REPUBLIQUE DU BENIN

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MINISTERE DE L’ENSEIGNEMENT SUPERIEUR ET DE LA
RECHERCHE SCIENTIFIQUE(MESRS)
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UNIVERSITE NATIONALE D’AGRICULTURE(UNA)
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ECOLE DE GENIE RURAL(EGR)
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ECUE : Mécanisation appliquée aux systèmes d’élevage et aquacole

Exposé groupe 6

THEME : AQUACULTURE A MECANISER

Réalisé par Nom et prénoms du professeur

1. DOGNON Gabin Pr Dr Ir AGADJIHOUEDE
2. GOUVIDE Aimé Hyppolite
3. HOUEKPODIGNI Bertrand

Spécialité : Agroéquipement(Semestre5)
Année académique : 2023-2024
 TABLES DE MATIERES

INTRODUCTION
I. Définitions ....................................................................................................... 3
II. Différentes opérations aquacoles et les équipements .................................. 3
III. Les avantages de la mécanisation de l'aquaculture ...................................... 8

CONCLUSION

1
 INTRODUCTION

La production aquacole nécessite généralement beaucoup d’investissement, en

temps et en financement et même de la main d’œuvre. Elle n'est donc pas facile à
faire surtout que le milieu aquatique n'est pas facilement praticable. Pour remédier
à toutes ces difficultés, il y a nécessité de faire appel à la mécanisation des
opérations aquacoles. La mécanisation aquacole est l'utilisation de machines et de
technologies pour améliorer la productivité et la rentabilité de la production
aquacole. . L'objectif de la mécanisation aquacole est d'améliorer la productivité
et la rentabilité de la production des espèces aquacoles, tout en réduisant les coûts
et en améliorant la qualité des produits. Nous allons présenter les différentes
opérations aquacoles et les équipements utilisés pour exécuter chacune d'elles.

2
 I. Définitions

L'aquaculture est le terme générique qui désigne toutes les activités de production
animale ou végétale en milieu aquatique, c’est-à-dire vivants dans l’eau.
Les espèces élevées sont principalement des mollusques (conchyliculture), des
crustacés (dont la crevetticulture), des végétaux aquatiques (dont l'algoculture) et
des poissons (pisciculture)
La mécanisation aquacole est l’utilisation des équipements dans la production
aquatique. Cela peut inclure l'utilisation de machines pour nourrir les poissons,
nettoyer les bassins, traiter les eaux et récolter les produits finaux. La
mécanisation aquacole peut également inclure la gestion informatisée de la
production, telle que la gestion des stocks, la planification des opérations et la
gestion des données.

II. Différentes opérations aquacoles et les équipements

 Alimentation
1. Distributeurs automatiques
2. Silos à grains : ces équipements sont utilisés pour stocker les aliments en
grains tels que les pois, les lentilles et le soja.
3. Épuisettes automatisées : ces équipements permettent de régler la quantité
d'aliments versés dans les bassins de culture.
4. Épuisettes à pulvérisation : ces équipements sont utilisés pour verser des
aliments en poudre ou en paillettes dans les bassins de culture.
5. Extrudeuses d’aliments : l’extrusion est la seule technologie qui permet la
fabrication d’aliments (pour les carpes, tilapias)

3
 Image1 : épuisette Image2 épuisette automatique

Image3 : Distributeurs automatique Image4 : Silos à grains

 Le nettoyage
1. Pompes à eau :
2. Épuisettes à aspiration : ces équipements sont utilisés pour aspirer les déchets
et les débris présents dans les bassins de culture.
3. Épuisettes à aspiration à effet de sol : ces équipements utilisent un effet de
sol pour aspirer les déchets et les débris présents dans les bassins de culture.
4. Épuisettes à jet d'eau : ces équipements sont utilisés pour éliminer les débris
et les algues des parois des bassins de culture.
5. Épuisettes à jet d'eau à effet de sol : ces équipements utilisent un effet de sol
pour éliminer les débris et les algues des parois des bassins de culture.

4
6. Épuisettes à balayage : ces équipements sont utilisés pour balayer les débris
et les algues présents sur le fond des bassins de culture.
7. Épuisettes à balayage à effet de sol : ces équipements utilisent un effet de sol
pour balayer les débris et les algues présents sur le fond des bassins de culture.
8. Épuisettes à balayage rotatif : ces équipements sont utilisés pour balayer les
débris et les algues présents sur le fond et les parois des bassins de culture.

 Le traitement de l'eau des bassins

1. Sorbants chimiques : ces équipements sont utilisés pour réduire les teneurs
en matières en solution dans l'eau, comme les sels nutritifs et les produits
phytosanitaires.
2. Sorbants biologiques : ces équipements utilisent des micro-organismes pour
réduire les teneurs en matières en solution dans l'eau, comme les nutriments
et les produits phytosanitaires. Ces micro-organismes sont généralement des
bactéries ou des champions spécialisés dans la dégradation des matières
organiques.
3. Filtres à sable : ces équipements sont utilisés pour filtrer les particules en
suspension dans l'eau, comme les débris et les algues.
4. Échangeurs de gaz : ces équipements sont utilisés pour éliminer les gaz
dissous dans l'eau, comme l'ammoniac et le dioxygène.

Image5 filtre à sable image6 :

sorbants chimiques

 La récolte
1. Cages flottantes : ces équipements sont utilisés
pour contenir les poissons en eau libre et
permettent leur alimentation par apport en eau.
Les poissons sont ensuite récoltés à l'aide de filets et de grilles.

5
 Image 7 cage flotante

2. Sièges de récolte : ces équipements sont utilisés pour capturer les poissons en
eau de mer. Ils sont généralement installés dans des bassins ou des zones de
rétention où les poissons sont attirés par des appâts.
3. Équipements de transport : ces équipements sont utilisés pour transporter les
poissons récoltés des lieux de récolte aux zones de triage et de
conditionnement.
Il est important de bien concevoir et d'entretenir les équipements de récolte pour
éviter les dommages aux poissons et assurer une récolte efficace et sûre.

 Le refroidissement des bassins en aquaculture

1. Évaporateurs : ces équipements sont utilisés pour récupérer l'eau de mer ou
l'eau douce en évaporant l'excès d'eau. Ils sont ensuite utilisés pour refroidir l'eau
de réservoir.
2. Échangeurs de chaleur : ces équipements sont utilisés pour échanger la chaleur
entre l'eau de réservoir et l'eau de refroidissement. Ils permettent ainsi de
maintenir une température constante dans le bassin.
3. Pompes de refroidissement : ces équipements sont utilisés pour pomper l'eau
de mer ou l'eau douce vers les évaporateurs ou les échangeurs de chaleur.
4. Ventilateurs : ces équipements sont utilisés pour renouveler l'air dans le bassin
et éviter la stagnation. Ils peuvent également être utilisés pour refroidir l'eau en
créant une brise.
5. Réservoirs d'eau de refroidissement : ces équipements stockent l'eau de mer ou
l'eau douce utilisée pour le refroidissement des bassins.
Il est important de bien concevoir et d'entretenir ces équipements pour assurer une
bonne gestion de la température et de l'environnement dans le bassin

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Image8 échangeur de chaleur Image9 : ventilateur
 La sélection
1. Filets à poissons : ils sont utilisés pour capturer les poissons et les sortir des
bassins. Ils sont généralement fabriqués en matériaux tels que la soie de verre, le
fil de nylon ou le polyéthylène.
2. Épuisette : elle sert à épuiser l'eau des bassins pour permettre à l'opérateur de
sélectionner et d'extraire les poissons.
3. Aspirateur : il s'agit d'un outil qui aspire l'eau et les poissons de manière
contrôlée des bassins. Il est généralement équipé d'une vis à filtre qui permet de
séparer les poissons des autres déchets.
4. Tapis de sélection : il s'agit d'un tapis mouillé qui aide à attraper les poissons et
à les retenir pendant la sélection. Il est généralement fabriqué à partir de matériaux
tels que le caoutchouc ou le polyéthylène.
5. Balance : elle est utilisée pour peser les poissons avant et après la sélection,
permettant de vérifier leur croissance et leur santé.
6. Bâton de mesure : il s'agit d'un outil utilisé pour mesurer la taille des poissons.

Image10 : Filets Image11 : épuisette

7
  La surveillance
Les systèmes de surveillance en temps réels

III. Les avantages de la mécanisation de l'aquaculture

Augmentation de la production: La mécanisation de l'aquaculture permet une

production plus rapide et plus efficace, Ce qui peut entraîner une augmentation de
la production de poisson.
Réduction des coûts et de la main-d’œuvre: Les systèmes de mécanisation peuvent
réduire considérablement les coûts de production et la nécessité pour une main-
d'œuvre importante.
Amélioration de la qualité des produits: Les systèmes de mécanisation de
l'aquaculture permettent une alimentation plus régulière, de meilleurs systèmes de
contrôle et de meilleures conditions environnementales, ce qui peut améliorer la
qualité des produits cultivés.

8
CONCLUSION
La mécanisation de la production aquacole est une évolution importante dans le
domaine de l'agriculture et de la pêche. Elle offre de nombreux avantages à la fois
pour la productivité et la qualité des produits, ainsi que pour l'environnement.
Cependant, il est important de prendre en considération que la mécanisation doit
être appliquée de manière responsable et durable pour éviter les effets négatifs sur
la santé des animaux et l'environnement. Il est également nécessaire de veiller au
respect des normes et de la réglementation en vigueur dans ce domaine.