TOUS LES JOURS :

: Entres : un assortiment de salades composes, hors duvre : Laitages : yaourts nature sucrs / fromage
: Desserts : fruits frais de saison et crudits.

Semaine 42 du 14 octobre au 18 octobre 2013

Ptes la carbonara salade

Lundi Mardi Mercredi Jeudi Vendredi

Normandin de veau Cte dagneau Timbale de poisson blanc la normande Foie de veau aux oignons Flageolets Bl cuisin Ctes de blettes Pot au feu de joue de buf Nuggets de poisson Tomates farcie Lgumes dantan Pommes persilles riz

Pche au sirop compote Banane au chocolat Yaourt aux fruits Entremets Flan au caramel Ptisserie

ligeois

Le chef dtablissement

Sylvie TROCHU

TOUS LES JOURS :

: Entres : un assortiment de salades composes, hors duvre : Laitages : yaourts nature sucrs / fromage
: Desserts : fruits frais de saison et crudits.

Semaine 41
Lundi Mardi Mercredi Jeudi Vendredi

du 7 au 11 octobre 2013
Steaks Tomates grilles frites Tajine de lgumes semoule Pure de carottes Pomme cuite Oreillons abricots Velout aux fruits Poires au sirop Petits suisses Poulet caramlis aux pices oeufs Calamars la romaine Jambon blanc moussaka

patisserie

Pav de saumon rti au lard fum Filet de lieu la crme dherbes

Mousseline de cleri brocolis

Crme renverse Riz au lait

Le chef dtablissement

Sylvie TROCHU

TOUS LES JOURS :

: Entres : un assortiment de salades composes, hors duvre : Laitages : yaourts nature sucrs / fromage
: Desserts : fruits frais de saison et crudits.

Semaine 40: du 30septembre au 4 octobre 2013

Hachis parmentier salade

Lundi Mardi Mercredi Jeudi Vendredi

Langue de buf la Endives braises sauce tomate ptes Palette la diable Filet meunire au citron Pommes persilles Poisson blanc aux herbes Pommes aux amandes Longe de porc rtie au Riz madras miel Croustillant savoyard Petits lgumes verts

F Fruits au sirop Fromage blanc Compote pommes/cassis marronsuisse entremets

Patisserie

Yaourt aux fruits Crme dessert

Le chef dtablissement

Sylvie TROCHU