BTS Management des Units Commerciales Epreuve E5 : ANALYSE ET CONDUITE DE LA RELATION COMMERCIALE Session Sujet nS06-1

Thme : Les achats et approvisionnements

Question 1 Question 2 laide des annexes 1 et 2, vous rsoudrez le problme commercial suivant : La Carte Des Vins est une socit spcialise dans la slection, lachat et la distribution de vins haut de gamme. Elle distribue galement des spiritueux et des accessoires ddis au vin. Elle propose des services la clientle tels que la possibilit dachat par lInternet ou lexpdition au sein de lUnion Europenne. Pour les ftes de fin danne, elle souhaite commercialiser des botes de chocolat la liqueur. Lors du salon du chocolat de Paris, le responsable des achats a slectionn trois fournisseurs potentiels (Nestl, Poulain et KJS). Slectionnez un fournisseur et justifiez votre choix. Proposez des indicateurs pour affiner le choix ralis.

partir de lannexe 2 vous estimerez la marge brute prvisionnelle en commercialisant les coffrets au prix psychologique (TTC, TVA 19,6%).

Question 3 partir de votre exprience en entreprise et de vos connaissances,

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ANNEXE 1 : La carte des vins, donnes concernant les fournisseurs. Fiche dapprciation des fournisseurs Critres Qualit des produits Conditionnement et stylique Dlais de livraisons Cot dachat Pondration des critres Critres Qualit des produits Conditionnement et stylique Dlais de livraisons Cot dachat Poids 2 3.5 1.5 3 Nestl 7 4 5 3 Poulain 5 8 5 6 KJS 5 8 10 5

ANNEXE 2 : La carte des vins, choix de loffre adapte. La demande potentielle est estime 18 000 coffrets dont 20% pour le coffret de luxe, le prix psychologique est estim 11 pour le coffret de base et 16 pour le coffret de luxe. Ce prix comprend les frais dexpdition qui slvent 1 par coffret Le fournisseur choisi propose les offres suivantes :

Coffret de base 500g, livr par carton de 24, prix du coffret HT 6 . Livraison 3 par carton, 1 pour les commandes par palette de 24 cartons. La commande minimale est de 10 cartons. Coffret de luxe 500g, livr par carton de 12, prix du coffret 10 . Livraison 2 par carton, gratuite pour les commandes par palette de 48 cartons. Il ny a pas de commande minimale.

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