AFRIQUE PLANTATIONS DE MAIS Prsentation gnrale

INTRODUIT AU XVIe SICLE partir des Amriques, le ma s !"a pas #$!!u, e! A%rique de l"Ouest et #e!trale, u!e lar&e pr$pa&ati$! #$mpara'le #elle i!ter(e!ue e! A%rique $rie!tale et australe) Sa #ulture a pe!da!t l$!&temps t #$!#e!tre da!s u!e aire relati(eme!t limite* la +$!e ri(erai!e du &$l%e du ,!i!, du sud du -.a!a l"$uest du Camer$u!) Le ma s tait #ertes prse!t /usqu"e! +$!e s$uda!ie!!e mais de %a0$! di%%use1 il !"$##upait qu"u!e pla#e se#$!daire, ($ire mar&i!ale, da!s les s2st3mes de #ulture) C"est au #$urs des (i!&t der!i3res a!!es que l"$! assiste u!e rapide e4pa!si$! de la ma si#ulture da!s la plus &ra!de partie de la r&i$!) Le ma s est la #rale qui a la plus lar&e e4te!si$! &$&rap.ique au m$!de) Ori&i!aire d"Amrique #e!trale, $! le tr$u(e part$ut e! r&i$!s i!tertr$pi#ales, et il s"est lar&eme!t di%%us (ers le !$rd 5Etats6U!is, Ca!ada, Eur$pe7 et (ers le sud 5Amrique lati!e, A%rique du Sud, Australie7) C"est dire l"e4tra$rdi!aire plasti#it de #ette pla!te) E! A%rique de l"Ouest, $! disti!&ue #lassiqueme!t les r&i$!s deu4 sais$!s de pluies, $u +$!es %$resti3res, de #elles u!e sais$! de pluie plus $u m$i!s l$!&ue, dites +$!es de sa(a!es) La +$!e #limatiqueme!t la plus %a($ra'le au ma s est la +$!e de sa(a!es, l $8 la plu(i$mtrie est de 9:: ; <:: mm 5!$rd de la C=te6d"I($ire, sud du >ali, sud du ,ur?i!a @as$, +$!e de #ulture traditi$!!elle7) L"e!s$leilleme!t est imp$rta!t et le parasitisme rduit) L"utilisati$! de (arits tardi(es et pr$du#ti(es est p$ssi'le) Alus au !$rd, la #ulture du ma s est #$!%r$!te u! risque srieu4 de s#.eresse) Alus au sud, e! +$!e %$resti3re, l"e!s$leilleme!t rduit et u!e %$rte pressi$! parasitaire !e permette!t pas u!e pr$du#ti(it aussi le(e, et la 'ri3(et des sais$!s des pluies imp$se!t l"empl$i de (arits plus pr#$#es, p$te!tiel de re!deme!t m$i!dre) Le ma s 2 est p$urta!t s$u(e!t la #rale pri!#ipale) O! prse!tera da!s #ette premi3re s2!t.3se les #$!diti$!s te#.!iques et #$!$miques da!s lesquelles s"est dr$ule l"e4pa!si$! de #ette #ulture, e! e!(isa&ea!t les di(ers #$!te4tes #$l$&iques 5+$!e de sa(a!e, +$!e de %$rBt7 et s2st3mes de pr$du#ti$! 5#ulture ma!uelle, attele, m$t$rise7 #$!#er!s) Les quatre premi3res #$mmu!i#ati$!s p$rte!t sur la +$!e de sa(a!e, aire de #ulture pri(il&ie du ma s) U!e a!al2se au !i(eau r&i$!al des #$!diti$!s de la di%%usi$! du ma s met e! e4er&ue le r=le #l des a#ti$!s d"i!te!si%i#ati$! et de m#a!isati$! des s$#its #$t$!!i3res1 se p$se al$rs la questi$! de la p$ursuite de la d2!amique ma si#$le a(e# le dse!&a&eme!t de #es s$#its) L"a(a!ta&e du ma s e! termes de pr$du#ti(it est d#isi% p$ur s$! ad$pti$!, et u!e deu4i3me #$mmu!i#ati$! traite des #$!diti$!s d"la'$rati$! du re!deme!t et les #$!trai!tes a&r$!$miques re!#$!tres) La m#a!isati$! #$!stitue u! a4e imp$rta!t de m$der!isati$! de la ma si#ulture, et u!e tr$isi3me #$mmu!i#ati$! dresse u!e #$mparais$! des rsultats te#.!iques et #$!$miques $'te!us e! #ulture attele et m$t$rise) U!e quatri3me #$mmu!i#ati$! %ait tat des #$!trai!tes sp#i%iques re!#$!tres e! #ulture irri&ue) Deu4 #$mmu!i#ati$!s traite!t de #as de di%%usi$! du ma s e! +$!e %$resti3re* u!e d2!amique e4te!si(e e! C=te6d"I($ire s"appu2a!t sur les ress$rts d"u!e a&ri#ulture de pla!tati$!

pi$!!i3re, et l"i!tr$du#ti$! d"u!e ma si#ulture i!te!si(e m$t$rise au -a'$!, da!s u! e!(ir$!!eme!t !aturel #$!trai&!a!t reprse!tati% de la +$!e quat$riale)

Blian et perspectives e i!!"sion e la #a$sic"lt"re en %one e savane &A!ri'"e e l&O"est

(ean)Lo"is FUSILLIER Dparte#ent es c"lt"res ann"elles* +IRAD* Montpellier* France Rs"#, L"e4pa!si$! du ma s est i!ter(e!ue la %$is da!s s$! aire de #ulture traditi$!!elle, la +$!e de sa(a!e mridi$!ale, et par di%%usi$! (ers le !$rd, e! su'stituti$! au mil6s$r&.$ qui #$!stituait al$rs la #rale pri!#ipale) La di%%usi$! du ma s !"apparaCt t$ute%$is pas &!ralise l"e!sem'le de la +$!e de sa(a!e d"A%rique de l"Ouest1 elle a##$mpa&!e &!raleme!t l"e4pa!si$! du #$t$!!ier) Les #ara#t3res de pr$du#ti(it et de pr#$#it du ma s $!t m$ti( l"i!trBt des pr$du#teurs, 'ie! que le ma s s$it da(a!ta&e risqu que le mil6s$r&.$ du %ait de sa se!si'ilit la s#.eresse) Les s$#its d"e!#adreme!t du #$t$!!ier $!t e!#$ura& la di%%usi$! du ma s au >ali, S!&al, Camer$u! et C=te6d"I($ire e! le re#$mma!da!t #$mme pla!te de r$tati$! du #$t$!!ier) Les a#ti$!s d"i!te!si%i#ati$! de la ma si#ulture 5pr$m$ti$! des seme!#es amli$res et des e!&rais7 $!t a'$uti des rsultats limits, l"e4#epti$! !$ta'le du >ali) L"appui l"quipeme!t des e4pl$itati$!s e! matriel de #ulture attele apparaCt #$mme la #$!tri'uti$! la plus imp$rta!te des s$#its #$t$!!i3res au d(el$ppeme!t du ma s) Le dse!&a&eme!t des s$#its #$t$!!i3res de l"appui au4 #rales et la 'aisse de la rmu!rati$! du #$t$! p$ur les pr$du#teurs p$se!t pr$'l3me) La p$ursuite de la d2!amique ma si#$le (a dpe!dre d"u!e part de la #apa#it de !$u(eau4 $prateurs pre!dre e! #.ar&e les %$!#ti$!s d"appui assures /usqu"i#i par les s$#its #$t$!!i3res, d"autre part de la #apa#it des pr$du#teurs %i!a!#er l"i!te!si%i#ati$! du ma s, et de %a0$! partielle l"quipeme!t des e4pl$itati$!s, par des (e!tes de ma s) Ce#i supp$se u! lar&isseme!t du mar#. du ma s) L"appr$(isi$!!eme!t e! #rales est u!e pr$##upati$! ma/eure e! A%rique de l"Ouest) L"atte!ti$! est surt$ut %$#alise sur la #r$issa!#e te!da!#ielle des imp$rtati$!s de ri+ et, e! #$r$llaire, sur la d%ailla!#e de la pr$du#ti$! ri+i#$le mal&r de #$Dteu4 i!(estisseme!ts da!s des am!a&eme!ts .2drauliques) Ce pr$'l3me ri+i#$le te!d masquer u!e d2!amique p$siti(e au sei! du se#teur #ralier* le remarqua'le d(el$ppeme!t de la pr$du#ti$! de ma s) Sel$! les d$!!es de la @AO, la pr$du#ti$! de ma s se serait le(e dura!t la pri$de ;EFG6 ;EE; au r2t.me de 9,H I par a! da!s les pa2s sa.lie!s 5$8 le ma s tait i!itialeme!t peu prse!t7 et de G,F I par a! da!s les pa2s #=tiers 5$8 le ma s est traditi$!!elleme!t #ulti(7) Ces tau4 s$!t !etteme!t suprieurs la #r$issa!#e dm$&rap.ique qui a($isi!e les J I par a!) Ils #$!traste!t &aleme!t a(e# l"a##r$isseme!t de la pr$du#ti$! #rali3re &l$'ale, de J,J I seuleme!t da!s les pa2s sa.lie!s et de <,; I da!s les pa2s #=tiers) O! te!tera e! premier lieu de pr#iser l"imp$rta!#e a#tuelle de la ma si#ulture da!s la +$!e de sa(a!e, pri!#ipale aire de #ulture des #rales, et les e%%ets de #ette e4pa!si$! sur les s2st3mes de #ulture) O! e4ami!era e!suite les 'ases de la d2!amique ma si#$le* les qualits i!tri!s3ques de la pla!te, les #$!diti$!s de l"e!(ir$!!eme!t #$!$mique et i!stituti$!!el) E!%i!, $! a'$rdera les #$!trai!tes qui p3se!t sur le d(el$ppeme!t %utur du ma s) La pr$du#ti$! de ma s estime par la @AO est la sui(a!te 5e! milliers de t$!!es7

Opti#isation es s-st.#es e c"lt"re #a$sicole ans l&o"est " B"r/ina Faso

(osep0 1E2 Dparte#ent es c"lt"res ann"elles* +IRAD* Montpellier* France A3stract, T.e mai+e #r$ppi!& s2stem i! t.e !$rt. $% I($r2 C$ast is #l$sel2 related t$ t.e #ulti(ati$! $% #$tt$!, K.i#. is t.e ma/$r #as. #r$p1 <:I $% t$tal la!d is $##upied '2 mai+e) T.r$u&. #$tt$! pr$du#ti$!, t.e traditi$!al #r$ppi!& s2stem $% #ereals i! &e!eral .as impr$(ed su'sta!tiall2) T.e use $% a!imal tra#ti$! a!d equipme!t li?e #ulti(at$rs a!d seed6drills .as #$!tri'uted t$ a! i!#rease i! #ulti(ated la!d a!d a redu#ti$! i! la'$r) Ne(ert.eless, %ertilit2 pr$'lems related t$ t.e e4.austi$! $% pr$du#ti(e la!d i! L$r.$&$, %$r e4ample, a!d als$ di%%i#ulties %$r %armers a#quiri!& $t.er pr$du#ti$! %a#t$rs a!d a&ri#ultural pra#ti#es .a(e #$!tri'uted t$ a l$Ker mai+e 2ield) La +$!e d"i!ter(e!ti$! de #ette tude se situe da!s la partie $uest du ,ur?i!a @as$ $8 la plu(i$mtrie m$2e!!e a!!uelle est suprieure ; ::: mm) Cette +$!e est la plus arr$se du ,ur?i!a @as$, ai!si que la plus d2!amique du p$i!t de (ue a&ri#$le) Elle reprse!te la +$!e pri(il&ie des #ultures de #$t$! 5E: I de la sur%a#e t$tale7 et de ma s 5;G: ::: .a, s$it F< I de la sur%a#e t$tale7) Le s$r&.$ 5JJ I du ,ur?i!a @as$, s$it GJM ::: .a7 reprse!te la #rale la plus imp$rta!te1 mais $! assiste a#tuelleme!t da!s #ette +$!e u! d(el$ppeme!t rapide de la #ulture du ma s au dtrime!t du s$r&.$, #e qui #$!duit au 'as#uleme!t pr$&ressi% d"u!e a&ri#ulture (i(ri3re (ers u!e a&ri#ulture de re!te 'ase sur u!e r$tati$! 'i!aire #$t$!6ma s) La prse!#e de la #ulture du #$t$!, tr$iteme!t sui(ie par les $r&a!ismes d"e!#adreme!t, &!3re u! !i(eau de te#.!i#it lar&eme!t suprieur au resta!t du pa2s) U!e tude appr$%$!die 5e!quBtes me!es aupr3s de GMM e4pl$itati$!s ma si#$les7 ralise e! partie e! plei!e r&i$! #$t$!!i3re 5se#teurs &$&rap.iques de N$u!d et ,ama7 et e! partie e! +$!e d$mi!a!te (i(ri3re 5se#teurs &$&rap.iques de Sidrad$u&$u et Ti%$ra7 a permis de mettre e! (ide!#e u!e (aria'ilit impressi$!!a!te des p$te!tialits de pr$du#ti$!* $! peut ai!si #$!stater des re!deme!ts tr3s %ai'les 5i!%rieurs M:: ?&O.a7, ta!dis que #ertai!s pa2sa!s attei&!e!t des pr$du#ti$!s suprieures M t$!!esO.a, ($ire par%$is 9tO.a))) L"tude de #ette (aria'ilit a #$!duit ide!ti%ier u! #ertai! !$m're de %a#teurs limita!ts de la pr$du#ti$! et pr$p$ser quelques s$luti$!s au4 e4pl$ita!ts) La variabilit des rendements U!e premi3re &ra!de disparit de pr$du#ti$! se ma!i%este e!tre les di%%re!ts se#teurs &$&rap.iques tudis ai!si qu"e!tre les !i(eau4 de te#.!i#it des e4pl$ita!ts) Le re!deme!t m$2e! e! +$!e #$t$!!i3re de N$u!d et ,ama attei!t G :GE ?&O.a1 il dpasse lar&eme!t #elui des +$!es (i(ri3res de Sidrad$u&$u et Ti%$ra qui est de < MHE ?&O.a) De mBme, les e4pl$itati$!s e! s2st3me Pm$t$risQ 5G EHG ?&O.a7 $u PattelQ 5J FHM ?&O.a7 d$mi!e!t !etteme!t les e4pl$itati$!s e! s2st3me Pma!uelQ 5< FFJ ?&O.a7) Les d$!!es disp$!i'les !e permettaie!t pas d"e%%e#tuer u!e appr$#.e su%%isamme!t pr#ise du 'ila! .2drique p$ur p$u($ir app#ier l"imp$rta!#e de #e param3tre1 des tra(au4 #$mplme!taires $!t t e!trepris da!s #e se!s) E! pr$#da!t des re&r$upeme!ts s$mmaires par #lasses de re!deme!ts as#e!da!ts, $! retr$u(e le plus s$u(e!t da!s la #lasse suprieure de pr$du#ti$! les e4pl$ita!ts qui se

rappr$#.e!t des iti!raires te#.!iques pr$p$ss par la re#.er#.e et qui #$!tr=le!t par%aiteme!t la #ulture du ma s et ses ad(ersits) O! ($it ress$rtir u!e premi3re srie de %a#teurs limita!ts)

l"i!stallati$! de la p$pulati$! 5de!sit de semis, statut (arital71 le #$!tr=le des ad(ersits 5e!.er'eme!t, stri&a, strea?71 la &esti$! des s$ls 5%ertilisati$!, %ertilit des s$ls7)

La %ili3re #$!$mique !"a pas t a'$rde da!s #ette tude 'ie! que l"aspe#t P#$mmer#ialisati$! de la pr$du#ti$!Q/$ue u! r=le dtermi!a!t da!s le s#.ma de prise de d#isi$! de l"e4pl$ita!t) La ensit e pe"ple#ent La %i&ure ;, qui matrialise plus de E:: $'ser(ati$!s, m$!tre que la de!sit de pla!tes da!s les par#elles de ma s ($lue e!tre ;M ::: et 9: ::: pla!tesO.a) Des tudes, qui p$rtaie!t plus pr#isme!t sur la #$mpr.e!si$! de l"i!stallati$! de la p$pulati$!, %$!t ress$rtir que seuleme!t ;F I des e4pl$ita!ts se situe!t da!s les !$rmes re#$mma!des 5M: ::: H< M:: pla!tesO.a7, ta!dis que J: I $!t u!e de!sit i!%rieure J: ::: pla!tsO.a, #"est dire u!e situati$! $8 la de!sit de(ie!t %$rteme!t limita!te) Figure 1 Relation entre densit et rendement. Figure 2. Relation entre nombre de grains sems l'hectare et cartement Des i!(esti&ati$!s appr$%$!dies sur les te#.!iques de semis des pa2sa!s $!t m$!tr que #ette %ai'le de!sit est esse!tielleme!t lie au4 m$dalits de semis1 les e4pl$ita!ts $!t l".a'itude de semer P#lairQ sur la li&!e et d"appliquer des #arteme!ts suprieurs au4 9: #m re#$mma!ds 5%i&ures < et J7) La qualit &ermi!ati(e des seme!#es, pr$duites da!s la ma/$rit des #as par l"e4pl$ita!t lui6mBme, !e sem'le pas Btre e! #ause 5%i&ure G7) Figure 3 Relation entre nombre de grains sems l'hectare et densit de semis sur la ligne. Figure 4. influence du taux de germination sur la densit. Le stat"t varital Les rsultats m$2e!s da!s les e4pl$itati$!s e!quBtes m$!tre!t u!e supri$rit !ette des (arits amli$res sur les (arits l$#ales* < FJH ?&O.a p$ur les (arits l$#ales, J :E< ?&O.a p$ur la (arit NC, et G <;J ?&O.a p$ur la SR<<) La rpartiti$! &$&rap.ique des (arits se r(3le tr3s di(ersi%ie d"u!e +$!e l"autre1 $! !$te u!e !ette d$mi!a!#e des (arits amli$res 5SR<< et NC,7 da!s les +$!es #$t$!!i3res, al$rs que les +$!es (i(ri3res e! s$!t e!#$re au4 (arits l$#ales $u, da!s quelques situati$!s, la (arit amli$re NC,, l"u!e des premi3res (arits amli$res di%%uses 5ta'leau ;7) Ta'leau I) A$ur#e!ta&e d"e4pl$ita!ts utilisa!t #.aque (arit) 4arits locales SR 55 N+B A"tres

N$u!d Ti%$ra Sidrad$u&$u

<: 99 GH

JM : G

;9 H GH

<F H G

La !ertilisation #inrale La %ertilisati$! i!te!si(e re#$mma!de par la re#.er#.e 5HFN R JMA<:M R M; L<:7 #$u(re pei!e l"e4p$rtati$! e! a+$te du &rai! p$ur les re!deme!ts m$2e!s $'ser(s, al$rs que la paille !"est restitue qu"e4#epti$!!elleme!t da!s le s2st3me #ultural #$!(e!ti$!!el) ,ie! plus, da!s le &r$upe des re!deme!ts les plus le(s 5suprieurs G,M tO.a7, la %ertilisati$! m$2e!!e pratique par les e4pl$ita!ts !"est que de H:6<M6;M) Da!s les !i(eau4 de pr$du#ti$! i!%rieurs, la pratique de la %ertilisati$! mi!rale de(ie!t de plus e! plus alat$ire, et #"est da!s le se#teur de Ti%$ra que l"empl$i de l"e!&rais est au plus 'as 5ta'leau II7) Ces #.i%%res p$se!t #laireme!t le pr$'l3me de l"e!tretie! mi!ral du s$l et plus &!raleme!t du mai!tie! de la %ertilit) Cette !$ti$! de &esti$! des s$ls reste tr3s %l$ue da!s l"esprit des e4pl$ita!ts) Suel que s$it le se#teur $u le !i(eau d"i!te!si%i#ati$! 5 l"e4#epti$! des m$t$riss7, les e4pl$ita!ts &3re!t #ette 'aisse de %ertilit par la pratique de la P#ulture iti!ra!teQ) Les e!quBtes $!t e%%e#ti(eme!t r(l que pr3s du quart des par#elles de ma s taie!t #ulti(s depuis m$i!s de G a!s) Ta'leau II) D$ses m$2e!!es d"e!&rais utilises) NP6 789)5:)89; Ure 79<=; 7/g>0a; N$u!d ,ama Ti%$ra EH FH M< Sidrad$u&$u ;:J 7/g>0a; 7/g>0a; MH GM J< <F

Le contr?le es a versits Le contr?le e l&en0er3e#ent Le ds.er'a&e se ralise e!#$re ma!uelleme!t da!s la plupart des #as) L"utilisati$! des .$ues te!d se d(el$pper da!s les e4pl$itati$!s p$ssda!t des 'Tu%s $u u! tra#teur) Le ds.er'a&e #.imique sur ma s e! prmer&e!#e reste e!#$re mar&i!al, mais #$mme!#e #epe!da!t di%%user da!s les se#teurs d"e4te!si$! du #$t$! $8 la pratique des traiteme!ts #.imiques 5surt$ut les i!se#ti#ides7 e!tre da!s les usa&es) L"iti!raire re#$mma!d par la re#.er#.e pr$p$se u! mi!imum de deu4 i!ter(e!ti$!s au ;:e /$ur apr3s semis et au4 e!(ir$!s du J:e1 le 'utta&e au G:e /$ur, qui(ale!t au der!ier ds.er'a&e, #l=ture les $prati$!s #ulturales) L"i!terprtati$! des e!quBtes r(3le que 9: I des e4pl$ita!ts %aisa!t partie du &r$upe de pr$du#teurs %ai'le !i(eau de pr$du#ti$! !"e%%e#tue!t qu"u! seul ds.er'a&e)

Des !$tati$!s su##i!#tes de l"e!.er'eme!t 5de : J a(e#* : U par#elle pr$pre1 J U par#elle t$taleme!t e!(a.ie7 m$!tre!t e%%e#ti(eme!t sur plus de E:: pla#ettes que l"au&me!tati$! des re!deme!ts (a de pair a(e# u!e amli$rati$! du #$!tr=le de l"e!.er'eme!t 5ta'leau III7) Le striga De l"e!quBte me!e, il ress$rt que plus de E: I des par#elles s$!t #$!#er!es par le stri&a 5prse!#e du parasite7, a(e# u!e d$mi!a!#e tr3s !ette da!s les se#teurs (i(riers1 les %i&ures M et H m$!tre!t u! e%%et dire#t de l"i!%estati$! du stri&a sur le !$m're de 'eau4 pis 5taille suprieure ;M #m et 'ie! remplis7, le p$ids de ; ::: &rai!s et le re!deme!t) Le strea/ Les rsultats permette!t de !$ter u!e relati$! !&ati(e !ette e!tre le tau4 d"i!%estati$! 5e4prim e! pieds attei!ts par se&me!t de li&!e de ma s7 et le re!deme!t e! &rai!s 5%i&ure F, #$ur'e e!(el$ppe suprieure7) Figure !ffet du striga sur le nombre d'"is su"rieurs 1 cm. Figure #. !ffet du striga sur le "oids d'un grain. Figure $. !ffet du strea% sur le rendement. V* varit locale +: varit SR<< Courbe 1: Courbe enveloppe des varits locales Courbe <* Courbe enveloppe de SR<< Ta'leau III) Ni(eau de re!deme!t sel$! l"e!.er'eme!t) Ren e#ent 7/g>0a; :6; M:: ; M::6J::: J:::6GM:: Alus de G M:: &uel'ues lments de r"onse La ensit e se#is Les $r&a!ismes de d(el$ppeme!t di%%use!t des te#.!iques lme!taires de semis ma!uel, e! parti#ulier des #$rdes de tra0a&e marques au4 #arteme!ts re#$mma!ds des p$quets 5:,G: m7, que les pa2sa!s pla#e!t au s$l t$us les :,9: m d"#arteme!t p$ur matrialiser les li&!es de semis) U!e autre alter!ati(e serait d"utiliser le sem$ir m$!$ra!& tra#ti$! a!imale p$ur lequel la de!sit est d%i!ie par le disque de distri'uti$! 5pas d"autre r&la&e7) I e c0a#ps !ai3le#ent en0er3s G< GH GE FG I e c0a#ps !orte#ent en0er3s M9 MG M; <H

L"utilisati$! du sem$ir est e!#$re e4#epti$!!elle au 6,ur?i!a @as$, al$rs qu"elle est plus #$ura!te da!s les pa2s ($isi!s 5JM: ::: sem$irs s$!t %$!#ti$!!els au S!&al par e4emple7) Des tests de dm$!strati$! #$!sistaie!t mettre u! sem$ir de #e t2pe la disp$siti$! de l"e4pl$ita!t p$ur semer u! de ses #.amps de ma s) Sur les G< tests raliss 5e! m$2e!!e ;OG .a par test7 e! ;EE;, la de!sit m$2e!!e a t de H: ::: pla!tesO.a 5ta'leau IV7) Ta'leau IV) De!sit des semis raliss a(e# u! sem$ir) Ecarte#ent entre les rangs7c#; >$2e!!e Varia'ilit FG H< 9E Densit e plantes>0a ME G:: G< F:: 9G G::

La (ariati$! de de!sit peut s"e4pliquer*

par l"i!e4prie!#e des e4pl$ita!ts au ma!ieme!t de #e !$u(eau matriel 5#)%) #arteme!ts e!tre les li&!es71 par u!e &ra!de .tr$&!it du #ali're 5les seme!#es)

La i!!"sion es varits a#liores S$i4a!te6di46sept tests dm$!strati%s $!t t me!s par les e4pl$ita!ts s$us le #$!tr=le des quipes d"e!#adreme!t da!s les di%%re!tes +$!es d"i!ter(e!ti$! da!s lesquelles les (arits l$#ales s$!t #$mpares a(e# la (arit amli$re SR<< et u! .2'ride e! p.ase primaire de (ul&arisati$! @,NJJ) La m$2e!!e des re!deme!ts (aritau4 5ta'leau V7 m$!tre u!e tr3s !ette supri$rit de la (arit SR << sur les (arits l$#ales et e4plique s$! ad$pti$! par les pa2sa!s1 par #$!tre, les per%$rma!#es de l".2'ride par rapp$rt SR << sem'le!t i!su%%isa!tes p$ur re!ta'iliser #e t2pe de matriel) Sa di%%usi$! reste %ai'le) La !ertilisation et le #aintien e la !ertilit es sols Les e4pl$ita!ts #$!!aisse!t l"e4iste!#e de l"e!&rais et s$! e%%i#a#it1 mais la &!ralisati$! de s$! empl$i dpe!dra a(a!t t$ut de leurs disp$!i'ilits m$!taires) A$ur l"i!sta!t, le #$t$! reprse!te la seule #ulture de re!te $r&a!ise et d$!t les i!tra!ts s$!t %$ur!is #rdit) Les #rales !e s$!t #$mmer#ialises qu" l"#.elle du mar#. l$#al $u, da!s #ertai!s #as parti#uliers, au tra(ers des #ir#uits de l"O@NACER 5O%%i#e !ati$!al des #rales, $r&a!isme de #$lle#te p$ur #$!stituer u! st$#? de rep$rt7 et !e peu(e!t d$!# assumer u!e ($#ati$! de re!te) Elles !e disp$se!t, de plus, d"au#u!e %a#ilit de #rdit, L"utilisati$! de la mati3re $r&a!ique est u!e questi$! 'eau#$up plus #$mple4e) La re#.er#.e a&r$!$mique a da!s #e d$mai!e quelques s$luti$!s pr$p$ser 5r$tati$!s, e!%$uisseme!t de %umier, de #$mp$st, et#)7, mais qui di%%use!t a(e# &ra!de di%%i#ult e! milieu pa2sa!) >ais le mai!tie! de la %ertilit !e peut Btre rais$!! sa!s a($ir prala'leme!t sta'ilis le s$l #$!tre l"r$si$! plu(iale) U! disp$siti% a!tir$si% Pa's$rpti$! t$taleQ a t test da!s u!e

e4pl$itati$! %$rteme!t #$!%r$!te au4 pr$'l3mes d"r$si$!1 #e disp$siti% a d/ t utilis sur de &ra!des sur%a#es au ,rsil et adapt e! A%rique s$us des #$!diti$!s pd$#limatiques tr3s d%a($ra'les au -a'$! 5pr$/et CIRADOS$#it i!dustrielle d"a&ri#ulture et d"le(a&e de ,$uma!&$7 et da!s des #ir#$!sta!#es m$i!s #$!trai&!a!tes au !$rd de la C=te6d"I($ire 5pr$/et @$!ds d"aide et de #$$prati$!OCIRAD7) Le pri!#ipe de #e disp$siti% #$!siste empB#.er t$ut ruisselleme!t d"eau e! de.$rs de la par#elle 5d$!# plus d"e4p$rtati$! d"lme!ts7 par u! rseau de di&uettes e! terre disp$ses e! #$ur'es de !i(eau et sel$! u! arra!&eme!t qui est %$!#ti$! de la !ature du s$l, de la pe!te du terrai! et du r&ime plu(i$mtrique) Ta'leau V) Rsultats m$2e!s des FF tests (aritau4 de dm$!strati$! raliss e! milieu pa2sa!) Anne @ones No#3re Ren e#ent Ren e#ent I gain Ren e#ent I grain e tests varit locale varit SR55 SR55>loc 0-3ri e FBA>SR55 7/g>0a; 7/g>0a; FBA:: 5?&O.a7 < MM; < <JF < GG< 6 ; FM; < <9; J :EJ < FEF J FF9 < FGJ < H;H < HGH R <; R <G R MM 6 RGE R ;H J JG< < EF< J FJ: < 99: 6 R9 RF R: R:,M 6

;EE:

N$u!d ;; Ti%$ra ;: Sidra ;:

;EE;

N$u!d ;E Ti%$ra ;J Sidra ;G

Ta'leau VI) Rsultats des !$tati$!s et re!deme!ts des essais Stri&a) Doses I enti!ication Destr"ction E#ergence &0er3ici e es essais es pie s e 5 ) 9D no"velles 7gr>0a; e po"sses e striga striga ;9: JH: F<: ; :9: Essai ; Essai < Essai ; Essai < Essai ; Essai < Essai ; Essai < Atra+i!e Essai ; ,e!ta+$!eW RRR RRR RRR RRR T T T T T RRR R RR R R : R : RR Re #arrage e pie s e striga partielle#ent tr"its RR RR R R : : : : : Ren e#ent Poi s e grains 8 CCC 7/g>0a* 8B= grains 7g; 0"#; < 9G< 6 < EFM 6 < MM9 6 J G:G 6 J :J9 Ren e#ent <E< 6 <9; 6 <F9 6 <HE 6 <9H Poi s e

No#3re e pie s e striga par #.tre linaire

en 8 CCC grains7/g>0a; grains7g; >$2e!!e des << 'a!des tm$i!s Essai ; MEH ; FHJ <:E

W 9:: &r ,e!ta+$!e R 9:: &r Atra+i!eO.a : U pas de pieds de stri&a R U peu de pieds de stri&a RR U quelques pieds de stri&a U 'eau#$up de pieds de stri&a T U la t$talit des pieds de stri&a) O!+e .e#tares $!t t ai!si am!a&s, d$!t la m$iti par l"e4pl$ita!t lui6mBme) Cela reprse!te < /$urs de tra(ail H pers$!!es par .e#tare de terrai! am!a& 5l$!&ueur m$2e!!e de ;HG m3tres de di&uettes par .e#tare7) A l"e4#epti$! des tra(au4 de t$p$&rap.ie !#essaires p$ur dlimiter les #$ur'es de !i(eau, t$utes les autres $prati$!s peu(e!t Btre ralises par l"e4pl$ita!t) A l"issue de deu4 sais$!s des pluies, le disp$siti% sem'le %$!#ti$!!er par%aiteme!t et !"a !#essit au#u!e #$rre#ti$!1 les a!#ie!!es tra#es et &ri%%es d"r$si$! plu(iales se rs$r'e!t pr$&ressi(eme!t) Le contr?le es #a"vaises 0er3es La qualit du ds.er'a&e dpe!d de la disp$!i'ilit de la mai!6d"Tu(re %amiliale 5qui se %ait rare7 et des p$ssi'ilits %i!a!#i3res de l"e4pl$ita!t) Le ds.er'a&e #.imique, qu$ique d"utilisati$! e!#$re prmature da!s le #$!te4te a#tuel, #$!stituerait la s$luti$! d"a(e!ir la plus plausi'le) Il s"a(rait d$!# !#essaire de pr$p$ser l"e4pl$ita!t u! (e!tail de pr$duits .er'i#ides qui lui permette!t de #.$isir e! %$!#ti$! de ses #$!trai!tes) Deu4 $pti$!s se d&a&eaie!t des e!quBtes* pr$p$ser l"e4pl$ita!t u!e alter!ati(e de lutte #.imique e! p$stmer&e!#e e! #as de di%%i#ult de #$!tr=le des mau(aises .er'es, $u d%i!ir u! pr$duit de prmer&e!#e p$ur p$u($ir #$!te!ir le Rottboelia exaltata qui a te!da!#e se d(el$pper et #$!tre lequel les .er'i#ides de prmer&e!#e #lassiques s$!t i!e%%i#a#es) V E! prmer&e!#e #$!tre le Rottboelia exaltata plusieurs tests de dm$!strati$! $!t t #$!duits a(e# le mla!&e d"Atra+i!e et de Ae!dimt.ali!e) Ce mla!&e est sa!s #$!teste la seule s$luti$! e%%i#a#e que l"$! peut pr$p$ser) V E! p$stmer&e!#e #$!tre les m$!$ et di#$t2ld$!es* a(e# u!e (i!&tai!e de tests de dm$!strati$! d"u! mla!&e de deu4 m$l#ules 5Atra+i!e R ,e!ta+$!e7, pa!du J: /$urs e!(ir$! 5stade H69 %euilles du ma s et %$rte i!%estati$! de mau(aises .er'es7) Ce mla!&e a dtruit t$utes les di#$t2ld$!es #$ura!tes et !"a laiss %iltrer que quelques rares m$!$#$t2ld$!es, La l"tte contre le Striga

Les &ra!ds t.3mes de re#.er#.e traits par les $r&a!ismes !ati$!au4 $u i!ter!ati$!au4 s$!t $rie!ts (ers la rsista!#e (aritale et les te#.!iques #ulturales) Suelques rsultats pr$metteurs $!t t $'te!us da!s #e der!ier d$mai!e) La lutte #.imique reste #epe!da!t la seule s$luti$! P #$urt termeQ) Le <6G6D sem'le d$!!er quelques rsultats pr$'a!ts e! A%rique) Les di%%re!ts essais #$!duits $!t permis de d%i!ir u!e premi3re s$luti$! par lutte #.imique* le <6G6D, la d$se de ; litre de pr$duit #$mmer#ialO.a 5s$it FH: & de mati3re a#ti(eO.a7, d$!!e la meilleure rp$!se) L"appli#ati$! de deu4 traiteme!ts raliss l"u! d3s la premi3re mer&e!#e du stri&a et l"autre d3s la se#$!de (a&ue d"mer&e!#e, permet u! #$!tr=le t$tal du stri&a dura!t t$ut le #2#le du ma s) U!e tre!tai!e de tests de #$!%irmati$! $!t t me!s parall3leme!t e! #.amp pa2sa! p$ur s"assurer de l"e%%i#a#it du traiteme!t da!s des #$!diti$!s pd$#limatiques tr3s di%%re!tes 5u!e seule appli#ati$!7) Les traiteme!ts $!t t raliss sur des par#elles %$rteme!t e!(a.ies, des stades de d(el$ppeme!t (aris et sur des sur%a#es de ; ::: M ::: ml) Suel que s$it le stade p.2si$l$&ique du ma s et du stri&a, le traiteme!t a s2stmatiqueme!t dtruit la pla!te parasite) Du p$i!t de (ue #$!$mique, les $prateurs #$mmer#iau4 pr$p$se!t le pr$duit da!s u!e %$ur#.ette de pri4 de J ::: G ::: @C@A le litre, s$it, e! #as de deu4 traiteme!ts, u! i!(estisseme!t de H ::: 9 ::: @C@A l".e#tare 5s$it l"qui(ale!t de ;<: ;H: ?& de &rai!s de ma s au pri4 m$2e! #$mmer#ialis7, #e qui reste u! pri4 a##essi'le #$mpte te!u des risques e!#$urus par l"e4pl$ita!t) La l"tte contre le strea/ La seule p$ssi'ilit de lutte #$!tre #ette maladie reste la rsista!#e (aritale) L"t$!!a!te %a#ilit de di%%usi$! de la (arit amli$re SR<< s"e4plique !$tamme!t par #es #ara#tristiques de rsista!#e au strea?) La %i&ure F 5#$ur'e e!(el$ppe suprieure dlimita!t les (arits !$! rsista!tes et #$ur'e i!%rieure dlimita!t la (arit rsista!te SR<<7 m$!tre e! e%%et que le tau4 de #$!tami!ati$! est !etteme!t plus rduit da!s les #.amps semes e! SR<<) (onclusion Cette e!quBte #$!%irme que les e4pl$ita!ts de l"$uest du ,ur?i!a @as$ peu(e!t attei!dre des re!deme!ts e! ma s remarqua'les e! se rappr$#.a!t de l"iti!raire te#.!ique pr$p$s par la re#.er#.e, e! parti#ulier par le #$!tr=le des ad(ersits 5e!.er'eme!t, stri&a, strea?7 et par l"utilisati$! de (arits amli$res semes au4 de!sits $ptimales1 l"empl$i de %ertilisa!ts sera d"a(a!ta&e tri'utaire des disp$!i'ilits %i!a!#i3res de l"e4pl$ita!t1 #ela e4plique l"empl$i #$ura!t des e!&rais da!s la r&i$! #$t$!!i3re, al$rs que l"utilisati$! des i!tra!ts se rduit !$ta'leme!t e! r&i$! ($#ati$! (i(ri3re 5a'se!#e de mar#. $r&a!is des #rales7) Le mai!tie! de la %ertilit des s$ls reste, par #$!tre, u! pr$'l3me plus #$mple4e du %ait des pratiques a!#estrales de la #ulture Piti!ra!teQ et des 'rDlis) La %i4ati$! de l"a&ri#ulture sem'le da!s #e #as u! prala'le p$ur ame!er l"a&ri#ulteur &rer s$! patrim$i!e s$l) Cette alter!ati(e est su'$rd$!!e des am!a&eme!ts a!tir$si%s p$ur sta'iliser les s$ls #$!tre l"a&ressi(it des pluies) Les premiers tests e%%e#tus e! milieu rel l"#.elle d"u!e e4pl$itati$! te!de!t (alider le disp$siti% Pa's$rpti$! t$taleQ que l"e4pl$ita!t peut raliser lui6mBme e! &ra!de partie et m$i!dre #$Dt)

Les e!!ets e la #canisation s"r la pro "ctivit en #a$sic"lt"re, +as e la %one cotonni.re
D"- FAURE* (ean)Lo"is FUSILLIER* (ean)Le" MAR+AAND Dparte#ent es c"lt"res ann"elles* +IRAD* Montpellier* France Rs"#) La +$!e de sa(a!e a #$!!u u! imp$rta!t m$u(eme!t de m#a!isati$! de l"a&ri#ulture au #$urs des (i!&t der!i3res a!!es) Il s"a&it esse!tielleme!t de l"quipeme!t des e4pl$itati$!s e! matriel de #ulture attele1 la petite m$t$risati$!, i!tr$duite plus r#emme!t, reste mar&i!ale #$mpte te!u de l"arrBt de sa di%%usi$! #es der!i3res a!!es) Le passa&e u! !i(eau de m#a!isati$! suprieur #$!stitue u! '$ule(erseme!t ma/eur du s2st3me de pr$du#ti$!) A l"#.el$! de l"e4pl$itati$!, $! !$te l"a##r$isseme!t de la super%i#ie #ulti(e qui re!%$r#e les 'es$i!s e! mai!6d"$eu(re, #$mpte te!u de la m#a!isati$! sle#ti(e des $prati$!s) L"ass$leme!t est aussi m$di%i, la part du ma s pr$&resse #$!sidra'leme!t au dtrime!t du s$r&.$ #ar le re!deme!t p$te!tiel de la #ulture de(ie!t u! #rit3re %$!dame!tal p$ur le pr$du#teur #$!%r$!t au %i!a!#eme!t des quipeme!ts) Sur le pla! de la #ulture du ma s, $! #$!state &!raleme!t que la m#a!isati$! s"a##$mpa&!e d"u!e l(ati$! du re!deme!t) Cette l(ati$! tie!t d"a'$rd au %ait que l"utilisati$! des i!tra!ts #r$Ct s$u(e!t a(e# le !i(eau de m#a!isati$!) T$ute%$is i!ter(ie!t &aleme!t le %ait que la m#a!isati$! permet de raliser rapideme!t les tra(au4 de la'$ur et de mieu4 respe#ter les dates $ptimales de semis, %a#teur imp$rta!t du re!deme!t) La .irar#.ie des di(ers !i(eau4 de m#a!isati$! e! mati3re de pr$du#ti(it des %a#teurs 5mar&e !etteO.a, mar&e !etteO/$ur de tra(ail7 est #$!diti$!!e par deu4 lme!ts mi!emme!t (aria'les* le re!deme!t, qui dpe!d lui6mBme du de&r de maCtrise de la #ulture, et le pri4 du ma s) La #ulture attele apparaCt la plus a(a!ta&euse l$rsque les (arits et les te#.!iques #ulturales !e s$!t pas au p$i!t $u l$rsque le ma s est (al$ris 'as pri4) La #ulture m$t$rise !"$'tie!t l"a(a!ta&e qu"e! #as de #$!diti$!s #ulturales et #$!$miques %a($ra'les1 elle apparaCt de #e %ait tr3s risque) U! trait marqua!t de l"($luti$! 5Xe l"a&ri#ulture de la +$!e de sa(a!e, au #$urs des tre!te der!i3res a!!es, est l"ess$r de la m#a!isati$!) Di%%use partir des a!!es H:, la #ulture attele a(e# tra#ti$! '$(i!e est mai!te!a!t #$uramme!t rpa!due au sud du >ali, l"$uest du ,ur?i!a @as$, au !$rd de la C=te6d"I($ire et au !$rd du Camer$u!) La pr$p$rti$! des e4pl$itati$!s quipes d"attela&es (arie #ertes #$!sidra'le me!t sel$! les r&i$!s* elle est (alue J; I da!s l"$uest du ,ur?i!a @as$ 5e!quBte de S#.Kart+ da!s les r&i$!s de la ,$u#le du >$.$u! et des .auts6'assi!s, ;E9E7, #$!tre F: I au sud du >ali 5e!quBte e4.austi(e de la C>DT, ;E996;E9E7) La petite m$t$risati$! a &aleme!t t pr$mue la %i! des a!!es F: par les s$#its d"e!#adreme!t du #$t$!!ier, mais sa di%%usi$! reste tr3s limite) Les e%%e#ti%s de petits tra#teurs e! ser(i#e a#tuelleme!t !e dpasse!t pas les J:: da!s #.a#u! des pa2s me!ti$!!s) Cette %$rme de m#a!isati$!6m$t$risati$! est e!tre da!s u!e p.ase de sta&!ati$!, ($ire mBme de r&ressi$! #es der!i3res a!!es, a(e# le dse!&a&eme!t des stru#tures d"appui1 sa (ia'ilit #$!$mique paraCt d"auta!t plus i!#ertai!e da!s le !$u(eau #$!te4te de 'aisse de la mar&e #$t$!!i3re) Les #$!diti$!s d"quipeme!t des e4pl$itati$!s et les e%%ets i!duits par la m#a!isati$! $!t t l"$'/et de !$m'reuses tudes) Aarmi #es der!i3res, la s2!t.3se de ,I-OT et RAY>OND 5;EE;7 #$!stitue u!e r%re!#e) O! s"appuiera sur #e tra(ail et sur #eu4 plus a#tuels de TERSI-UEL 5;EE<7 et @AURE 5;EE<1 ;EEJ7 au ,ur?i!a @as$, p$ur pr#iser, au !i(eau de la ma si#ulture, la pr$du#ti(it respe#ti(e des di(ers !i(eau4 de m#a!isati$!) Il #$!(ie!t t$ute%$is de &arder #$!s#ie!#e que le ma s !e #$!stitue &!raleme!t qu"u!e #$mp$sa!te des

s2st3mes de #ulture, $##upa!t u!e %ai'le pla#e da!s le pr$duit d"e4pl$itati$!) L"appr#iati$! ultime de l"i!trBt des di(erses %$rmes de m#a!isati$! d$it Btre ralise au !i(eau de l"e!sem'le de l"e4pl$itati$!) )ne extension de la surface cultive au "rofit du ma*s et du cotonnier L"e%%et Psur%a#e #ulti(eQ de la m#a!isati$! et de la m$t$risati$! est le plus marqua!t) Da!s les tr$is (illa&es de l"$uest du ,ur?i!a @as$ tudis par @aure 5Il EE<7, les e4pl$itati$!s e! #ulture ma!uelle #ulti(e!t J,9 .a, #$!tre ;; .a p$ur #elles disp$sa!t de la tra#ti$! a!imale et JM .a p$ur #elles passes la petite m$t$risati$!) Ces #arts !e rsulte!t pas seuleme!t du pr$#essus de m#a!isati$! mais tie!!e!t surt$ut au %ait que #e s$!t les e4pl$itati$!s a2a!t les ress$ur#es e! mai!6d"$eu(re et e! terre les plus a'$!da!tes qui a##3de!t de %a0$! pri(il&ie la m#a!isati$!) U!e a##umulati$! prala'le est e! e%%et !#essaire p$ur %i!a!#er les quipeme!ts) L"ass$leme!t est #$!sidra'leme!t m$di%i) Le #$t$!!ier et le ma s ($ie!t leur part #r$Ctre a(e# la m#a!isati$! au dtrime!t du mil6s$r&.$) La sur%a#e e! #$t$! au&me!te l$&iqueme!t #ar #"est la #ulture #$mmer#iale qui d$it #$u(rir l"esse!tiel des #.ar&es lies la m#a!isati$!6m$t$risati$!) Le ma s est &aleme!t pri(il&i #ar il prse!te u! p$te!tiel pr$du#ti% le( et peut Btre partielleme!t #$mmer#ialis 5%i&ure ;7) )ne mcanisation slective des o"rations culturales La m#a!isati$! i!ter(ie!t de %a0$! pri(il&ie p$ur la prparati$! du s$l) Il s"a&it e! e%%et d"u!e tZ#.e parti#uli3reme!t p!i'le raliser ma!uelleme!t et le re#$urs la #.arrue s"a(3re al$rs d"u!e &ra!de e%%i#a#it) La %rque!#e de la m#a!isati$! (a e! d#r$issa!t p$ur le sar#la&e, puis p$ur le semis) La di%%usi$! de matriel p$ur #es $prati$!s 5multi#ulteurs et sem$irs7, #$mme!#e plus r#emme!t, se p$ursuit t$ute%$is u! r2t.me rapide) La r#$lte demeure i!t&raleme!t ma!uelle, de(e!a!t ai!si u! &$ulet d"tra!&leme!t ma/eur) L"appli#ati$! de tZ#.es ma!uelles sur des sur%a#es #$!sidra'leme!t lar&ies i!duit u!e utilisati$! a##rue de la %$r#e de tra(ail) Cela passe par le re#$urs des salaris et u! al$urdisseme!t de la #.ar&e de tra(ail des a#ti%s %amiliau4, !$tamme!t les %emmes et e!%a!ts) Ce #$!stat !"est !ulleme!t sp#i%ique la #ulture du ma s 5%i&ure <7) Figure 1. +ssolement et surface cultive selon le niveau de mcanisation dans l'ouest du ,ur%ina Faso. )ne diminution du tem"s de travail "ar hectare Les di(erses tudes disp$!i'les !e s"a##$rde!t pas sur l"ampleur de l"#$!$mie de tra(ail par .e#tare $'te!ue e! passa!t u! stade de m#a!isati$! suprieur 5%i&ure J7) Il sem'le que les d$!!es de VERNIER et ARNAUD 5;E9E7 aie!t t $'te!ues da!s des e4pl$itati$!s mai!6d"$eu(re parti#uli3reme!t peu pr$du#ti(e $u peu a##$utumes la #ulture du ma s) Les d$!!es de @AURE et TERSI-UEL 5Op) #it)7 s$!t plus pr$#.es des !$rmes de temps de tra(au4 #$uramme!t admises e! #ulture ma!uelle et attele) La %ai'lesse de la rdu#ti$! de la qua!tit de tra(ail par .e#tare e!tre #ulture ma!uelle et m$t$rise #.e+ @aure 5seuleme!t ;: /$urs7 peut surpre!dre) Cette #$!$mie de tra(ail permet u!e pr$&ressi$! de la sur%a#e #ulti(e par rside!t, illustre sur la %i&ure G) Figure 2. -canisation des o"rations culturales sur ma*s encadr "ar la (-./ au -ali0 en 1111.

Figure 3. /ravail fourni "our la culture du ma*s selon le niveau de mcanisation. )n rendement en ma*s "lus lev A l"e4#epti$! du #as i($irie! tudi par ,i&$t au d'ut des a!!es 9:, le re!deme!t e! ma s s"l3(e de %a0$! si&!i%i#ati(e a(e# le !i(eau de m#a!isati$!) Il #$!(ie!t de !ua!#er #ette relati$! #ar les e4pl$itati$!s les plus m#a!ises, d$tes de m$2e!s %i!a!#iers plus imp$rta!ts, peu(e!t aussi Btre #elles qui utilise!t les plus &ra!des qua!tits d"i!tra!ts par .e#tare 5'ie! que les d$!!es re#ueillies par @aure !e le #$!%irme!t pas7) La m#a!isati$! permet #ertai!eme!t u!e meilleure maCtrise de la #ulture 5respe#t du #ale!drier #ultural $ptimal re!du p$ssi'le par u!e ralisati$! plus rapide des tZ#.es, surt$ut p$ur la prparati$! du s$l, semis '$!!e de!sit)))7, %a#teur imp$rta!t du re!deme!t) O! p$urrait &aleme!t pe!ser que les e4pl$itati$!s m$t$rises $!t russi mieu4 (al$riser l"amli$rati$! du Ppaquet te#.!ique ma sQ 5(arits amli$res, d$ses d"e!&rais)))7) E! e%%et, l"#art de re!deme!t e!tre ma!uel et m$t$ris s"est #$!sidra'leme!t #reus e!tre les e!quBtes du d'ut et #elles de la %i! des a!!es 9: 5%i&ure M7) La questi$! de la dura'ilit du s2st3me de #ulture est s$u(e!t p$se l$rsqu"il 2 a passa&e la #ulture m$t$rise) Les e!quBtes ralises au >ali et au ,ur?i!a @as$ m$!tre!t u! mai!tie! du !i(eau de re!deme!t e! ma s da!s les e4pl$itati$!s e! petite m$t$risati$!) Aar #$!tre, $! #$!state u! %l#.isseme!t du re!deme!t e! s$r&.$) Au#u!e #$!#lusi$! !ette !e se d&a&e d$!# 5%i&ure H7) Figure 4. !ffets de la mcanisation sur la surface cultive "ar rsident dans l'ouest du ,ur%ina Faso. La "roductivit de la terre et du travail O! a #$!sidr i#i les d$!!es les plus r#e!tes* #elles de l"tude de @aure qui" se rapp$rte au4 #ampa&!es ;EE:6;EE; et ;EE;6;EE< et #$!#er!e u! #.a!till$! a!!uel de ;: e4pl$itati$!s !$! m#a!ises, ;G a(e# attela&es et ;< a(e# petite m$t$risati$!) Figure . Rendement en ma*s selon le niveau de mcanisation des ex"loitations. Figure #. !volution des rendements craliers a"r2s "etite mcanisation au -ali et au ,ur%ina Faso. Les #.ar&es P%i4esQ 5qui #$mpre!!e!t i#i le rem'$urseme!t des empru!ts, l"e!tretie! du matriel et le #ar'ura!t et #$rresp$!de!t d$!# plut=t au4 #.ar&es lies la m#a!isati$!7 pr$&resse!t %$rteme!t l$rs du passa&e de la #ulture attele m$t$rise 5de J H:: <F G:: @C@AO.a7) Aar #$!tre, $! !$te u! !i(eau de #.ar&es P%i4esQ ($isi! da!s les e4pl$itati$!s e! #ulture ma!uelle et attele) Les e4pl$itati$!s !$! m#a!ises de l"#.a!till$! #$!!aisse!t u! !i(eau le( d"e!detteme!t relati(eme!t leur re(e!u, ta!dis que les e4pl$itati$!s a(e# attela&es $!t apparemme!t d/ rem'$urs e! &ra!de partie leur quipeme!t) Les d$!!es de TERSI-UEL #$!%irme!t #e #$!stat) Les #.ar&es Pdire#tesQ 5i!tra!ts, mai!6d"$eu(re e4trieure, prestati$!s de ser(i#e7 s$!t de !i(eau #$mpara'le rapp$rtes l".e#tare da!s les tr$is t2pes d"e4pl$itati$!s 5de ;F ::: <: ::: @C@AO.a7) L"appli#ati$! des e!&rais (arie peu d"u! t2pe l"autre) L"leme!t qui di%%3re p3se d"u! tr3s %ai'le p$ids da!s les #.ar&es Pdire#tesQ1 il s"a&it de l"utilisati$! de ma!Tu(res

da!s les e4pl$itati$!s m$t$rises $u les &ra!des e4pl$itati$!s m#a!ises, et du re#$urs la prestati$! de ser(i#e p$ur le la'$ur da!s les e4pl$itati$!s !$! quipes) L"au&me!tati$! du pr$duit 'rut par .e#tare a(e# le !i(eau de m#a!isati$! a##$mpa&!e l"l(ati$! du re!deme!t e! ma s 5< tO.a e! ma!uel, <,H tO.a e! attel, J tO.a e! m$t$ris7) C$mpte te!u de l"imp$rta!#e des #.ar&es P%i4esQ e! #ulture m$t$rise, #"est la #ulture attele qui d$!!e la mar&e !ette par .e#tare la plus le(e da!s la 'a!de de pri4 usuelle du ma s 5J: H: @O?&7) >ais le #rit3re #$!$mique pri(il&i par les pr$du#teurs est &!raleme!t la pr$du#ti(it du tra(ail 5(alue d"apr3s la mar&e !ette par /$ur de tra(ail7, la situati$! d$mi!a!te ta!t #elle $8 le tra(ail #$!stitue le %a#teur limita!t) Les e4pl$itati$!s e! #ulture attele $'tie!!e!t u!e pr$du#ti(it du tra(ail !etteme!t suprieure #elle des e4pl$itati$!s !$! quipes quel que s$it le pri4 du ma s) Le passa&e la #ulture m$t$rise e! re(a!#.e !e permet u! &ai! de pr$du#ti(it du tra(ail qu"a(e# u!e (al$risati$! le(e du ma s 5pri4 suprieur MM @O?&7) La mar&e !ette par /$ur de tra(ail $'te!ue e! #ulture m$t$rise est i!%rieure de ;M I #elle $'te!ue e! #ulture attele a(e# u! ma s (al$ris J: @O?&, pri4 #$uramme!t attei!t sur le mar#.) L"i!sta'ilit du pri4 du ma s %ait de la m$t$risati$! u!e te#.!ique tr3s risque 5%i&ure F7) Figure $. 3roductivit en ma*siculture "ar niveau de mcanisation au ,ur%ina Faso0 en 11140 1111 et 11120 selon deux h5"oth2ses de "rix du ma*s. R!rences 3i3liograp0i'"es ,I-OT Y), RAY>OND -), ;EE;) Tra#ti$! a!imale et m$t$risati$! e! +$!e #$t$!!i3re d"A%rique de l"Ouest) D$#ume!ts S2st3mes a&raires ![;G CIRAD, EM p) C>DT ;E9E) Le pr$/et >ali Sud III) La m#a!isati$! rurale, ;:; p) @AURE -), ;EE<) I!te!si%i#ati$! et sde!tarisati$! des e4pl$itati$!s m#a!ises) Rapp$rt a!!uel e! a&r$#$!$mie, #ampa&!e ;EE;O;EE<) INERA, M< p) @AURE -), ;EEJ) >#a!isati$!, pr$du#ti(it du tra(ail et risques* le #as du ,ur?i!a @as$) Smi!aire S@ER, >$!tpellier ;J6;G mai ;EEJ) ;9 p) AERSOONS C), ;E9F) La m#a!isati$! da!s les e4pl$itati$!s a&ri#$les d"u! (illa&e du >ali Sud* #$!sque!#es #$!$miques et s$#iales) >m$ire de DAA, ENSA>, F: p)R a!!e4es) TERSI-UEL A), ;EE<) ,$.$6Lari, (illa&e ,Ka* les e%%ets de la m#a!isati$! da!s l"aire #$t$!!i3re du ,ur?i!a @as$) T.3se de D$#t$rat de &$&rap.ie, M<9 p) VERNIER A), ARNAUD >), ;E9E) L"i!tr$du#ti$! de la m$t$risati$! i!termdiaire da!s la r&i$! du sud6est du ,!$u 5N$rd Camer$u!7) Les #a.iers de la re#.er#.e6d(el$ppeme!t, <J*<H6JE) \EY X), ;EEJ) Optimisati$! des s2st3mes de #ulture ma si#$les da!s l"$uest du ,ur?i!a @as$) INERAOCIRAD6CA, <H p)

Q"el'"es pro3l.#es spci!i'"es E la #a$sic"lt"re irrig"eF le cas e la valle " Sngal

(ean)Le" MAR+AAND Dparte#ent es c"lt"res ann"elles* +IRAD* Montpellier* France Rsum) Il est te#.!iqueme!t p$ssi'le de #ulti(er du ma s, e! #$!tre6sais$! %raC#.e a(e# irri&ati$! t$tale et e! .i(er!a&e a(e# irri&ati$! #$mplme!taire, #$!diti$! de le(er #ertai!es #$!trai!tes te#.!iques de s$l et de #limat, de #.$isir des (arits adaptes et d"assurer u!e meilleure maCtrise de l"irri&ati$!) >ais d"autres #$!trai!tes, d"$rdre #$!$mique $u s$#ial, risque!t de #$!trarier le d(el$ppeme!t de la ma si#ulture irri&ue) Le ma*s irrigu Aar rapp$rt au4 autres #rales, le ma s rp$!d mieu4 l"i!te!si%i#ati$! que le s$r&.$ et le mil) il #$!s$mme m$iti m$i!s d"eau que le ri+ irri&u) Aar rapp$rt au ma s plu(ial, le ma s irri&u est plus #$Dteu4 e! #ulture d".i(er!a&e 5#$Dt de l"irri&ati$! de #$mplme!t7 mais, les #.amps ta!t plus &r$ups, il est plus %a#ile #$lle#ter) E! #ulture de #$!tre sais$!, l"irri&ati$! t$tale #$Dte #.er, mais les pri4 d"a#.at s$!t e! &!ral plus le(s) C"est d$!# u!e #ulture qui sem'le p$u($ir Btre re!ta'le) 6ivernage et contre7saison La #ulture e! #$!tre6sais$! #.aude est e4#lue #ar les tempratures tr3s le(es, le (e!t et la s#.eresse de l"air &B!e!t #$!sidra'leme!t la pla!te et pr$($que!t des 'aisses de re!deme!t imp$rta!tes) E! #$!tre sais$! %raC#.e, par rapp$rt u!e #ulture d".i(er!a&e, les re!deme!ts p$te!tiels s$!t plus le(s 5/usqu" F $u 9 tO.a e! essais7, l"e!.er'eme!t est rduit 5les ad(e!ti#es, &B!es par les %ai'les tempratures, l3(e!t mal et se d(el$ppe!t le!teme!t7 et les attaques d"i!se#tes s$!t rduites) Ce#i #$!duit d%i!ir deu4 #i'les) E! .i(er!a&e, $! peut pratiquer u!e #ulture tr3s pr$#.e de #elle d"u! ma s plu(ial, l"irri&ati$! !e (e!a!t qu"e! #$mplme!t) O! (ise des re!deme!ts m$2e!s et $! a##epte la #$!#urre!#e a(e# le ma s plu(ial) E! #$!tre6sais$! %raC#.e, les re!deme!ts p$te!tiels le(s plaide!t p$ur u!e #ulture i!te!si(e, seule #apa'le de re!ta'iliser le #$Dt de l"irri&ati$! t$tale) 8ols lgers et sols lourds Da!s t$ute la (alle du S!&al, $! retr$u(e la mBme t$p$sque!#e 5%i&ure ;7) Le ma s peut Btre #ulti( sur fond (sols allu(iau4, l$urds7 et sur diri 5sa'le du!aire, s$ls l&ers7) Les #ultures sur s$ls de, pratiques da!s le delta a(e# irri&ati$! par aspersi$!, !e prse!te!t pas de pr$'l3mes sp#i%iques par rapp$rt au4 #ultures plu(iales, si!$! #eu4 des te#.!iques d"irri&ati$!) Elles !"e! prse!te!t pas !$! plus par rapp$rt au4 #ultures sur fond. Ces der!iers s$!t t$ute%$is des s$ls %iltra!ts, rser(e e! eau %ai'le 5$! retr$u(e la questi$! des te#.!iques d"irri&ati$!7, $8 les pr$'l3mes d"asp.24ie lis u! mau(ais drai!a&e s$!t rares)

La #ulture sur diri p$se m$i!s de pr$'l3mes que #elle sur fond, #e qui e4plique que les re!deme!ts s$ie!t plus le(s) Les "robl2mes s"cifi'ues au ma*s irrigu Le ma s est #ulti( a#tuelleme!t da!s la (alle du %leu(e S!&al, da!s des #asiers am!a&s p$ur le ri+, a(e# irri&ati$! par lame d"eau) Les pr$'l3mes qui se p$se!t #ette #ulture tie!!e!t esse!tielleme!t au #limat, au4 s$ls et au4 te#.!iques d"irri&ati$!) Le cli#at Il %aut (iter, p$ur le semis #$mme p$ur la #r$issa!#e du ma s, les tr$p %$rtes tempratures 5a(ril6/ui! et $#t$'re7, les tr$p %ai'les tempratures 5 partir de mi6!$(em're7 au m$i!s p$ur le semis, l".armatta!, et, t$u/$urs p$ur les semis, les %$rtes pluies de %i! /uillet et d"a$Dt) Ce#i imp$se des #r!eau4 relati(eme!t tr$its p$ur les semis*

e! .i(er!a&e du ;: au J: /ui! e! #$!tre6sais$! %raC#.e du ;M $#t$'re au ;M !$(em're 5a(e#, #epe!da!t, u! risque !$! !&li&ea'le d"attaque de sautriau47)

Les sols E! s#.matisa!t 'eau#$up, et e! se limita!t au Oual$, $! tr$u(e tr$is &ra!des #at&$ries de s$ls

les hollalds 5#u(ettes7, a(e# des te!eurs e! ar&ile suprieures M: I, stri#te ($#ati$! ri+i#$le) Ils reprse!te!t e!(ir$! J: I des super%i#ies1 les %au4 hollalds, (40 % des super%i#ies7, i!termdiaires e!tre hollald et fond, a(e# u!e te!eur e! ar&ile de J: M: I, $8 le ri+ et d"autres #ultures, d$!t le ma s, s$!t p$ssi'les1 les fonds, m$i!s ar&ileu4 5te!eur i!%rieure J: I7, sur lesquels t$utes les #ultures s$!t p$ssi'les) Ils $##upe!t J: I des super%i#ies)

La #ulture du ma s est d$!# p$ssi'le sur fond et %au4 holland. Ce s$!t des s$ls l$urds, drai!a!t mal, %$rma!t %a#ileme!t u!e #r$Dte e! sur%a#e) Ils s$!t tr3s &!raleme!t #are!#s e! p.$sp.$re et e! s$u%re) Leur #apa#it au #.amp est le(e tr3s le(e 5<:: J:: mmOm7) Figure 1. /o"os'uence caractristi'ue de la valle du fleuve 8ngal. L&irrigation L"eau est %ai'leme!t mi!ralise, mais #.ar&e e! i$!s #ar'$!ates) L"irri&ati$! est %aite &!raleme!t par lame d"eau, da!s des #asiers ($#ati$! ri+i#$le plus $u m$i!s 'ie! pla!s) La &esti$! de l"eau se %ait au !i(eau du prim3tre) Les app$rts s$!t le plus s$u(e!t tr$p a'$!da!ts et tr$p espa#s) Il s"e!suit que la #ulture su'it des alter!a!#es de su'mersi$!s et de s#.eresses, a(e# des #$!sque!#es srieuses sur le d(el$ppeme!t des pla!tes et le re!deme!t) Le pr$'l3me serait di%%re!t e! irri&ati$! par aspersi$!, mais le #$Dt de l"i!(estisseme!t est u! $'sta#le)

Les cons'"ences L$rsqu"il 2 a la %$is des s$ls l$urds et mal drai!s, u!e irri&ati$! mal #$!duite, u!e eau #.ar&e e! i$!s #ar'$!ates et u!e %$rte dema!de (ap$rati(e, les #$!sque!#es peu(e!t Btre, et s$!t s$u(e!t, &ra(es

risque de rem$!te de sel et d"al#ali!isati$! asp.24ie temp$raire de la #ulture e!ra#i!eme!t super%i#iel lessi(a&e de l"a+$te)

Les rem2des A$ur (iter #es #$!sque!#es !&ati(es, des s$luti$!s te#.!iques e4iste!t) Le drai!a&e est a's$lume!t !#essaire, p$ur (iter les rem$!tes de sel, le risque d"al#ali!isati$! et l"asp.24ie ra#i!aire) L"irri&ati$! la raie $u par aspersi$! serait u! pr$&r3s) Si l"irri&ati$! se %ait par lame d"eau, u! meilleur pla!a&e des #asiers serait %a($ra'le) Le la'$ur pr$%$!d permet u! '$! e!ra#i!eme!t, d$!# u!e alime!tati$! mi!rale et .2drique #$rre#te) Il limite les risques d"asp.24ie, #$mme le 'ill$!!a&e qui peut aussi Btre utile) Le semis de(rait Btre m$i!s pr$%$!d 5#$uramme!t ;: #m7 p$ur (iter l"asp.24ie des pla!tules l$rs des premi3res irri&ati$!s) C"est la #ause pri!#ipale des %ai'les de!sits $'ser(es mBme l$rsque la de!sit au semis est #$rre#te) Les (arits d$i(e!t la %$is, $utre les qualits #lassiques, t$lrer des tempratures s$u(e!t le(es, des stress .2driques et des su'mersi$!s temp$raires 5il e4iste u!e (aria'ilit &!tique A$ur #es %a#teurs7) Elles d$i(e!t a($ir u! s2st3me ra#i!aire puissa!t et, au m$i!s p$ur la #ulture de #$!tre6sais$! %raC#.e, rp$!dre l"i!te!si%i#ati$!) E! #$!tre6sais$! %raC#.e, des .2'rides temprs peu(e!t Btre #ulti(s a(e# su##3s) Les autres contraintes D"autres #$!trai!tes e4iste!t* l"#$uleme!t de la pr$du#ti$!, e! l"a'se!#e de %ili3re $r&a!ise et de d'$u#.s assurs1

la #$!#urre!#e e!tre sp#ulati$!s, que #e s$it p$ur le #.$i4 des #ultures $u la pri$rit d$!!er au4 i!ter(e!ti$!s #ulturales1 la rti#e!#e i!(estir e! l"a'se!#e de pr$prit %$!#i3re1 le #$Dt des am!a&eme!ts, e! parti#ulier le rseau de drai!a&e, !$tamme!t da!s les petits prim3tres irri&us Psp$!ta!sQ)

Il !"est pas sDr que #es #$!trai!tes permette!t le d(el$ppeme!t du ma s #$mme #ulture irri&ue)

L&aG"ste#ent e la pro "ction e #a$s a l&elargisse#ent es 3o"c0es en +?te) &Ivoire "ne -na#i'"e eHtensive en %one !oresti.re
(ean)Lo"is FUSILLIER Dparte#ent es c"lt"res ann"elles* +IRAD* Montpellier* France Rsum) Au #$urs des a!!es ;EFM6;E9M, la C=te6d"I($ire a (u mer&er u!e %ili3re a(i#$le semi6i!dustrielle i!duisa!t u!e imp$rta!te dema!de e! ma s) I!itialeme!t satis%ait par des imp$rtati$!s, l"appr$(isi$!!eme!t e! ma s des pr$(e!deries est rep$rt sur le mar#. l$#al la %a(eur de la .ausse du pri4 du ma s imp$rt et de l"ad$pti$! de mesures pr$te#ti$!!istes par les p$u($irs pu'li#s) Si l"$'/e#ti% des p$u($irs pu'li#s de su'stituti$! d"u! ma s l$#al au ma s imp$rt, u! #$Dt a##epta'le p$ur les pr$(e!deries, a 'ie! t attei!t, e! re(a!#.e, le se#$!d $'/e#ti% de d(el$ppeme!t r&i$!al !"a pas t attei!t) Il s"a&issait e! e%%et de pr$m$u($ir le ma s #$mme !$u(elle #ulture de re!te da!s la +$!e de sa(a!e, a%i! d"$%%rir au4 pa2sa!s u! #$mplme!t au #$t$!) ,ie! que la +$!e de sa(a!e s$it l"aire de #ulture pri(il&ie du ma s e! C=te6d"I($ire, la rp$!se de l"$%%re au d(el$ppeme!t du mar#. est i!ter(e!ue esse!tielleme!t da!s u!e r&i$! %$resti3re* le #e!tre6$uest) Cette d2!amique r&i$!ale rep$se sur deu4 pri!#ipau4 %a#teurs) D"u!e part, le #$!te4te d"u!e a&ri#ulture de pla!tati$! d2!amique a(e# des disp$!i'ilits %$!#i3res e!#$re ]imp$rta!tes a permis u!e m$'ilisati$! de ress$ur#es e! tra(ail et e! terre p$ur la #ulture du ma s) D"autre part, le se#teur de la #$lle#te est a!im par des rseau4 mar#.a!ds pri(s tr3s de!ses, #$mpte te!u de l"imp$rta!#e des %lu4 mar#.a!ds a&ri#$les 5#a%, #a#a$, (i(riers7 et prBts saisir t$utes les $pp$rtu!its #$mmer#iales e! stimula!t dire#teme!t la pr$du#ti$!) Il #$!(ie!t !a!m$i!s de s"i!terr$&er sur l"a(e!ir de #ette d2!amique ma si#$le, l$rsque la pressi$! dm$&rap.ique !e permettra plus la simple e4te!si$! des sur%a#es #ulti(es) Le contexte du dbut des annes 94 La C=te6d"I($ire #$!!aCt dura!t les a!!es F: u! d(el$ppeme!t #$!$mique a##lr &rZ#e la #$!/$!#ti$! de la m$!te e! pr$du#ti$! de s$! (er&er #a#a$2er, et da!s u!e m$i!dre mesure #a%ier, et de l"e!($le des #$urs de #es pr$duits sur le mar#. i!ter!ati$!al) Cette #$!/$!#ture %a($ra'le est mise pr$%it par les p$u($irs pu'li#s p$ur d(el$pper, da!s le #adre d"u!e p$litique i!dustrielle am'itieuse, u!e %ili3re d$!t le mar#. est parti#uli3reme!t p$rteur* il s"a&it de la %ili3re a(i#$le) La s$#it semi6pu'lique mise e! pla#e 5la SIARA7 #$!tr=le la pr$du#ti$! d"alime!ts et de p$ussi!s, l"a'atta&e des p$ulets et i!t3&re des le(eurs pri(s e! leur assura!t u! appui te#.!ique) L"i!(estisseme!t #$!sidra'le ralis i!duit u!e dema!de %$rteme!t #r$issa!te e! ma s, 'ase #al$rique des alime!ts p$ur ($laille) De quelques milliers de t$!!es a(a!t ;EFM, les 'es$i!s e! ma s p$ur la pr$(e!de passe!t pr3s de J: ::: t au d'ut des a!!es 9:) L"appr$(isi$!!eme!t rep$se /usqu"al$rs pri!#ipaleme!t sur l"imp$rtati$!) D"a'$rd par #$mm$dit* le #ir#uit l"imp$rtati$! permet des li(rais$!s r&uli3res, par l$ts de &ra!des qua!tits 5u!e %$!#ti$! de #e!tralisati$! de l"$%%re est d/ assure7, a(e# u!e qualit %ia'le) E!suite p$ur des rais$!s de #$Dt* la %i! des a!!es F: est e! e%%et marque par u!e %$rte i!%lati$! laquelle le ma s l$#al !"#.appe pas) Deu4 #$!sidrati$!s am3!e!t les p$u($irs pu'li#s %aire i!%l#.ir la strat&ie d"appr$(isi$!!eme!t des pr$(e!deries au pr$%it du ma s l$#al)

La #$!/$!#ture #$!$mique a #.a!& a(e# le ret$ur!eme!t la 'aisse des #$urs m$!diau4 du #a% et #a#a$) L".eure est la re#.er#.e d"u!e #$!$mie de de(ises p$ur rquili'rer la 'ala!#e des paieme!ts) Or, les imp$rtati$!s de ma s, qui !e paraisse!t !ulleme!t (itales puisqu"il e4iste u!e pr$du#ti$! l$#ale d2!amique, #$mme!#e!t reprse!ter u! #$Dt #$!sque!t 5;,M milliard de @C@A7) L"a##r$isseme!t rapide des 'es$i!s se #$!/u&ue e! e%%et a(e# u! re!#.risseme!t du ma s imp$rt li la .ausse du d$llar et du #$urs m$!dial du ma s) Le ma s l$#al de(e!a!t #$mptiti%, les pr$(e!deries a##3de!t d"auta!t plus %a#ileme!t la dema!de des p$u($irs pu'li#s de suspe!dre les imp$rtati$!s de ma s) La pr$te#ti$! du mar#. du ma s s"i!s#rit &aleme!t da!s u!e ($l$!t d"appu2er le d(el$ppeme!t a&ri#$le de la +$!e de sa(a!e, partie d%a($rise du pa2s) Le ma s 2 #$!stitue e! e%%et u!e des pri!#ipales #ultures et l"$u(erture d"u! d'$u#. de plusieurs di+ai!es de milliers de t$!!es est l"$pp$rtu!it atte!due p$ur %aire ($luer le ma s du statut de #ulture (i(ri3re stri#te 5aut$#$!s$mme7 #elui de #ulture de re!te p$u(a!t %i!a!#er des #.ar&es d"i!te!si%i#ati$!) La s$#it d"e!#adreme!t du #$t$!!ier, #.ar&e aussi de la (ul&arisati$! sur les #rales, e!#$ura&e (i(eme!t l"ad$pti$! de #ette p$litique pr$te#ti$!!iste) Le ma s est e! e%%et #$mplme!taire du #$t$!!ier da!s la r$tati$! #ulturale et sa (al$risati$! mar#.a!de peut amli$rer les p$ssi'ilits d"quipeme!t et d"i!te!si%i#ati$! p$ur les e4pl$itati$!s que la s$#it e!#adre) Aar ailleurs, #ette s$#it (ie!t l"p$que de s"e!&a&er da!s u!e a#ti$! de #$lle#te du ma s et s$u.aite #$uler s$! st$#? aupr3s des pr$(e!deries) La p$litique de pr$m$ti$! de la pr$du#ti$! de ma s #$mp$rte deu4 ($lets) Le premier ($let est la restri#ti$! qua!titati(e des imp$rtati$!s) Les imp$rtati$!s s$!t s$umises u!e aut$risati$! admi!istrati(e prala'le) Cette der!i3re !e d$it Btre e! pri!#ipe a##$rde qu"e! #as Cie p!urie sur le mar#. l$#al, au pri4 $%%i#iel d"a#.at pet des pr$(e!deries (e!tuelleme!t quelque peu ma/$r) Le se#$!d ($let est la %i4ati$! d"u! pri4 seuil d"a#.at du ma s par les %a'ri#a!ts d"alime!t du 'tail et les s$#its &ra!t des sil$s 5i!t&rs &!raleme!t u!e ri+erie7) Le !i(eau du pri4 5M: @C@AO?& re!du usi!e et G: @C@AO?& au pr$du#teur7, aurait t %i4 partir d"u! #al#ul du #$Dt de pr$du#ti$! du ma s $'te!u da!s le #as d"u!e #ulture relati(eme!t i!te!si(e 5a(e# seme!#e amli$re et e!&rais7, #$!duite sel$! les !$rmes re#$mma!des par la s$#it #$t$!!i3re) Ces pri4 se s$!t e! %ait a(rs tr3s attra#ti%s p$ur les e4pl$itati$!s e! #ulture e4te!si(e sa!s i!tra!ts m$!taires) Le pri4 au pr$du#teur est pureme!t i!di#ati%, da!s la mesure $8 au#u! i!dustriel !e s"est i!(esti da!s la #$lle#te) Si l"$'/e#ti% de su'stituti$! au4 imp$rtati$!s a 'ie! t attei!t, et mBme dpass, puisque la C=te6d"I($ire est de(e!ue e4p$rtatri#e de ma s p$ur des t$!!a&es imp$rta!ts e! ;E9G et ;E9M 5respe#ti(eme!t JM ::: et MF ::: t7, e! re(a!#.e, l"$'/e#ti% de d(el$ppe me!t r&i$!al !"a pas t rempli) La rp$!se de l"$%%re est surt$ut i!ter(e!ue da!s u!e +$!e %$resti3re* le #e!tre6 $uest) .es d5nami'ues rgionales diffrencies U!e appr$#.e statistique des d2!amiques de pr$du#ti$! est t$u/$urs dli#ate #$mpte te!u de la %ai'le %ia'ilit des d$!!es, surt$ut l$rsqu"$! des#e!d plus 'as que l"#.elle !ati$!ale) Il #$!(ie!t de rete!ir les seules d$!!es se rapp$rta!t au4 a!!es au #$urs desquelles u! pr$t$#$le d"e!quBte ri&$ureu4 a t sui(i* ;EFG, a!!e du re#e!seme!t de l"a&ri#ulture, et ;E9:6;E9G)

La pri$de ;EFG6;E9G est marque par u!e imp$rta!te di%%usi$! du ma s da!s la +$!e %$resti3re) La pr$du#ti$! de ma s s"2 serait e! e%%et le(e deu4 %$is plus rapideme!t que da!s la +$!e de sa(a!e 5les tau4 de #r$issa!#e a!!uels respe#ti%s dura!t #ette pri$de s$!t de H,E I et J,M I7) La r&i$! du #e!tre6$uest 5Dal$a, -a&!$a, ,$ua%l, Di($7, qui se ratta#.e la +$!e %$resti3re, aurait ai!si attei!t e! ;E9G u! !i(eau de pr$du#ti$! de plus de ;:: ::: t, ($isi! de #elui de la r&i$! !$rd 5Odie!!, L$r.$&$, @er?7 qui #$!stituait traditi$!!elleme!t le p=le de pr$du#ti$! lar&eme!t d$mi!a!t, #$mpte te!u de s$! #limat parti#uli3reme!t pr$pi#e la #ulture du ma s 5%i&ure ;7) La pr$du#ti$! de ma s du #e!tre6$uest se #ara#trise par s$! #ara#t3re #$mmer#ial a%%irm) E! ;E9<, u!e e!quBte me!e par la SCET A-RI estime que MM I de la pr$du#ti$! de ma s est #$mmer#ialise1 le #e!tre6$uest %$ur!irait ai!si lui seul pr3s de la m$iti des %lu4 de ma s #$mmer#ialiss e! C=te d"I($ire) U!e e!quBte de la DC-TX ralise e! ;E9H #$!%irme la p$siti$! de p=le d"appr$(isi$!!eme!t !ati$!al du mar#. du ma s te!ue par le #e!tre6$uest* #ette r&i$! Pe4p$rteraitQ (ers le reste du pa2s G: ::: t, s$it pr3s de G: I des %lu4 i!ter6 r&i$!au4 de ma s 5%i&ure <7) Da!s la r&i$! du !$rd, la pr$du#ti$! de ma s #$!ser(e s$! statut (i(rier stri#t1 seuleme!t ;; I de la pr$du#ti$! serait #$mmer#ialise e! ;E9< d"apr3s la SCET A-RI) Le !$rd reste e! mar&e des #.a!&es i!ter6r&i$!au4, il !"Pe4p$rteraitQ que M ::: t e! ;E9H d"apr3s la DC-TX) Le #$mmer#e du ma s !"apparaCt pas plus d2!amique da!s la r&i$! #e!tre6!$rd 5T$u'a, S&uela, Lati$la71 le %lu4 Pe4p$rtQ se limite G J:: t e! ;E9H) Il est ma!i%este que, mal&r sa ($#ati$! ma si#$le rappele par les p$u($irs pu'li#s et e!#$ura&e par u! e!#adreme!t te#.!ique plus imp$rta!t assur par la s$#it #$t$!!i3re, la +$!e de sa(a!e septe!tri$!ale !"a pas t6 e! mesure de #$!qurir le mar#. de l"alime!tati$! a!imale) Figure 1. !volution de la "roduction de ma*s "ar rgion0 de 11$4 1194. Figure 2 Flux interrgionaux de ma*s en 119#. Les facteurs de l'ex"ansion ma*sicole du centre7ouest Une #o3ilisation e no"velles resso"rces en terre et en travail Le #e!tre6$uest #$!!aCt /usqu"au d'ut des a!!es 9: u!e i!te!se immi&rati$! d"a&ri#ulteurs pi$!!iers (e!us #rer u!e pla!tati$! de #a% $u de #a#a$, #ultures de re!te .auteme!t rmu!ratri#es l"p$que) Le #e!tre6$uest disp$se d"u!e asse+ &ra!de a'$!da!#e de terres 5la de!sit de p$pulati$! rurale est al$rs &!raleme!t i!%rieure G: .a'ita!ts par ?m"7 et les aut$#.t$!es s$!t i!#its #der leurs dr$its %$!#iers sur la %$rBt du %ait d"u!e l&islati$! %$!#i3re tr3s %a($ra'le au4 immi&ra!ts) Si le tra(ail sur la pla!tati$! #$!stitue l"a#ti(it pri$ritaire, les pa2sa!s #.er#.e!t &aleme!t #$u(rir leurs 'es$i!s (i(riers par u!e pr$du#ti$! d$mestique) Le ma s est u!e #$mp$sa!te ma/eure du s2st3me de #ulture (i(rier ad$pt par les immi&ra!ts $ri&i!aires de la +$!e de sa(a!e 5,ur?i!a's, I($irie!s du !$rd, >alie!s7, qui par(ie!!e!t, da!s !$m're de +$!es du #e!tre6$uest 5surt$ut (ers Va($ua, Dal$a7, dte!ir la ma/$rit dm$&rap.ique) Les #rales tie!!e!t e! e%%et u!e pla#e prim$rdiale da!s les .a'itudes alime!taires et #ulturales de #es &r$upes et.!iques) Le s2st3me de #ulture ad$pt 5i!stallati$! des (i(riers sur d%ri#.e %$resti3re $8 le #a#a$2er $u le #a%ier ser$!t e!suite pla!ts7 #$!duit u!e %$rte e4te!si$! des sur%a#es (i(ri3res, d$!t le ma s) Le r2t.me le plus rapide p$ssi'le de d%ri#.eme!t et de pla!tati$! est e! e%%et

re#.er#. p$ur s"assurer u!e quasi6pr$prit %$!#i3re) Il e! rsulte le d&a&eme!t d"imp$rta!ts surplus (i(riers) Ces surplus stru#turels, qui peu(e!t Btre #ds par les pr$du#teurs u! 'as pri4 #$rresp$!da!t au #$Dt mar&i!al, ($!t (idemme!t attirer les $prateurs du #$mmer#e) U! #ir#uit #$mmer#ial (a s"am$r#er, %aisa!t ($luer #es pr$du#ti$!s (ers u!e ($#ati$! plus a%%irme de (e!te) Au milieu des a!!es 9:, les rser(es %$resti3res se rar%ie!t et la d2!amique %$!de sur l"e4te!si$! des pla!tati$!s s"puise) Les disp$!i'ilits e! terre reste!t e! %ait a'$!da!tes mais #$rresp$!de!t des /a#.3res et des 'as6%$!ds, et s$!t appr$pries par les aut$#.t$!es et les premiers mi&ra!ts i!stalls) La d2!amique ma si#$le peut se p$ursui(re par u! rep$rt sur des terres impr$pres au4 pla!tati$!s, $u par des #essi$!s de terre titre temp$raire) De telles #essi$!s !e s$!t e! e%%et a##$rdes que p$ur la ralisati$! de #ultures a!!uelles #$mme le ma s, #es #ultures !e #$!stitua!t pas des PmarqueursQ de dr$it %$!#ier #$!traireme!t au4 ar'res) La mai!6d"Tu(re est e!#$re su%%isamme!t a'$!da!te, !$tamme!t da!s les petites e4pl$itati$!s des der!iers mi&ra!ts i!stalls, A$ur s$ute!ir u!e d2!amique de pr$du#ti$! pr$#da!t d"u!e #essi$! temp$raire de terre) Une co#pl#entarit entre #a$s et ca!ier Le ma s est da(a!ta&e di%%us da!s les +$!es $8 les pla!tati$!s #a%i3res tie!!e!t u!e plus &ra!de imp$rta!#e 5partie septe!tri$!ale du #e!tre6$uest7) Le #ale!drier #ultural du ma s de premier #2#le s"i!s3re e! e%%et %a#ileme!t da!s #elui du #a%ier, #$mme le m$!tre la %i&ure J) Les a#ti(its sur ma s et #a#a$2er peu(e!t &aleme!t prse!ter u!e '$!!e #$mplme!tarit #$!diti$! de raliser u! ma s pr#$#e sem e! %(rier6mars et r#$lt d3s /ui! a(a!t les premi3res r#$ltes su'sta!tielles de #a'$sses) Un secte"r e collecte priv entreprenant Le #e!tre6$uest est l"u!e des premi3res r&i$!s pr$du#tri#es de #a#a$, #a%, (i(riers di(ers tels que l"i&!ame et la 'a!a!e pla!tai!) L"imp$rta!#e des %lu4 a&ri#$les mar#.a!ds a #$!%$rt le d(el$ppeme!t d"u! imp$rta!t se#teur de #$lle#te pri() Ce der!ier, traditi$!!elleme!t #$!tr=l par des $prateurs $ri&i!aires de la +$!e de sa(a!e 5I($irie!s di$ulas du !$rd6$uest et >alie!s7 est, t$ut #$mme le se#teur de la pr$du#ti$!, d2!amis par le #$ura!t d"immi&rati$!) L"immi&rati$! permet au4 &r$ssistes de s"atta#.er u! &ra!d !$m're de P#$lle#teursQ et de ma!$eu(res 'as #$Dt) Les #$mmer0a!ts $!t /$u u! r=le tr3s imp$rta!t da!s la stimulati$! de l"$%%re de ma s) Outre la #$!#lusi$! de #$!trats i!%$rmels a(e# les pr$du#teurs, ils $!t aussi i!(esti dire#teme!t la pr$du#ti$! de ma s e! re#$ura!t au4 ser(i#es d"u!e mai!6d"Tu(re rmu!re) L"e!quBte de @usillier 5;E9H6;E9F7 m$!tre que les plus &r$s pr$du#teurs de ma s de la +$!e de Dal$a, #ulti(a!t s$u(e!t aussi e! deu4i3me #2#le, s$!t &!raleme!t des #$mmer0a!ts) O! tr$u(e ai!si, l"p$que, des #$mmer0a!ts metta!t e! #ulture plusieurs di+ai!es d".e#tares a(e# des te#.!iques e4#lusi(eme!t ma!uelles) Une c"lt"re r#"nratrice r "isant les contraintes e trsorerie La #$!#urre!#e sem'le asse+ (i(e e!tre les #$lle#teurs, et les pr$du#teurs $'tie!!e!t des pri4 rmu!rateurs) Le ma s %$ur!it u!e rmu!rati$! du tra(ail 5premier #rit3re i!tressa!t les pr$du#teurs7 'eau#$up plus le(e que le ri+ plu(ial, pri!#ipale alter!ati(e) La #$mmer#ialisati$! du ma s e! a$Dt6septem're permet de le(er la pri!#ipale #$!trai!te de trs$rerie le %i!a!#eme!t de la re!tre s#$laire des e!%a!ts)

Figure 3. R"artition des :ournes de travail entre caf et ma*s ;1er c5cle< au cours de l'anne dans une ex"loitation du centre7ouest.

Q"el'"es pro3l.#es spci!i'"es E la #a$sic"lt"re irrig"eF le cas e la valle " Sngal

(ean)Le" MAR+AAND Dparte#ent es c"lt"res ann"elles* +IRAD* Montpellier* France Rsum) Il est te#.!iqueme!t p$ssi'le de #ulti(er du ma s, e! #$!tre6sais$! %raC#.e a(e# irri&ati$! t$tale et e! .i(er!a&e a(e# irri&ati$! #$mplme!taire, #$!diti$! de le(er #ertai!es #$!trai!tes te#.!iques de s$l et de #limat, de #.$isir des (arits adaptes et d"assurer u!e meilleure maCtrise de l"irri&ati$!) >ais d"autres #$!trai!tes, d"$rdre #$!$mique $u s$#ial, risque!t de #$!trarier le d(el$ppeme!t de la ma si#ulture irri&ue) Le ma*s irrigu Aar rapp$rt au4 autres #rales, le ma s rp$!d mieu4 l"i!te!si%i#ati$! que le s$r&.$ et le mil) il #$!s$mme m$iti m$i!s d"eau que le ri+ irri&u) Aar rapp$rt au ma s plu(ial, le ma s irri&u est plus #$Dteu4 e! #ulture d".i(er!a&e 5#$Dt de l"irri&ati$! de #$mplme!t7 mais, les #.amps ta!t plus &r$ups, il est plus %a#ile #$lle#ter) E! #ulture de #$!tre sais$!, l"irri&ati$! t$tale #$Dte #.er, mais les pri4 d"a#.at s$!t e! &!ral plus le(s) C"est d$!# u!e #ulture qui sem'le p$u($ir Btre re!ta'le) 6ivernage et contre7saison La #ulture e! #$!tre6sais$! #.aude est e4#lue #ar les tempratures tr3s le(es, le (e!t et la s#.eresse de l"air &B!e!t #$!sidra'leme!t la pla!te et pr$($que!t des 'aisses de re!deme!t imp$rta!tes) E! #$!tre sais$! %raC#.e, par rapp$rt u!e #ulture d".i(er!a&e, les re!deme!ts p$te!tiels s$!t plus le(s 5/usqu" F $u 9 tO.a e! essais7, l"e!.er'eme!t est rduit 5les ad(e!ti#es, &B!es par les %ai'les tempratures, l3(e!t mal et se d(el$ppe!t le!teme!t7 et les attaques d"i!se#tes s$!t rduites) Ce#i #$!duit d%i!ir deu4 #i'les) E! .i(er!a&e, $! peut pratiquer u!e #ulture tr3s pr$#.e de #elle d"u! ma s plu(ial, l"irri&ati$! !e (e!a!t qu"e! #$mplme!t) O! (ise des re!deme!ts m$2e!s et $! a##epte la #$!#urre!#e a(e# le ma s plu(ial) E! #$!tre6sais$! %raC#.e, les re!deme!ts p$te!tiels le(s plaide!t p$ur u!e #ulture i!te!si(e, seule #apa'le de re!ta'iliser le #$Dt de l"irri&ati$! t$tale) 8ols lgers et sols lourds Da!s t$ute la (alle du S!&al, $! retr$u(e la mBme t$p$sque!#e 5%i&ure ;7) Le ma s peut Btre #ulti( sur fond (sols allu(iau4, l$urds7 et sur diri 5sa'le du!aire, s$ls l&ers7) Les #ultures sur s$ls de, pratiques da!s le delta a(e# irri&ati$! par aspersi$!, !e prse!te!t pas de pr$'l3mes sp#i%iques par rapp$rt au4 #ultures plu(iales, si!$! #eu4 des te#.!iques d"irri&ati$!) Elles !"e! prse!te!t pas !$! plus par rapp$rt au4 #ultures sur fond. Ces der!iers

s$!t t$ute%$is des s$ls %iltra!ts, rser(e e! eau %ai'le 5$! retr$u(e la questi$! des te#.!iques d"irri&ati$!7, $8 les pr$'l3mes d"asp.24ie lis u! mau(ais drai!a&e s$!t rares) La #ulture sur diri p$se m$i!s de pr$'l3mes que #elle sur fond, #e qui e4plique que les re!deme!ts s$ie!t plus le(s) Les "robl2mes s"cifi'ues au ma*s irrigu Le ma s est #ulti( a#tuelleme!t da!s la (alle du %leu(e S!&al, da!s des #asiers am!a&s p$ur le ri+, a(e# irri&ati$! par lame d"eau) Les pr$'l3mes qui se p$se!t #ette #ulture tie!!e!t esse!tielleme!t au #limat, au4 s$ls et au4 te#.!iques d"irri&ati$!) Le cli#at Il %aut (iter, p$ur le semis #$mme p$ur la #r$issa!#e du ma s, les tr$p %$rtes tempratures 5a(ril6/ui! et $#t$'re7, les tr$p %ai'les tempratures 5 partir de mi6!$(em're7 au m$i!s p$ur le semis, l".armatta!, et, t$u/$urs p$ur les semis, les %$rtes pluies de %i! /uillet et d"a$Dt) Ce#i imp$se des #r!eau4 relati(eme!t tr$its p$ur les semis*

e! .i(er!a&e du ;: au J: /ui! e! #$!tre6sais$! %raC#.e du ;M $#t$'re au ;M !$(em're 5a(e#, #epe!da!t, u! risque !$! !&li&ea'le d"attaque de sautriau47)

Les sols E! s#.matisa!t 'eau#$up, et e! se limita!t au Oual$, $! tr$u(e tr$is &ra!des #at&$ries de s$ls

les hollalds 5#u(ettes7, a(e# des te!eurs e! ar&ile suprieures M: I, stri#te ($#ati$! ri+i#$le) Ils reprse!te!t e!(ir$! J: I des super%i#ies1 les %au4 hollalds, (40 % des super%i#ies7, i!termdiaires e!tre hollald et fond, a(e# u!e te!eur e! ar&ile de J: M: I, $8 le ri+ et d"autres #ultures, d$!t le ma s, s$!t p$ssi'les1 les fonds, m$i!s ar&ileu4 5te!eur i!%rieure J: I7, sur lesquels t$utes les #ultures s$!t p$ssi'les) Ils $##upe!t J: I des super%i#ies)

La #ulture du ma s est d$!# p$ssi'le sur fond et %au4 holland. Ce s$!t des s$ls l$urds, drai!a!t mal, %$rma!t %a#ileme!t u!e #r$Dte e! sur%a#e) Ils s$!t tr3s &!raleme!t #are!#s e! p.$sp.$re et e! s$u%re) Leur #apa#it au #.amp est le(e tr3s le(e 5<:: J:: mmOm7) Figure 1. /o"os'uence caractristi'ue de la valle du fleuve 8ngal. L&irrigation L"eau est %ai'leme!t mi!ralise, mais #.ar&e e! i$!s #ar'$!ates) L"irri&ati$! est %aite &!raleme!t par lame d"eau, da!s des #asiers ($#ati$! ri+i#$le plus $u m$i!s 'ie! pla!s) La &esti$! de l"eau se %ait au !i(eau du prim3tre) Les app$rts s$!t le plus s$u(e!t tr$p a'$!da!ts et tr$p espa#s) Il s"e!suit que la #ulture su'it des alter!a!#es de su'mersi$!s et de

s#.eresses, a(e# des #$!sque!#es srieuses sur le d(el$ppeme!t des pla!tes et le re!deme!t) Le pr$'l3me serait di%%re!t e! irri&ati$! par aspersi$!, mais le #$Dt de l"i!(estisseme!t est u! $'sta#le) Les cons'"ences L$rsqu"il 2 a la %$is des s$ls l$urds et mal drai!s, u!e irri&ati$! mal #$!duite, u!e eau #.ar&e e! i$!s #ar'$!ates et u!e %$rte dema!de (ap$rati(e, les #$!sque!#es peu(e!t Btre, et s$!t s$u(e!t, &ra(es

risque de rem$!te de sel et d"al#ali!isati$! asp.24ie temp$raire de la #ulture e!ra#i!eme!t super%i#iel lessi(a&e de l"a+$te)

Les rem2des A$ur (iter #es #$!sque!#es !&ati(es, des s$luti$!s te#.!iques e4iste!t) Le drai!a&e est a's$lume!t !#essaire, p$ur (iter les rem$!tes de sel, le risque d"al#ali!isati$! et l"asp.24ie ra#i!aire) L"irri&ati$! la raie $u par aspersi$! serait u! pr$&r3s) Si l"irri&ati$! se %ait par lame d"eau, u! meilleur pla!a&e des #asiers serait %a($ra'le) Le la'$ur pr$%$!d permet u! '$! e!ra#i!eme!t, d$!# u!e alime!tati$! mi!rale et .2drique #$rre#te) Il limite les risques d"asp.24ie, #$mme le 'ill$!!a&e qui peut aussi Btre utile) Le semis de(rait Btre m$i!s pr$%$!d 5#$uramme!t ;: #m7 p$ur (iter l"asp.24ie des pla!tules l$rs des premi3res irri&ati$!s) C"est la #ause pri!#ipale des %ai'les de!sits $'ser(es mBme l$rsque la de!sit au semis est #$rre#te) Les (arits d$i(e!t la %$is, $utre les qualits #lassiques, t$lrer des tempratures s$u(e!t le(es, des stress .2driques et des su'mersi$!s temp$raires 5il e4iste u!e (aria'ilit &!tique A$ur #es %a#teurs7) Elles d$i(e!t a($ir u! s2st3me ra#i!aire puissa!t et, au m$i!s p$ur la #ulture de #$!tre6sais$! %raC#.e, rp$!dre l"i!te!si%i#ati$!) E! #$!tre6sais$! %raC#.e, des .2'rides temprs peu(e!t Btre #ulti(s a(e# su##3s) Les autres contraintes D"autres #$!trai!tes e4iste!t* l"#$uleme!t de la pr$du#ti$!, e! l"a'se!#e de %ili3re $r&a!ise et de d'$u#.s assurs1

la #$!#urre!#e e!tre sp#ulati$!s, que #e s$it p$ur le #.$i4 des #ultures $u la pri$rit d$!!er au4 i!ter(e!ti$!s #ulturales1 la rti#e!#e i!(estir e! l"a'se!#e de pr$prit %$!#i3re1 le #$Dt des am!a&eme!ts, e! parti#ulier le rseau de drai!a&e, !$tamme!t da!s les petits prim3tres irri&us Psp$!ta!sQ)

Il !"est pas sDr que #es #$!trai!tes permette!t le d(el$ppeme!t du ma s #$mme #ulture irri&ue)

L&aG"ste#ent e la pro "ction e #a$s a l&elargisse#ent es 3o"c0es en +?te) &Ivoire "ne -na#i'"e eHtensive en %one !oresti.re
(ean)Lo"is FUSILLIER Dparte#ent es c"lt"res ann"elles* +IRAD* Montpellier* France Rsum) Au #$urs des a!!es ;EFM6;E9M, la C=te6d"I($ire a (u mer&er u!e %ili3re a(i#$le semi6i!dustrielle i!duisa!t u!e imp$rta!te dema!de e! ma s) I!itialeme!t satis%ait par des imp$rtati$!s, l"appr$(isi$!!eme!t e! ma s des pr$(e!deries est rep$rt sur le mar#. l$#al la %a(eur de la .ausse du pri4 du ma s imp$rt et de l"ad$pti$! de mesures pr$te#ti$!!istes par les p$u($irs pu'li#s) Si l"$'/e#ti% des p$u($irs pu'li#s de su'stituti$! d"u! ma s l$#al au ma s imp$rt, u! #$Dt a##epta'le p$ur les pr$(e!deries, a 'ie! t attei!t, e! re(a!#.e, le se#$!d $'/e#ti% de d(el$ppeme!t r&i$!al !"a pas t attei!t) Il s"a&issait e! e%%et de pr$m$u($ir le ma s #$mme !$u(elle #ulture de re!te da!s la +$!e de sa(a!e, a%i! d"$%%rir au4 pa2sa!s u! #$mplme!t au #$t$!) ,ie! que la +$!e de sa(a!e s$it l"aire de #ulture pri(il&ie du ma s e! C=te6d"I($ire, la rp$!se de l"$%%re au d(el$ppeme!t du mar#. est i!ter(e!ue esse!tielleme!t da!s u!e r&i$! %$resti3re* le #e!tre6$uest) Cette d2!amique r&i$!ale rep$se sur deu4 pri!#ipau4 %a#teurs) D"u!e part, le #$!te4te d"u!e a&ri#ulture de pla!tati$! d2!amique a(e# des disp$!i'ilits %$!#i3res e!#$re ]imp$rta!tes a permis u!e m$'ilisati$! de ress$ur#es e! tra(ail et e! terre p$ur la #ulture du ma s) D"autre part, le se#teur de la #$lle#te est a!im par des rseau4 mar#.a!ds pri(s tr3s de!ses, #$mpte te!u de l"imp$rta!#e des %lu4 mar#.a!ds a&ri#$les 5#a%, #a#a$, (i(riers7 et prBts saisir t$utes les $pp$rtu!its #$mmer#iales e! stimula!t dire#teme!t la pr$du#ti$!) Il #$!(ie!t !a!m$i!s de s"i!terr$&er sur l"a(e!ir de #ette d2!amique ma si#$le, l$rsque la pressi$! dm$&rap.ique !e permettra plus la simple e4te!si$! des sur%a#es #ulti(es) Le contexte du dbut des annes 94 La C=te6d"I($ire #$!!aCt dura!t les a!!es F: u! d(el$ppeme!t #$!$mique a##lr &rZ#e la #$!/$!#ti$! de la m$!te e! pr$du#ti$! de s$! (er&er #a#a$2er, et da!s u!e m$i!dre mesure #a%ier, et de l"e!($le des #$urs de #es pr$duits sur le mar#. i!ter!ati$!al) Cette #$!/$!#ture %a($ra'le est mise pr$%it par les p$u($irs pu'li#s p$ur d(el$pper, da!s le #adre d"u!e p$litique i!dustrielle am'itieuse, u!e %ili3re d$!t le mar#. est parti#uli3reme!t p$rteur* il s"a&it de la %ili3re a(i#$le) La s$#it semi6pu'lique mise e! pla#e 5la SIARA7 #$!tr=le la pr$du#ti$! d"alime!ts et de p$ussi!s, l"a'atta&e des p$ulets et i!t3&re des le(eurs pri(s e! leur assura!t u! appui te#.!ique) L"i!(estisseme!t #$!sidra'le ralis i!duit u!e dema!de %$rteme!t #r$issa!te e! ma s, 'ase #al$rique des alime!ts p$ur ($laille) De quelques milliers de t$!!es a(a!t ;EFM, les 'es$i!s e! ma s p$ur la pr$(e!de passe!t pr3s de J: ::: t au d'ut des a!!es 9:) L"appr$(isi$!!eme!t rep$se /usqu"al$rs pri!#ipaleme!t sur l"imp$rtati$!) D"a'$rd par #$mm$dit* le #ir#uit l"imp$rtati$! permet des li(rais$!s r&uli3res, par l$ts de &ra!des qua!tits 5u!e %$!#ti$! de #e!tralisati$! de l"$%%re est d/ assure7, a(e# u!e qualit %ia'le) E!suite p$ur des rais$!s de #$Dt* la %i! des a!!es F: est e! e%%et marque par u!e %$rte i!%lati$! laquelle le ma s l$#al !"#.appe pas)

Deu4 #$!sidrati$!s am3!e!t les p$u($irs pu'li#s %aire i!%l#.ir la strat&ie d"appr$(isi$!!eme!t des pr$(e!deries au pr$%it du ma s l$#al) La #$!/$!#ture #$!$mique a #.a!& a(e# le ret$ur!eme!t la 'aisse des #$urs m$!diau4 du #a% et #a#a$) L".eure est la re#.er#.e d"u!e #$!$mie de de(ises p$ur rquili'rer la 'ala!#e des paieme!ts) Or, les imp$rtati$!s de ma s, qui !e paraisse!t !ulleme!t (itales puisqu"il e4iste u!e pr$du#ti$! l$#ale d2!amique, #$mme!#e!t reprse!ter u! #$Dt #$!sque!t 5;,M milliard de @C@A7) L"a##r$isseme!t rapide des 'es$i!s se #$!/u&ue e! e%%et a(e# u! re!#.risseme!t du ma s imp$rt li la .ausse du d$llar et du #$urs m$!dial du ma s) Le ma s l$#al de(e!a!t #$mptiti%, les pr$(e!deries a##3de!t d"auta!t plus %a#ileme!t la dema!de des p$u($irs pu'li#s de suspe!dre les imp$rtati$!s de ma s) La pr$te#ti$! du mar#. du ma s s"i!s#rit &aleme!t da!s u!e ($l$!t d"appu2er le d(el$ppeme!t a&ri#$le de la +$!e de sa(a!e, partie d%a($rise du pa2s) Le ma s 2 #$!stitue e! e%%et u!e des pri!#ipales #ultures et l"$u(erture d"u! d'$u#. de plusieurs di+ai!es de milliers de t$!!es est l"$pp$rtu!it atte!due p$ur %aire ($luer le ma s du statut de #ulture (i(ri3re stri#te 5aut$#$!s$mme7 #elui de #ulture de re!te p$u(a!t %i!a!#er des #.ar&es d"i!te!si%i#ati$!) La s$#it d"e!#adreme!t du #$t$!!ier, #.ar&e aussi de la (ul&arisati$! sur les #rales, e!#$ura&e (i(eme!t l"ad$pti$! de #ette p$litique pr$te#ti$!!iste) Le ma s est e! e%%et #$mplme!taire du #$t$!!ier da!s la r$tati$! #ulturale et sa (al$risati$! mar#.a!de peut amli$rer les p$ssi'ilits d"quipeme!t et d"i!te!si%i#ati$! p$ur les e4pl$itati$!s que la s$#it e!#adre) Aar ailleurs, #ette s$#it (ie!t l"p$que de s"e!&a&er da!s u!e a#ti$! de #$lle#te du ma s et s$u.aite #$uler s$! st$#? aupr3s des pr$(e!deries) La p$litique de pr$m$ti$! de la pr$du#ti$! de ma s #$mp$rte deu4 ($lets) Le premier ($let est la restri#ti$! qua!titati(e des imp$rtati$!s) Les imp$rtati$!s s$!t s$umises u!e aut$risati$! admi!istrati(e prala'le) Cette der!i3re !e d$it Btre e! pri!#ipe a##$rde qu"e! #as Cie p!urie sur le mar#. l$#al, au pri4 $%%i#iel d"a#.at pet des pr$(e!deries (e!tuelleme!t quelque peu ma/$r) Le se#$!d ($let est la %i4ati$! d"u! pri4 seuil d"a#.at du ma s par les %a'ri#a!ts d"alime!t du 'tail et les s$#its &ra!t des sil$s 5i!t&rs &!raleme!t u!e ri+erie7) Le !i(eau du pri4 5M: @C@AO?& re!du usi!e et G: @C@AO?& au pr$du#teur7, aurait t %i4 partir d"u! #al#ul du #$Dt de pr$du#ti$! du ma s $'te!u da!s le #as d"u!e #ulture relati(eme!t i!te!si(e 5a(e# seme!#e amli$re et e!&rais7, #$!duite sel$! les !$rmes re#$mma!des par la s$#it #$t$!!i3re) Ces pri4 se s$!t e! %ait a(rs tr3s attra#ti%s p$ur les e4pl$itati$!s e! #ulture e4te!si(e sa!s i!tra!ts m$!taires) Le pri4 au pr$du#teur est pureme!t i!di#ati%, da!s la mesure $8 au#u! i!dustriel !e s"est i!(esti da!s la #$lle#te) Si l"$'/e#ti% de su'stituti$! au4 imp$rtati$!s a 'ie! t attei!t, et mBme dpass, puisque la C=te6d"I($ire est de(e!ue e4p$rtatri#e de ma s p$ur des t$!!a&es imp$rta!ts e! ;E9G et ;E9M 5respe#ti(eme!t JM ::: et MF ::: t7, e! re(a!#.e, l"$'/e#ti% de d(el$ppe me!t r&i$!al !"a pas t rempli) La rp$!se de l"$%%re est surt$ut i!ter(e!ue da!s u!e +$!e %$resti3re* le #e!tre6 $uest) .es d5nami'ues rgionales diffrencies U!e appr$#.e statistique des d2!amiques de pr$du#ti$! est t$u/$urs dli#ate #$mpte te!u de la %ai'le %ia'ilit des d$!!es, surt$ut l$rsqu"$! des#e!d plus 'as que l"#.elle !ati$!ale) Il

#$!(ie!t de rete!ir les seules d$!!es se rapp$rta!t au4 a!!es au #$urs desquelles u! pr$t$#$le d"e!quBte ri&$ureu4 a t sui(i* ;EFG, a!!e du re#e!seme!t de l"a&ri#ulture, et ;E9:6;E9G) La pri$de ;EFG6;E9G est marque par u!e imp$rta!te di%%usi$! du ma s da!s la +$!e %$resti3re) La pr$du#ti$! de ma s s"2 serait e! e%%et le(e deu4 %$is plus rapideme!t que da!s la +$!e de sa(a!e 5les tau4 de #r$issa!#e a!!uels respe#ti%s dura!t #ette pri$de s$!t de H,E I et J,M I7) La r&i$! du #e!tre6$uest 5Dal$a, -a&!$a, ,$ua%l, Di($7, qui se ratta#.e la +$!e %$resti3re, aurait ai!si attei!t e! ;E9G u! !i(eau de pr$du#ti$! de plus de ;:: ::: t, ($isi! de #elui de la r&i$! !$rd 5Odie!!, L$r.$&$, @er?7 qui #$!stituait traditi$!!elleme!t le p=le de pr$du#ti$! lar&eme!t d$mi!a!t, #$mpte te!u de s$! #limat parti#uli3reme!t pr$pi#e la #ulture du ma s 5%i&ure ;7) La pr$du#ti$! de ma s du #e!tre6$uest se #ara#trise par s$! #ara#t3re #$mmer#ial a%%irm) E! ;E9<, u!e e!quBte me!e par la SCET A-RI estime que MM I de la pr$du#ti$! de ma s est #$mmer#ialise1 le #e!tre6$uest %$ur!irait ai!si lui seul pr3s de la m$iti des %lu4 de ma s #$mmer#ialiss e! C=te d"I($ire) U!e e!quBte de la DC-TX ralise e! ;E9H #$!%irme la p$siti$! de p=le d"appr$(isi$!!eme!t !ati$!al du mar#. du ma s te!ue par le #e!tre6$uest* #ette r&i$! Pe4p$rteraitQ (ers le reste du pa2s G: ::: t, s$it pr3s de G: I des %lu4 i!ter6 r&i$!au4 de ma s 5%i&ure <7) Da!s la r&i$! du !$rd, la pr$du#ti$! de ma s #$!ser(e s$! statut (i(rier stri#t1 seuleme!t ;; I de la pr$du#ti$! serait #$mmer#ialise e! ;E9< d"apr3s la SCET A-RI) Le !$rd reste e! mar&e des #.a!&es i!ter6r&i$!au4, il !"Pe4p$rteraitQ que M ::: t e! ;E9H d"apr3s la DC-TX) Le #$mmer#e du ma s !"apparaCt pas plus d2!amique da!s la r&i$! #e!tre6!$rd 5T$u'a, S&uela, Lati$la71 le %lu4 Pe4p$rtQ se limite G J:: t e! ;E9H) Il est ma!i%este que, mal&r sa ($#ati$! ma si#$le rappele par les p$u($irs pu'li#s et e!#$ura&e par u! e!#adreme!t te#.!ique plus imp$rta!t assur par la s$#it #$t$!!i3re, la +$!e de sa(a!e septe!tri$!ale !"a pas t6 e! mesure de #$!qurir le mar#. de l"alime!tati$! a!imale) Figure 1. !volution de la "roduction de ma*s "ar rgion0 de 11$4 1194. Figure 2 Flux interrgionaux de ma*s en 119#. Les facteurs de l'ex"ansion ma*sicole du centre7ouest Une #o3ilisation e no"velles resso"rces en terre et en travail Le #e!tre6$uest #$!!aCt /usqu"au d'ut des a!!es 9: u!e i!te!se immi&rati$! d"a&ri#ulteurs pi$!!iers (e!us #rer u!e pla!tati$! de #a% $u de #a#a$, #ultures de re!te .auteme!t rmu!ratri#es l"p$que) Le #e!tre6$uest disp$se d"u!e asse+ &ra!de a'$!da!#e de terres 5la de!sit de p$pulati$! rurale est al$rs &!raleme!t i!%rieure G: .a'ita!ts par ?m"7 et les aut$#.t$!es s$!t i!#its #der leurs dr$its %$!#iers sur la %$rBt du %ait d"u!e l&islati$! %$!#i3re tr3s %a($ra'le au4 immi&ra!ts) Si le tra(ail sur la pla!tati$! #$!stitue l"a#ti(it pri$ritaire, les pa2sa!s #.er#.e!t &aleme!t #$u(rir leurs 'es$i!s (i(riers par u!e pr$du#ti$! d$mestique) Le ma s est u!e #$mp$sa!te ma/eure du s2st3me de #ulture (i(rier ad$pt par les immi&ra!ts $ri&i!aires de la +$!e de sa(a!e 5,ur?i!a's, I($irie!s du !$rd, >alie!s7, qui par(ie!!e!t, da!s !$m're de +$!es du #e!tre6$uest 5surt$ut (ers Va($ua, Dal$a7, dte!ir la ma/$rit dm$&rap.ique) Les #rales tie!!e!t e! e%%et u!e pla#e prim$rdiale da!s les .a'itudes alime!taires et #ulturales de #es &r$upes et.!iques)

Le s2st3me de #ulture ad$pt 5i!stallati$! des (i(riers sur d%ri#.e %$resti3re $8 le #a#a$2er $u le #a%ier ser$!t e!suite pla!ts7 #$!duit u!e %$rte e4te!si$! des sur%a#es (i(ri3res, d$!t le ma s) Le r2t.me le plus rapide p$ssi'le de d%ri#.eme!t et de pla!tati$! est e! e%%et re#.er#. p$ur s"assurer u!e quasi6pr$prit %$!#i3re) Il e! rsulte le d&a&eme!t d"imp$rta!ts surplus (i(riers) Ces surplus stru#turels, qui peu(e!t Btre #ds par les pr$du#teurs u! 'as pri4 #$rresp$!da!t au #$Dt mar&i!al, ($!t (idemme!t attirer les $prateurs du #$mmer#e) U! #ir#uit #$mmer#ial (a s"am$r#er, %aisa!t ($luer #es pr$du#ti$!s (ers u!e ($#ati$! plus a%%irme de (e!te) Au milieu des a!!es 9:, les rser(es %$resti3res se rar%ie!t et la d2!amique %$!de sur l"e4te!si$! des pla!tati$!s s"puise) Les disp$!i'ilits e! terre reste!t e! %ait a'$!da!tes mais #$rresp$!de!t des /a#.3res et des 'as6%$!ds, et s$!t appr$pries par les aut$#.t$!es et les premiers mi&ra!ts i!stalls) La d2!amique ma si#$le peut se p$ursui(re par u! rep$rt sur des terres impr$pres au4 pla!tati$!s, $u par des #essi$!s de terre titre temp$raire) De telles #essi$!s !e s$!t e! e%%et a##$rdes que p$ur la ralisati$! de #ultures a!!uelles #$mme le ma s, #es #ultures !e #$!stitua!t pas des PmarqueursQ de dr$it %$!#ier #$!traireme!t au4 ar'res) La mai!6d"Tu(re est e!#$re su%%isamme!t a'$!da!te, !$tamme!t da!s les petites e4pl$itati$!s des der!iers mi&ra!ts i!stalls, A$ur s$ute!ir u!e d2!amique de pr$du#ti$! pr$#da!t d"u!e #essi$! temp$raire de terre) Une co#pl#entarit entre #a$s et ca!ier Le ma s est da(a!ta&e di%%us da!s les +$!es $8 les pla!tati$!s #a%i3res tie!!e!t u!e plus &ra!de imp$rta!#e 5partie septe!tri$!ale du #e!tre6$uest7) Le #ale!drier #ultural du ma s de premier #2#le s"i!s3re e! e%%et %a#ileme!t da!s #elui du #a%ier, #$mme le m$!tre la %i&ure J) Les a#ti(its sur ma s et #a#a$2er peu(e!t &aleme!t prse!ter u!e '$!!e #$mplme!tarit #$!diti$! de raliser u! ma s pr#$#e sem e! %(rier6mars et r#$lt d3s /ui! a(a!t les premi3res r#$ltes su'sta!tielles de #a'$sses) Un secte"r e collecte priv entreprenant Le #e!tre6$uest est l"u!e des premi3res r&i$!s pr$du#tri#es de #a#a$, #a%, (i(riers di(ers tels que l"i&!ame et la 'a!a!e pla!tai!) L"imp$rta!#e des %lu4 a&ri#$les mar#.a!ds a #$!%$rt le d(el$ppeme!t d"u! imp$rta!t se#teur de #$lle#te pri() Ce der!ier, traditi$!!elleme!t #$!tr=l par des $prateurs $ri&i!aires de la +$!e de sa(a!e 5I($irie!s di$ulas du !$rd6$uest et >alie!s7 est, t$ut #$mme le se#teur de la pr$du#ti$!, d2!amis par le #$ura!t d"immi&rati$!) L"immi&rati$! permet au4 &r$ssistes de s"atta#.er u! &ra!d !$m're de P#$lle#teursQ et de ma!$eu(res 'as #$Dt) Les #$mmer0a!ts $!t /$u u! r=le tr3s imp$rta!t da!s la stimulati$! de l"$%%re de ma s) Outre la #$!#lusi$! de #$!trats i!%$rmels a(e# les pr$du#teurs, ils $!t aussi i!(esti dire#teme!t la pr$du#ti$! de ma s e! re#$ura!t au4 ser(i#es d"u!e mai!6d"Tu(re rmu!re) L"e!quBte de @usillier 5;E9H6;E9F7 m$!tre que les plus &r$s pr$du#teurs de ma s de la +$!e de Dal$a, #ulti(a!t s$u(e!t aussi e! deu4i3me #2#le, s$!t &!raleme!t des #$mmer0a!ts) O! tr$u(e ai!si, l"p$que, des #$mmer0a!ts metta!t e! #ulture plusieurs di+ai!es d".e#tares a(e# des te#.!iques e4#lusi(eme!t ma!uelles) Une c"lt"re r#"nratrice r "isant les contraintes e trsorerie La #$!#urre!#e sem'le asse+ (i(e e!tre les #$lle#teurs, et les pr$du#teurs $'tie!!e!t des pri4 rmu!rateurs) Le ma s %$ur!it u!e rmu!rati$! du tra(ail 5premier #rit3re i!tressa!t les

pr$du#teurs7 'eau#$up plus le(e que le ri+ plu(ial, pri!#ipale alter!ati(e) La #$mmer#ialisati$! du ma s e! a$Dt6septem're permet de le(er la pri!#ipale #$!trai!te de trs$rerie le %i!a!#eme!t de la re!tre s#$laire des e!%a!ts) Figure 3. R"artition des :ournes de travail entre caf et ma*s ;1er c5cle< au cours de l'anne dans une ex"loitation du centre7ouest.

Une c"lt"re intensive #otoriseF le cas e la SIAEB a" Da3on

(ean)Le" MAR+AAND Dparte#ent es c"lt"res ann"elles* +IRAD* Montpellier* France Rsum) L"e4emple de la SIAE, m$!tre qu"il est p$ssi'le de pratiquer, e! milieu quat$rial, u!e #ulture de ma s %i4e, i!te!si(e, a(e# m$t$risati$! l$urde, a(e# des re!deme!ts #$rre#ts et e! respe#ta!t l"e!(ir$!!eme!t) Ce#i supp$se, e! parti#ulier, de rduire $u de supprimer l"r$si$!, de mai!te!ir la %ertilit et de maCtriser l"e!.er'eme!t) Les pri!#ipes qui $!t &uid #es re#.er#.es, et #ertai!es des te#.!iques pr$p$ses, s$!t tra!sp$sa'les da!s d"autres situati$!s) L'ob:ectif Ar$duire, da!s u!e r&i$! %$resti3re quasime!t dp$ur(ue de pa2sa!s, le ma s et le s$/a !#essaire l"le(a&e de <,M milli$!s de p$ulets de #.air par a!, p$ur le mar#. !ati$!al) La situation de d"art La S$#it i!dustrielle d"a&ri#ulture et d"le(a&e de ,$uma!&$ 5SIAE,7, est i!stalle ;<: ?m de @ra!#e(ille 5<[ sud, H:: m d"altitude7, e! plei!e %$rBt quat$riale, da!s u!e +$!e de sa(a!e (raisem'la'leme!t d"$ri&i!e .umai!e) Elle a eu %aire %a#e u! milieu p.2sique d%a($ra'le et des #$!trai!tes #$!$miques) Un #ilie" p0-si'"e !avora3le V C$u(erture !ua&euse %rque!te et /$urs #$urts, d$!# i!s$lati$! %ai'le 5G H .O/7) V Tempratures le(es a(e# u!e %ai'le amplitude qu$tidie!!e aussi 'ie! qu"a!!uelle, pr$($qua!t u!e respirati$! !$#tur!e %$rte des pla!tes) V Numidit satura!te, d$!# %$rte a#ti(it 'i$l$&ique des pla!tes, mais aussi des ad(e!ti#es, des i!se#tes et des maladies) V Alu(i$mtrie a'$!da!te 5< J:: mmOa!, d$!t < ::: e!tre d'ut $#t$'re et %i! a(ril7 a(e# des pluies (i$le!tes pr$($qua!t u!e r$si$! i!te!se sur s$l !u) a S$ls a#ides 5pN M,<7 #are!#s, e! parti#ulier e! p.$sp.$re, a(e# u! pr$'l3me d"quili're LO>& imp$rta!t) Des contraintes cono#i'"es V A'se!#e de pa2sa!s, $'li&ea!t t$ut pr$duire e! r&ie)

V Cale!drier #ultural 5< #ulturesOa!7 tr3s #$!trai&!a!t, qui imp$se u!e m#a!isati$! l$urde de t$utes les $prati$!s #ulturales) V @rais de tra!sp$rt le(s dus la dista!#e de la #apitale 5FM: ?m7, p$ur l"appr$(isi$!!eme!t e! i!tra!ts #$mme p$ur la #$mmer#ialisati$! des p$ulets) T$ut $'li&eait u!e i!te!si%i#ati$! ma4imale par u!it de sur%a#e, da!s u! milieu di%%i#ile) Les re!deme!ts des premi3res a!!es $!t t asse+ %ai'les) A$ur ;E9<* < F:: ?&O.a de ma s sur ; 9:: .a et MM: ?&O.a de s$/a sur F:: .a) La situation actuelle L"r$si$! est t$taleme!t maitrise, l"a#idit du s$l est #$rri&e et u! pla! de %umure et d"ame!deme!ts a t ta'li) Les ad(e!ti#es s$!t asse+ 'ie! maCtrises et les re!deme!ts $!t lar&eme!t au&me!t) E! ;EE:* J E:: ?&O.a de ma s sur < J:: .a et ; HG: ?&O.a de s$/a sur ; EM: .a) La SIAE, pe!se rduire les super%i#ies #ulti(es #ar la pr$du#ti$! p$urrait dpasser les 'es$i!s) (omment 5 est7on "arvenu= U! e%%$rt de re#.er#.e #$!sque!t a t #$!se!ti d"a'$rd par le ser(i#e a&r$!$mique de la S$#it d"$r&a!isati$! de ma!a&eme!t et de d(el$ppeme!t des i!dustries alime!taires et a&ri#$les 5SO>DIAA7, puis, partir de ;E9G, a(e# l"i!ter(e!ti$! du CIRAD, sur %i!a!#eme!t de la Caisse %ra!0aise de d(el$ppeme!t 5C@D7 /usqu"e! ;EE:, puis du @$!ds d"aide la #$$prati$! 5@AC7 et du CIRAD 5deu4 #.er#.eurs plei! temps plus des missi$!s d"appui !$m'reuses7) Cet e%%$rt a permis de lutter #$!tre l"r$si$!, d"adapter les te#.!iques #ulturales, de rais$!!er la %ertilisati$!, de lutter #$!tre les ad(e!ti#es et de pr#$!iser des (arits adaptes) L"tter contre l&rosion V Ralisati$! de 'a!quettes #ulti(a'les d$u'le #$ur'ure et pe!te %ai'le, %$rma!t u! disp$siti% d"a's$rpti$! t$tale de l"eau) V Rempla#eme!t pr$&ressi% des pul(riseurs disques, !#essaires au d'ut p$ur tr$!0$!!er es ra#i!es restes apr3s le d%ri#.eme!t mais #ra!t rapideme!t u!e semelle et %a($risa!t l"r$si$! e! pul(risa!t tr$p %i!eme!t la terre, par des #.arrues s$#s, qui %$rme!t des m$ttes rsista!t mieu4 au ruisselleme!t 5(ersi$! #laire6($ie7) V Ad$pti$! du semis dire#t du s$/a da!s les #a!!es de ma s, #e qui (ite u! la'$ur e! plei!e sais$! plu(ieuse) V Epa!da&e d".er'i#ides et pesti#ides par a(i$!, #e qui (ite les $r!i3res) A apter les tec0ni'"es c"lt"rales

V Aassa&e 5u!e %$is t$us les tr$is a!s7 d"u! d#$mpa#teur p$ur 'riser la semelle de la'$ur, e!#$re re!%$r#e par le passa&e d"e!&i!s l$urds qui, de plus, tasse!t l".$ri+$! super%i#iel) V La'$ur la #.arrue s$#s 5qua!d il !"2 a pas d#$mpa#ta&e7 et a%%i!a&e au4 de!ts et, au 'es$i!, passa&e de r$uleau #r$ss6?ill) V A$ssi'ilit 5 #$!%irmer7 de !e pas la'$urer #.aque a!!e a(a!t le semis du ma s) Ces te#.!iques permette!t, de plus, de rduire les #$Dts et de simpli%ier les #ale!driers #ulturau4) Raisonner la !ertilisation O! rais$!!e la %ertilisati$! e! la'$ra!t u! pla! de %umure adapt #.aque &ra!de situati$!, partir d"u! sui(i par a!al2ses de s$l) Aremier #ueil* la ri#.esse du s$l e! Ca R >&) Il %aut mai!te!ir le tau4 CaRR R >&RR suprieur $u &al ;,H meqO;:: &) Cela #$rresp$!d, e! m$2e!!e, des app$rts de #.au4 ma&!sie!!e R d$l$mie de M:: ?&O.aOa!, a(e# des (ariati$!s imp$rta!tes sel$! les situati$!s 5plateau4, (ersa!ts, 'as de (ersa!ts7 des par#elles) Deu4i3me #ueil* le tau4 de p.$sp.$re d$it Btre mai!te!u au6dessus de G: ppm) Tr$isi3me #ueil* le rapp$rt LRO>&RR) La (aleur $ptimale de #e rapp$rt dpe!d du tau4 de CaRR R >&RR) Si #e tau4 est suprieur ;,H meqO;:: &, le rapp$rt LRO>&RR d$it Btre suprieur :,<) La %ertilisati$! $r&a!ique* les rsidus de r#$lte s$!t e!%$uis, mais #ela, plus la %ertilisati$! mi!rale, !e su%%it pas (iter la P%ati&ueQ de #ertai!es par#elles) U! app$rt de <:6J: tO.a de %ie!te de p$ulets %raC#.e sur ma s est !#essaire p$ur #es par#elles) Cette pratique au&me!te, e! parti#ulier, tr3s !etteme!t la te!eur e! p.$sp.$re assimila'le) Les par#elles a2a!t re0u des %ie!tes 5les plus a!#ie!!es depuis ;E9M7 !"a##use!t plus de 'aisse de re!deme!t) >ais la pr$du#ti$! de %ie!te !e permet de %umer que M: .aOa!) La %ertilisati$! a+$te est, sur ma s, de deu4 %$is ;;: ?& d"ure par .e#tare, tr$is semai!es apr3s semis et %l$rais$!) T$ut d#ala&e de la date d"appli#ati$! se s$lde par u!e #.ute de re!deme!t) L"tter contre les a ventices Les traiteme!ts .er'i#ides pr$p$ss permette!t de maCtriser la plupart des ad(e!ti#es, e! parti#ulier da!s le s$/a) Reste!t les pr$'l3mes de Rottboelia e4altata et de C perus esculatus, p$ur lesquels il !"e4iste au#u! .er'i#ide relleme!t e%%i#a#e da!s le ma s) C"est, a#tuelleme!t, le plus &ra(e da!&er) Prconiser es varits a aptes A$ur le ma s, $! re#.er#.e u! #2#le #$urt 5i!%rieur ;;: /$urs7, u!e '$!!e rp$!se l"i!te!si%i#ati$! et l"aptitude u!e r#$lte m#a!ique) La meilleure rp$!se a#tuelle est tr$u(e parmi les .2'rides temprs, et L- H: #$u(re au m$i!s M: I des sur%a#es) Les

seme!#es s$!t %a#iles se pr$#urer, mais #$Dteuses) La #ellule de re#.er#.e p$ursuit les i!tr$du#ti$!s et tests d".2'rides temprs mais aussi tr$pi#au4) A$ur le s$/a, le #2#le est m$i!s #$!trai&!a!t p$ur le #.$i4 (arital 5;;: ;G: /$urs7, la rsista!#e la #er#$sp$ri$se est i!dispe!sa'le et, l e!#$re, l"adaptati$! u!e #ulture e!ti3reme!t m#a!ise est !#essaire) Les premi3res (arits, d"$ri&i!e sa.lie!!e, taie!t mal adaptes) Des (arits 'rsilie!!es $!t e!suite t i!tr$duites et #ulti(es a(e# su##3s) La pr$du#ti$! seme!#i3re 5<:: tOa!7 est assure sur pla#e) Les pro3l.#es '"i persistent Le pr$'l3me le plus srieu4 est #elui des ad(e!ti#es, qui imp$se, $utre l"essai de !$u(elles m$l#ules, d"e!(isa&er des m$di%i#ati$!s imp$rta!tes des iti!raires te#.!iques 5#$u(ertures m$rtes $u (i(es, ass$leme!t, tra(au4 du s$l7) Le statut de la mati3re $r&a!ique peut de(e!ir pr$##upa!t) Le tau4 de mati3re $r&a!ique est e!#$re de J I, p$ur M I la mise e! #ulture il 2 a ;H a!s) Il %aut le mai!te!ir, le pr$'l3me ta!t de dtermi!er #$mme!t 2 par(e!ir) Le s2st3me de d$u'le #ulture a!!uelle est tr3s #$!trai&!a!t) L"au&me!tati$! des re!deme!ts, si elle se p$ursuit, permet d"e!(isa&er de passer, sur u!e partie des s$les, u!e seule #ulture, a(e# des (arits plus tardi(es qu"il %aut tr$u(er) O! peut &aleme!t pe!ser u!e i!t&rati$! de l"le(a&e etO$u u! d(el$ppeme!t d"autres #ultures) Les enseigne#ents >Bme si l"$pti$! i!te!si%i#ati$!6m#a!isati$! l$urde !"est pas tra!sp$sa'le part$ut, les rsultats $'te!us ,$uma!&$ s$!t ri#.es d"e!sei&!eme!t) Tr$is p$i!ts mrite!t d"Btre s$uli&!s) V O! peut $'te!ir, e! #ulture i!te!si(e m$t$rise d$u'le #ulture a!!uelle, s$us l"quateur, des re!deme!ts le(s et qui au&me!te!t a(e# le temps) Ce rsultat !"tait pas (ide!t pri$ri) V La maCtrise de l"r$si$! est i!dispe!sa'le et p$ssi'le, et les te#.!iques s$!t tra!sp$sa'les ailleurs) V U! e%%$rt de re#.er#.e imp$rta!t et s$ute!u a permis la mise au p$i!t de s2st3mes de #ulture %i4s, a&r$!$miqueme!t (ia'les et respe#tueu4 de l"e!(ir$!!eme!t) Les pri!#ipes qui $!t &uid #es re#.er#.es s$!t (ala'les da!s de !$m'reuses situati$!s)

+oncl"sion
La di%%usi$! du ma s e! +$!e de sa(a!e i!ter(ie!t a(e# u! d'ut d"i!te!si%i#ati$! s$ute!u /usqu"i#i par les s$#its d"e!#adreme!t du #$t$!!ier) La supri$rit du ma s par rapp$rt au mil6s$r&.$ e! terme de pr$du#ti(it !e s"e4prime qu"a(e# u! re#$urs mi!imal la %ertilisati$!) C$mpte te!u de la #rise #$t$!!i3re et du dse!&a&eme!t des s$#its d"e!#adreme!t du #$t$!!ier, la ma si#ulture de(ra d&a&er des re#ettes su%%isa!tes p$ur #$u(rir ses pr$pres

#.ar&es d"i!te!si%i#ati$!) Cela supp$se que les p$ssi'ilits de (al$risati$! mar#.a!de du ma s s$ie!t #$!sidra'leme!t lar&ies) E! +$!e %$resti3re, da!s les situati$!s d"a'$!da!#e de terres, le d(el$ppeme!t de la pr$du#ti$! de ma s a pu se pr$duire par simple e4te!si$! des sur%a#es) A(e# l"a##r$isseme!t rapide de la pressi$! dm$&rap.ique, u!e telle d2!amique paraCt #$!dam!e #$urt $u m$2e! terme1 les pratiques #ulturales e4te!si(es a#tuelles %$!t #$urir u! &ra(e risque de d&radati$! des s$is) Des te#.!iques i!te!si(es permetta!t u!e #ulture %i4e et respe#tueuse de l"e!(ir$!!eme!t e4iste!t, mais s$!t #$Dteuses) Aeut6$! d(el$pper et i!te!si%ier la #ulture du ma s autreme!t^ Les #as du T$&$ et du ,!i! app$rter$!t peut6Btre u!e rp$!se)