Stratégie entrepreneuriale et

management stratégique

Master Professionnel CMPME

Mme Chédia KAROUI

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 Chapitre I:
L’Entreprise et son
Environnement

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L’Entreprise & son Environnement
1. Introduction à la notion d’entreprise
2. Définitions de l’entreprise
3. Les approches de l’entreprise
- l’approche économique ;
- l’approche culturelle ;
- l’approche systémique.
4. Typologie des entreprises
5. L’environnement des entreprises: Définition
composantes et caractéristiques
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1. Introduction à la notion d’entreprise

Entreprise / Entreprendre
• Le terme « Entreprendre » consiste à l’origine à
effectuer une activité hasardeuse;

• Entreprendre signifie prendre en charge une activité

quelconque c’est-à-dire en assumer la responsabilité et
le risque ;

• Autres termes proches: investir, réaliser un projet,

créer une affaire, fonder une société
Entreprendre → assumer un risque, une responsabilité, prendre
A retenir !
l’initiative de lancer une activité

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 1. Introduction à la notion d’entreprise

Diversité des Entreprises

• Petit commerce • Grande multinationale
✓ Entreprise publique ✓ Entreprise privée
✓ Entreprise industrielle ✓ Entreprise de service
✓ Entreprise locale ✓ Entreprise internationale
✓ E-business ✓ Entreprise traditionnelle

L’entreprise → Grande diversité d’entités ou d’organisations qui ont

A retenir ! toutes en commun des idées clés: risque, autonomie, création de
richesse, profits, etc.
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1.Introduction à la notion d’entreprise

Entreprise / organisation ?
• Le terme « organisation » désigne une entité sociale
qui poursuit certains buts, dispose de ressources et
présente une structure définie.

• C’est un système social organisé pour atteindre un

certain type d’objectifs.

• L’entreprise est une organisation, un système social,

une structure
L’entreprise à
→vocation économique.
un type d’organisation ayant une vocation économique:
A retenir ! acheter, produire, vendre, des biens et/ou des services, réaliser des
profits, etc.

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 1. Introduction à la notion d’entreprise

Étudier/Comprendre l’entreprise
• Pourquoi existe-t-elle? A quoi sert-elle ?
L’entreprise joue plusieurs rôles dans divers domaines (économie,
société, recherche, etc. )

▪ L’entreprise est utile parce qu’elle est un centre spécialisé d’activité, un lieu de
concentration de la production (productivité élevée / autoproduction);

▪ L’entreprise crée et distribue de la richesse: salaires aux employés, bénéfices aux

investisseurs, impôts et taxes à l’Etat, etc.

▪ L’entreprise peut être un acteur important de la recherche, l’innovation et le progrès

technologique;
L’entreprise → est très utile à différents acteurs, elle joue plusieurs
A retenir ! rôles
▪ L’entreprise peutde nature
aussi jouerdifférente, ellecitoyen,
un rôle social, est essentielle
écologique,auetc.
développement de
l’économie et à la société moderne.
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1. Introduction à la notion d’entreprise
Des fonctions économiques : ACHAT
PRODUCTION-TRANSFORMATION
VENTE
Des responsabilités économiques : Etre compétitive – créer de la
valeur (voir VA)– créer de la richesse (voir PIB)…

Des responsabilités sociétales :

Préserver l’environnement
Loyauté / consommateurs…

Des fonctions sociales : Offrir des emplois, source de revenu

Des responsabilités sociales : Recruter, former, protéger ses salariés…

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 1. Introduction à la notion d’entreprise

Étudier/Comprendre l’entreprise
• Quelles sont ses composantes fondamentales ?

=> L’étude de l’entreprise nécessite une conception pluridisciplinaire.

▪ L’entreprise est un groupe d’individus, un lieu d’interactions sociales, de relations

humaines → psychologie du travail, GRH, dynamique des groupes...

▪ L’entreprise est un lieu de production, de transformation de bien et de services →

économie, gestion des stocks, statistiques, gestion de la production, technologie,
ergonomie, mathématiques, étude des coûts …

L’entreprise → est complexe, elle a des composantes hétérogènes, sa

A retenir ! conception et sa gestion font appel à des disciplines (sciences,
techniques, méthodes)
Mmedifférentes
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1.Introduction à la notion d’entreprise
SCIENCES SOCIALES SCIENCES ECONOMIQUES

Relations de pouvoir
Optimisation des coûts,
entre les patrons et les salariés
Résolution des conflits Maximisation du
Motivation du personnel, etc. profit, etc.

L’entreprise
Droits et obligations de Fonctionnement de
l’entreprise envers les l’entreprise : comptabilité,
autres agents marketing,
économiques planification, organisation,
direction, contrôle, etc.

SCIENCES JURIDIQUES SCIENCES DE GESTION

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2. Définitions de l’entreprise

L’entreprise : Définitions
• Déf. 1: L’entreprise est une entité économique du fait qu’elle
participe aux échanges de biens et de services en tant
qu’acheteur et vendeur à la fois;

▪ C’est donc une cellule économique…

▪ … dont la fonction principale est de produire des biens et/ou des

services

▪ … qu’elle cherche à écouler sur un marché déterminé

A retenir ! L’entreprise → un entité économique, elle échange des biens et/ou des
services sur un marché.

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2. Définitions de l’entreprise

L’entreprise : Définitions
• Déf. 2 : L’entreprise est un centre de production, elle transforme
une combinaison de facteurs de production pour fabriquer des
biens ou proposer des services.
• Elle combine divers facteurs de production :

▪ Le facteur « ressources naturelles » : les matières premières et l’énergie qui sont utilisés au
cours du processus de production;
▪ Le facteur humain (le travail) : les efforts fournis par les cadres, et les agents (la main
d’œuvre);
▪ Le facteur capital : c’est-à-dire les services rendus par les biens d’équipement.

• Elle rémunère ces facteurs utilisés (charges, coûts), encaisse les revenus issus de la vente
de ses produits (chiffre d’affaire) et cherche à réaliser un profit (différence entre les
deux)
L’entreprise → un centre de production, elle combine des facteurs de
A retenir !
production et les transforme en biens et/ou services.

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2. Définitions de l’entreprise

L’entreprise : Définitions
• Déf. 3: L’entreprise est un centre de décision autonome, elle met en
œuvre une stratégie et se fixe des objectifs à atteindre;

• Déf.4 : L’entreprise est une organisation sociale qui associe des

hommes, des compétences ;

• Déf.5 : L’entreprise est un acteur qui évolue dans un environnement

économique, politique et social plus ou moins contraignant sur lequel il
intervient et auquel il doit s’adapter.

L’entreprise → Multiplicité des définitions, qui ne sont pas

contradictoires mais plutôt complémentaires. Elles illustrent la
A retenir !
complexité de l’entreprise: la multiplicité et la diversité de ses
dimensions, de ses rôles.
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3. Les approches de l’entreprise

Les approches de l’entreprise

• L’approche économique de l’entreprise ;

• L’analyse culturelle de l’entreprise ;

• L’approche systémique de l’entreprise

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3.1 L’approche économique de l’entreprise

L’analyse économique de l’entreprise

• But : apprécier le rôle et l’efficacité de l’entreprise dans la création de
richesse et l’affectation des ressources qu’elle utilise.

• Les critères d’appréciation :

• La création de richesses: Valeur Ajoutée
• La répartition de la V.A.
▪ Les origines et l’attribution du profit ;
▪ Adéquation de la production aux besoins;
▪ Le pouvoir que l’entreprise exerce sur les marchés

L’analyse économique met l’accent sur les notions de création de

A retenir ! richesse (VA), l’affectation des ressources, la structure du profit, du
chiffre d’affaire, etc.

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3.2 L’approche culturelle de l’entreprise

L’approche culturelle de l’entreprise

Définition de la culture

• La culture est un ensemble de valeurs, de règles et de représentations

individuelles et collectives.

• Cet ensemble se construit lentement à travers le vécu collectif:

conditions de vie, événements majeurs…

• Il est transmis et soigneusement élaboré par l’histoire. La

transmission de la culture se fait à travers l’expression, les signes, les
symboles, les rites, les mythes et les tabous.

La culture est une notion complexe et abstraite que l’on peut saisir à
A retenir ! travers ses expressions et signes extérieurs. Elle est un facteur essentiel de
l’identité et peut constituer une force.
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3.2 L’approche culturelle de l’entreprise

La culture d’une entreprise

• L’entreprise est une « microsociété », un ensemble d’individus vivant
ensemble avec des normes, des habitudes, et des valeurs partagées.

• La culture d’une entreprise est influencée par la culture nationale. Elle

peut aussi avoir des valeurs et des normes spécifiques.

• La culture d’une entreprise est également influencée par ses

fondateurs et ses dirigeants successifs. Elle est aussi façonnée par son
environnement direct: concurrence, innovation, etc.

La culture d’entreprise c’est son identité propre. Elle traduit ce qui est
important dans l’entreprise (valeurs, normes). Si elle est forte et positive,
elle peut constituer un avantage concurrentiel!
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3.2 L’approche culturelle de l’entreprise

Les composantes de la culture d’entreprise

▪ Certains comportements que l’on observe avec
régularité;

▪ Les normes partagées par les groupes de travail;

▪ Les valeurs dominantes qu’une entreprise se donne

comme « la qualité du produit » ou le « leadership en
matière de prix » ;

▪ La philosophie qui oriente la politique de l’entreprise

à l’égard du personnel et des clients ;
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 ▪ Les règles du jeu qu’il faut suivre pour faire son
chemin dans l’entreprise, ou les « ficelles » qu’un
nouveau venu doit apprendre afin de s’intégrer et
se faire accepter;

▪ Le sentiment ou le climat qui règne dans une

entreprise: la disposition matérielle des locaux, la
façon dont ses membres dialoguent avec les clients
et d’autres personnes extérieures, etc

La culture d’entreprise traduit ce qui est considéré comme «bon» ou

A retenir ! «mauvais» par ses membres: le conservatisme ou l’innovation, le travail
individuel ou collectif, etc.

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3.2 L’approche culturelle de l’entreprise

Importance de la culture d’entreprise

• La culture constitue un système de références et de valeurs
auxquelles se retournent les hommes dans l’entreprises pour se
mobiliser. C’est un facteur de motivation!

• Ce système permet de construire l’image de l’entreprise, telle qu’elle

est perçue à l’intérieur, par le personnel et, de l’extérieur, par les
partenaires externes

• C’est grâce à ce système de références et de valeurs, que l’entreprise

conçoit sa finalité, formule ses objectifs, définit sa structure et agit
pour fabriquer un produit compétitif, conquérir des marchés, croître
et se développer.
La culture d’entreprise peut être une force, un avantage concurrentiel: elle
A retenir ! peut façonner son image, orienter ses choix, motiver son personnel et
renforcer sa cohésion!
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3.3 L’approche systémique de l’entreprise

L’approche systémique
Définition d’un système

• Un système est un ensemble de structures actives, qui peuvent être également

considérées elles-mêmes comme systèmes, ayant une finalité (un objectif).

• Ces structures sont inter-reliées et en interaction. Elles œuvrent dans le cadre

d’un objectif commun.

• Un système est défini par rapport à son environnement et échange avec celui-ci:

▪ des entrées qui représentent l’action de l’environnement sur le système

▪ des sorties qui représentent l’action du système sur son environnement.

Un système finalisé c’est un ensemble de structures (sous-systèmes) en

A retenir ! interactions entre elles et avec l’environnement. Le meilleur exemple en
est le corps humain!
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3.3 L’approche systémique de l’entreprise

Notions clés de l’approche systémique

• Structures : un système est défini comme un ensemble de structures ou sous-
systèmes ordonnés;

• Activités : les structures du système sont actives, ont des fonctions à remplir;

• Relations et interactions: ces structures sont liées et échangent entre elles;

• Evolution: un système est doté d’une finalité, d’un objectif, d’un projet, donc il
évolue au fil du temps ;

• Finalité : le système existe pour un objectif donc pour une finalité ;

• Environnement : le système vie dans son environnement et échange avec

celui-ci. La performance globale d’un système sera analysée à la lumière de tous
A retenir ! ces éléments: la qualité de ses structures, celle de leurs activités, de leurs
interactions, sa capacité à évoluer et s’adapter à son environnement!

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3.3 L’approche systémique de l’entreprise

Démarche de l’approche systémique

• A la différence de l’approche analytique, elle aborde tout
système dans sa globalité (son ensemble)

• L’approche systémique étudie les structures, leurs interactions et

leurs interdépendances.

• Elle s’intéresse aux échanges avec l’environnement, à la capacité

du système et de ses structures à évoluer (flexibilité) pour s’y
adapter.

• C’est la complexité croissante des entreprises et le dynamisme

de leur environnement qui a accru l’intérêt pour l’approche
systémique!
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3.3 L’approche systémique de l’entreprise

L’approche systémique de l’entreprise

Application de la théorie des systèmes à l’entreprise

L’entreprise peut être assimilée à un système car :

• Elle est composée d’éléments en structure : hommes,

équipements, informations, services, systèmes, etc.

• Elle évolue pour pouvoir ajuster ses structures

aux changements de son environnement ;

• Elle est le siège d’interactions entre ses différentes structures :

flux matériels, d’informations, financiers, etc.
L’entreprise est un système finalisé, complexe, ouvert, et dynamique.
• Elle
A retenir ! a une
L’approche systémique
finalité: s’y applique
la réalisation et sert
de ses à l’aborder dans sa globalité
objectifs.
pour en comprendre le fonctionnement!
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 4. Typologie
Classifications selon: des entreprises

✓Le secteur d’activité ;

✓La taille;
✓La propriété du capital ;
✓La forme juridique ;

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1.4 Typologie des entreprises

Classification selon le secteur d’activité

• Secteur primaire ;
• Secteur secondaire ;
• Secteur tertiaire ;
• Secteur quaternaire ;

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1.4 Typologie des entreprises
Le secteur primaire

• Ce premier type comprend les entreprises dont les

activités consistent en général à exploiter les ressources
naturelles et à les revendre en l’état sans transformations
majeures.

• Ce secteur comprend notamment les opérateurs suivants:

▪ Les exploitations agricoles, la pêche, la chasse;
▪ Les élevages: ovins, bovins, caprins, cunicultures ,
apicultures…
▪ Les entreprises minières: phosphates, charbon, métaux,
etc.
▪ Les entreprise pétrolières: prospection, forage,
extraction de gaz, pétrole, etc.
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1.4 Typologie des entreprises

Le secteur secondaire
Ce secteur comprend les entreprises industrielles, celles qui procèdent à la
transformation:

▪ … des matières premières en produits finis: ex. les industries

agroalimentaires;

▪ … des matières premières en produits semi-finis: ex. les tannerie, les

entreprise de filature et de tissage, les minoteries, les aciéries, etc.

▪ … des produits semi-finis en produits finis: ex. les constructeurs automobiles,

les entreprise de confection, de production d’emballages, de matériel
électronique, etc.

semi-finis
• C’est l’activité industrielle
• EXEMPLES : Les entreprises de mise en bouteille de l’eau minérale,
les entreprises de construction navale, automobile…
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1.4 Typologie des entreprises

Le secteur Tertiaire
• Ce secteur comprend les entreprises commerciales, de
services ainsi que les professions libérales.

• Font partie de ce secteur, les entreprises qui opèrent

notamment dans les domaines:
▪ de la finance: banque, assurance, leasing, intermédiaires en
bourse, etc.
▪ du conseil, de la formation, des études: agence de publicité,
cabinets d’architectes, d’avocats, écoles, universités, etc.
▪ de la logistique: transport aérien, terrestre, maritime,
entreposage, transit, etc.
▪ de la distribution: chaine de grand magasins, commerces
spécialisés, etc.
▪ du tourisme: hôtel, agences de voyage, TO, etc.

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1.4 Typologie des entreprises

Le secteur Quaternaire
C’est le plus récent des secteurs dans les classifications. Il comprend un ensemble
hétérogène d’entreprises ou d’activités qui ne peuvent être classées dans l’industrie
(l’essentiel de ce qu’ils vendent est intangible) ni dans les service (une partie de ce qu’il
vendent est tangible);

• L’industrie culturelle qui désigne l'ensemble des entreprises produisant selon des
méthodes industrielles des biens dont l'essentiel de la valeur tient dans leur contenu
symbolique :

▪ Edition de livres, production de musique, production audiovisuelle, cinéma,

télévision, radio, loisirs, jeux vidéos, etc.

• L’industrie des télécommunications et de l’informatique:

▪ Les nouveaux moyens de télécommunications tels que les satellites, l’informatique,

Internet.

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1.4 Typologie des entreprises

Classification selon la taille

• Critères de taille: le Chiffre d’Affaire (CA), le Capital, le Bénéfice, la Valeur
Ajoutée (VA), le nombre de salariés (l’effectif) et la Structure de direction ;

• Les Petites et Moyennes Entreprises (PME)

▪ Dans le secteur secondaire (secteur industriel), les P.M.E sont des P.M.I
(Petites et Moyennes Industries)
▪ En Tunisie, les PME sont les entreprises dont l’effectif est < 150
salariés. [1-149]

• Les Grandes Entreprises (GE)

▪ En Tunisie, les GE sont les entreprises dont l’effectif est > 150
salariés.

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 1.4 Typologie des entreprises

Les PME : Caractéristiques

• Le pouvoir est généralement concentré entre les mains du dirigeant
propriétaire des capitaux ;

• Lorsque l’entreprise est petite, le propriétaire assure ou supervise

directement toute les fonctions: achat, production, vente, gestion du
personnel, administration, finance, etc.

+ -
Moins de problèmes sociaux Difficile d’attirer des compétences de haut niveau
Structure de coût plus légère Budget R&D limité
Risques plus faibles Capacité de financement faible
Plus flexibles que les GE Compétitivité limitée face aux GE
Dépendance excessive / dirigeant

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1.4 Typologie des entreprises

Les Groupes d’entreprises

• Un groupe d’entreprises est l’ensemble constitué par plusieurs
entreprises ayant chacune son existence juridique propre, mais
unies entre elles par des liens

▪ économiques (intégration) et/ou

▪ juridiques (participations);

• Le contrôle des filiales peut être assuré soit par

▪ une société mère, soit par une

▪ société de portefeuille (HOLDING) ;

Mme Chédia KAROUI 34

1.4 Typologie des entreprises

Groupes d’entreprise: formation

• Une entreprise (société mère) crée une ou plusieurs filiale(s) pour se
développer:

▪ par intégration: dans la même filière ou

▪ par diversification: dans de nouvelles filières (ou secteurs)

• Une entreprise prend une participation: entrée dans le capital d’une

autre entreprise.

• Une entreprise achète une autre entreprise : acquisition

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Exemple: Poulina Group Holding
Grande consommation Immobilier & travaux publics

Etc.
Bois & Equipements
Matériaux de construction

Etc.

Intégration Avicole Commerce & Services

Etc. Etc.

Mme Chédia KAROUI 36

1.4 Typologie des entreprises

Les GE : Caractéristiques
• Une structure hiérarchique complexe

• Grande division du travail

• Multiplicité des fonctions

• Cadres spécialisés

• Moyens (humains, financiers, techniques) importants

• Position de force par rapport aux autres acteurs de l’environnement

(pouvoir de négociation)

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1.4 Typologie des entreprises

Classification selon la propriété du capital

On distingue, selon ce critère:

• Les entreprises du secteur public • Les entreprises du secteur

privé
▪ Le capital est la propriété exclusive
ou majoritaire d’une collectivité ▪ Le capital est la propriété
publique: l’Etat ou une collectivité privée de personnes
locale; physiques ou morales.
▪ Les décisions stratégiques sont du ▪ Contrairement aux
ressort l’Etat et l’autonomie des entreprises publiques, elles
dirigeants est limitée; sont autonomes!
▪ Elles opèrent dans des secteurs ▪ Elle ne peuvent survivre si
stratégiques: énergie, eau, elle sont déficitaires: pas de
transport, etc. subventions publiques!

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1.4 Typologie des entreprises

Classification selon la forme juridique

Personne
Appartient à une Entreprise physique ou
seule personne Individuelle Morale (Suarl)
Le capital de
l’entreprise

Apparient à plusieurs Entreprise Société de

personnes sociétaire Personnes ou de
Capitaux

Mme Chédia KAROUI 39

1.4 Typologie des entreprises

Qu’est-ce qu’une société?

• Un contrat entre deux ou plusieurs parties qui donne naissance à une
personne morale indépendante juridiquement de la personne de
chacun des associés ;

• A travers ce contrat, deux ou plusieurs personnes conviennent

d’affecter en commun leurs apports, en vue de partager le bénéfice
qui pourraient résulter de l’activité.

• Toutefois, dans la société unipersonnelle à responsabilité limitée

(SUARL), la société est constituée par un associé unique. (Art. 2 du
code des sociétés commerciales).

• La société est désignée par sa raison sociale ou sa dénomination

sociale.

Mme Chédia KAROUI 40

 1.4 Typologie des entreprises

Le capital d’une société

• Il est constitué des apports de chaque associé ou
actionnaire (s’il s’agit d’une S.A.);

• Les apports peuvent être soit en numéraire, soit en nature.

• Le capital est alors divisé en fractions entre deux ou

plusieurs personnes selon le statut juridique de la société.

• On appelle ces fractions parts sociales (ex. SARL)

ou actions (ex. SA) ;

• Les parts sociales, contrairement aux actions, n’ont pas

d’existence physique et ne sont pas facilement
négociables.
Mme Chédia KAROUI 41
 1.4 Typologie des entreprises

Entreprise Individuelle
• L’entrepreneur est en même temps le
propriétaire des capitaux utilisés dans l’entreprise et le
gestionnaire responsable de celle-ci ;

• Il peut réaliser également le travail d’exécution. C’est le cas

des artisans, des petits commerçants, des propriétaires de
petites exploitations agricoles ;

▪ Remarque : Dans ce type d’entreprises, le patrimoine de l’entreprise

et celui de l’entrepreneur sont confondus, sauf dans le cas de la Suarl.

Mme Chédia KAROUI 42

 1.4 Typologie des entreprises

Société de Personnes
• Elle est constituée par l’apport de deux ou plusieurs
personnes morales ou physiques et prend la forme
sociétaire ;

• Du point de vue juridique, la société de personnes

ressemble à l’entreprise individuelle:

▪ la responsabilité des associés est engagée de façon solidaire sur

la totalité de leurs biens : les pertes sont proportionnellement
assumées ou réparties entre les associés selon l’apport de chacun.

• Exemples:
▪ Société en Nom Collectif (SNC)
▪ Société en Commandite Simple (SCS)
Mme Chédia KAROUI 43
 1.4 Typologie des entreprises

Société de Capitaux
• Dans ces sociétés l’apport des propriétaires compte plus
que leur personne.

• La responsabilité des propriétaires se limite à leur apport ;

• Les titres de propriété peuvent être cédés facilement;

• Exemples:
▪ Société Anonyme (SA)
▪ Société en Commandite par Action (SCA)

Mme Chédia KAROUI 44

1.4 Typologie des entreprises

Classification selon la forme juridique

✓La personne physique, la Suarl, la Sarl et la SA sont les
formes juridique les plus répandues;
✓La Sarl et la Suarl sont une forme intermédiaire entre les
sociétés de personnes et les sociétés de capitaux;

Séparation entre le patrimoine Séparation entre la propriété du capital

Négociabilité des titres de propriété
personnel et celui de l’entreprise et la gestion

Entreprise Sociétés de SARL Sociétés de

Individuelle Personnes Capitaux
✓Personne physique ✓Société en Nom Collectif (SNC) ✓SUARL ✓S.A.

✓Société en Commandite Simple (SCS) ✓S.A.R.L. ✓Sociétés en

commandite
✓Société en Participation par actions

Mme Chédia KAROUI 45

 1.4 Typologie des entreprises

Intérêt des classifications

✓ Les classifications permettent de mieux comprendre la structure du tissus
économique d’un pays, d’une région, d’un secteur, d’une filière.

✓ Elles intéressent les pouvoirs publics, les chercheurs, les gestionnaires, les
investisseurs, etc.

✓ Elle leur permettent de:

▪ Développer des politiques spécifiques: d’incitation, de fiscalité…

▪ Concevoir des modèles théoriques, des méthodes, des outils de gestion
adaptés (au secteur, à la taille, etc. )
▪ Segmenter le marché dans les secteurs B to B;
▪ Identifier des opportunités d’investissement, etc

Mme Chédia KAROUI 46

1.5 L’environnement de l’entreprise

1-5 L’environnement de l’entreprise

• Comme tout être vivant l’entreprise ne vit pas seule, elle évolue dans un
environnement où elle:

▪ puise ses ressources : capitaux, matières, technologies…

▪ écoule ses produits : biens, services…

▪ affronte des concurrents: directs et indirects;

▪ trouve des partenaires: fournisseurs, clients, banques…

▪ subit des contraintes: lois, syndicats, ONG…

▪ exerce son influence: publicité, innovation, investissements

L’entreprise nait et évolue dans un environnement aux multiples
A retenir ! composantes. Elle doit interagir avec ses éléments et les intégrer dans ses
décisions.
Mme Chédia KAROUI 47
1.5 L’environnement de l’entreprise

Définition
• L’environnement se définit donc comme l’ensemble des éléments
externes susceptibles d’affecter directement ou indirectement l’activité
de l’entreprise;

• C’est un ensemble d’espaces, d’acteurs, de forces d’ordre économique,

juridique, politique, social, … dans lesquels l’entreprise agit;

• L’entreprise entre aussi en concurrence avec d’autres acteurs agissant

sur ces espaces;

L’environnement de l’entreprise est complexe et hétérogène! Ses acteurs

A retenir ! ont des influences diverses sur l’entreprise: directe, indirecte, positive,
négative, etc.
Mme Chédia KAROUI 48
1.5 L’environnement de l’entreprise
L’environnement: influence sur l’entreprise

• L’environnement exerce sur l’entreprise des pressions et lui

impose des contraintes:

▪ Concurrence: ventes, prix, qualité, innovation, distribution, etc.

▪ Réglementation: du travail, de la distribution, des prix, etc.
▪ Conjoncture économique: demande, pouvoir d’achat, etc.
▪ Fournisseurs: disponibilité et prix des intrants, conditions, etc.

• Mais, inversement, l’entreprise peut réagir face à ses

pressions et contraintes et imposer en partie sa propre
volonté:

▪ Innovation, productivité, investissement, publicité, etc.

L’entreprise subit une grande partie de son environnement mais peut et

A retenir !
doit également s’y adapter et l’influencer à son tour.

Mme Chédia KAROUI 49

1.5 L’environnement de l’entreprise

L’environnement: caractéristiques
• L’entreprise doit souvent s’adapter à son environnement qui est
aujourd’hui de plus en plus:

▪ Complexe: multiplicité et hétérogénéité des éléments

▪ Dynamique: évolution des éléments, de leur influence
▪ Incertain: difficile à prévoir, turbulent.

• Ces caractéristiques imposent à l’entreprise d’être ouverte,

flexible, et d’anticiper les changements.

L’entreprise doit constamment analyser son environnement, en anticiper

A retenir !
les évolutions et être flexible pour s’y adapter.

Mme Chédia KAROUI 50

1.5 L’environnement de l’entreprise

L’environnement: typologie & composantes

On distingue généralement deux types d’environnements :

• l’environnement spécifique ou micro – environnement:

▪ Qui évolue assez rapidement;
▪ Qui influence directement l’activité de l’entreprise;
▪ Sur lequel l’entreprise peut agir.

• l’environnement général ou macro – environnement:

▪ Qui a les caractéristiques opposées.

L’entreprise interagit plus avec son environnement spécifique (son secteur,

A retenir ! son marché) et subit le plus souvent son environnement général qui est
beaucoup plus stable.
Mme Chédia KAROUI 51
1.5 L’environnement de l’entreprise

L’environnement: typologie & composantes

• Le microenvironnement de l’entreprise
comprend:
▪ Le marché aval: clients, revendeurs, consommateurs;
▪ Le marché amont: fournisseurs, prestataires…
▪ Les concurrents
▪ Les établissements financiers et les actionnaires;
▪ L’Etat: la réglementation du secteur, la politique
▪ Les groupes de pression: ONG, syndicats…

Le microenvironnement de l’entreprise est composés de tous les acteurs

A retenir ! qui influencent directement son activité. Ils doivent être surveillés de près
et intégrés dans ses stratégies.
Mme Chédia KAROUI 52
1.5 L’environnement de l’entreprise

L’environnement: typologie & composantes

• Le macro-environnement de l’entreprise comprend :
▪ L’environnement économique: conjoncture, marchés, prix, concurrence, etc.

▪ L’environnement politico-légal: lois, orientations politiques, etc.

▪ L’environnement socioculturel: valeurs, modes, comportements, etc.

▪ L’environnement démographique: structure familiale, âges, naissances, etc.

▪ L’environnement technologique: modes de production, de travail, etc.

▪ L’environnement géographique & naturel: ressources, climat, etc.

▪ L’environnement international: marchés étrangers, conditions géopolitiques, etc.

Les acteurs du macro-environnement influencent le marché en général et donc

indirectement l’entreprise. Ces acteurs sont plus prévisibles et stables que ceux du
A retenir ! microenvironnement. Mais ils sont moins influençables! L’entreprise doit
nécessairement s’y adapter.
Mme Chédia KAROUI 53
1.5 L’environnement de l’entreprise

L’environnement: analyse
• L’environnement doit être analysé à travers ses composantes et
de leurs caractéristiques.

• Les éléments qui composent l’environnement peuvent être

classés en trois catégories:

▪ Les éléments motivants: opportunités, avantages

▪ Les éléments neutres: sans effets sur l’entreprise
▪ Les éléments contraignants: menaces, désavantage

Mme Chédia KAROUI 54

 • Analyser l’environnement = identifier les éléments les
plus pertinents, les classer, prévoir leur évolution et
décider de s’y adapter ou de réagir.

L’entreprise s’intéressera particulièrement aux éléments qui influencent le plus son activité.
Elle se préparera à tirer profit des éléments motivants et à se soustraire ou s’adapter aux
éléments contraignants. Analyser l’environnement = prévoir, anticiper!

Mme Chédia KAROUI 55

 1.5 L’environnement de l’entreprise

L’environnement: dynamisme/stabilité
• Les principales caractéristiques de l’environnement sont :

▪ Le degré de dynamisme / stabilité qui se mesure par :

❑La familiarité des éléments: connus ou nouveau?

❑La rapidité des changements: avec quelle fréquence ils évoluent?
❑La visibilité du futur: peut-on faire des prévisions fiables, des
scénarii?

Mme Chédia KAROUI 56

▪ Ces variables peuvent distinguer des espaces

❑Prévisibles: éléments connus, changements lents, futur visible

❑Imprévisibles: éléments +/- connus et/ou changements rapides et/ou

futur peu visible: prévisions possibles avec marge d’erreur;

❑Aléatoires: éléments peu ou pas connus et/ou changements rapides

et/ou futur imprévisible: prévisions impossibles;

Mme Chédia KAROUI 57

• L’entreprise devra établir des prévisions pour chaque
élément pertinents de son environnement. Quand elle
fait face à des éléments aléatoires elle devra établir des
scénarii. Les maître-mots sont veille, et flexibilité.

Mme Chédia KAROUI 58

 L’environnement: dynamisme/stabilité
Familiarité Rapidité Visibilité Exemples

Éléments connus Changements Futur - Environnement

Prévisible lents prévisible démographique

Eléments +/-connus Changements +/- Futur +/- prévisible - Ventes de la

Imprévisible et/ou rapides et/ou (marge d’erreur) concurrence

Eléments peu Changements Futur difficile - Innovations

Aléatoire ou pas connus rapides à prévoir - Conjoncture
internationale

L’environnement des entreprises est de plus en plus instable et dynamique sous

A retenir ! l’effet de la concurrence, qui est plus intense, du progrès technique (innovation) et
de la mondialisation.

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