Ananas surprise au champagne - une recette Fte - Cuisine

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Dessert

Ananas surprise au champagne

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Jaime

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Couverts : 5 personnes Temps : Prparation : 15min Difficult : Trs facile Calories : 437 par personne Origine : Europe, France

Ananas surprise au champagne

Ingrdients
50 de champagne 1 ananas 200 g de sucre en poudre
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Recette

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Coupez avec un couteau effil la tte et la base de l'ananas afin qu'il puisse tenir debout. Conservez le couvercle du ct du plumet. videz entirement le fruit avec un couteau lame troite et si possible dentele, sans abmer l'corce. Recueillez le jus. Dcoupez en ds la chair retire sans oublier d'ter la partie centrale de l'ananas. Mettez les ds d'ananas, le jus et le sucre dans un saladier. Arrosez de champagne et laissez macrer au frais pendant 2 heures. Mettez aussi l'corce d'ananas au frais. Peu avant de servir, remplissez l'corce avec les ds de fruits et le jus. Remettez le plumet et prsentez l'ananas sur un lit de glace pile.

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2013-11-04 00:20