Le diagnostic Global

UCP1 2 partie

Table des matires

1 La grille d'valuation.........................................................................................................................4 2 Les OPPORTUNITES et les MENACES........................................................................................4 3 Atouts et contraintes..........................................................................................................................4 4 AMOC systme de classement des informations..............................................................................5 4.1 Ralisation du graphique...........................................................................................................5 4.2 Interprtation du graphique........................................................................................................6 5 Le schma de fonctionnement...........................................................................................................7 5.1 Dfinition...................................................................................................................................7 5.2 Finalits: Les rectangles bleus..................................................................................................7 5.3 Objectifs de pilotage et dcisions stratgiques: Les rectangles jaunes......................................7 5.4 Le systme de production .........................................................................................................7 5.5 Exemple concret........................................................................................................................8 5.6 Commentaires du schma de fonctionnement...........................................................................9

Avant cette tude Toute la partie descriptive de l'exploitation support doit tre ralise... Le diagnostic est ralis partir des relevs ... Le diagnostic se fait en 2 parties: L'analyse de l'exploitation et le schma de fonctionnement Partie 1 l'analyse de l'exploitation Les points forts (atouts) et les points faibles (contraintes) ce dont nous disposons Les opportunits et les menaces : l'environnement Partie 2 Le schma de fonctionnement Aprs cette tude... Le diagnostic est indispensable l'laboration du projet d'amlioration (Cours UCP6) Ce cours correspond aux parties surlignes en jaune

1 LA GRILLE D'VALUATION

DRAF / SRFD Rgion Midi Pyrnes Centre de Formation : Epreuve certificative : Entourez le numro de lpreuve E1 E1 = Epreuve certificative R1 R2 R2 = Rattrapage 2 Domaine : Gnral Professionnel Technique R1 = Rattrapage 1 Candidat(e) date valuation :

Formation BPREA

UC P1

O.T. U.C. : Elaborer un diagnostic global de lexploitation agricole dans son environnement Objectifs concerns par les preuves OI 12 : Formuler un diagnostic de lexploitation agricole dans une perspective de durabilit OI 121 : Etablir un diagnostic du fonctionnement de lexploitation OI 122 : Proposer une volution du systme Conditions dvaluation : forme : Dossier crit dure : lieu : Support dvaluation :Soit dans le cadre du dossier exploitation support ou dans le cadre du dossier projet. Matriel autoris : Documents autoriss : Note l'attention des candidats : - aucune rdaction au crayon papier ou l'encre rouge ne sera prise en compte - aucun brouillon ne pourra tre considr comme une production valuable Agrment de l'preuve par le jury permanent le : Signature du Prsident de jury :

DRAF / SRFD Rgion Midi Pyrnes Centre de formation : Grille d'valuation UCP 1 valuation : totale (*) partielle (*) Responsable de l'valuation : margement : Objectifs valus 121 : Etablir un diagnostic du fonctionnement de lexploitation Points sur lesquels porte lvaluation Synthse modlise du fonctionnement global de lexploitation

Candidat(e) : date de l'valuation : Objectifs atteints Oui Non

attendus Critres dvaluation Reprage et hirarchisation des : - principales finalits de lexploitation schma de fonctionnement prsent et cohrent - principaux objectifs du au moins 2 finalits pertinentes repres systme au moins un objectif par finalit - principaux choix stratgiques : techniques, sociaux, conomiques Analyse argumente en sappuyant sur des rfrences : identification des atouts et contraintes du systme identification des forces et faiblesses du systme par rapport aux objectifs de lexploitation impact sur la prennit de lexploitation Proposition dun scnario cohrent avec les finalits de lexploitant, son environnement et la durabilit du systme

122 : Proposer une volution du systme

Mise en relation des diffrentes composantes du systme (techniques, conomiques) avec les finalits de lexploitant, avec le territoire, avec la durabilit du systme dexploitation Analyse de limpact dune modification du systme

Prsentation dau moins 4 atouts et contraintes Analyse de la cohrence entre les objectifs et finalits et les atouts et contraintes de l'EA

- Proposer une modification cohrente avec les finalits de l'exploitant, son environnement et la durabilit du systme - Justifier cette modification

LUCP 1 est acquise si 4/4 des OI du 2eme rang sont acquis.

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2 LES OPPORTUNITES ET LES MENACES

Opportunits: C'est dire les choses positives qui arrivent mais qui ne dpendent pas de soi sur l'exploitation. Ex hausse du prix du lait... Menaces: C'est dire les choses ngatives qui arrivent mais qui ne dpendent pas de soi sur l'exploitation. Ex hausse du prix du ptrole...

3 ATOUTS ET CONTRAINTES
Atouts: C'est dire les choses positives sur l'exploitation que l'agriculteur matrise. Ex matrise d'une technique pour une production... Contraintes: C'est dire les choses ngatives sur l'exploitation que l'agriculteur matrise. Ex taux d'endettement lev... Pour reprer les atouts et les contraintes de l'exploitation il faut vrifier les points suivants (6 M) :

Mthode organisation gestion administrative commercialisation Milieu Contexte les terres ... Main d'oeuvre Aspect quantitatif Aspect qualitatif Matire intrants produits vendus Matriels races btiments outils Moyens financiers

4 AMOC SYSTME DE CLASSEMENT DES INFORMATIONS.

4.1 Ralisation du graphique Avec l'tude ralise on schmatise le rsultat sous forme de graphique.

4.2 Interprtation du graphique

5 LE SCHMA DE FONCTIONNEMENT
5.1 Dfinition Le schma de fonctionnement est le rcapitulatif du fonctionnement et du dispositif mis en place sur l'exploitation. Il explique le pourquoi des prises de dcisions... 5.2 Finalits: Les rectangles bleus C'est l'expression par certains membres de la famille d'un ensemble d'orientations,de pressions , d'aspirations qui sont formules propos du fonctionnement de l'EA et qui ont une certaine permanence dans le temps. Exemple: installer terme un fils dgager un revenu suffisant pour faire vivre toute la famille su l'EA Dgager du temps pour participer une autre activit 5.3 Objectifs de pilotage et dcisions stratgiques: Les rectangles jaunes C'est le niveau de prise de dcisions stratgiques en adquation avec un ensemble d'objectifs de pilotage de l'EA. C'est un processus d'adaptations successives selon les alas, les volutions conomiques. 5.4 Le systme de production C'est le rsum qui doit prsenter les productions vgtales, animales, les ateliers de transformations les activits de service et la partie entres et sorties des productions et intrants.

5.5 Exemple concret scurit Revenu Qualit de vie

Russir l'installation de la fille

Monter son activit

Epargn e r

Main te nir un Mainte n ir la trou pe au vign e bovin

Lim ite r le s d pe n se s d'in ve stisse m e nt

D ve loppe r un e activit r m u n ratrice

D ve loppe r le s contacts h um ain s

Pre ndre de s vacance s

D v un e activit de se rvice

D ve loppe r l'activit canards gras

S trat gie com m e rciale qualit

Arr t du re nou ve lm t D vt vach e s du trou pe au allaitan te s laitie r

Arrachage vie ille vign e plan tation n e lle vigne

Am nagt par soi mme btim e nts

Gavage rapide

Am nagt d'un cadre soign

Ve nte dire cte

Raison t du travail l'ann e

Ach at de la fe rm e S t je an

Am nage m e n t de s abords de la fe rm e

Tournesol 2.7 ha Vigne 6.4 ha

V.L 15
STH 7 ha Cult Four 7.8 ha PT 1.2 ha

Foie magrets confits rillettes frais

Vente directe Points de vente

Ferme auberge

Crales 9.9 ha

Lait + veaux

Vin

5.6 Commentaires du schma de fonctionnement

les finalits des personnes vivant sur l'EA sont :

1. 2. 3. 4. 5. Scuriser le systme (pre) Assurer un revenu lev (mre + fille) Avoir une bonne qualit de vie (pre) Russir l'installation de la fille (pre + mre + fille) Monter une activit (fille)

Je prend la premire finalit et j'explique les prises de dcision mises en place.. Pour scuriser le systme, plusieurs objectifs stratgiques ont t dfinis: 1. pargner (conomiser,,,) 2. Maintenir un troupeau bovins (la commercialisation est assure,,,) 3. Planter une nouvelle vigne (le vin procure une rentre d'argent non ngligeable) 4. Limiter les dpenses

pargner (conomiser,,,) ce qui va avoir des rpercussions sur l'ensemble du systme de production, Maintenir un troupeau bovins en augmentant les vaches allaitantes et diminuant les vaches laitires qui est en relation avec le systme levage. Planter une nouvelle vigne arriver 6.4 ha de vigne Limiter les dpenses essayer de raliser le d'investissements possible, auto construire,,,

et pareil pour les autres finalits...