possible dès que les températures le permettent.
Poireaux : semez clair en ligne pour une mise en place en mars-avril.
Radis : semez en ligne des variétés à forcer très hâtives pour châssis.
Vous pouvez semer au milieu d’autres cultures.

Les plantations sous abri :

Chicorées Witloof (endives) : forcez les racines que vous aviez semées
en fin de printemps.

Chou-fleur : repiquez en ligne vos plants issus des semis de septembre

et enlevez progressivement les abris dès avril ou aérez fortement.

Travaux divers :
Légumes racines à conserver en terre : paillez-les pour faciliter leur
arrachage par temps de gel.

Pour cela, vous pouvez utiliser des feuilles mortes, des feuilles de
fougères sèches ou bien encore de la paille.

En terrain léger et pas trop humide en hiver, une couche de 10 cm de

feuilles mortes recouvert d’une petite couche de tourbe suffira pour
conserver au mieux leurs qualités gustatives.

Chaque fois que le temps le permet, découvrez vos cultures pour les
assainir en les aérant.

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Si vous ne pouvez pas remplir toutes ces conditions, envisagez plutôt
une conservation en cave ou en silo.

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 Les cultures fruitières :

Conservation des fruits :

Pommes et poires : assurez-vous que les conditions de stockage de vos
fruits récoltés avant les premières gelées soient optimales.

Il vous faut un endroit avec une ventilation régulière de manière à

évacuer les gaz produits par les fruits en maturation.

L’hygrométrie optimale est comprise entre 65% et 85% d’humidité.

Il faut également une obscurité permanente car la lumière à tendance

à accélérer la maturation.

Pour finir, éliminez au fur et à mesure les fruits montrant des signes
d’altération.

Soins :
Débarrassez vos arbres fruitiers des mousses, lichens et vieilles
écorces, ce qui vous permet par la même occasion d’éliminer les
insectes et les germes de maladies qui s’y abritent.

Vous pouvez procéder avec un brossage.

Appliquez ensuite le traitement d’hiver par pulvérisation en dehors

d’une période gel, de pluie, ou de vent intense.

Procédez en commençant par le pied du tronc et en remontant le long

des branches charpentières et ce jusqu’au ruissellement.

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 Taille :
Poiriers et pommiers : procédez à la taille trigemme des arbres
conduits en forme régulière.

Commencez par les arbres les moins vigoureux.

Ne taillez jamais quand il gèle.

Arbres à noyaux : ils ne se taillent pas l’hiver mais à partir du mois de

mars.

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 Les cultures florales :

Forçage :

Bulbes à fleurs : début décembre, forcez les bulbes rempotés à

l’automne.

Ils doivent avoir subi une période d’enracinement d’au moins 10

semaines à températures extérieures.

En décembre-janvier, avec la chaleur de votre intérieur, ils

s’épanouiront en 1 mois environ.

Dès que les fleurs s’ouvrent, placez les plantes dans l’endroit le plus
frais et le plus éclairé de votre maison.

Arbustes à floraison printanière : il est également possible de forcer

des rameaux coupés, à partir du moment ou leur végétation est bien
arrêtée par quelques fortes gelées.

Pour cela, prélevez des rameaux, mouillez-les, et emballez-les par

bottes dans des sacs plastiques.
Plongez ensuite leur extrémité inférieure dans un seau d’eau tiède et
placez le tout à la chaleur.
Après quelques jours, déballez-les pour que les bourgeons
s’épanouissent.

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 Les plantes d’intérieur :
En hiver, la durée du jour ainsi que l’intensité de la lumière offrent
une « période de repos » aux plantes pendant laquelle leurs besoins en
eau et en engrais sont moindres.

Arrêtez donc complétement tout apport en engrais et réduisez

sensiblement la fréquence des arrosages.

Arbres et arbustes d’ornement :

Plantation des caducs :

Rosiers, arbres et arbustes : c’est la bonne période pour les arracher

et les replanter car ils sont actuellement en repos végétatif.

Soins :
Si vous avez planté des conifères et des arbustes à feuillage persistant
à l’automne précédent, ceux-ci vont nécessiter quelques soins durant
l’hiver.

En effet, leur végétation est ralentie mais elle n’est pas stoppée comme
pour les espèces à feuillage caduc.

Ils auront donc besoin de toujours trouver de l’eau dans le sol et

comme leur système racinaire n’est pas encore bien développé, il
faudra continuer à arroser régulièrement.

Attention toutefois aux périodes de fortes gelées et aux excès

d’arrosage.

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 J’espère que ce calendrier vous
aura plu et qu’il vous sera utile.

Vous pouvez retrouver sur mon

site le calendrier complet avec en
plus du potager, tout ce qu’il y a à
faire au jardin et au verger au prix
76
 de 3.99 euros.

https://labibledujardinage.com

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