Apresentaçã o oral

Pasteleiras
Nom et définition
• Pâ tisserie
• C’est une personne qui fabrique et vend des gâ teaux.
Description et qualités necessaires du travail
• La cuisson des desserts fait partie du domaine culinaire de l'activité pâtissière. Le pâtissier est
tenu de manipuler les appareils de travail de manière professionnelle, correcte et rapide.
Même ainsi, ce spécialiste fait la plupart des choses à la main, par exemple, décore des
confiseries, crée certains ingrédients. De plus, un représentant de cette profession doit avoir
du goût et une mémoire visuelle, être ordonné, ponctuel, responsable et pragmatique.

• Le chef pâtissier doit apprendre diverses techniques tout en travaillant, y compris

l'improvisation. Mais cette compétence vient avec l'âge et l'expérience.
Que faut-il aimer pour faire ce métier
• Nous aimons être pâtissiers, car nous avons libre accès aux sucreries.
Les débouchés
• Nulle part! Vous pouvez trouver un emploi dans une usine qui produit des bonbons ou d'autres
confiseries. Il est également possible de travailler dans des restaurants privés, des cafés, des
pâtisseries. Mais il y a des cas, et de nos jours cela arrive assez souvent, lorsque les
boulangers-pâtissiers ouvrent leurs propres cafés, restaurants ou magasins et dirigent une
entreprise de production et de vente de confiseries. Dans un tel métier, l'essentiel n'est pas
seulement de cuisiner correctement et avec compétence, mais aussi de décorer
magnifiquement et harmonieusement les produits fabriqués. Après tout, c'est cet élément
(design et décoration) qui compte pour les acheteurs et les clients.
Avantages et inconvénients
• L'avantage incontestable de cette profession peut également être appelé de grandes
opportunités pour la réalisation d'un potentiel créatif. En effet, grâce aux technologies
modernes, les pâtissiers dans leurs produits peuvent reproduire n'importe quel objet ou leur
donner les saveurs et nuances de couleurs les plus inattendues.

• Parler des carences du métier de pâtissier. Tout d'abord, il convient de noter que le travail dans
n'importe quelle cuisine implique un contact direct avec des surfaces chaudes. Et cela conduit
invariablement à des brûlures fréquentes.

• Eh bien, travailler avec des couteaux entraîne souvent des coupures et des blessures. N'oubliez
pas que le pâtissier est directement responsable de la qualité du plat ou des douceurs qu'il
prépare. En outre, cela s'applique à la fois au respect des normes sanitaires et hygiéniques et
aux qualités esthétiques et gustatives.

• Les inconvénients incluent également le fait qu'il n'y a rien à faire dans cette profession sans
le bon talent. Oui, vous pouvez apprendre à cuisiner des plats et des desserts selon des recettes
classiques. Cependant, il est impossible d'atteindre le succès professionnel avec seulement des
connaissances et des compétences de base.
Conclusion: notre avis personnel sur ce métier
• Joana: J'aime être pâtissière.

• Maria: J'adore être pâtissière.

Sources d’informations utilisées
• https://anime-net.ru/pt/povar-konditer-preimushchestva-i-nedostatki-
professii-art-movskii/